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Tamanho do mercado de café dos EUA por tipo de fonte (Arábica, Liberica, Robusta), por tipo de produto (café moído, café instantâneo, grão integral), por processo (cafeinado, descafeinado) e previsão


Published on: 2024-08-11 | No of Pages : 240 | Industry : latest trending Report

Publisher : MRA | Format : PDF&Excel

Tamanho do mercado de café dos EUA por tipo de fonte (Arábica, Liberica, Robusta), por tipo de produto (café moído, café instantâneo, grão integral), por processo (cafeinado, descafeinado) e previsão

Tamanho e previsão do mercado cafeeiro dos EUA

O tamanho do mercado cafeeiro dos EUA foi avaliado em US$ 98,9 bilhões em 2023 e deverá atingir US$ 145,21 bilhões até 2031, crescendo a uma CAGR de 6,74% de 2024 a 2031.

  • Café é uma bebida de cor escura, amarga e levemente ácida ou com sabor de chocolate preparada a partir de grãos de café torrados< strong>, que são cultivadas em regiões tropicais e subtropicais ao redor do mundo. As duas espécies de café mais cultivadas são o Arábica e o Robusta, pois oferecem sabores distintos dos demais.
  • É uma bebida apreciada pelo seu efeito estimulante O café é apreciado em todo o mundo pelo seu efeito estimulante, que é oferecido pelo teor de cafeína presente no café. Junto com isso, o sabor do café muda dependendo de sua origem, nível de torra e método de preparo.
  • O mercado de café dos Estados Unidos (EUA) está experimentando um crescimento exponencial devido às mudanças. estilos de vida do consumidor. Com agendas cada vez mais ocupadas e longas horas de trabalho, as cadeias de café ganharam popularidade à medida que atendem aos entusiastas do café em movimento.
  • Os consumidores americanos priorizam produtos premium, especialmente quando se trata de suas doses diárias de café, levando-os para favorecer cafeterias de alta qualidade. A consistência na qualidade do café torna-se um fator essencial para visitas repetidas.
  • Espera-se que a adoção de unidades de processamento de alimentos baseadas em máquinas melhore a produção de café no país.
  • Produtos de café instantâneo como os prontos para beber e os prontos para misturar, estão sendo vendidos em todo o mercado. Como o café é consumido com frequência em todo o país, os consumidores preferem produtos de café instantâneo a outros, pois exigem menos e um tempo mínimo de preparação.

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Dinâmica do mercado cafeeiro dos EUA

As principais dinâmicas de mercado que estão moldando o mercado cafeeiro dos EUA incluem

Principais impulsionadores do mercado

  • A crescente demanda por cafés especiaisPrevê-se que a demanda por cafés com sabores distintos, de alta qualidade e práticas de fornecimento sustentáveis entre os consumidores aumente entre os amantes de café em todo o mundo. globo. Essa tendência está alimentando a expansão de cafeterias especiais, torrefações artesanais e marcas de café premium, levando a um consumo geral mais elevado.
  • Consumo de café na mudança para casaA pandemia de COVID-19 acelerou o uso do café em casa. Consumo de café, uma vez que os consumidores limitam as visitas a cafés e restaurantes. Isso resultou em vendas de produtos de café embalado, incluindo café moído, grãos integrais e grãos individuais, bem como máquinas de café expresso e cafeteiras domésticas.
  • Tendências de saúde e bem-estarA crescente conscientização dos consumidores sobre saúde e bem-estar está mudando o foco dos consumidores para opções de café funcionais e mais saudáveis. Isso inclui variedades de café orgânico, de comércio justo e produzido de forma sustentável, bem como produtos que contêm benefícios adicionais à saúde, como antioxidantes, vitaminas e sabores naturais.
  • Ênfase na facilidade de usoNa era atual, o estilo de vida acelerado está aumentando a prática de hábitos de consumo em movimento, aumentando assim a demanda por soluções convenientes de café. Isso inclui cápsulas de café descartáveis, sachês de café instantâneo e bebidas de café RTD que oferecem opções rápidas e fáceis de preparação de café para consumidores que desejam conveniência sem comprometer a qualidade.

Principais desafios

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  • Competição e saturaçãoO mercado cafeeiro dos EUA é altamente competitivo e repleto de muitos participantes, incluindo empresas multinacionais, cadeias de café, cafeterias independentes e torrefadores artesanais. Essa saturação torna um desafio para os novos participantes aumentarem sua participação no mercado e para os participantes existentes se destacarem e manterem a lucratividade.
  • Flutuação do preço do grão de caféO café é uma commodity e sua os preços estão sujeitos a grandes flutuações devido às mudanças nas condições climáticas, às interrupções na cadeia de abastecimento e aos acontecimentos geopolíticos nos países produtores de café. Essa volatilidade de preços pode criar desafios para os vendedores e torrefadores de café no gerenciamento de custos e na manutenção das margens de lucro.
  • Questões de saúde e sustentabilidadeA crescente conscientização dos consumidores em relação às preocupações com saúde e sustentabilidade levou a um crescente demanda por produtos orgânicos, de comércio justo e ecologicamente corretos. Assim, as empresas de café estão enfrentando desafios no fornecimento de grãos de café produzidos de forma ética, ao mesmo tempo em que atendem à acessibilidade e às preferências de gosto e qualidade do consumidor.
  • Mudança nas preferências do consumidorAs preferências do consumidor estão mudando para produtos premium e especiais. bebidas de café, incluindo bebidas de café à base de café expresso, bebidas geladas e outras, provenientes das bebidas de café tradicionais. Portanto, as empresas cafeeiras têm que se adaptar a essas preferências em mudança e inovar para atender à demanda por ofertas de café exclusivas e premium.
  • Custos crescentes e custos operacionaisAs empresas cafeeiras têm crescentes custos operacionais custos relacionados a mão de obra, aluguel, utilidades e matérias-primas. A pressão para manter um preço competitivo e ao mesmo tempo cobrir esses custos pode reduzir as margens de lucro e prejudicar o crescimento dos negócios.
  • Questões regulatórias e de conformidadeAs empresas de café devem cumprir vários regulamentos rigorosos sobre alimentos e bebidas. e padrões da indústria com foco em segurança alimentar, rotulagem, publicidade e sustentabilidade ambiental. A necessidade de cumprir essas regras e lidar com mudanças ou inovações pode ser um desafio para as empresas que operam no mercado cafeeiro dos EUA.
  • Principais oportunidades

    • Alta produção de cafés especiaisa demanda dos consumidores norte-americanos por cafés especiais está aumentando devido ao aumento da conscientização sobre as origens do café, perfis de sabor e métodos de preparo, entre outros. Os cafés especiais oferecem melhor qualidade, sabores únicos e focam na sustentabilidade. Isso oferece oportunidades para torrefadores, varejistas e cafeterias atenderem consumidores exigentes e obterem preços de qualidade.
    • Tendências de saúde e bem-estarÀ medida que a conscientização sobre saúde e bem-estar está aumentando, o foco no consumo de opções de café mais saudáveis provavelmente criará imensas oportunidades de crescimento para o mercado cafeeiro dos EUA. Isto inclui variedades de café orgânico e de comércio justo e bebidas funcionais com adição de ingredientes como antioxidantes, vitaminas e adaptógenos. Marcas que podem oferecer produtos de café saudáveis provavelmente atrairão consumidores preocupados com a saúde que procuram bebidas funcionais como parte de sua rotina diária.
    • Fornecimento Sustentável e ÉticoConsumidores crescentes em relação ao impacto O impacto ambiental e social está a aumentar o interesse dos consumidores por fontes alimentares sustentáveis. É provável que isso influencie a taxa de compra e consumo de café. Assim, há uma procura crescente por sementes de café produzidas de forma sustentável e eticamente, como as certificadas por organizações como a Fair Trade USA ou a Rainforest Alliance. As empresas cafeeiras que priorizam práticas de fornecimento sustentável e cadeias de fornecimento transparentes têm a oportunidade de se diferenciar no mercado e atrair consumidores socialmente conscientes.
    • Inovação em café pronto para leitura (RTD)O segmento de café RTD continua a registar um crescimento significativo, uma vez que os consumidores procuram constantemente conveniência e consumo em movimento para lidar com o seu estilo de vida agitado. As marcas têm a oportunidade de inovar com novos sabores, formulações e formatos de embalagens para ganhar participação de mercado nesta categoria de rápido crescimento.

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    Análise regional do mercado cafeeiro dos EUA

    Aqui está uma análise regional mais detalhada do mercado cafeeiro dos EUA

    • Nos Estados Unidos, o consumo de alimentos e bebidas saudáveis e convenientes tornaram-se uma parte vital da vida diária da maioria das pessoas para se manterem energéticos durante todo o dia.
    • Até recentemente, o mercado de sachês e cápsulas de café nos Estados Unidos era pequeno, devido ao maior concentração do segmento na Europa Ocidental, particularmente na Suíça. No entanto, a qualidade, a eficiência e a diversidade proporcionadas por uma única porção de café são responsáveis pelo crescimento significativo na demanda por sachês e cápsulas de café nos Estados Unidos durante o período do estudo.
    • Uma base de clientes em expansão mostra uma maior propensão para comprar equipamentos de café para reproduzir uma experiência de café em casa. Assim, aumentou a demanda por sachês e cápsulas de café.
    • Além disso, empresas-chave estão usando tecnologias de embalagem emergentes para oferecer produtos sustentáveis e com prazo de validade mais longo, oferecendo assim café aromatizado e de alta qualidade em esta diretiva rigorosa segue a economia.

    Mercado cafeeiro dos EUAanálise de segmentação

    O mercado cafeeiro dos EUA é segmentado com base no tipo de fonte, tipo de produto e processo.< /p>

    Mercado de café dos EUA, por tipo de fonte

    • Arábica
    • Libérica
    • Robusta
    • Com base no tipo de fonte, o mercado é segmentado em Arábica, Liberica e Robusta. Prevê-se que o Arábica detenha uma participação importante no mercado cafeeiro dos EUA. Isto se deve principalmente ao seu menor teor de cafeína e sabor mais doce, o que está aumentando seu consumo. Prevê-se que um aumento no número de cafés em países emergentes, juntamente com um boom no uso de grãos arábica em chocolates, nozes e caramelos, impulsionem o crescimento do mercado. Prevê-se que o Robusta seja o mercado que mais cresce, com um CAGR substancial durante o período de projeção. Esses grãos têm um sabor poderoso e ousado, com um sabor achocolatado que permanece bem na língua.

      Mercado de café dos EUA, por tipo de produto

      • Café moído
      • < li>Café pronto para beber (RTD)
      • Café instantâneo
      • Café em pastilhas e cápsulas
      • Grão integral
      • Outros< /li>

      Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em café moído, café pronto para beber (RTD), café instantâneo, grãos inteiros, cápsulas e cápsulas de café, entre outros. O café moído ou a borra de café são preparados a partir de grãos inteiros de café frescos. O frescor oferecido por esse tipo de café vem aumentando seu consumo em todo o mundo. A crescente demanda por bebidas mais fortes ou com alto teor de cafeína para manter a energia durante o dia ou durante o horário de trabalho está aumentando o uso de café preto lindamente torrado e com sabor ácido. Assim, a alta demanda por café moído está permitindo que o segmento mantenha sua posição de liderança no mercado durante o período de previsão.

      Mercado de café dos EUA, por processo

      • Cafeinado
      • Descafeinado

      Com base no Processo, o mercado é segmentado em Cafeinado e Descafeinado. Prevê-se que as bebidas com cafeína sejam o mercado que mais cresce, com um CAGR substancial durante o período de projeção. Os grãos Arábica e Robusta são comumente utilizados devido aos seus níveis de cafeína. O Robusta contém 2,7% de cafeína, cerca do dobro dos 1,5% encontrados no Arábica. As pessoas preferem o Arábica ao Robusta porque tem um sabor agradável, contém mais de 60% de gordura e quase o dobro do teor de açúcar. O Arábica é responsável por mais de 60% da produção de café, com o Brasil classificado entre os principais produtores mundiais. O Arábica tem maior acidez que o robusta, conferindo aos grãos um sabor frutado, achocolatado e de nozes. Projeta-se que isso aumente a demanda por cafeína.

      Principais participantes

      O relatório do estudo “US Coffee Market” fornecerá informações valiosas com ênfase no mercado global. Dunkin' Donuts, Eight O'clock Coffee, Folgers, JM Smucker, Jacobs Douwe Egberts, Keurig Green Mountain, Kraft Heinz, Maxwell House, Nestlé e Starbucks.

      Nossa análise de mercado também envolve uma seção dedicada exclusivamente aos principais players, onde nossos analistas fornecem uma visão das demonstrações financeiras de todos os principais players, juntamente com seu benchmarking de produtos e análise SWOT. A seção de cenário competitivo também inclui estratégias-chave de desenvolvimento, participação de mercado e análise de classificação de mercado dos players acima mencionados globalmente.

      Desenvolvimentos recentes do mercado de café dos EUA

      • Em dezembro de 2023, a Chobani adquiriu a La Colombe Coffee Roasters por US$ 900 milhões. Esta aquisição ajudará a La Colombe a se beneficiar de suas extensas redes de varejo, marketing e capacidades de distribuição da cadeia de frio.
      • Em julho de 2023, a gigante holandesa do café JDE Peet adquiriu o JAV Group, uma empresa brasileira. A transação no momento da aquisição está sujeita a aprovações regulatórias e outras condições habituais de fechamento e deverá ser concluída em 2024.
      • Em novembro de 2022, a marca Nestlé Nespresso lançou cápsulas de café compostáveis caseiras à base de plantas. Oferece café de qualidade premium sem comprometer o sabor. As cápsulas são compatíveis com as máquinas Nespresso Original.
      • Em junho de 2022, a Keurig Dr. Pepper Inc. e a Intelligentsia Coffee lançaram os Intelligentsia K-Cup Pods para o sistema de cerveja Keurig. A marca de café superpremium será oferecida aos consumidores neste formato pela primeira vez.
      • Em agosto de 2022, Tim Hortons revelou quatro novas variedades de cápsulas de café expresso compatíveis com máquinas Nespresso. Essas quatro variedades incluem clássico, brilhante, ousado e descafeinado.

      Escopo do relatório

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      ATRIBUTOS DO RELATÓRIODETALHES
      Período de estudo

      2020-2031

      Ano base

      2023

      Período de previsão

      2024-2031

      Período histórico

      2020-2022

      Unidade

      Valor (US$ bilhões)

      Principais empresas perfiladas

      Dunkin' Donuts, Eight O'clock Coffee, Folgers, JM Smucker, Jacobs Douwe Egberts, Keurig Green Mountain

      Segmentos cobertos
      • Por tipo de fonte
      • Por tipo de produto
      • Por processo
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      Escopo de personalização

      Personalização gratuita de relatórios (equivalente a até 4 dias úteis do analista) com compra. Adição ou alteração de país, região e país. escopo do segmento.

      Metodologia de pesquisa de pesquisa de mercado

      Para saber mais sobre a Metodologia de Pesquisa e outros aspectos do estudo de pesquisa, entre em contato com nosso .

      Motivos para adquirir este relatório

      Análise qualitativa e quantitativa de o mercado com base na segmentação envolvendo fatores econômicos e não econômicos Fornecimento de dados de valor de mercado (US$ bilhões) para cada segmento e subsegmento Indica a região e o segmento que deverá testemunhar o crescimento mais rápido, bem como dominar o Análise de mercado por geografia destacando o consumo do produto/serviço na região, bem como indicando os fatores que estão afetando o mercado dentro de cada região Cenário competitivo que incorpora a classificação de mercado dos principais players, juntamente com lançamentos de novos serviços/produtos, parcerias , expansões de negócios e aquisições nos últimos cinco anos de empresas perfiladas Extensos perfis de empresas que incluem visão geral da empresa, insights da empresa, benchmarking de produtos e análise SWOT para os principais participantes do mercado As perspectivas de mercado atuais e futuras da indústria com respeito aos desenvolvimentos recentes (que envolvem oportunidades e impulsionadores de crescimento, bem como desafios e restrições de regiões emergentes e desenvolvidas Inclui análise aprofundada do mercado de várias perspectivas através da análise das cinco forças de Porter Fornece visão do mercado através da cadeia de valor Dinâmica do mercado cenário, juntamente com oportunidades de crescimento do mercado nos próximos anos Suporte de analista pós-venda de 6 meses

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