Tamanho e previsão do mercado de antioxidantes alimentares

O tamanho do mercado de antioxidantes alimentares foi avaliado em US$ 1,42 bilhão em 2021 e deve atingir US$ 2,65 bilhões até 2030, crescendo a uma CAGR de 6,2% de 2023 a 2030.

O aumento da demanda por alternativas saudáveis nas escolhas alimentares é um fator crucial que tem levado a um aumento no crescimento do Mercado de Antioxidantes Alimentares, uma vez que consistem em alimentos que possuem compostos naturais que inibem a oxidação. . O relatório Global Food Antioxidants Market fornece uma avaliação holística do mercado. O relatório oferece uma análise abrangente dos principais segmentos, tendências, motivadores, restrições, cenário competitivo e fatores que desempenham um papel substancial no mercado.

Definição global do mercado de antioxidantes alimentares

Antioxidantes são compostos naturais que reduzem os danos causados pelo oxigênio. É muitas vezes referida como uma substância que inibe a oxidação, ou seja, evita a reação química produzida pelos radicais livres que leva à reação em cadeia, danificando assim as células dos organismos. Ajuda a neutralizar os radicais livres em nossos corpos. Os antioxidantes bem conhecidos são a vitamina C, a vitamina E e o beta-caroteno, que têm a capacidade de neutralizar os efeitos prejudiciais da oxidação.

Visão geral do mercado global de antioxidantes alimentares

Aumentar a conscientização entre os consumidores por alternativas mais saudáveis deverá impulsionar a demanda pelo Mercado de Antioxidantes Alimentares no período de previsão. Nos últimos anos, os consumidores passaram a consumir alimentos processados em grandes quantidades, como lanches, refeições e bebidas. Para equilibrar os danos causados ao organismo pelos alimentos processados e inibir a oxidação, os consumidores passaram a consumir antioxidantes alimentares, pois ajudam a neutralizar os radicais livres no organismo. Este é o maior fator impulsionador do crescimento do mercado.

Houve também um aumento no poder de compra das pessoas, o que lhes permite comprar a granel. Este é outro impulsionador do mercado. À medida que o poder de compra das pessoas aumenta, a procura por produtos também aumenta. Com tecnologia nova e avançada, o prazo de validade dos produtos alimentares é maior do que costumava ser, aumentando o mercado de antioxidantes alimentares. Com o aumento do mercado alimentar, ocorre um aumento automático do Mercado, uma vez que estão interligados. Os fatores que restringem o mercado são os altos custos relacionados aos antioxidantes naturais. Os antioxidantes sintéticos são alternativas de baixo custo, mas não são tão saudáveis ou seguros quanto os antioxidantes naturais. Essas questões de segurança relacionadas aos antioxidantes sintéticos também atuam como um fator que restringe o crescimento do mercado global.

Análise de segmentação do mercado global de antioxidantes alimentares

O mercado global de antioxidantes alimentares é segmentado no com base no tipo, forma, origem, aplicação e geografia.

Mercado de antioxidantes alimentares, por tipo

• Antioxidantes alimentares sintéticos
  < li>BHA
  1. BHT
  2. PG
  3. TBHQ
• Alimentos naturais Antioxidantes
  1. Carotenóides
  2. Extrato de alecrim
  3. Vitamina C
  4. Vitamina E

Com base no tipo, o mercado é bifurcado em antioxidantes alimentares sintéticos e antioxidantes alimentares naturais. Nos últimos anos, tem havido preocupações quanto ao fato de os antioxidantes alimentares sintéticos não serem completamente seguros, o que resultou em antioxidantes alimentares naturais ocupando uma participação maior no mercado.

Mercado de antioxidantes alimentares, por formulário

Com base na forma, o mercado é bifurcado em Seco e Líquido. O corpo humano não produz antioxidantes naturalmente, por isso eles são consumidos em diversas formas, como secos ou líquidos, e atuam como suplementos para o corpo. Eles melhoram a vida útil dos produtos.

Mercado de Antioxidantes Alimentares, por Fonte

• Frutas e amp; vegetais
• Nozes e nozes sementes
• Óleos
• Especiarias e amp; ervas
• Outros

Com base na origem, o mercado é bifurcado em frutas e vegetais, nozes e sementes, óleos, especiarias e ervas, entre outros. Existem diferentes fontes naturais de onde os antioxidantes são derivados. Dependendo do uso posterior, a fonte é decidida. Frutas, vegetais, nozes e sementes são consumidos tal como estão. Os óleos são geralmente adicionados aos alimentos preparados para melhorar sua vida útil e inibir a oxidação.

Mercado de antioxidantes alimentares, por aplicação

• Padaria e Mercado de Antioxidantes confeitaria
• Gorduras e amp; óleos
• Alimentos preparados
• Carnes e alimentos preparados aves
• Outros

Com base na aplicação, o mercado é bifurcado em panificação e confeitaria, gorduras e óleos, alimentos preparados, carnes preparadas e aves e outros. O segmento preparado de carnes e aves ocupa a maior parcela dos antioxidantes alimentares, uma vez que sofre degeneração oxidativa durante o armazenamento, por isso necessita de antioxidantes para melhorar sua vida útil e inibir a oxidação.

Mercado de Antioxidantes Alimentares, por Geografia

• América do Norte
• Europa
• Ásia-Pacífico
• Resto do mundo

Com base de Geografia, O Mercado Global de Antioxidantes Alimentares é classificado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e no resto do mundo. A maior participação no mercado é a da Ásia-Pacífico, uma vez que há uma maior conscientização sobre os benefícios dos antioxidantes alimentares. Os EUA e a Europa também estão testemunhando um aumento no valor de mercado.

Principais participantes

O relatório do estudo “Mercado Global de Antioxidantes Alimentares” fornecerá informações valiosas com ênfase no mercado global. incluindo alguns dos principais players, como ADM, Barentz Group, BASF SE, Camlin Fine Sciences, Ltd., EI Du Pont De Nemours and Company, Eastman Chemical Company, Frutarom Ltd., Kalsec Inc. , Inc., Koninklijke DSM NV

Nossa análise de mercado também envolve uma seção dedicada exclusivamente a esses grandes players, onde nossos analistas fornecem uma visão das demonstrações financeiras de todos os principais players , juntamente com seu benchmarking de produto e análise SWOT. A seção do cenário competitivo também inclui estratégias-chave de desenvolvimento, participação de mercado e análise de classificação de mercado dos participantes mencionados acima em todo o mundo.

Escopo do relatório

Relatórios de tendências principais

Metodologia de Pesquisa de Pesquisa de Mercado

Para saber mais sobre a Metodologia de Pesquisa e outros aspectos do estudo de pesquisa, por favor entre em contato com nosso .

Razões para adquirir este relatório

• Análise qualitativa e quantitativa do mercado com base na segmentação envolvendo fatores econômicos e não econômicos• Fornecimento de dados de valor de mercado (US$ bilhões) para cada segmento e subsegmento• Indica a região e segmento que deverá testemunhar o crescimento mais rápido, bem como dominar o mercado• Análise por geografia destacando o consumo do produto/serviço na região, bem como indicando os fatores que estão afetando o mercado dentro de cada região • Cenário competitivo que incorpora a classificação de mercado dos principais players, juntamente com lançamentos de novos serviços/produtos, parcerias, expansões de negócios e aquisições nos últimos cinco anos de empresas perfiladas • Extensos perfis de empresas que incluem visão geral da empresa, empresa insights, benchmarking de produtos e análise SWOT para os principais participantes do mercado • As perspectivas atuais e futuras do mercado da indústria em relação aos desenvolvimentos recentes que envolvem oportunidades e drivers de crescimento, bem como desafios e restrições tanto emergentes quanto desenvolvidos regiões • Inclui análise aprofundada do mercado de várias perspectivas através da análise das cinco forças de Porter • Fornece insights sobre o mercado através da Cadeia de Valor • Cenário de dinâmica do mercado, juntamente com oportunidades de crescimento do mercado nos próximos anos • 6 meses após suporte ao analista de vendas

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