응용 프로그램을 기준으로 시장은 식품, 음료, 제약 및 amp; 화장품. 식품 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 유지할 것으로 예상됩니다. 신선하고 최소한으로 가공된 식품의 인기가 높아짐에 따라 영양가를 보존하고 유통기한을 연장하기 위해서는 가열 방식 이외의 저온살균 방법이 필요합니다. 또한, 식품 안전 및 위생에 대한 소비자 인식이 높아지면서 식품 산업에서 비열 저온살균 방법에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 음료 및 제약 부문 역시 이들 산업에서 비열 저온살균 기술에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 내내 증가할 것으로 예상됩니다.

식품 형태별 비열 저온살균 시장

• 고체 형태
• 액체 형태

식품 형태를 기준으로 시장은 고체 형태와 액체 형태로 분류됩니다. 형태. 고체 부문은 액체 부문에 비해 더 높은 시장 점유율을 가질 것으로 예상됩니다. 과일, 야채, 육류 제품과 같은 고형 식품은 구성 및 표면적으로 인해 오염 및 부패 위험이 더 높기 때문입니다. 고압 처리(HPP), 조사, 펄스 전기장(PEF)과 같은 비열 저온살균 기술은 미생물을 제거하고 고형 식품의 유통기한을 연장하는 데 매우 효과적입니다. 예를 들어, HPP는 영양가와 질감을 유지하면서 바로 먹을 수 있는 식품, 육류 제품, 과일 및 채소를 저온살균하는 데 사용할 수 있습니다. 마찬가지로, 방사선 조사는 향신료, 말린 과일, 견과류를 저온살균하는 데 일반적으로 사용되며 PEF 기술은 포장된 고형 식품을 저온살균하는 데 사용할 수 있습니다. 따라서 고형 식품 산업에서 비열 저온살균 기술에 대한 수요가 증가함에 따라 고형 부문은 비열 저온살균 시장에서 더 높은 시장 점유율을 가질 것으로 예상됩니다.

비열 저온살균 시장, 지역별

• 북미
• 유럽
• 아시아 태평양
• 기타 지역

지역 분석을 기반으로 글로벌 비열 저온 살균 시장은 지역을 기준으로 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카로 분류됩니다. 예측 기간 동안 비열 저온살균 시장은 북미에서 가장 큰 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 자연적이고 최소한으로 가공된 식품에 대한 수요 증가, 식품 안전과 품질에 대한 우려 증가, 이 지역에서 클린 라벨 제품의 인기 확대 등이 모두 여기에 기인합니다. 또한, 최첨단 비열 저온살균 기술의 가용성과 해당 지역의 확고한 식음료 부문의 존재로 인해 북미 비열 저온살균 시장의 확장이 가속화되고 있습니다.

시장 확장을 이끄는 주요 요인은 지역의 엄격한 식품 안전 표준을 준수하기 위해 식품 생산업체에서 비열 저온살균 방법을 점점 더 많이 사용하고 있다는 것입니다. 따라서 비열 저온살균 시장은 북미에서 최대 CAGR과 최대 시장 점유율로 성장할 것으로 예상됩니다.

주요 업체

“글로벌 비열 저온살균 시장” 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공할 것입니다. 시장의 주요 업체는 Hiperbaric Espana(스페인), Thyssenkrupp AG(독일), Avure Technologies, Emerson Electric Co.(미국), Bühler Holding AG(스위스), Elea Technology GmbH(독일), Dukane Corporation(미국), Chic Freshertech(중국), Kobe Steel Ltd.(일본), Nordion Inc.(캐나다), Stansted Fluid Power Ltd.(영국)가 주요 시장 참가자입니다.< /p>

또한 당사의 시장 분석에는 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석과 함께 분석가가 모든 주요 업체의 재무제표에 대한 통찰력을 제공하는 주요 업체 전용 섹션도 포함됩니다. 경쟁 환경 섹션에는 위에서 언급한 전 세계 플레이어의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석도 포함됩니다.

주요 개발

• 2021년 8월, 식품 산업용 펄스 전기장(PEF) 시스템의 선두 공급업체인 Elea Technology는 새로운 Elea SmoothCut™ One 기계 출시를 발표했습니다. 이 기계는 액체 및 반고체 식품의 비열 저온살균을 위한 보다 비용 효율적이고 에너지 효율적인 솔루션을 제공하도록 설계되었습니다.
• 2021년 6월, 글로벌 기술 및 엔지니어링 기업인 Emerson Electric Co. 회사는 식품 및 음료 산업을 위한 비열 저온살균 및 기타 혁신 기술 전문 기업인 7AC Technologies, Inc.를 인수했다고 발표했습니다. 이번 인수로 에머슨의 식품 및 음료 시장을 위한 지속 가능한 솔루션 포트폴리오가 강화될 것으로 예상됩니다.
• 2021년 4월, 식품 산업을 위한 고압 처리(HPP) 시스템의 선두 공급업체인 Hiperbaric은 다음과 같이 발표했습니다. 새로운 Hyperbaric 525 Bulk 장비 출시. 이 기계는 수프, 소스, 퓌레 등 대량 식품의 비열 저온살균을 위한 보다 효율적이고 비용 효율적인 솔루션을 제공하도록 설계되었습니다.

Ace 매트릭스 분석

보고서에 제공된 Ace Matrix는 서비스 기능 및 서비스 기능과 같은 다양한 요소를 기반으로 해당 회사에 대한 순위를 제공하므로 이 업계에 관련된 주요 핵심 업체의 성과를 이해하는 데 도움이 됩니다. 혁신, 확장성, 서비스 혁신, 산업 범위, 산업 범위 및 성장 로드맵. 이러한 요소를 바탕으로 회사를 활성형, 첨단형, 신흥형, 혁신형