米国のオンライン食料品市場の規模と予測

米国のオンライン食料品市場の規模は、2023 年に 321.4 億米ドルと評価され、2024 年から 2031 年にかけて 9.31% の CAGR で成長し、2031 年までに 655.1 億米ドルに達すると予測されています。

• オンライン食料品ショッピングとは、Web ベースのプラットフォームを使用して食品や家庭の必需品を購入し、さまざまな方法で利便性を提供することを指します。
• 消費者は、e コマースの Web サイトやモバイル アプリを通じて近くのスーパーマーケットから食料品を注文したり、Net Grocer や Amazon などの大企業からの配達を選択したりできます。これらのプラットフォームでは、乳製品、果物、野菜、食料品以外の商品など、さまざまな商品を提供しています。
• 米国の小売業者は、クリック＆コレクトやサブスクリプションオプションなどのサービスでオンラインショッピング体験を強化しています。
• オンラインでの食料品配達の利便性は、高齢者、身体の不自由な人、交通手段を利用できない人にとって特に有益です。忙しい家族にとっても、オンライン食料品サービスは欠かせないものとなっています。
• 大きな利点は、買い物リストに忠実に従うことができるため、店内を歩き回るよりも衝動買いが減ることです。
• 顧客は多くの場合、メーカーのクーポンやオンライン割引を注文に適用できます。また、Amazon などの大手企業は、定期購読者や最低注文額に対して配送料を免除することがよくあります。
• スマート デバイスとインターネット アクセスの普及により、米国ではオンライン食料品の売上が伸びています。さらに、忙しい仕事のスケジュールや女性の労働力参加の増加などの要因も、市場の拡大に貢献しています。
• e コマース テクノロジーの進化と、便利なショッピング体験への好みの高まりにより、米国のオンライン食料品市場の成長がさらに促進されています。

米国のオンライン食料品市場のグローバル動向

米国のオンライン食料品市場を形成する主要な市場動向は次のとおりです。

主要な市場推進要因

• 利便性の需要増加忙しいライフスタイル、長時間労働、多忙なスケジュールにより、消費者はますます利便性を求めています。オンライン食料品ショッピングは手間のかからないショッピングを提供し、時間を節約し、消費者が自宅で快適にショッピングできるようにします。たとえば、米国の電子商取引の売上高は、2022年の1.040兆ドルから2023年に約1.119兆ドルに増加しました（7.6％増加）。
• 在庫状況と配送オプションオンラインプラットフォームは、食料品を24時間年中無休で提供し、宅配や特定の時間への配送などのオプションを提供します。配送オプションの柔軟性により、オンライン食料品ショッピングに対する消費者の信頼と利便性が向上しました。
• 技術の進歩：オンライン食料品店へのテクノロジーの統合により、ショッピング体験が革命的に変化しました。AIアシスタント、セルフチェックアウトオプション、高度なサプライチェーン管理ソフトウェアなどの機能により、効率と顧客満足度が向上します。
• パーソナライズされたショッピング体験：分析とAIを活用した推奨事項により、過去の購入履歴や消費者の好みに基づいて商品を提案することで、ショッピング体験がパーソナライズされます。このカスタマイズされたアプローチにより、顧客エンゲージメントと満足度が向上します。たとえば、KrogerはAIを使用してセルフチェックアウトレーンを監視し、すべての商品がスキャンされるようにしています。Albertsonsは2022年にAmazonのDash Cartsに似たスマートショッピングカートをテストしました。Sam's ClubはScan & GoアプリにAIを統合し、顧客が行列をスキップできるようにしました。会員の 30% がアプリを利用しており、その利便性で Z 世代の買い物客をさらに引き付けています。
• パンデミックの影響COVID-19 パンデミックにより、消費者が安全性と利便性を優先したため、オンラインでの食料品の買い物への移行が加速しました。クリック アンド コレクト サービスの採用が増加し、店頭での買い物に代わる安全な選択肢となりました。たとえば、米国では COVID-19 パンデミック中にオンライン食料品の売上が急増し、2019 年の 620 億ドルから 2020 年には 960 億ドルに増加しました。この傾向は続いており、今年の米国の食料品売上全体の 20% 以上をオンラインでの食料品注文が占めると予想されています。
• 革新的なビジネス モデル食料品店は、スロット配送やエクスプレス配送、サブスクリプション サービスなどの革新的な配送モデルを導入しています。これらのモデルは柔軟性と費用対効果を提供し、消費者によるオンライン食料品ショッピングの採用をさらに促進します。
• 経済的要因可処分所得の増加とオンライン サービス ポータルが提供する魅力的な割引により、オンライン食料品ショッピングは消費者にとってより魅力的になっています。この経済的要因は、手頃な価格とコストパフォーマンスを高めることで市場の成長に貢献しています。
• 都市化とショッピング習慣の変化継続的な都市化とデジタル プラットフォームへの消費者のショッピング習慣の移行は、オンライン食料品ショッピングの好みに影響を与える主な要因です。消費者は、オンライン取引とデジタル ショッピング体験にますます慣れてきています。
• 顧客体験の向上食料品店は、クリック アンド コレクト機能の改善と効率的な配送サービスを通じて顧客体験を向上させることに重点を置いています。これらの取り組みにより利便性と信頼性が確保され、リピート ビジネスと市場の成長が促進されます。
• 将来の成長見通し継続的な技術進歩と消費者の嗜好の変化により、米国のオンライン食料品市場は継続的な拡大が見込まれます。配送ロジスティクス、顧客エンゲージメント戦略、製品提供におけるイノベーションが、オンライン食料品ショッピングの将来像を形作ります。

主な課題

• 配送コスト市場における配送コストの高さは、市場の成長を妨げています。一部の小売業者は、最低注文要件で無料配送を提供することでこれを緩和していますが、これらのしきい値は多くの場合大きく、顧客が小口で頻繁な注文を行うことを思いとどまらせています。
• 収益性の課題小売業者にとって、オンライン食料品の注文を処理するロジスティクスは、法外なコストがかかる可能性があります。生鮮品のピッキング、梱包、コールドチェーンロジスティクスの維持に関連するコストが積み重なり、小売業者がオンライン食料品セクターで収益性を達成することが困難になっています。農産物や乳製品などの生鮮品が適切な温度で配達されるようにすることは、プロセスをさらに複雑にし、費用を増加させます。
• 製品選択の制限オンラインで入手できる製品の種類は増えていますが、オンライン食料品店は依然として実店舗で見られるような幅広く奥深い品揃えに追いつくのに苦労しています。生鮮品、バルク品、特産品はオンラインで入手しにくいことが多く、特定の商品や品質保証を求める顧客にとっては大きなデメリットとなる可能性があります。
• 生鮮品に対する顧客の躊躇多くの消費者は、品質や輸送中の腐敗の可能性を懸念して、生鮮品、肉、その他の生鮮品をオンラインで購入することに消極的です。これらの商品を自分で選択できないと、新鮮さが劣っていたり、破損していたりする商品を受け取るのではないかと心配になります。
• 技術的制限オンライン食料品のピッキングとラストマイル配送の効率は、継続的な技術の進歩にかかっています。在庫管理システム、倉庫の自動化、自動運転配送車両の開発には改善が必要です。これらのテクノロジーは、オンライン食料品フルフィルメントのスピードと信頼性を高めるために不可欠ですが、その可能性を最大限に引き出すには多大な投資と開発が必要です。

主な傾向

• 売上の急上昇と顧客ベースの拡大この急増は、顧客ベースの急速な拡大を反映しており、同年までに米国の買い物客は 1 億 3,800 万人に達すると予想されています。食料品のニーズを満たすためにオンライン プラットフォームを利用する消費者が増えるにつれて、市場の可能性は高まり続け、より多くの小売業者とイノベーションを引き付けています。
• 利便性が最高オンライン食料品ショッピングの利便性は、その人気の大きな原動力です。忙しいライフスタイルと非接触型ショッピング オプションへの欲求により、消費者はオンライン プラットフォームへと向かっています。アプリ内リスト作成、配送スケジュール、パーソナライズされた買い物推奨などの機能により、時間の節約と買い物体験の合理化が実現し、顧客は忙しいスケジュールの中でも食料品のニーズを管理しやすくなります。
• クイックコマース（Q-コマース）の台頭：クイックコマース（Q-コマース）と呼ばれる超高速配送サービスが人気を集めています。これらのサービスは、1時間以内に食料品を配達することを目指しており、即時の履行に対する高まる需要に応えています。忘れ物の場合でも、土壇場での食事の準備でも、Q-コマースはスピードと利便性のニーズに応え、オンライン食料品ショッピングの魅力をさらに高めています。
• 勢いを増すサブスクリプションサービス：厳選された食料品や食事キットを提供するサブスクリプションベースのサービスがますます人気を集めています。これらのサービスは利便性を提供し、特定の食事の好みや新しい料理を試したいという欲求に応えます。サブスクリプション サービスは、事前に選択されたアイテムまたは完全な食事キットを顧客の玄関先に直接配達することで、食事の計画を簡素化し、毎日の食事に多様性をもたらします。
• 鮮度と品質に重点を置くオンラインで生鮮食品を購入する消費者の信頼が高まるにつれて、小売業者は製品の鮮度と品質をより重視するようになりました。高度なコールド チェーン ロジスティクスと細心の注意を払った取り扱いにより、生鮮食品、乳製品、その他の生鮮食品が最適な状態で顧客に届きます。品質に重点を置くことで、腐敗の懸念が軽減され、全体的なオンライン ショッピング エクスペリエンスが向上します。
• 技術革新技術の進歩により、オンライン食料品業界は革命を起こしています。倉庫の自動化、AI を活用した注文ピッキング、自動運転配送車両の革新により、業務が合理化され、コストが削減されています。これらのテクノロジーは効率を向上させるだけでなく、オンライン食料品の配達をより手頃で信頼できるものにします。強化された在庫管理システムと予測分析により、サプライ チェーンがさらに最適化され、顧客が注文を迅速かつ正確に受け取ることができます。
• 実店舗の統合多くの従来の食料品店は、オンラインと実店舗を統合して、シームレスなオムニチャネル ショッピング体験を提供しています。オンライン注文のクリック アンド コレクトや店舗での受け取りなどのオプションは、オンライン ショッピングの利便性と実店舗の即時性を融合します。この統合により、顧客は両方の長所を享受でき、柔軟性が提供され、全体的な満足度が向上します。

米国のオンライン食料品市場の地域分析

以下は、米国のオンライン食料品市場のより詳細な地域分析です。

米国

• 米国では、オンライン食料品ショッピングの急速な増加により、アクセスとラベルの両方を改善する必要性が浮き彫りになり、連邦政府が積極的に取り組んでいる優先事項となっています。この記事では、すべての消費者のオンライン食料品ショッピング体験を向上させるための連邦政府の取り組みの概要を説明します。
• ホワイトハウスの栄養と健康に関する国家戦略 (国家戦略) では、オンライン食料品ショッピングへのアクセスとオンライン食品ラベルの明確さの両方を改善するバイデン・ハリス政権の計画が詳述されています。この戦略は、すべてのアメリカ人が栄養価の高い食品と明確な情報にアクセスして情報に基づいた選択を行えるようにするという政権の取り組みを強調しています。
• オンライン食料品ショッピングは、米国で急激な成長を遂げています。 2019年から2020年にかけて、売上高は50%以上急増し、622億ドルから958.2億ドルに増加しました。
• 米国食品栄養サービス局（FNS）は、補足栄養支援プログラム（SNAP）と女性・乳児・子供のための特別補足栄養プログラム（WIC）をアップグレードして、オンラインでの食品購入を可能にするという重要な取り組みを行っています。
• これらのアップグレードは、脆弱な人口層の栄養価の高い食品へのアクセスを増やし、受益者がオンラインでの食料品ショッピングの利便性を享受できるようにすることを目的としています。FNSは、オンラインでの購入を可能にすることで障壁を取り除き、低所得世帯が健康的な食品の選択肢をより利用しやすくすることに取り組んでいます。
• 米国食品医薬品局（FDA）は、オンラインの食品ラベル情報に関連する課題に焦点を当てています。 FDA は、食品ラベルが明確で正確であり、オンライン ショッピングをする消費者が簡単にアクセスできるようにするためのガイドラインと規制を策定しています。
• これには、栄養情報、原材料リスト、アレルギー警告が目立つように表示され、わかりやすいようにすることが含まれます。オンライン食品ラベルの透明性と信頼性を向上させることで、FDA は消費者がより健康的な選択を行えるようにすることを目指しています。
• 可処分所得が高く人口密度の高い地域は、利便性、時間の制約、配達サービスへのアクセスなどの要因により、オンライン食料品ショッピングを早期に導入することがよくあります。強力なテクノロジーの存在と確立されたオンライン食料品プレーヤーを持つ都市も最前線に立っています。
• 最も進歩的なオンライン食料品市場と見なされている西海岸は、Amazon Fresh などのテクノロジー大手が先頭に立って、普及率が高くなっています。東海岸は、ニューヨーク市やボストンなどの人口密集した都市部で確立されたオンライン食料品プレーヤーと拡大する顧客基盤を備え、それに続いています。中西部では、導入が増加していますが、人口密度の低さとインフラの制限により、沿岸地域に遅れをとる可能性があります。
• 一方、南部では、インターネットの普及率の向上と可処分所得の増加に支えられ、成長が加速していますが、農村地域やインフラの制限などの課題が残っています。

米国オンライン食料品市場のセグメンテーション分析

米国オンライン食料品市場は、タイプと地域に基づいてセグメント化されています。

米国オンライン食料品市場、タイプ別

• 食品
• 非食品

タイプに基づいて、米国オンライン食料品市場は食品と非食品に分かれています。米国のオンライン食料品市場では、消費者のオンライン食料品購入志向が高まっているため、食品セグメントが大幅な成長を見せています。この傾向は、主に社会的接触を最小限に抑えたいという願望によって推進されています。COVID-19パンデミックは買い物行動に大きな影響を与え、多くの人が対面での食料品の買い物よりも安全な代替手段を求めるようになりました。その結果、消費者は食品購入のニーズを満たすためにオンラインプラットフォームにますます目を向けています。この変化は利便性だけでなく、人々が混雑した公共スペースへの露出を減らすことを目指しているため、健康と安全に関するものでもあります。

米国のオンライン食料品市場、地域別

• 米国

地域別では、米国では、オンライン食料品ショッピングの急増により、アクセスとラベリングの両方を改善する必要性が浮き彫りになり、これは連邦政府が積極的に取り組んでいる優先事項です。この記事では、すべての消費者のオンライン食料品ショッピング体験を向上させるための連邦政府の取り組みの概要を説明します。ホワイトハウスの栄養と健康に関する国家戦略（国家戦略）は、バイデン・ハリス政権によるオンライン食料品ショッピングへのアクセスとオンライン食品ラベルの明確性の両方を改善する計画を詳述しています。この戦略は、すべてのアメリカ人が栄養価の高い食品と情報に基づいた選択を行うための明確な情報にアクセスできるようにするという政権の取り組みを強調しています。オンライン食料品ショッピングは米国で急成長を遂げています。2019年から2020年にかけて、売上高は50％以上急増し、622億ドルから958.2億ドルに増加しました。

主要プレーヤー

「米国オンライン食料品市場」調査レポートは、世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要プレーヤーとしては、Amazon、FreshDirect LLC、Instacart、Jet.com、Peapod LLC、Safeway Grocery Delivery、Shipt、Kroger Co.、Vitacost.com、Inc.、Walmart、Inc. などが挙げられます。

当社の市場分析には、このような主要プレーヤーだけに焦点を当てたセクションも含まれており、アナリストがすべての主要プレーヤーの財務諸表に関する洞察を提供するほか、製品のベンチマークや SWOT 分析も提供しています。

米国オンライン食料品市場の最新動向

• 2022 年 5 月、Walmart が空中で発表した DroneUp とのコラボレーションは、拡張されたドローン配送サービスのデビューにより、新たな高みに到達します。これにより、米国6州の約400万世帯の潜在顧客にサービスを提供できるようになります。
• 2021年4月、Ahold DelhaizeとプライベートエクイティファームCasterbridge Partnersは、純粋なオンラインスーパーマーケットであるFreshDirectの買収を発表しました。
• 2021年3月、Albertsons Cos.のスーパーマーケットチェーンSafewayは、自動物流の専門家Tortoiseと共同で、北カリフォルニアで遠隔操作の食品配達カートをテストします。
• 2021年11月、Amazonは、食品事業のFreshとPantryの合併が完了し、Amazon Freshと呼ばれる単一の統合ストアになったことを発表しました。

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経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析 各セグメントとサブセグメントの市場価値（10億米ドル）データの提供 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します 地域別の分析では、地域の製品/サービスの消費を強調し、各地域の市場に影響を与えている要因を示します 主要プレーヤーの市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去5年間の新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境 企業の概要、企業の洞察、製品のベンチマーク、SWOT分析を含む広範な企業プロファイル主要な市場プレーヤー最近の動向（成長機会を含む）に関する業界の現在および将来の市場見通し