Tamanho e previsão do mercado de chocolate amargo

O tamanho do mercado de chocolate amargo foi avaliado em USD 70,69 bilhões em 2024 e está projetado para atingir USD 126,13 bilhões até 2031, crescendo a um ritmo CAGR de 8,28% de 2024 a 2031.

Crescentes benefícios à saúde associados a chocolates amargos ricos em cacau, Espera-se que o aumento da demanda por chocolates amargos premium como presentes, os jogadores introduzindo mais edições sazonais limitadas, o aumento das vendas on-line e a expansão das iniciativas de marketing impulsionem o mercado global de chocolate amargo durante o período de previsão. O relatório Global Dark Chocolate Market fornece uma avaliação holística do mercado. O relatório oferece uma análise abrangente dos principais segmentos, tendências, motivadores, restrições, cenário competitivo e fatores que estão desempenhando um papel substancial no mercado.

Definição global do mercado de chocolate amargo

Um chocolate feito sem adição de sólidos de leite e tem um sabor mais proeminente de chocolate é o chocolate amargo. Como resultado, é mais provável que o chocolate amargo tenha uma textura seca e arenosa e um sabor amargo do que o chocolate ao leite. Açúcar, grãos de cacau, ingredientes aromatizantes como extrato de baunilha e um emulsificante como a lecitina de soja para preservar a textura são alguns dos ingredientes básicos dos chocolates amargos. A proporção de sólidos de cacau em cada barra de chocolate amargo os distingue uns dos outros. A tendência generalizada de saúde e bem-estar continua a ter impacto no mercado de chocolate amargo, com fabricantes incluindo ingredientes orgânicos e adoçantes naturais. A preferência pelo chocolate amargo ao chocolate ao leite ainda é forte devido aos seus benefícios à saúde. No entanto, dada a crise de percepção da indústria mundial do chocolate e o aumento da procura por produtos mais saudáveis, é bastante provável que o negócio do chocolate negro suporte alguns dos impactos das consequências.

Visão geral do mercado global de chocolate amargo

Esta seção do relatório contém toda a dinâmica fundamental do mercado de chocolate amargo. Inclui todos os fatores que impulsionam, restringem e desafiam o crescimento do mercado. Espera-se que o aumento da demanda por chocolates escuros premium como presentes, o crescimento das vendas on-line, o lançamento de mais chocolates sazonais de edição limitada e a expansão das iniciativas de marketing impulsionem o mercado mundial de chocolate amargo no período de previsão. Além disso, o maior rendimento disponível e as mudanças nos hábitos alimentares resultaram num aumento da procura de chocolate preto nos países emergentes. Pelo contrário, com o aumento da procura por produtos mais saudáveis, o negócio global do chocolate está a passar por uma crise de percepção, e o aumento dos custos do cacau pode ser um dos principais factores de restrição ao crescimento do mercado nos próximos anos.

A pico foi testemunhado pelo sabor fino. Esta pode ser uma boa oportunidade que poderá ser aproveitada por diversas empresas. O chocolate sem glúten é uma área que está testemunhando um grande aumento no crescimento do mercado. Um aumento no consumo de alimentos sem glúten acelerará o crescimento de chocolates amargos sem glúten. A Pesquisa de Mercado usa fontes primárias para restringir os dados disponíveis, validá-los e aplicá-los para compilar um relatório de pesquisa de mercado completo. O relatório inclui uma avaliação quantitativa e qualitativa dos fatores de mercado nos quais o cliente está interessado. O “Mercado Global de Chocolate Amargo” é segmentado principalmente em subsegmentos que podem fornecer dados categorizados sobre as tendências atuais do mercado. Este relatório contém ainda a análise de segmentação do Mercado de Chocolate Amargo.

Mercado Global de Chocolate AmargoAnálise de Segmentação

O Mercado Global de Chocolate Amargo é segmentado com base em Tipo, Produto, Distribuição Canal, aplicação e geografia.

Mercado de chocolate amargo, por tipo

• Chocolate amargo 70% cacau
• 75 % Cacau Chocolate Amargo
• 80% Cacau Chocolate Amargo
• 90% Cacau Chocolate Amargo

Com base no tipo, o mercado é segmentado em 70% Chocolate amargo com cacau, chocolate amargo com 75% de cacau, chocolate amargo com 80% de cacau e chocolate amargo com 90% de cacau. O chocolate amargo tem um teor de cacau de cerca de 50%, o que ajuda a diminuir o risco de doenças cardiovasculares e a melhorar o fluxo sanguíneo. Também contém um ingrediente bioativo que auxilia na manutenção de uma pele bonita e saudável. Devido aos fatores acima mencionados, a demanda por chocolate amargo está aumentando e espera-se que se expanda no CAGR mais rápido durante o período projetado (2020-2025).

Mercado de chocolate amargo, por produto

• Chocolate amargo
• Chocolate amargo puro
• Chocolate meio amargo
• Chocolates amargos orgânicos
• Chocolates amargos inorgânicos< /li>

Com base no produto, o mercado é segmentado em chocolate amargo, chocolate amargo puro, chocolate semidoce, chocolates amargos orgânicos e chocolates amargos inorgânicos.

Chocolate amargo Mercado, por canal de distribuição

• Vendas on-line
• Vendas off-line
• Lojas departamentais
• Lojas farmacêuticas e de confeitaria
• Lojas Especializadas Comerciais

Com base no Canal de Distribuição, o mercado é segmentado em Vendas Online, Vendas Offline, Lojas Departamentais, Lojas Farmacêuticas e Lojas de Confeitaria e Lojas Especializadas em Comércio. Devido à presença de um grande grupo de renda média, o varejo independente liderou em participação de mercado em 2019. As lojas de conveniência são o maior segmento, seguidas pelos supermercados e hipermercados, à medida que a indústria de chocolates no país cresce devido ao crescente número de consumidores preocupados com a saúde, uma população trabalhadora em expansão e aumento da urbanização. Além das lojas tradicionais, é o próximo setor promissor para o crescimento da indústria de chocolates. O mercado está sendo impulsionado pelo aumento das vendas on-line de chocolate e pelo aumento da demanda por chocolates de luxo.

Mercado de chocolate amargo, por aplicação

• Bebidas
• Alimentos e padaria
• Cuidados Pessoais eamp; Cosméticos
• Farmacêuticos
• Outros

Com base na aplicação, o mercado é segmentado em Bebidas, Alimentos e padaria, Cuidados Pessoais & Cosméticos, produtos farmacêuticos e outros.

Mercado de chocolate amargo, por geografia

• América do Norte
• Europa
• Ásia-Pacífico< /li>
• Resto do mundo

Com base na geografia, o mercado global de chocolate amargo é classificado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, e o resto do mundo. A América do Norte detinha a maior participação no mercado mundial de chocolate em 2019. Devido à presença de marcas conhecidas e ao aumento do consumo de chocolate, o mercado norte-americano de chocolate detém uma proporção significativa. Espera-se que festivais como o Natal, a Sexta-feira Santa e outros aumentem a demanda por chocolates e melhorem as vendas.

Principais participantes

O relatório do estudo “Mercado Global de Chocolate Amargo” fornecerá uma visão valiosa com ênfase no mercado global, incluindo alguns dos principais players, como Mars, Inc, Mondelez International, Meiji Co Ltd, Nestlé SA, Hershey Co, Lindt, Ritter Sport, Amul, Blommer Chocolate Company, Brookside Foods, Chocolate Frey e Ezaki Glico (TCHO).

Nossa análise de mercado também envolve uma seção dedicada exclusivamente a esses grandes players, onde nossos analistas fornecem uma visão das demonstrações financeiras de todos os principais players, juntamente com seu benchmarking de produtos e Análise SWOT. A seção do cenário competitivo também inclui estratégias-chave de desenvolvimento, participação de mercado e análise de classificação de mercado dos participantes mencionados acima em todo o mundo.

Principais Desenvolvimentos

• A Mondelez International anunciou em 2020 que chegou a um acordo para comprar a Give & Vá para um canal de padaria na loja norte-americana. A Give & Go espera aumentar sua presença no setor de salgadinhos com esta aquisição.
• A Mars, Incorporated declarou em 2019 que lançaria seu primeiro chocolate ao leite vegano no Reino Unido. Com o lançamento do produto, a corporação pretende conquistar o mercado-alvo da marca Galaxy, oferecendo uma nova variação.
• A Ferrero lançou a Golden Gallery Signature, uma coleção premium de chocolates finamente esculpidos, em 2019. A empresa agora entrou no setor de diversos chocolates embalados com este novo lançamento.

Escopo do Relatório

Metodologia de pesquisa de pesquisa de mercado

Para saber mais sobre a metodologia de pesquisa e outros aspectos do estudo de pesquisa, entre em contato com nosso .

Motivos para adquirir este relatório

• Qualitativo e análise quantitativa do mercado com base na segmentação envolvendo fatores econômicos e não econômicos
• Fornecimento de dados de valor de mercado (US$ bilhões) para cada segmento e subsegmento
• Indica o região e segmento que deverá testemunhar o crescimento mais rápido e também dominar o mercado
• Análise por geografia destacando o consumo do produto/serviço na região, bem como indicando os fatores que estão afetando o mercado dentro de cada região
• Cenário competitivo que incorpora a classificação de mercado dos principais players, juntamente com lançamentos de novos serviços/produtos, parcerias, expansões de negócios e aquisições nos últimos cinco anos de empresas perfiladas
< li> Extensos perfis de empresas que incluem visão geral da empresa, insights da empresa, benchmarking de produtos e análise SWOT para os principais participantes do mercado
• As perspectivas atuais e futuras do mercado da indústria em relação aos desenvolvimentos recentes que envolvem oportunidades e impulsionadores de crescimento, bem como desafios e restrições de regiões emergentes e desenvolvidas.
• Inclui uma análise aprofundada do mercado de várias perspectivas através da análise das cinco forças de Porter.
• Fornece insights no mercado através da cadeia de valor
• Cenário de dinâmica do mercado, juntamente com oportunidades de crescimento do mercado nos próximos anos
• Suporte de analista pós-venda de 6 meses

Personalização do Relatório

• Caso exista entre em contato com nossa equipe de vendas, que garantirá que suas necessidades sejam atendidas.



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