• 북미는 인지질과 레시틴 시장 점유율이 가장 높습니다. 국제 식품 정보 협의회 재단(International Food Information Council Foundation)이 여론 조사를 실시한 결과 미국 소비자의 64%가 레시틴에 대해 잘 알고 있는 것으로 나타났습니다. 이는 상당한 상업적 침투와 소비자 수용을 나타내는 식품 성분입니다.
• 이 지역의 확고한 기업은 강력한 존재감과 브랜드 인지도를 누리고 있습니다. 또한 잘 발달된 식품 가공 시장과 높은 소비자 가처분 소득으로 인해 새로운 레시틴 함유 제품의 채택이 장려되고 있습니다. 북미 규제 체계도 마찬가지로 잘 확립되어 있어 기업에 보다 명확한 정보를 제공합니다.
• 북미 시장에서는 인지질과 레시틴이 포함된 기능성 식품 및 식이 보조제에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 2021년 식이보충제에 관한 소비자 설문조사에 따르면 미국인의 80%가 식이보충제를 사용하며 이는 2016년 71%에서 증가한 수치입니다. 이러한 증가하는 소비자 기반으로 인해 많은 보충제 제제의 필수 구성 요소인 인지질과 레시틴에 대한 수요가 증가했습니다.

아시아 태평양

• 아시아 태평양은 향후 몇 년 동안 가장 빠른 성장률을 경험할 것으로 예상됩니다. 중국 국가통계국에 따르면 중국의 돼지 개체수는 아프리카돼지열병이 회복되고 사료 수요가 증가함에 따라 2020년 말까지 4억 650만 마리에 이를 것으로 예상됩니다.
• 이 지역은 빠른 경제 성장을 목격하고 있습니다. , 이는 가처분 소득 증가와 도시화로 이어집니다. 이는 소비자의 건강 의식 증가와 결합하여 레시틴과 같은 천연 및 기능성 식품 첨가물에 대한 수요를 증가시키고 있습니다. 더욱이 대규모 인구 증가는 인지질과 레시틴에 대한 실질적인 시장 기회를 제공합니다.

글로벌 인지질 및 레시틴 시장세분화 분석

글로벌 인지질 및 레시틴 레시틴 시장은 출처, 유형, 용도 및 지역을 기준으로 분류됩니다.

인지질 및 레시틴 시장, 출처별

• 대두< /li>
• 해바라기
• 유채
• 계란

소스를 기준으로 인지질 및 레시틴 시장은 콩, 해바라기, 유채, 계란으로 세분화되어 있습니다. 대두는 현재 인지질과 레시틴 시장을 지배하고 있습니다. 이는 주로 풍부함과 경제성 때문입니다. 그러나 해바라기 레시틴은 가장 빠르게 성장하는 카테고리가 될 것으로 예상됩니다. 이는 알레르기 유발 물질이 없고 GMO가 아닌 제품에 대한 소비자 수요가 증가한 데 따른 것입니다. 해바라기는 중립적인 맛과 콩 알레르기가 있는 사람들을 위한 수용성 때문에 탁월합니다.

유형별 인지질 및 레시틴 시장

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• 비정제 레시틴
• 정제 레시틴
• 화학적으로 변형된 레시틴

유형에 따라 -root="1" data-sheets-userformat='{"2"513,"3"{"1"0},"12"0}' data-sheets-value='{"1" 2,"2""인지질 및 레시틴 시장 "}'>인지질 및 레시틴 시장은 비정제 레시틴, 정제 레시틴 및 화학적으로 변형된 레시틴으로 분류됩니다. 레시틴 부문에서는 정제 레시틴이 현재 시장을 장악하고 있습니다. 이는 일관된 품질, 개선된 기능성(더 나은 유화 특성 등), 중성적인 풍미를 제공하여 다양한 식품 및 산업 응용 분야에 이상적이기 때문입니다. 그러나 화학적으로 변형된 레시틴은 가장 빠른 성장을 경험하고 있습니다. 이는 물에서의 분산성 향상이나 약물 전달 시스템의 기능 강화 등 특정 응용 분야에 맞게 맞춤화된 특성 때문입니다.

응용 분야별 인지질 및 레시틴 시장

• 의약품
• 화장품 & 개인 위생용품
• 기능식품
• 동물 사료

응용 분야에 따른 인지질 및 레시틴 시장은 의약품, 화장품 및 amp; 개인 위생용품, 기능식품, 동물 사료. 전통적으로 동물 사료는 유화 및 소에 대한 영양학적 이점으로 인해 인지질과 레시틴의 주요 시장이었습니다. 그러나 기능성 식품은 아마도 가장 빠르게 증가하는 부문일 것입니다. 이는 천연 건강 제품에 대한 수요 증가와 인지 기능, 간 건강 및 전반적인 웰빙에 대한 인지질의 잠재적 이점에 대한 이해 때문입니다.

인지질 및 레시틴 시장, 지역별

기준 지리, 글로벌 인지질 및 레시틴 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 국가로 분류됩니다. 북미는 인지질과 레시틴의 가장 큰 시장을 갖고 있습니다. 이러한 지배력은 확립된 업체, 잘 발달된 식품 가공 산업, 높은 소비자 지출의 결과입니다. 그러나 아시아 태평양 지역은 가장 빠른 성장률을 보이는 신흥 스타입니다. 이러한 급증은 급속한 경제 성장, 건강에 대한 인식 제고, 대규모 인구 기반에 의해 주도되어 인지질과 레시틴 수요의 완벽한 폭풍을 가져왔습니다.

주요 플레이어

'글로벌 인지질' 그리고 레시틴 시장' 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공할 것입니다. 시장의 주요 업체로는 Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company(ADM), Lipoid GmbH, Bunge Limited, American Lecithin Company, Stern-Wywiol Gruppe GmbH & Co. KG, DuPont de Nemours, Inc., Wilmar International Limited, Sonic Biochem Extraction Pvt Ltd. 및 NOW Foods. 경쟁 환경 섹션에는 위에서 언급한 전 세계 플레이어의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석도 포함됩니다.

또한 당사의 시장 분석에는 다음에만 전념하는 섹션이 포함됩니다. 우리 분석가가 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석과 함께 모든 주요 플레이어의 재무제표에 대한 통찰력을 제공하는 주요 플레이어입니다. 경쟁 환경 섹션에는 위에서 언급한 전 세계 플레이어의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석도 포함됩니다.

인지질 및 레시틴 시장 최근 개발

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경제 및 비경제적 요소를 모두 포함하는 세분화를 기반으로 하는 시장 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(USD Billion) 데이터 제공 가장 빠른 성장을 보이고 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트를 나타냅니다. 해당 지역의 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인을 나타내는 지역별 시장 분석 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십과 함께 주요 업체의 시장 순위를 통합하는 경쟁 환경 , 지난 5년간의 기업 확장 및 인수 프로필 회사 개요, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 참여자를 위한 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 회사 프로필 최근에 관한 업계의 현재 및 미래 시장 전망 개발(신흥 지역과 선진 지역 모두의 성장 기회와 동인, 과제와 제한 사항 포함) Porter의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점의 시장에 대한 심층 분석 포함 Value ChainMarket 역학 시나리오를 통해 시장에 대한 통찰력 제공 성장과 함께