Tamaño y pronóstico del mercado de kits de comidas

El tamaño del mercado de kits de comidas se valoró en 15,90 mil millones de dólares en 2023 y se proyecta que alcance USD 52,30 mil millones para 2030, creciendo a una CAGR del 18,7% durante el período previsto 2024-2030.

El mercado de kits de comidas abarca el suministro de ingredientes y recetas en porciones entregados a la puerta de los consumidores, lo que facilita la preparación conveniente de comidas en casa. Estos kits ofrecen una variedad de cocinas y opciones dietéticas, que satisfacen las diversas preferencias de los consumidores. El mercado incluye servicios basados en suscripción, así como opciones de compra única, dirigidos a personas y familias que buscan soluciones de comidas convenientes y que les ahorran tiempo sin comprometer la calidad y la nutrición.

Impulsores del mercado global de kits de comidas

Los impulsores del mercado de kits de comidas pueden verse influenciados por varios factores. Estos pueden incluir

• Comodidadlas personas buscan opciones de almuerzo rápido debido a sus agendas agitadas y estilos de vida ajetreados. Al proporcionar ingredientes en porciones y recetas fáciles de seguir, los kits de comida ayudan a los consumidores a ahorrar tiempo en la compra, planificación y preparación de comidas.
• Tendencias de salud y bienestarPersonas Cada vez son más conscientes de su salud y bienestar, lo que aumenta la demanda de comidas saludables y recién preparadas. Los kits de comida se dirigen a consumidores preocupados por su salud al hacer hincapié en alimentos nutritivos, proteínas magras y verduras frescas.
• Creciente interés en la cocinaa pesar de sus agitadas agendas, a muchas personas les gusta cocinar y probar nuevos platos. Los kits de comida hacen que cocinar sea más accesible y placentero al brindarles a las personas la oportunidad de experimentar con ello sin tener que lidiar con el estrés de comprar y preparar alimentos.
• Preocupaciones de sostenibilidadlos clientes están buscando opciones alimentarias sostenibles a medida que se vuelven más conscientes de los problemas ambientales. Los kits de comida, con sus ingredientes cuidadosamente calculados, pueden ayudar a reducir el desperdicio de alimentos y, en un esfuerzo por atraer a los consumidores preocupados por el medio ambiente, varias empresas están enfatizando métodos de envasado y abastecimiento respetuosos con el medio ambiente.
• Cambiar en la actitud del consumidor como resultado de COVID-19 Los kits de comida han sido más populares desde la epidemia de COVID-19 porque más personas cocinan en casa como resultado del cierre de restaurantes, las políticas de distanciamiento social y las preocupaciones sobre la seguridad de los alimentos. . La demanda de servicios de entrega de kits de comida ha aumentado como resultado de este cambio de comportamiento.
• Personalización y personalización. Personalizaciónlos clientes buscan experiencias gastronómicas más individualizadas y personalizadas. Para atraer a una gama más amplia de clientes, los proveedores de kits de comida suelen ofrecer una serie de opciones de comida, como opciones vegetarianas, veganas, sin gluten y cetogénicas.
• Urbanización y Cambios demográficosla necesidad de soluciones de alimentación rápidas y con porciones controladas, como kits de comida, está siendo impulsada por las tendencias en la urbanización y los cambios demográficos, como el aumento de familias unipersonales y hogares más pequeños.
• Desarrollos tecnológicosse ha mejorado la conveniencia y eficacia de los servicios de kits de comida, haciéndolos más atractivos para los clientes. Ejemplos de estos desarrollos incluyen aplicaciones móviles, recomendaciones basadas en inteligencia artificial y mejores sistemas de logística y entrega.

Restricciones del mercado global de kits de comidas

Varios factores pueden actuar como restricciones o desafíos para el mercado de kits de comidas. Estos pueden incluir

• Precio altoen comparación con las típicas compras de comestibles o cocinar desde cero, con frecuencia se piensa que los kits de comida son más caros, lo que puede reducir su atractivo. para consumidores con un presupuesto ajustado.
• Personalización limitadaaunque los kits de comida son convenientes, es posible que no le brinden tanta libertad o personalización como cocinar desde cero. Algunos clientes prefieren administrar más los ingredientes y el tamaño de las porciones.
• Fatiga de suscripcióndado que muchos servicios de kits de comida dependen de suscripciones, los usuarios pueden experimentar fatiga de suscripción como resultado de sentirse obligados a servicio o abrumado por costos recurrentes.
• Preocupaciones ambientalesdado que los kits de comida generalmente incluyen empaques, es posible que se produzcan desechos y se planteen problemas ambientales, especialmente en relación con el uso y la eliminación. de plástico.
• La logística de entrega presenta una serie de dificultades, incluidas entregas faltantes, retrasos y daños a productos perecederos, todo lo cual puede afectar la calidad y frescura de los componentes cuando se entregan.
• Competencia de las tiendas de comestiblesla entrada de tiendas de comestibles y minoristas tradicionales al mercado de kits de comidas, junto con sus propias alternativas de comidas preenvasadas, puede ser un desafío competitivo para las empresas que se especializan en comidas. kits.
• Requisito de habilidad para cocinaraunque los kits de comida agilizan el proceso de cocción, aún requieren equipo y habilidades de cocina básicos, lo que puede desanimar a los clientes que no confían en su capacidad para preparar alimentos.
• Penetración limitada en la industriala industria de los kits de comida ha crecido, pero sus tasas de penetración aún son bajas en comparación con otros sectores alimentarios. Esto sugiere que todavía hay oportunidades de crecimiento y resalta las dificultades para llegar a segmentos de clientes más grandes.

Análisis de segmentación del mercado global de kits de comidas

El mercado global de kits de comidas es Segmentado por tipo de oferta, por tipo de comida, por canal de distribución y geografía.

Mercado de kits de comidas, por tipo de oferta

• Kits para cocinarlo usted mismolos kits de comida diseñados para cocinar usted mismo son los más populares. Proporcionan una receta y todos los ingredientes en porciones para que puedas preparar la comida en casa.
• Kits para calentar y comerestos kits contienen artículos parcial o totalmente cocidos. que simplemente necesitan calentarse antes de su consumo.
• Kits listos para comerEstos kits incluyen comidas preparadas que están listas para comer..

Mercado de kits de comidas, por tipo de comida

• Kits vegetarianosaquellos que siguen una dieta vegetariana son el público objetivo de estos kits.
< li>Kits no vegetarianosestos kits contienen pescado, aves o carne.

Mercado de kits de comidas, por canal de distribución

< li>Internetel segmento más grande y de más rápido crecimiento del mercado de kits de comidas es el de Internet. Los clientes pueden comprar kits de comida en los sitios web de proveedores de kits de comida y recibirlos directamente en su puerta.
• Tiendas de alimentosalgunas tiendas de comestibles han comenzado a vender kits de comida en sus establecimientos..

Mercado de kits de comidas, por geografía

• América del Norte Condiciones del mercado y demanda en Estados Unidos, Canadá y México.
• Europa Análisis del mercado de kits de comidas en países europeos.
• Asia-Pacífico Centrándose en países como China, India, Japón, Corea del Sur y otros.
• Medio Oriente y África Examinando la dinámica del mercado en las regiones de Medio Oriente y África.
• América Latina Cubre tendencias y desarrollos del mercado en países de América Latina.

Participantes clave

Los principales actores en el mercado de kits de comidas son

• Delantal Azul
• HelloFresh
• Cesta para el sol
• Home Chef
• Recién
• Zanahoria morada
• EveryPlate
• Chef verde
• Martha & Marley Spoon
• Gousto

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Opinión del analista

El mercado de kits de comidas continúa siendo testigo un crecimiento significativo impulsado por la evolución de los estilos de vida de los consumidores, una mayor conciencia sobre los hábitos alimentarios saludables y un creciente énfasis en la conveniencia. A medida que los consumidores priorizan las soluciones para ahorrar tiempo y buscan alternativas a las tradicionales compras de comestibles y salir a cenar, los servicios de kits de comida ofrecen una propuesta convincente. Además, los avances tecnológicos, incluidas las recomendaciones de comidas personalizadas y una logística de entrega mejorada, están preparados para impulsar aún más la expansión del mercado. Sin embargo, desafíos como la eficiencia operativa, las preocupaciones sobre la sostenibilidad y la competencia de los minoristas de comestibles y las plataformas de entrega de alimentos requieren innovación y diferenciación estratégicas para un crecimiento sostenido en este panorama de mercado dinámico.

Metodología de investigación de mercado

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Razones para comprar este informe

< p>• Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado en la segmentación que involucra factores tanto económicos como no económicos • Suministro de datos del valor de mercado (miles de millones de USD) para cada segmento y subsegmento • Indica la región y el segmento que se espera que presenciar el crecimiento más rápido y dominar el mercado • Análisis por geografía que destaca el consumo del producto/servicio en la región e indica los factores que están afectando el mercado dentro de cada región • Panorama competitivo que incorpora la clasificación del mercado de Los principales actores, junto con lanzamientos de nuevos servicios/productos, asociaciones, expansiones comerciales y adquisiciones en los últimos cinco años de las empresas perfiladas. • Amplios perfiles de empresas que comprenden descripción general de la empresa, conocimientos de la empresa, evaluación comparativa de productos y análisis FODA para los principales actores del mercado. Las perspectivas de mercado actuales y futuras de la industria con respecto a desarrollos recientes que involucran oportunidades e impulsores de crecimiento, así como desafíos y restricciones tanto de las regiones emergentes como de las desarrolladas. Incluye un análisis en profundidad del mercado desde varias perspectivas a través de Análisis de las cinco fuerzas de Porter • Proporciona información sobre el mercado a través de la cadena de valor • Escenario de dinámica del mercado, junto con oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años • Soporte de analistas posventa durante 6 meses

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