Dimensioni e previsioni del mercato di generi alimentari online negli Stati Uniti

Le dimensioni del mercato di generi alimentari online negli Stati Uniti sono state valutate a 32,14 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede che raggiungeranno 65,51 miliardi di dollari entro il 2031, in crescita a un CAGR del 9,31% dal 2024 al 2031.

• Fare acquisti di generi alimentari online si riferisce all'utilizzo di piattaforme basate sul web per acquistare cibo e beni di prima necessità per la casa, offrendo comodità attraverso vari metodi.
• I consumatori possono ordinare generi alimentari dai supermercati vicini tramite siti di e-commerce o app mobili, oppure optare per la consegna da aziende più grandi come Net Grocer o Amazon. Queste piattaforme offrono vari prodotti, tra cui latticini, frutta, verdura e articoli non alimentari.
• I rivenditori negli Stati Uniti migliorano le esperienze di acquisto online con servizi come click-and-collect e opzioni di abbonamento.
• La comodità della consegna di generi alimentari online è particolarmente vantaggiosa per gli anziani, le persone con mobilità ridotta e coloro che non hanno accesso ai trasporti. Anche le famiglie molto impegnate trovano essenziali i servizi di spesa online.
• Un vantaggio significativo è la possibilità di attenersi a una lista della spesa, riducendo gli acquisti d'impulso rispetto alla navigazione nei corridoi dei negozi.
• I clienti possono spesso rivolgersi al produttore coupon e sconti online sui loro ordini, mentre grandi aziende come Amazon spesso rinunciano alle spese di consegna per gli abbonati regolari o agli importi minimi degli ordini.
• La proliferazione di dispositivi intelligenti e l'accessibilità a Internet guidano la crescita delle vendite di generi alimentari online negli Stati Uniti Inoltre, fattori come orari di lavoro impegnativi e una maggiore partecipazione femminile alla forza lavoro contribuiscono all'espansione del mercato.
• L'evoluzione della tecnologia dell'e-commerce e la crescente preferenza per esperienze di acquisto convenienti spingono ulteriormente la crescita del settore dei generi alimentari online negli Stati Uniti. Mercato.

Dinamiche del mercato globale dei generi alimentari online negli Stati Uniti

Le principali dinamiche di mercato che stanno plasmando il mercato dei generi alimentari online negli Stati Uniti includono

Fattori chiave del mercato

Sfide principali

• Costi di consegna L'elevato costo di consegna nel mercato impedisce la crescita del mercato. Anche se alcuni rivenditori mitigano questo problema offrendo la consegna gratuita con requisiti minimi di ordine, queste soglie sono spesso sostanziali, scoraggiando i clienti dall'effettuare ordini più piccoli e più frequenti.
• Sfide di redditivitàper i rivenditori, la logistica necessaria per evadere gli ordini di generi alimentari online può essere proibitivamente costosa. I costi associati alla raccolta, all’imballaggio e al mantenimento della logistica della catena del freddo per gli articoli deperibili si sommano, rendendo difficile per i rivenditori raggiungere la redditività nel settore della spesa online. Garantire che articoli freschi come prodotti ortofrutticoli e latticini vengano consegnati alle temperature corrette complica ulteriormente il processo e aumenta le spese.
• Limiti nella selezione del prodottosebbene la varietà di prodotti disponibili online sia In miglioramento, i negozi di alimentari online faticano ancora a eguagliare l’ampiezza e la profondità della selezione presente nei negozi fisici. Prodotti freschi, articoli sfusi e prodotti speciali sono spesso meno disponibili online, il che può rappresentare uno svantaggio significativo per i clienti che cercano articoli specifici o garanzie di qualità.
• Esitazione del cliente sui prodotti deperibili Molti consumatori sono riluttanti ad acquistare online prodotti freschi, carne e altri articoli deperibili a causa delle preoccupazioni sulla qualità e sul potenziale deterioramento durante il trasporto. L'impossibilità di selezionare personalmente questi articoli può portare a preoccuparsi di ricevere prodotti non freschi o danneggiati.
• Limiti tecnologicil'efficienza del prelievo e della consegna dell'ultimo miglio per la spesa online dipende dai continui progressi tecnologici. Sono necessari miglioramenti nei sistemi di gestione delle scorte, nell’automazione dei magazzini e nello sviluppo di veicoli per le consegne a guida autonoma. Queste tecnologie sono fondamentali per migliorare la velocità e l'affidabilità dell'evasione degli acquisti di generi alimentari online, ma richiedono investimenti e sviluppi significativi per raggiungere il loro pieno potenziale.

Tendenze chiave

• Vendite in crescita e base di clienti in espansionel'aumento riflette una base di clienti in rapida espansione, che si prevede raggiungerà 138 milioni di acquirenti statunitensi entro lo stesso anno. Man mano che sempre più consumatori si rivolgono alle piattaforme online per le loro necessità alimentari, il potenziale del mercato continua ad aumentare, attirando più rivenditori e innovazioni.
• La comodità regna sovranaLa comodità di fare acquisti di generi alimentari online è un fattore significativo della sua popolarità. Gli stili di vita frenetici e il desiderio di opzioni di acquisto senza contatto stanno spingendo i consumatori verso le piattaforme online. Funzionalità come la creazione di elenchi in-app, la consegna programmata e i consigli personalizzati per gli acquisti fanno risparmiare tempo e semplificano l'esperienza di acquisto, consentendo ai clienti di gestire più facilmente le proprie esigenze di spesa in tempi frenetici.
• Quick Commerce ( Q-Commerce) in aumentoi servizi di consegna ultraveloci, noti come commercio rapido (Q-commerce), stanno guadagnando terreno. Questi servizi mirano a consegnare la spesa entro un'ora, soddisfacendo la crescente domanda di evasione immediata. Che si tratti di articoli dimenticati o di preparazioni di pasti dell'ultimo minuto, Q-commerce soddisfa l'esigenza di velocità e comodità, aumentando ulteriormente l'attrattiva dello shopping di generi alimentari online.
• I servizi in abbonamento stanno guadagnando slancioI servizi in abbonamento che offrono generi alimentari selezionati o kit pasto stanno diventando sempre più popolari. Questi servizi offrono comodità e soddisfano preferenze dietetiche specifiche o il desiderio di esplorare nuove cucine. Consegnando articoli preselezionati o kit pasto completi direttamente a casa dei clienti, i servizi in abbonamento semplificano la pianificazione dei pasti e introducono varietà nei pasti di tutti i giorni.
• Focus su freschezza e qualitàcome consumatore cresce la fiducia nell’acquisto di prodotti deperibili online, i rivenditori pongono maggiore enfasi sulla freschezza e sulla qualità dei loro prodotti. La logistica avanzata della catena del freddo e la gestione meticolosa garantiscono che prodotti freschi, latticini e altri articoli deperibili raggiungano i clienti in condizioni ottimali. Questa attenzione alla qualità aiuta ad alleviare le preoccupazioni relative al deterioramento e migliora l'esperienza complessiva di acquisto online.
• Innovazione tecnologicai progressi tecnologici stanno rivoluzionando il settore della spesa online. Le innovazioni nell’automazione dei magazzini, nel prelievo degli ordini basato sull’intelligenza artificiale e nei veicoli di consegna a guida autonoma stanno semplificando le operazioni e riducendo i costi. Queste tecnologie non solo migliorano l’efficienza, ma rendono anche la consegna di generi alimentari online più conveniente e affidabile. I sistemi avanzati di gestione dell'inventario e l'analisi predittiva ottimizzano ulteriormente la catena di fornitura, garantendo che i clienti ricevano i loro ordini in modo rapido e accurato.
• Integrazione fisicamolti negozi di alimentari tradizionali stanno integrando i loro negozi online e fisici per offrire un'esperienza di acquisto omnicanale senza soluzione di continuità. Opzioni come il click-and-collect o il ritiro in negozio per gli ordini online uniscono la comodità dello shopping online con l'immediatezza dei negozi fisici. Questa integrazione consente ai clienti di godere del meglio di entrambi i mondi, offrendo flessibilità e migliorando la soddisfazione generale.

Analisi regionale del mercato dei generi alimentari online negli Stati Uniti

Ecco un'analisi regionale più dettagliata del mercato statunitense di generi alimentari online

Stati Uniti

• Negli Stati Uniti il rapido aumento degli acquisti di generi alimentari online ha evidenziato la necessità di migliorare sia l'accesso che l'etichettatura, una priorità che il governo federale sta affrontando attivamente. Questo articolo fornirà una panoramica degli sforzi del governo federale per migliorare l'esperienza di acquisto di generi alimentari online per tutti i consumatori.
• Strategia nazionale sulla nutrizione e la salute della Casa Bianca (Strategia nazionale), che descrive in dettaglio il piano dell'amministrazione Biden-Harris migliorare sia l’accesso agli acquisti di generi alimentari online sia la chiarezza dell’etichettatura degli alimenti online. Questa strategia sottolinea l'impegno dell'Amministrazione nel garantire che tutti gli americani abbiano accesso a cibi nutrienti e informazioni chiare per fare scelte informate.
• Gli acquisti di generi alimentari online hanno registrato una crescita esponenziale negli Stati Uniti. Tra il 2019 e il 2020, le vendite sono aumentate di oltre il 50%, passando da 62,2 miliardi di dollari a 95,82 miliardi di dollari.
• I servizi alimentari e nutrizionali (FNS) degli Stati Uniti hanno intrapreso iniziative significative per aggiornare il programma di assistenza nutrizionale supplementare ( SNAP) e il Programma nutrizionale supplementare speciale per donne, neonati e bambini (WIC) per consentire l'acquisto di cibo online.
• Questi aggiornamenti mirano ad aumentare l'accesso al cibo nutriente per le popolazioni vulnerabili, garantendo che i beneficiari possano partecipare alla comodità della spesa online. Abilitando gli acquisti online, la FNS sta lavorando per rimuovere le barriere e rendere le opzioni alimentari salutari più accessibili alle famiglie a basso reddito.
• La Food and Drug Administration (FDA) statunitense si sta concentrando sulle sfide associate all'etichettatura alimentare online informazioni. La FDA sta sviluppando linee guida e regolamenti per garantire che le etichette alimentari siano chiare, accurate e facilmente accessibili per i consumatori che acquistano online.
• Ciò include garantire che le informazioni nutrizionali, gli elenchi degli ingredienti e le avvertenze sugli allergeni siano ben visibili e facilmente visibili per capire. Migliorando la trasparenza e l'affidabilità delle etichette alimentari online, la FDA mira a consentire ai consumatori di fare scelte più sane.
• Le aree densamente popolate con redditi disponibili elevati sono spesso le prime ad adottare l'acquisto di generi alimentari online, guidate da fattori quali come comodità, vincoli di tempo e accesso ai servizi di consegna. Anche le città con una forte presenza tecnologica e operatori affermati di generi alimentari online sono in prima linea.
• La costa occidentale, considerato il mercato di generi alimentari online più progressista, ha tassi di penetrazione elevati, con giganti della tecnologia come Amazon Fresh in testa. La costa orientale segue da vicino, con operatori affermati di generi alimentari online e una base di clienti in crescita in aree urbane densamente popolate come New York City e Boston. Nel Midwest, l'adozione è in aumento, ma potrebbe restare indietro rispetto alle regioni costiere a causa della minore densità di popolazione e dei limiti delle infrastrutture.
• Nel frattempo, il Sud sta sperimentando una crescita in accelerazione, alimentata dalla crescente penetrazione di Internet e dall'aumento del reddito disponibile, nonostante le sfide rimangono aree rurali e infrastrutture limitate.

Analisi della segmentazione del mercato dei generi alimentari online negli Stati Uniti

Il mercato dei generi alimentari online negli Stati Uniti è segmentato in base al tipo e alla geografia.

Mercato di generi alimentari online negli Stati Uniti, per tipo

• Prodotti alimentari
• Prodotti non alimentari

In base alla tipologia, il mercato dei generi alimentari online negli Stati Uniti è suddiviso in prodotti alimentari e prodotti non alimentari. Il segmento dei prodotti alimentari sta mostrando una crescita significativa nel mercato statunitense dei generi alimentari online a causa della crescente preferenza dei consumatori per gli acquisti alimentari online; questa tendenza è in gran parte alimentata dal desiderio di ridurre al minimo i contatti sociali. La pandemia di COVID-19 ha influenzato in modo significativo i comportamenti di acquisto, portando molti a cercare alternative più sicure alla spesa di persona. Di conseguenza, i consumatori si rivolgono sempre più alle piattaforme online per soddisfare le loro esigenze di acquisto di prodotti alimentari. Questo cambiamento non riguarda solo la comodità, ma anche la salute e la sicurezza, poiché le persone mirano a ridurre la propria esposizione a spazi pubblici affollati.

Mercato di generi alimentari online negli Stati Uniti, in base alla geografia

• Stati Uniti

In base alla geografia, negli Stati Uniti il rapido aumento degli acquisti di generi alimentari online ha evidenziato la necessità di migliorare sia l'accesso che l'etichettatura, una priorità che il governo federale sta affrontando attivamente . Questo articolo fornirà una panoramica degli sforzi del governo federale per migliorare l'esperienza di acquisto di generi alimentari online per tutti i consumatori. La strategia nazionale sulla nutrizione e la salute della Casa Bianca (strategia nazionale), che descrive in dettaglio il piano dell'amministrazione Biden-Harris per migliorare sia l'accesso alla spesa online che la chiarezza dell'etichettatura degli alimenti online. Questa strategia sottolinea l'impegno dell'Amministrazione nel garantire che tutti gli americani abbiano accesso a cibo nutriente e informazioni chiare per fare scelte informate. La spesa online ha registrato una crescita esponenziale negli Stati Uniti. Tra il 2019 e il 2020, le vendite sono aumentate di oltre il 50%, passando da 62,2 miliardi di dollari a 95,82 miliardi di dollari.

Attori chiave

Il rapporto dello studio "US Online Grocery Market" fornirà preziose intuizione che enfatizza il mercato globale. I principali concorrenti identificate in questo mercato sono Amazon, FreshDirect LLC., Instacart, Jet.com, Peapod LLC, Safeway Grocery Delivery, Shipt, Kroger Co., Vitacost.com, Inc. e Walmart, Inc. , tra gli altri.

La nostra analisi di mercato comprende anche una sezione dedicata esclusivamente a questi grandi attori in cui i nostri analisti forniscono una panoramica dei rendiconti finanziari di tutti i principali attori, insieme a benchmarking del prodotto e analisi SWOT.

Sviluppi recenti del mercato alimentare online negli Stati Uniti

• Nel maggio 2022, la collaborazione annunciata in aereo da Walmart con DroneUp raggiungerà nuovi traguardi , con il debutto di servizi ampliati di consegna con droni. Ciò consentirebbe loro di servire potenziali clienti in circa 4 milioni di case in sei stati degli Stati Uniti.
• Nell'aprile 2021, Ahold Delhaize e la società di private equity Casterbridge Partners hanno annunciato l'acquisizione di FreshDirect, un supermercato online puro.
• Nel marzo 2021, la catena di supermercati Albertsons Cos. Safeway, in collaborazione con l'esperto di logistica automatizzata Tortoise, testerà un carrello per la consegna di cibo telecomandato nel nord della California.
• Nel novembre 2021, Amazon ha annunciato che la fusione delle sue attività alimentari Fresh e Pantry è stata completata, dando vita a un unico negozio consolidato noto come Amazon Fresh.

Ambito del report

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

Motivi per acquistare questo rapporto

Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di dollari) per ciascun segmento e sottosegmento Indica la regione e il segmento che si prevede testimonierà la crescita più rapida e dominerà il mercato Analisi per geografia che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme al lancio di nuovi servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate Profili aziendali estesi comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking dei prodotti e analisi SWOT per i principali attori del mercato Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto ai recenti sviluppi (che comportano la crescita opportunità