img

ขนาดตลาดอินนูลินทั่วโลกตามแหล่งที่มา (Agave, Chicory, Jerusalem Artichoke, Asparagus) ตามการใช้งาน (อาหารและเครื่องดื่ม ยา อาหารเสริม) ตามขอบเขตทางภูมิศาสตร์และการพยากรณ์


Published on: 2024-08-25 | No of Pages : 240 | Industry : latest trending Report

Publisher : MRA | Format : PDF&Excel

ขนาดตลาดอินนูลินทั่วโลกตามแหล่งที่มา (Agave, Chicory, Jerusalem Artichoke, Asparagus) ตามการใช้งาน (อาหารและเครื่องดื่ม ยา อาหารเสริม) ตามขอบเขตทางภูมิศาสตร์และการพยากรณ์

ขนาดตลาดอินนูลินและการคาดการณ์

ขนาดตลาดอินนูลินมีมูลค่า 1.81 พันล้านดอลลาร์ในปี 2566 และคาดว่าจะถึง 3.04 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2574 เติบโตที่ CAGR ที่ 6.73% ตั้งแต่ปี 2567 ถึง 2574

  • อินนูลินเป็นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ชนิดหนึ่งซึ่งมีอยู่ในพืชหลายชนิด โดยเฉพาะรากชิโครี ในทางเคมี มันเป็นคาร์โบไฮเดรตประเภทหนึ่งที่เรียกว่าฟรุกแทน ซึ่งประกอบด้วยสายโซ่ของโมเลกุลฟรุกโตสที่เชื่อมต่อกันด้วยโมเลกุลกลูโคสที่ปลายด้านหนึ่ง
  • อินนูลินมีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการทนต่อการย่อยอาหารในส่วนเล็กๆ ลำไส้ช่วยให้เข้าสู่ลำไส้ใหญ่ได้เหมือนเดิมและทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติกช่วยสนับสนุนแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ ลักษณะนี้ทำให้มีประโยชน์ในการส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารและความสม่ำเสมอ
  • นอกจากนี้ อินนูลินยังได้รับความนิยมในฐานะส่วนประกอบเชิงหน้าที่ในอุตสาหกรรมอาหาร โดยสามารถใช้แทนไขมันหรือน้ำตาลในแคลอรีต่ำหรือแคลอรีต่ำ -อาหารที่มีไขมัน ความสามารถในการปรับปรุงเนื้อสัมผัส เพิ่มปริมาณเส้นใย และปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของมื้ออาหาร ได้นำไปสู่การนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย รวมถึงโยเกิร์ต ขนมอบ เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์ทดแทนนม
< p>

ตลาดอินนูลินทั่วโลก Dynamics

พลวัตของตลาดที่สำคัญซึ่งกำลังกำหนดรูปแบบตลาด Inulin ได้แก่

ตัวขับเคลื่อนตลาดที่สำคัญ

  • แนวโน้มด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีการตระหนักรู้ของผู้บริโภคในเรื่องสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของผู้บริโภคได้เพิ่มความต้องการอินนูลินอย่างมาก เนื่องจากอินนูลินเป็นไฟเบอร์พรีไบโอติกตามธรรมชาติ จึงส่งเสริมสุขภาพของลำไส้ เพิ่มการบริโภคใยอาหารและส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ สิ่งนี้สะท้อนให้เห็นถึงความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นสำหรับมื้ออาหารและอาหารเสริมเพื่อสุขภาพที่ส่งเสริมสุขภาพโดยรวม
  • อุบัติการณ์ของโรคจากวิถีชีวิตที่เพิ่มขึ้น ด้วยอุบัติการณ์ของโรคจากวิถีชีวิตเช่นโรคเบาหวานและโรคอ้วนที่เพิ่มขึ้น คือความต้องการส่วนประกอบที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งช่วยในการจัดการกับอาการเจ็บป่วยเหล่านี้มากขึ้น เนื่องจากอินนูลินมีอิทธิพลต่ำต่อระดับน้ำตาลในเลือด จึงมีการใช้อินนูลินมากขึ้นเพื่อทดแทนน้ำตาลและไขมันในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งนำไปสู่การเติบโตของตลาด
  • นวัตกรรมในภาคอาหารและเครื่องดื่ม< ความคิดสร้างสรรค์และการพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มได้สร้างโอกาสใหม่ๆ ให้กับการใช้อินนูลิน มันถูกนำไปใช้ในรายการต่างๆ รวมถึงขนมอบ ผลิตภัณฑ์นม และเครื่องดื่ม เนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เช่น การเพิ่มคุณค่าเส้นใย ทดแทนไขมัน และการปรับปรุงเนื้อสัมผัส การปรับตัวนี้ได้เร่งให้เกิดการยอมรับในหลายส่วนของธุรกิจอาหาร
  • การเคลื่อนย้ายฉลากที่สะอาด เทรนด์ฉลากที่สะอาด ซึ่งเน้นรายการส่วนผสมที่เป็นธรรมชาติ ตรงไปตรงมา และโปร่งใส ได้ทำให้ มีผลกระทบอย่างมากต่อการเติบโตของตลาดอินนูลิน อินนูลินมาจากรากชิโครีและแหล่งธรรมชาติอื่นๆ ทำให้เป็นส่วนผสมยอดนิยมในหมู่ผู้ผลิตที่ต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ฉลากสะอาดที่ดึงดูดลูกค้าที่ใส่ใจสุขภาพ

ความท้าทายหลัก

  • ความผันผวนของห่วงโซ่อุปทาน การหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานก่อให้เกิดปัญหาต่อตลาดอินนูลิน เช่น สภาพอากาศที่แปรปรวนซึ่งส่งผลต่อผลผลิตของรากชิโครี ปัญหาการขนส่ง และการกำหนดราคาวัตถุดิบที่ผันผวน ตัวแปรเหล่านี้มีส่วนทำให้ระดับอุปทานไม่สม่ำเสมอและความผันผวนของราคา ซึ่งส่งผลกระทบต่อทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค
  • การรับรู้และการยอมรับของผู้บริโภค แม้จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่การขยายตลาด Inulin ก็ถูกจำกัดด้วยการรับรู้ของผู้บริโภคที่ต่ำ และความเชื่อที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับประสิทธิภาพและความปลอดภัย การให้ความรู้แก่ลูกค้าเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของพรีไบโอติกและความเชื่อผิดๆ ที่หายไป ทำให้จำเป็นต่อการเพิ่มการใช้งานในรายการอาหารและเครื่องดื่ม ส่งผลให้มีการขยายตัวอย่างจำกัด
  • การแข่งขันจากเส้นใยทางเลือก ความพร้อมใช้งานที่เพิ่มขึ้นของ ใยอาหารทางเลือกที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่คล้ายคลึงกันถือเป็นอุปสรรคสำคัญต่อตลาดอินนูลิน เพื่อรักษาความสามารถในการแข่งขันในตลาดที่มีผู้คนหนาแน่น ผู้ผลิตจะต้องสร้างความแตกต่างให้กับผลิตภัณฑ์ของตนโดยพิจารณาจากต้นทุน ประสิทธิภาพ หรือนวัตกรรม ซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวยับยั้งการเติบโตของตลาด

แนวโน้มหลัก

< ul>
  • ความต้องการพรีไบโอติกที่เพิ่มขึ้น พรีไบโอติก โดยเฉพาะอินนูลิน กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในหมู่ผู้บริโภค เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพต่อสุขภาพลำไส้และการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน แนวโน้มนี้ผลักดันการใช้อินนูลินในอาหารเพื่อสุขภาพและเครื่องดื่ม
  • การเติบโตของผลิตภัณฑ์จากพืช วิถีชีวิตมังสวิรัติและมังสวิรัติที่เพิ่มขึ้นได้เพิ่มความต้องการส่วนประกอบจากพืช . อินนูลิน ซึ่งเป็นเส้นใยธรรมชาติที่ได้จากรากชิโครีและพืชอื่นๆ กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในฐานะอาหารเสริมที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากพืช
  • การขยายตัวของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในขณะที่ผู้บริโภคมองหาอาหาร อาหารเสริมเพื่อเพิ่มปริมาณสารอาหาร อินนูลินถูกนำมาใช้มากขึ้นในสูตรอาหารเสริม เนื่องจากมีเส้นใยและคุณสมบัติพรีไบโอติก ซึ่งส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารโดยรวม
  • < div class="-container">

    มีอะไรอยู่ใน รายงานอุตสาหกรรม

    รายงานของเราประกอบด้วยข้อมูลที่นำไปใช้ได้จริงและการวิเคราะห์เชิงคาดการณ์ล่วงหน้าซึ่งช่วยคุณในการเสนอราคา สร้างแผนธุรกิจ สร้างงานนำเสนอ และเขียนข้อเสนอ

    การวิเคราะห์ระดับภูมิภาคของตลาดอินนูลินทั่วโลก

    นี่คือการวิเคราะห์ระดับภูมิภาคที่มีรายละเอียดเพิ่มเติมของตลาดอินนูลิน

    อเมริกาเหนือ

    เอเชียแปซิฟิก

    ยุโรป

    ตลาดอินนูลินทั่วโลกการวิเคราะห์การแบ่งส่วน

    ตลาดอินนูลินทั่วโลกแบ่งส่วนตามแหล่งที่มา แอปพลิเคชัน และภูมิศาสตร์

    ตลาดอินนูลิน โดยแหล่งที่มา

    • Agave
    • ชิโครี
    • อาติโช๊คเยรูซาเล็ม
    • หน่อไม้ฝรั่ง
    • อื่นๆ

    ตามแหล่งที่มา ตลาดแบ่งออกเป็น Agave, Chicory, Jerusalem Artichoke, Asparagus และอื่นๆ ส่วนรากชิโครีคาดว่าจะครองตลาดอินนูลินเนื่องจากมีความเข้มข้นของอินนูลินสูงเมื่อเปรียบเทียบกับแหล่งอื่น อินนูลินรากชิโครีได้รับการตรวจสอบอย่างกว้างขวางถึงประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งรวมถึงสุขภาพทางเดินอาหารที่ดีขึ้น การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และการจัดการน้ำหนัก ซึ่งนำไปสู่การนำไปใช้อย่างกว้างขวางในหมู่ลูกค้าและผู้ผลิต คุณสมบัติด้านการใช้งานที่ดี รวมถึงการละลายได้และคุณประโยชน์จากพรีไบโอติก ทำให้เป็นส่วนผสมยอดนิยมในการใช้งานด้านอาหารและเครื่องดื่มที่หลากหลาย ตอกย้ำความเป็นผู้นำตลาด

    ตลาดอินนูลิน ตามการใช้งาน

      < li>อาหารและamp; เครื่องดื่ม
    • ยา
    • ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
    • อื่นๆ

    ตลาดแบ่งออกเป็นอาหารและยาตามการใช้งาน เครื่องดื่ม ยา อาหารเสริม และอื่นๆ อาหาร& ส่วนเครื่องดื่มคาดว่าจะครองตลาดในช่วงเวลาที่คาดการณ์ เนื่องจากคุณสมบัติเชิงฟังก์ชันที่หลากหลายของอินนูลิน ซึ่งรวมถึงความสามารถในการทำหน้าที่เป็นสารทดแทนไขมัน สารปรับปรุงเนื้อสัมผัส และสารให้ความหวานจากธรรมชาติ ทำให้อินนูลินเป็นส่วนผสมที่ต้องการในการพัฒนาอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ . ผลของพรีไบโอติกของอินนูลิน ซึ่งสนับสนุนสุขภาพทางเดินอาหารและส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้ที่มีสุขภาพดี สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพที่ส่งเสริมความเป็นอยู่โดยรวม นอกจากนี้ การเคลื่อนไหวฉลากที่สะอาดซึ่งเน้นส่วนผสมจากธรรมชาติและผ่านการแปรรูปขั้นต่ำ ช่วยผลักดันการบูรณาการของ Inulin เข้ากับสินค้าหลายประเภทในหมวดหมู่นี้ รวมถึงผลิตภัณฑ์นม ขนมอบ และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

    ผู้เล่นหลัก

    รายงานการศึกษา "ตลาดอินนูลินทั่วโลก" จะให้ข้อมูลเชิงลึกที่มีคุณค่าโดยเน้นที่ตลาดโลก ผู้เล่นหลักในตลาด ได้แก่ Cargill Incorporated, Beneo GmbH, Sensus BV, Cosucra Groupe Warcoing SA, The Tierra Group, Jarrow Formulas, NOW Foods, Ingredion Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Tereos SA, Nexira, Naturel West Corp EU BV, Intrinsic Organics, Bioway Organic Ingredients Co. Ltd, Adept Impex Private Limited, Ciranda Inc., The Green Labs LLC, Royal DSM NV, Tate & Lyle plc และ DuPont de Nemours

    การวิเคราะห์ตลาดของเรายังมีส่วนที่เกี่ยวข้องกับผู้เล่นรายใหญ่โดยเฉพาะ โดยที่นักวิเคราะห์ของเราจะให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับงบการเงินของบริษัทหลักทั้งหมด ผู้เล่นพร้อมกับการเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์และการวิเคราะห์ SWOT ส่วนภาพรวมการแข่งขันยังรวมถึงกลยุทธ์การพัฒนาที่สำคัญ ส่วนแบ่งการตลาด และการวิเคราะห์อันดับตลาดของผู้เล่นที่กล่าวถึงข้างต้นทั่วโลก

    การพัฒนาล่าสุดของตลาด Inulin

    • ในเดือนกุมภาพันธ์ ปี 2024 Beneo GmbH ได้ประกาศเปิดตัว RemiPure F20 ซึ่งเป็นส่วนผสมที่มีอินนูลินใหม่ซึ่งมีไว้สำหรับขนมอบปลอดกลูเตนโดยเฉพาะ ส่วนประกอบนี้ให้เนื้อสัมผัสและอายุการเก็บรักษาที่ดีขึ้น
    • ในเดือนกุมภาพันธ์ 2024 Sensus BV ร่วมมือกับ Wageningen University & การวิจัย (WUR) เพื่อตรวจสอบประสิทธิภาพของอินนูลินในการลดการอักเสบในลำไส้ นักวิจัยหวังว่าจะสร้างการประยุกต์ใช้อาหารใหม่ๆ ที่มีลักษณะต้านการอักเสบ
    • ในเดือนมกราคม ปี 2024 Cargill Incorporated ได้เผยแพร่เอกสารไวท์เปเปอร์ที่สรุปประโยชน์ด้านสิ่งแวดล้อมของกระบวนการผลิตอินนูลินโอลิโกฟรุกโตส การศึกษานี้เน้นไปที่การลดการใช้น้ำและการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
    • ในเดือนมกราคม 2024 Tereos SA ได้ประกาศความร่วมมือกับผู้ผลิตโยเกิร์ตชื่อดังเพื่อสร้างโยเกิร์ตสูตรใหม่ที่เสริมด้วยอินนูลินเพื่อส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหาร
    • ul>

      ขอบเขตการรายงาน

      < tr>< td>หน่วย< td>
      • ตามแหล่งที่มา
      • ตามแอปพลิเคชัน
      • ตามภูมิศาสตร์
      คุณลักษณะของรายงาน รายละเอียด
      ระยะเวลาการศึกษา

      2020-2031

      ปีฐาน

      2023

      ระยะเวลาคาดการณ์

      2024- 2031

      ช่วงเวลาทางประวัติศาสตร์

      2020-2022

      มูลค่า (พันล้านดอลลาร์สหรัฐ)

      ประวัติบริษัทที่สำคัญ

      Cargill Incorporated, Beneo GmbH, Sensus BV, Cosucra Groupe Warcoing SA, The Tierra Group, Jarrow Formulas, NOW Foods, Ingredion Incorporated

      ส่วนที่ครอบคลุม
      ขอบเขตการปรับแต่ง

      การปรับแต่งรายงานฟรี (เทียบเท่ากับวันทำการของนักวิเคราะห์สูงสุด 4 วันทำการ) เมื่อซื้อการเพิ่มเติมหรือการเปลี่ยนแปลงประเทศ ภูมิภาค & ขอบเขตกลุ่ม

      รายงานที่ได้รับความนิยมสูงสุด

      ระเบียบวิธีวิจัยของการวิจัยตลาด

      หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการวิจัยและแง่มุมอื่น ๆ ของการศึกษาวิจัย โปรดติดต่อกับเรา < /p>

      เหตุผลในการซื้อรายงานนี้

      การวิเคราะห์เชิงคุณภาพและเชิงปริมาณของตลาดโดยพิจารณาจากการแบ่งส่วนที่เกี่ยวข้องกับปัจจัยทั้งทางเศรษฐกิจและที่ไม่ใช่ทางเศรษฐกิจ การจัดเตรียมข้อมูลมูลค่าตลาด (พันล้านดอลลาร์สหรัฐ) สำหรับแต่ละส่วน และกลุ่มย่อย ระบุภูมิภาคและกลุ่มที่คาดว่าจะเติบโตเร็วที่สุดรวมทั้งครองตลาด การวิเคราะห์ตามภูมิศาสตร์ที่เน้นการบริโภคผลิตภัณฑ์/บริการในภูมิภาค ตลอดจนระบุปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อตลาดภายใน แต่ละภูมิภาค ภูมิทัศน์การแข่งขันซึ่งรวมเอาการจัดอันดับตลาดของผู้เล่นหลัก พร้อมด้วยการเปิดตัวบริการ/ผลิตภัณฑ์ใหม่ ความร่วมมือ การขยายธุรกิจ และการเข้าซื้อกิจการในช่วงห้าปีที่ผ่านมาของบริษัทต่างๆ โปรไฟล์โปรไฟล์บริษัทที่กว้างขวางประกอบด้วยภาพรวมของบริษัท ข้อมูลเชิงลึกของบริษัท การเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ และการวิเคราะห์ SWOT สำหรับผู้เล่นในตลาดหลัก แนวโน้มตลาดในปัจจุบันและอนาคตของอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาล่าสุดที่เกี่ยวข้องกับโอกาสในการเติบโตและตัวขับเคลื่อนตลอดจนความท้าทายและข้อจำกัดของทั้งภูมิภาคเกิดใหม่และที่พัฒนาแล้ว รวมถึงในเชิงลึก การวิเคราะห์ตลาดในมุมมองที่หลากหลายผ่านการวิเคราะห์ปัจจัยทั้งห้าของ Porter ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับตลาดผ่านสถานการณ์ไดนามิกของตลาดห่วงโซ่คุณค่า พร้อมด้วยโอกาสการเติบโตของตลาดในปีต่อ ๆ ไป การสนับสนุนนักวิเคราะห์หลังการขาย 6 เดือนข้างหน้า

      การปรับแต่งรายงาน

      ในกรณีใดๆ โปรดติดต่อทีมขายของเรา ซึ่งจะดูแลให้แน่ใจว่าตรงตามความต้องการของคุณ

      Table of Content

      To get a detailed Table of content/ Table of Figures/ Methodology Please contact our sales person at ( sales@mraccuracyreports.com )

      List of Figure

      To get a detailed Table of content/ Table of Figures/ Methodology Please contact our sales person at ( sales@mraccuracyreports.com )