Mercado de hidrolizado de proteína de pescado Valoración – 2024-2031

El mercado de hidrolizado de proteína de pescado se está expandiendo a medida que lo desean los consumidores Componentes alimentarios más naturales y funcionales. Los hidrolizados de proteínas de pescado tienen un alto valor nutricional y contienen péptidos bioactivos, que impulsan este mercado. El mercado también está en auge a medida que la gente se vuelve más consciente de las ventajas para la salud de las proteínas derivadas del pescado, respondiendo a la creciente necesidad de fuentes de proteínas sostenibles y de etiqueta limpia. Es probable que esto permita que el tamaño del mercado supere los 498,1 millones de dólares valorados en 2024 para alcanzar una valoración de alrededor de 748,7 millones de dólares en 2031.

América del Norte y Europa dominan el mercado de hidrolizado de proteína de pescado, gracias a amplias actividades de I+D y una fuerte presencia de importantes participantes de la industria. Estas regiones tienen una gran demanda de suplementos proteicos de primera calidad y productos alimenticios enriquecidos, lo que impulsa la innovación y la variedad de productos. Asia-Pacífico también se está expandiendo como un mercado rentable, impulsado por una mayor conciencia sobre la salud y los ingresos disponibles, promoviendo la adopción de hidrolizados de proteína de pescado en alimentos y bebidas funcionales. La creciente demanda de hidrolizado de proteína de pescado está permitiendo que el mercado crezca a una CAGR del 5,30 % entre 2024 y 2031.

Proteína de pescado Mercado de hidrolizadodefinición/descripción general

El hidrolizado de proteína de pescado es una sustancia resultante de la hidrólisis enzimática de la proteína de pescado en péptidos y aminoácidos más pequeños. Contiene péptidos bioactivos, aminoácidos vitales y minerales. Se utiliza en agricultura como fertilizante y en alimentos para acuicultura para promover el crecimiento de las plantas, la salud del suelo y la salud y el crecimiento de los peces.

Este compuesto se usa ampliamente en la agricultura como bioestimulante que promueve el crecimiento de las plantas, nutrientes absorción y resistencia al estrés. En acuicultura, sirve como complemento alimenticio para mejorar el crecimiento y la salud de los peces. También aparece en cosméticos debido a su alta concentración de aminoácidos, que tienen efectos acondicionadores de la piel.

Se espera que el hidrolizado de proteína de pescado tenga un mayor uso en nutracéuticos y comidas funcionales debido a su alto contenido de proteínas y perfil de aminoácidos. y péptidos bioactivos que promueven beneficios para la salud. También es prometedor en la acuicultura al proporcionar opciones de alimentación sostenibles, aumentar las tasas de crecimiento y mejorar la resistencia a las enfermedades en los peces de cultivo.

¿El aumento de los mandatos gubernamentales sobre la eliminación de desechos de pescado impulsará el crecimiento del mercado de hidrolizado de proteína de pescado?

El aumento de los mandatos gubernamentales para la gestión de desechos de pescado puede mejorar la calidad de los peces Mercado de hidrolizado de proteína. Estas reglas generalmente intentan reducir el efecto ambiental fomentando el uso eficiente de los subproductos del pescado. El hidrolizado de proteína de pescado, que se crea a partir de estos subproductos, proporciona una solución sostenible al transformar los desechos en valiosos ingredientes ricos en proteínas. una variedad de industrias, incluidas la alimentaria, la farmacéutica y la agrícola.

El cumplimiento de las leyes de eliminación anima a las empresas a adoptar técnicas respetuosas con el medio ambiente, lo que aumenta la demanda de hidrolizado de proteína de pescado como ingrediente sostenible preferido. Además, dichas leyes fomentan con frecuencia la investigación y el desarrollo de tecnologías de extracción, aumentando así la eficiencia y el rendimiento de la extracción de proteínas a partir de desechos de pescado. A medida que aumenta la conciencia mundial sobre la sostenibilidad ambiental, estas políticas sin duda desempeñarán un papel importante en la ampliación del potencial de mercado para los fabricantes de hidrolizado de proteína de pescado en todo el mundo.

¿Las restricciones a las capturas de pescado que afectan la producción de hidrolizado de proteína de pescado obstaculizarán el hidrolizado de proteína de pescado? ¿Mercado?

Las restricciones a las capturas de pescado pueden perjudicar a la industria del hidrolizado de proteína de pescado al limitar la disponibilidad de materias primas para la fabricación. La reducción de las capturas de pescado debido a esfuerzos de conservación o restricciones regulatorias puede limitar la disponibilidad de subproductos pesqueros, que son necesarios para la producción de hidrolizado de proteína de pescado. Esto podría dar lugar a una creciente rivalidad por materias primas accesibles, elevando así los costos y reduciendo la rentabilidad de los fabricantes. Además, si la escasez de suministro persiste, puede poner en peligro la escalabilidad y confiabilidad de los procesos de fabricación, amenazando la estabilidad y expansión del mercado.

Para abordar estos problemas, los actores de la industria pueden buscar nuevas fuentes de subproductos pesqueros o invertir en métodos de extracción de proteínas que mejoran la producción y la eficiencia. La colaboración entre las partes interesadas, incluidos los gobiernos, las pesquerías y los fabricantes, también puede ayudar a abordar los desafíos de sostenibilidad y, al mismo tiempo, garantizar un suministro adecuado para la creciente demanda en diversas aplicaciones de hidrolizado de proteína de pescado.

Perspicacia en categorías

¿La disponibilidad en cantidades significativas de las pesquerías mundiales de atún impulsará el segmento de origen?

El segmento de atún en el mercado de hidrolizado de proteína de pescado está impulsado por la disponibilidad de grandes cantidades de atún mundial pesquerías. El atún está ampliamente disponible en todo el mundo gracias a la pesca comercial y las actividades de acuicultura a gran escala. Esto garantiza un suministro consistente y confiable de materias primas para la síntesis de hidrolizado de proteína de pescado, satisfaciendo la creciente demanda en una variedad de industrias.

La infraestructura establecida de las pesquerías de atún y las eficientes cadenas de suministro hacen que los recursos crudos sean más accesibles, respaldando el mercado. expansión. Además, el alto contenido de proteínas y el perfil de aminoácidos del atún lo convierten en una opción popular entre los fabricantes que buscan componentes nutritivos y sostenibles. Sin embargo, las cuestiones de sostenibilidad y los marcos legislativos destinados a regular el suministro de atún pueden influir en el suministro futuro, impulsando iniciativas de la industria hacia el abastecimiento responsable y la innovación en la utilización de subproductos pesqueros.

¿Impulsarán el alto contenido de proteínas y los ácidos grasos omega-3? ¿Cuál es el segmento de aplicación?

El hidrolizado de proteína de pescado se utiliza ampliamente en una variedad de sectores debido a su alto contenido de proteínas y ácidos grasos omega-3. Estos nutrientes enriquecen las comidas y brindan beneficios funcionales, lo que las hace atractivas para los consumidores preocupados por su salud que buscan soluciones saludables para el corazón y ricas en proteínas. Los ácidos grasos omega-3 son conocidos en el sector farmacéutico por su potencial para la salud cardiovascular y cognitiva, lo que aumenta el atractivo del hidrolizado de proteína de pescado como ingrediente activo.

Los sectores de alimentación animal y de alimentos para mascotas se benefician de la digestibilidad de la proteína. y perfil de aminoácidos, que promueve el crecimiento y la salud en el ganado y los animales de compañía. De manera similar, en los productos de cuidado personal, estos ingredientes aportan cualidades humectantes y antiinflamatorias, aumentando el uso del hidrolizado de proteína de pescado en formulaciones para el cuidado de la piel y el cabello. En general, las ventajas combinadas del alto contenido de proteínas y los ácidos grasos omega-3 impulsan diversas aplicaciones, posicionando al hidrolizado de proteína de pescado como un ingrediente versátil en múltiples sectores.

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Perspicacias a nivel nacional/regional

¿La fuerte preferencia de los consumidores por los suplementos dietéticos impulsará el mercado en América del Norte?

La fuerte preferencia de los consumidores por los suplementos nutricionales en América del Norte es un importante impulsor de la industria del hidrolizado de proteína de pescado. Los consumidores de la región recurren cada vez más a los suplementos dietéticos por sus beneficios para la salud, especialmente aquellos que contienen ácidos grasos omega-3 y proteínas de alta calidad como el hidrolizado de proteína de pescado.

Estos suplementos son buscados debido a su capacidad para mejorar la salud cardiovascular, la función cognitiva y el bienestar general. La fuerte demanda está respaldada por una infraestructura de mercado bien establecida, que incluye amplias redes de distribución y marcos regulatorios para garantizar la seguridad y eficacia de los productos. Además, las investigaciones actuales que demuestran los beneficios nutricionales del hidrolizado de proteína de pescado refuerzan su atractivo entre los consumidores preocupados por su salud, lo que resulta en un crecimiento sostenido en la industria de suplementos dietéticos y alimentos funcionales en América del Norte.

La creciente demanda de suplementos nutricionales ¿Impulsar el mercado en la región de Asia Pacífico?

La creciente demanda de suplementos nutricionales está impulsando el mercado de hidrolizado de proteína de pescado de Asia Pacífico. Los consumidores buscan suplementos dietéticos ricos en proteínas y ácidos grasos omega-3, que abundan en el hidrolizado de proteína de pescado, a medida que crece su conciencia sobre la salud y se modifican las prácticas de atención médica preventiva. China, Japón e India, con sus poblaciones vastas y más ricas, están viendo un aumento en la demanda de suplementos que promuevan la salud cardiovascular, la función cognitiva y el bienestar general. Además, el cambio en las preferencias dietéticas de la región hacia dietas ricas en proteínas y alimentos funcionales está impulsando la demanda de productos a base de hidrolizado de proteína de pescado. Como resultado, los fabricantes y proveedores están ampliando su presencia y ofertas de productos para capitalizar la creciente demanda de suplementos nutricionales de los consumidores en toda Asia Pacífico.

Panorama competitivo

El mercado del hidrolizado de proteína de pescado es un Espacio dinámico y competitivo, caracterizado por una amplia gama de actores que compiten por cuota de mercado. Estos actores están huyendo para solidificar su presencia mediante la adopción de planes estratégicos como colaboraciones, fusiones, adquisiciones y apoyo político. Las organizaciones se están centrando en innovar su línea de productos para atender a la gran población en diversas regiones.

Algunos de los actores destacados que operan en el mercado del hidrolizado de proteína de pescado incluyen

• Hofseth BioCare ASA
• Diana Group (Symrise)
• Ingredientes biomarinos Irlanda
• Copalis
• Harina de pescado y harina de pescado Janatha Productos derivados del petróleo
• Scanbio Marine Group AS
• Shenzhen Taier
• Omega Protein Corporation
• Biomega

Últimos desarrollos en el mercado de hidrolizado de proteína de pescado

• En agosto de 2023, el gobierno de Haryana lanzó un experimento de prueba de seis meses en el distrito de Nuh para combatir la desnutrición infantil utilizando hidrolizado de proteína de pescado. productos a base.
• En noviembre de 2022, The GNT Group amplió su línea de alimentos colorantes verdes EXBERRY con una nueva variación en polvo hecha de cúrcuma e hidrolizado de proteína de pescado. EXBERRY Shade Bright Green Powder ofrece brillantes tonos verde azulados en aplicaciones secas y en polvo, como mezclas de panadería y especias. GNT Group Company es líder del mercado en soluciones de colorantes naturales para las industrias de alimentos y bebidas.

Alcance del informe

Mercado de hidrolizado de proteína de pescado, por categoría

Formulario

• Polvo
• Líquido

Aplicación

• Alimentos
• Productos farmacéuticos< /li>
• Alimentos y productos para animales Alimentos para mascotas
• Cuidado personal

Usuario final

• Anchoa
• Arenque
< li>Salmón
• Atún

Región

• América del Norte
• Europa
• Asia-Pacífico
• América del Sur
• Oriente Medio y Asia. África

Metodología de investigación de investigación de mercado

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Razones para comprar este informe

Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado en la segmentación que involucra factores tanto económicos como no económicos Provisión de valor de mercado (USD Miles de millones) de datos para cada segmento y subsegmento Indica la región y el segmento que se espera que experimente el crecimiento más rápido y domine el mercado Análisis por geografía que destaca el consumo del producto/servicio en la región e indica los factores que están afectando el mercado dentro de cada región. Panorama competitivo que incorpora la clasificación de mercado de los principales actores, junto con lanzamientos de nuevos servicios/productos, asociaciones, expansiones comerciales y adquisiciones en los últimos cinco años de las empresas perfiladas. Amplios perfiles de empresas que comprenden una descripción general de la empresa. conocimientos de la empresa, evaluación comparativa de productos y análisis FODA para los principales actores del mercado. Las perspectivas de mercado actuales y futuras de la industria con respecto a los desarrollos recientes (que involucran oportunidades e impulsores de crecimiento, así como desafíos y restricciones tanto de los países emergentes como de los desarrollados). regiones Incluye un análisis en profundidad del mercado desde varias perspectivas a través del análisis de las cinco fuerzas de Porter Proporciona información sobre el mercado a través del escenario de dinámica del mercado de la cadena de valor, junto con oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años Soporte de analistas posventa de 6 meses

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Preguntas fundamentales respondidas en el estudio

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Algunos Entre los actores clave que lideran el mercado de hidrolizado de proteína de pescado se incluyen Hofseth BioCare ASA, Diana Group (Symrise), Bio-marine Ingredients Ireland, Copalis, Janatha Fish Meal & Productos derivados del petróleo, Scanbio Marine Group AS, Shenzhen Taier, Omega Protein Corporation, Biomega.

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