Tamaño y pronóstico del mercado de comestibles en línea de EE. UU.

El tamaño del mercado de comestibles en línea de EE. UU. se valoró en 32,14 mil millones de dólares en 2023 y se proyecta que alcance 65,51 mil millones de dólares para 2031, creciendo a una CAGR del 9,31 % de 2024 a 2031.

• Las compras de comestibles en línea se refieren al uso de plataformas web para comprar alimentos y artículos de primera necesidad para el hogar, brindando comodidad a través de varios métodos.
• Los consumidores pueden pedir comestibles desde supermercados cercanos a través de sitios web de comercio electrónico o aplicaciones móviles, u opte por la entrega a domicilio de empresas más grandes como Net Grocer o Amazon. Estas plataformas ofrecen diversos productos, incluidos lácteos, frutas, verduras y artículos no comestibles.
• Los minoristas de EE. UU. mejoran las experiencias de compra en línea con servicios como hacer clic y recoger y opciones de suscripción.
• La conveniencia de la entrega de comestibles en línea es particularmente beneficiosa para las personas mayores, las personas con movilidad limitada y aquellas sin acceso a transporte. Las familias ocupadas también consideran esenciales los servicios de comestibles en línea.
• Una ventaja importante es la posibilidad de ceñirse a una lista de compras, lo que reduce las compras impulsivas en comparación con navegar por los pasillos de las tiendas.
• Los clientes a menudo pueden solicitar el fabricante cupones y descuentos en línea para sus pedidos, mientras que las principales empresas como Amazon con frecuencia renuncian a las tarifas de envío para los suscriptores regulares o los montos mínimos de pedido.
• La proliferación de dispositivos inteligentes y la accesibilidad a Internet impulsan el crecimiento de las ventas de comestibles en línea en los EE. UU. Además, factores como horarios de trabajo ocupados y una mayor participación femenina en la fuerza laboral contribuyen a la expansión del mercado.
• La evolución de la tecnología del comercio electrónico y la creciente preferencia por experiencias de compra convenientes impulsan aún más el crecimiento de la tienda de comestibles en línea en EE. UU. Mercado.

Dinámica del mercado global de comestibles en línea de EE. UU.

Las dinámicas clave del mercado que están dando forma al mercado de comestibles en línea de EE. UU. incluyen

Impulsores clave del mercado

Desafíos clave

• Costos de entrega El alto costo de entrega en el mercado impide el crecimiento del mercado. Si bien algunos minoristas mitigan esto ofreciendo entrega gratuita con requisitos mínimos de pedido, estos umbrales suelen ser sustanciales, lo que desalienta a los clientes a realizar pedidos más pequeños y más frecuentes.
• Desafíos de rentabilidadPara los minoristas, La logística necesaria para cumplir con los pedidos de comestibles en línea puede resultar prohibitivamente costosa. Los costos asociados con la recolección, el empaque y el mantenimiento de la logística de la cadena de frío para artículos perecederos se acumulan, lo que dificulta que los minoristas logren rentabilidad en el sector de comestibles en línea. Garantizar que los productos frescos, como productos agrícolas y lácteos, se entreguen a las temperaturas correctas complica aún más el proceso y aumenta los gastos.
• Limitaciones en la selección de productosAunque la variedad de productos disponibles en línea es mejorando, las tiendas de comestibles en línea todavía luchan por igualar la amplitud y profundidad de la selección que se encuentra en las tiendas físicas. Los productos frescos, los artículos a granel y los productos especiales suelen estar menos disponibles en línea, lo que puede ser un inconveniente importante para los clientes que buscan artículos específicos o garantías de calidad.
• Dudas de los clientes sobre los productos perecederos Muchos consumidores se muestran reacios a comprar productos frescos, carne y otros artículos perecederos en línea debido a preocupaciones sobre la calidad y el posible deterioro durante el transporte. La imposibilidad de seleccionar personalmente estos artículos puede generar preocupaciones sobre la recepción de productos que no estén tan frescos o que estén dañados.
• Limitaciones tecnológicasLa eficiencia de la recolección y la entrega de última milla para Los comestibles en línea dependen de continuos avances tecnológicos. Se necesitan mejoras en los sistemas de gestión de inventarios, la automatización de almacenes y el desarrollo de vehículos de reparto autónomos. Estas tecnologías son fundamentales para mejorar la velocidad y la confiabilidad del cumplimiento de comestibles en línea, pero requieren una inversión y un desarrollo significativos para alcanzar su máximo potencial.

Tendencias clave

• Ventas en alza y base de clientes en expansiónEl aumento refleja una base de clientes en rápida expansión, que se espera que llegue a 138 millones de compradores estadounidenses para el mismo año. A medida que más consumidores recurren a plataformas en línea para satisfacer sus necesidades de comestibles, el potencial del mercado continúa aumentando, atrayendo a más minoristas e innovaciones.
• La comodidad reinaLa conveniencia de comprar comestibles en línea es un importante impulsor de su popularidad. Los estilos de vida ajetreados y el deseo de opciones de compra sin contacto están empujando a los consumidores hacia las plataformas en línea. Funciones como la creación de listas en la aplicación, la entrega programada y las recomendaciones de compras personalizadas ahorran tiempo y agilizan la experiencia de compra, lo que facilita a los clientes gestionar sus necesidades de comestibles en medio de agendas agitadas.
• Comercio rápido ( Q-Commerce) en aumentoLos servicios de entrega ultrarrápida, conocidos como comercio rápido (Q-commerce), están ganando terreno. Estos servicios tienen como objetivo entregar alimentos en una hora, atendiendo a la creciente demanda de cumplimiento inmediato. Ya sea para artículos olvidados o preparaciones de comidas de último momento, Q-Commerce satisface la necesidad de velocidad y conveniencia, mejorando aún más el atractivo de las compras de comestibles en línea.
• Los servicios de suscripción están ganando impulsoLos servicios basados en suscripción que ofrecen comestibles seleccionados o kits de comida se están volviendo cada vez más populares. Estos servicios brindan comodidad y atienden preferencias dietéticas específicas o el deseo de explorar nuevas cocinas. Al entregar artículos preseleccionados o kits de comida completos directamente a la puerta de los clientes, los servicios de suscripción simplifican la planificación de comidas e introducen variedad en las comidas diarias.
• Céntrese en la frescura y la calidadComo consumidor A medida que crece la confianza en la compra de productos perecederos en línea, los minoristas están poniendo mayor énfasis en la frescura y la calidad de sus productos. La logística avanzada de la cadena de frío y el manejo meticuloso garantizan que los productos frescos, lácteos y otros artículos perecederos lleguen a los clientes en condiciones óptimas. Este enfoque en la calidad ayuda a aliviar las preocupaciones sobre el deterioro y mejora la experiencia general de compra en línea.
• Innovación tecnológicaLos avances tecnológicos están revolucionando la industria de comestibles en línea. Las innovaciones en la automatización de almacenes, la preparación de pedidos con tecnología de inteligencia artificial y los vehículos de reparto autónomos están simplificando las operaciones y reduciendo los costos. Estas tecnologías no sólo mejoran la eficiencia sino que también hacen que la entrega de comestibles en línea sea más asequible y confiable. Los sistemas mejorados de gestión de inventario y el análisis predictivo optimizan aún más la cadena de suministro, asegurando que los clientes reciban sus pedidos de manera rápida y precisa.
• Integración físicaMuchas tiendas de comestibles tradicionales están integrando sus Tiendas físicas y en línea para brindar una experiencia de compra omnicanal perfecta. Opciones como hacer clic y recoger o recoger en tienda para pedidos en línea combinan la comodidad de las compras en línea con la inmediatez de las tiendas físicas. Esta integración permite a los clientes disfrutar de lo mejor de ambos mundos, ofreciendo flexibilidad y mejorando la satisfacción general.

Análisis regional del mercado de comestibles en línea de EE. UU.

Aquí hay un análisis regional más detallado del mercado de comestibles en línea de EE. UU.

Estados Unidos

• En Estados Unidos, el rápido aumento de las compras de comestibles en línea ha puesto de relieve la necesidad de mejorar tanto el acceso como el etiquetado, una prioridad que el gobierno federal está abordando activamente. Este artículo proporcionará una descripción general de los esfuerzos del gobierno federal para mejorar la experiencia de compra de comestibles en línea para todos los consumidores.
• Estrategia Nacional sobre Nutrición y Salud de la Casa Blanca (Estrategia Nacional), que detalla el plan de la Administración Biden-Harris mejorar tanto el acceso a las compras de comestibles en línea como la claridad del etiquetado de alimentos en línea. Esta estrategia subraya el compromiso de la Administración de garantizar que todos los estadounidenses tengan acceso a alimentos nutritivos e información clara para tomar decisiones informadas.
• Las compras de comestibles en línea han experimentado un crecimiento exponencial en los Estados Unidos. Entre 2019 y 2020, las ventas aumentaron más del 50 %, pasando de 62 200 millones de dólares a 95 820 millones de dólares.
• Los Servicios de Alimentación y Nutrición de los Estados Unidos (FNS, por sus siglas en inglés) han emprendido importantes iniciativas para mejorar el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria ( SNAP) y el Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños (WIC) para permitir la compra de alimentos en línea.
• Estas actualizaciones tienen como objetivo aumentar el acceso a alimentos nutritivos para las poblaciones vulnerables, garantizando que los beneficiarios puedan participe en la comodidad de comprar comestibles en línea. Al permitir las compras en línea, FNS está trabajando para eliminar barreras y hacer que las opciones de alimentos saludables sean más accesibles para las familias de bajos ingresos.
• La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) se está centrando en los desafíos asociados con las etiquetas de los alimentos en línea información. La FDA está desarrollando pautas y regulaciones para garantizar que las etiquetas de los alimentos sean claras, precisas y fácilmente accesibles para los consumidores que compran en línea.
• Esto incluye garantizar que la información nutricional, las listas de ingredientes y las advertencias de alérgenos se muestren de manera destacada y sean fáciles de leer. para entender. Al mejorar la transparencia y confiabilidad de las etiquetas de los alimentos en línea, la FDA pretende capacitar a los consumidores para que tomen decisiones más saludables.
• Las áreas densamente pobladas con altos ingresos disponibles suelen ser las primeras en adoptar las compras de alimentos en línea, impulsadas por factores como como conveniencia, limitaciones de tiempo y acceso a servicios de entrega. Las ciudades con fuerte presencia tecnológica y actores establecidos de comestibles en línea también están a la vanguardia.
• La costa oeste, considerada el mercado de comestibles en línea más progresista, tiene altas tasas de penetración, con gigantes tecnológicos como Amazon Fresh a la cabeza. La costa este le sigue de cerca, con actores establecidos de comestibles en línea y una base de clientes en crecimiento en áreas urbanas densas como la ciudad de Nueva York y Boston. En el Medio Oeste, la adopción está aumentando, pero puede quedar rezagada con respecto a las regiones costeras debido a una menor densidad de población y limitaciones de infraestructura.
• Mientras tanto, el Sur está experimentando un crecimiento acelerado, impulsado por una mayor penetración de Internet y un aumento de los ingresos disponibles, aunque existen desafíos. como áreas rurales y la infraestructura limitada permanece.

Análisis de segmentación del mercado de comestibles en línea de EE. UU.

El mercado de comestibles en línea de EE. UU. está segmentado según el tipo y la geografía.

Mercado de comestibles en línea de EE. UU., por tipo

• Productos alimenticios
• Productos no alimenticios

Según el tipo, el mercado de comestibles en línea de EE. UU. se divide en productos alimenticios y productos no alimenticios. El segmento de productos alimenticios está mostrando un crecimiento significativo en el mercado de comestibles en línea de EE. UU. debido a la creciente preferencia de los consumidores por las compras de alimentos en línea; esta tendencia se ve impulsada en gran medida por el deseo de minimizar el contacto social. La pandemia de COVID-19 ha influido significativamente en los comportamientos de compra, lo que ha llevado a muchos a buscar alternativas más seguras a las compras en persona. Como resultado, los consumidores recurren cada vez más a plataformas en línea para satisfacer sus necesidades de compra de alimentos. Este cambio no se trata solo de conveniencia, sino también de salud y seguridad, ya que las personas buscan reducir su exposición a espacios públicos abarrotados.

Mercado de comestibles en línea de EE. UU., por geografía

• Estados Unidos

Según la geografía, en los Estados Unidos, el rápido aumento de las compras de comestibles en línea ha puesto de relieve la necesidad de mejorar tanto el acceso como el etiquetado, una prioridad que el gobierno federal está abordando activamente. . Este artículo proporcionará una descripción general de los esfuerzos del gobierno federal para mejorar la experiencia de compra de comestibles en línea para todos los consumidores. La Estrategia Nacional sobre Nutrición y Salud de la Casa Blanca (Estrategia Nacional), que detalla el plan de la Administración Biden-Harris para mejorar tanto el acceso a las compras de comestibles en línea como la claridad del etiquetado de alimentos en línea. Esta estrategia subraya el compromiso de la Administración de garantizar que todos los estadounidenses tengan acceso a alimentos nutritivos e información clara para tomar decisiones informadas. Las compras de comestibles online han experimentado un crecimiento exponencial en Estados Unidos. Entre 2019 y 2020, las ventas aumentaron más del 50 %, pasando de 62 200 millones de dólares a 95 820 millones de dólares.

Participantes clave

El informe del estudio “Mercado de comestibles en línea de EE. UU.” proporcionará información valiosa visión que enfatiza el mercado global. Los principales actores del mercado son Amazon, FreshDirect LLC., Instacart, Jet.com, Peapod LLC, Safeway Grocery Delivery, Shipt, Kroger Co., Vitacost.com, Inc. y Walmart, Inc. , entre otros.

Nuestro análisis de mercado también incluye una sección dedicada exclusivamente a los principales actores en la que nuestros analistas brindan una visión de los estados financieros de todos los principales actores, junto con evaluación comparativa de productos y análisis FODA.

Desarrollos recientes del mercado de comestibles en línea de EE. UU.

• En mayo de 2022, la colaboración aérea anunciada por Walmart con DroneUp alcanzará nuevas alturas , con el debut de servicios ampliados de entrega con drones. Esto les permitiría atender a clientes potenciales en aproximadamente 4 millones de hogares en seis estados de EE. UU.
• En abril de 2021, Ahold Delhaize y la firma de capital privado Casterbridge Partners anunciaron la adquisición de FreshDirect, un supermercado en línea exclusivo.
• En marzo de 2021, la cadena de supermercados Albertsons Cos. Safeway, junto con el experto en logística automatizada Tortoise, probarán un carrito de entrega de alimentos por control remoto en el norte de California.
• En noviembre de 2021, Amazon anunció que se había completado la fusión de sus operaciones de alimentos Fresh y Pantry, lo que resultó en una tienda única y consolidada conocida como Amazon Fresh.

Alcance del informe

Metodología de investigación de investigación de mercado

Razones para comprar este informe

Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado sobre la segmentación que involucra factores tanto económicos como no económicos Suministro de datos del valor de mercado (miles de millones de dólares) para cada segmento y subsegmento Indica la región y el segmento que se espera que experimente el crecimiento más rápido y que domine el mercado Análisis por Geografía que destaca el consumo del producto/servicio en la región, así como también indica los factores que están afectando el mercado dentro de cada región. Panorama competitivo que incorpora la clasificación de mercado de los principales actores, junto con lanzamientos de nuevos servicios/productos, asociaciones y expansiones comerciales. y adquisiciones en los últimos cinco años de las empresas perfiladas Amplios perfiles de empresas que comprenden una descripción general de la empresa, conocimientos de la empresa, evaluación comparativa de productos y análisis FODA para los principales actores del mercado Las perspectivas de mercado actuales y futuras de la industria con respecto a los desarrollos recientes (que implican crecimiento oportunidad