ミールキット市場の規模と予測

ミールキット市場の規模は2023年に159億米ドルと評価され、2024年から2030年の予測期間中に18.7%のCAGRで成長し、2030年までに523億米ドルに達すると予測されています。

ミールキット市場には、事前に分量が決められた食材とレシピが消費者の玄関先に配達され、自宅での便利な食事の準備が容易になるというサービスが含まれます。これらのキットは、さまざまな料理と食事のオプションを提供し、多様な消費者の好みに応えます。市場には、サブスクリプションベースのサービスとワンタイム購入オプションが含まれており、品質と栄養を損なうことなく便利で時間を節約できる食事ソリューションを探している個人や家族をターゲットにしています。

世界のミールキット市場の推進要因

ミールキット市場の市場推進要因は、さまざまな要因の影響を受ける可能性があります。これらには以下が含まれます。

• 利便性人々は多忙なスケジュールと忙しいライフスタイルのために、手早くランチをとるオプションを探しています。ミールキットは、事前に分量が決められた食材とわかりやすいレシピを提供することで、消費者が食料品の買い物、食事の計画、準備にかかる時間を節約するのに役立ちます。
• 健康とウェルネスのトレンド人々は健康とウェルネスをより意識するようになり、健康的で作りたての食事の需要が高まっています。ミールキットは、栄養価の高い食品、赤身のタンパク質、新鮮な野菜を強調することで、健康志向の消費者をターゲットにしています。
• 料理への関心の高まり忙しいスケジュールにもかかわらず、多くの人が料理をして新しい料理を試すのが好きです。ミールキットは、食料品の買い物や食事の準備のストレスに悩まされることなく料理を試す機会を提供することで、料理をより身近で楽しいものにします。
• 持続可能性への懸念顧客は環境問題への意識が高まるにつれて、持続可能な食品の選択肢を求めています。慎重に計算された材料を使用したミールキットは、食品廃棄物の削減に役立ちます。また、環境に配慮する消費者にアピールするために、いくつかの企業は環境に優しいパッケージングと調達方法を強調しています。
• COVID-19 による消費者の態度の変化 COVID-19 の流行以来、レストランの閉鎖、社会的距離の確保、食品の安全性に関する懸念により、自宅で料理をする人が増えたため、ミールキットの人気が高まっています。この行動の変化の結果、ミールキットの配達サービスの需要が急増しました。
• パーソナライゼーションとカスタマイズ顧客は、より個別化されカスタマイズされた食事体験を求めています。より幅広い顧客層にアピールするため、ミールキットプロバイダーは、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー、ケトフレンドリーなオプションなど、さまざまな食事オプションを頻繁に提供しています。
• 都市化と人口動態の変化：ミールキットのような手早く分量をコントロールできる食事ソリューションの必要性は、都市化の傾向や、単身世帯や小規模世帯の増加などの人口動態の変化によって高まっています。
• 技術開発：ミールキットサービスの利便性と有効性が向上し、顧客にとってより魅力的になっています。これらの開発の例には、モバイルアプリ、AI による推奨、より優れた物流および配送システムなどがあります。

世界のミールキット市場の制約

ミールキット市場にとって、いくつかの要因が制約または課題となる可能性があります。これらには以下が含まれます

• 価格が高い通常の食料品の買い物や一から調理するのと比べて、ミールキットはより高価であると考えられることが多く、予算が限られている消費者にとって魅力が低下する可能性があります。
• カスタマイズの制限ミールキットは便利ですが、一から調理するほどの自由度やパーソナライズ性が得られない可能性があります。特定の顧客は、食材やサービング サイズをより細かく管理することを好みます。
• サブスクリプション疲れ多くのミールキット サービスはサブスクリプションに依存しているため、ユーザーはサービスに対する義務を感じたり、定期的なコストに圧倒されたりして、サブスクリプション疲れを感じることがあります。
• 環境問題ミールキットには通常パッケージが含まれているため、特にプラスチックの使用と廃棄に関連して、廃棄物が発生し、環境問題が発生する可能性があります。
• 配送ロジスティクスには、配送の失敗、遅延、生鮮品の損傷など、配送時に食材の品質と鮮度に影響を与える可能性のある多くの問題があります。
• 食料品店との競争従来の食料品店や小売業者がミールキット市場に参入し、独自のパッケージ済み食事の代替品を提供することは、ミールキットを専門とする企業にとって競争上の課題となる可能性があります。
• 調理能力の要件ミールキットは調理プロセスを合理化しますが、基本的な調理器具とスキルが必要なため、料理をする自信のない顧客を遠ざける可能性があります。

世界のミールキット市場のセグメンテーション分析

世界のミールキット市場は、提供タイプ別、食事タイプ別、流通チャネル別、および地域別にセグメント化されています。

ミールキット市場、提供タイプ別

• 自分で調理するキット：自分で調理することを目的としたミールキットが最も人気があります。レシピと事前に分量が決められたすべての材料が提供されているため、自宅で食事を準備できます。
• 加熱して食べるキット：これらのキットには、食べる前に温めるだけでよい、部分的にまたは完全に調理されたアイテムが含まれています。
• すぐに食べられるキット：これらのキットには、すぐに食べられる調理済み食事が含まれています。

食事キット市場、食事タイプ別

• ベジタリアンキット：これらのキットの対象顧客は、ベジタリアンの食事をする人々です。
• 非ベジタリアンキット：これらのキットには、魚、鶏肉、または肉が含まれています。

食事キット市場、流通チャネル別

• インターネット：食事キット市場で最大かつ最も急速に成長しているセグメントは、インターネットセグメントです。顧客はミールキットプロバイダーのウェブサイトからミールキットを購入し、自宅まで配送してもらえます。
• 食料品店いくつかの食料品店が店舗でミールキットの販売を開始しています。

ミールキット市場、地域別

• 北米 米国、カナダ、メキシコの市場状況と需要。
• ヨーロッパ ヨーロッパ諸国のミールキット市場の分析。
• アジア太平洋 中国、インド、日本、韓国などの国に焦点を当てています。
• 中東およびアフリカ 中東およびアフリカ地域の市場動向を調査しています。
• ラテンアメリカ ラテンアメリカ諸国の市場動向と動向をカバーしています。

主要プレーヤー

ミールキット市場の主要プレーヤー

• 青いエプロン
• ハローフレッシュ
• サンバスケット
• ホームシェフ
• フレッシュリー
• 紫のニンジン
• エブリプレート
• グリーンシェフ
• マーサ&アンプ; Marley Spoon
• Gousto

レポートの範囲

アナリストの見解

ミールキット市場は、消費者のライフスタイルの変化、健康的な食習慣への意識の高まり、利便性への重点の高まりにより、引き続き大幅な成長を遂げています。消費者が時間節約ソリューションを優先し、従来の食料品の買い物や外食に代わる方法を求めているため、ミールキット サービスは魅力的な提案となっています。さらに、パーソナライズされた食事の推奨や配送ロジスティクスの強化などの技術の進歩により、市場拡大がさらに加速すると見込まれます。しかし、業務効率、持続可能性への懸念、食料品小売業者や食品配達プラットフォームとの競争などの課題は、このダイナミックな市場環境で持続的に成長するために戦略的な革新と差別化を必要としています。

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このレポートを購入する理由

• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域内の製品/サービスの消費を強調し、各地域内で市場に影響を与えている要因を示す地理別の分析• 主要プレーヤーの市場ランキング、新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、プロファイルされた企業の過去 5 年間の買収• 主要な市場プレーヤーの会社概要、会社の洞察、製品のベンチマーク、SWOT 分析を含む広範な会社プロファイル• 新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約を含む最近の開発に関する業界の現在および将来の市場見通し• ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています• バリュー チェーンを通じて市場への洞察を提供します• 市場のダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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