Größe und Prognose des US-Kaffeemarkts

Der US-Kaffeemarkt hatte im Jahr 2023 einen Wert von 98,9 Milliarden US-Dollar und soll bis 2031 145,21 Milliarden US-Dollar erreichen und zwischen 2024 und 2031 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,74 % wachsen.

• Kaffee ist ein dunkel gefärbtes, bitteres und leicht säuerliches Getränk oder mit Schokoladengeschmack, das aus gerösteten Kaffeebohnen hergestellt wird, die in tropischen und subtropischen Regionen auf der ganzen Welt angebaut werden. Die beiden am häufigsten angebauten Kaffeesorten sind Arabica und Robusta, da sie im Vergleich zu den anderen einen ausgeprägten Geschmack bieten.
• Es ist ein Getränk, das wegen seiner anregenden Wirkung geschätzt wird. Kaffee wird weltweit wegen seiner anregenden Wirkung geschätzt, die durch den im Kaffee enthaltenen Koffeingehalt entsteht. Darüber hinaus verändert sich der Geschmack des Kaffees je nach Herkunft, Röstgrad und Brühmethode.

• Der Kaffeemarkt in den Vereinigten Staaten (USA) erlebt aufgrund des veränderten Lebensstils der Verbraucher ein exponentielles Wachstum. Angesichts zunehmend vollerer Terminkalender und langer Arbeitszeiten gewinnen Kaffeeketten an Popularität, da sie Kaffeeliebhaber bedienen, die viel unterwegs sind.
• Amerikanische Verbraucher bevorzugen Premiumprodukte, insbesondere wenn es um ihren täglichen Kaffeegenuss geht, was dazu führt, dass sie hochwertige Kaffeehäuser bevorzugen. Eine gleichbleibende Kaffeequalität wird zum entscheidenden Faktor für Wiederholungsbesuche.
• Die Einführung maschineller Lebensmittelverarbeitungsanlagen dürfte die Kaffeeproduktion im Land steigern.
• Instantkaffeeprodukte wie trinkfertige und mischfertige Produkte werden auf dem gesamten Markt verkauft. Da Kaffee im ganzen Land häufig getrunken wird, bevorzugen Verbraucher Instantkaffeeprodukte gegenüber anderen, da sie weniger und minimale Zubereitungszeit erfordern.

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Dynamik des US-Kaffeemarkts

Zu den wichtigsten Marktdynamiken, die den US-Kaffeemarkt prägen, gehören

Wichtige Markttreiber

• Wachsende Nachfrage nach SpezialitätenkaffeeDie Nachfrage der Verbraucher nach Kaffee mit ausgeprägtem Geschmack, hoher Qualität und nachhaltigen Beschaffungspraktiken wird voraussichtlich unter Kaffeeliebhabern auf der ganzen Welt steigen. Dieser Trend fördert die Expansion von Spezialitäten-Cafés, handwerklichen Röstern und Premium-Kaffeemarken, was zu einem höheren Gesamtkonsum führt.
• Kaffeekonsum zu HauseDie COVID-19-Pandemie hat den Kaffeekonsum zu Hause beschleunigt, da die Verbraucher ihre Besuche in Cafés und Restaurants einschränken. Dies führte zu Verkäufen von verpackten Kaffeeprodukten, darunter gemahlener Kaffee, ganze Bohnen und Einzelportionsbohnen, sowie Espressomaschinen und Kaffeemaschinen für den Heimgebrauch.
• Trends im Bereich Gesundheit und WellnessDas wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Wellness verlagert den Fokus der Verbraucher auf funktionelle und gesündere Kaffeeoptionen. Dazu gehören Bio-, Fairtrade- und nachhaltig produzierte Kaffeesorten sowie Produkte mit zusätzlichen gesundheitsfördernden Eigenschaften wie Antioxidantien, Vitaminen und natürlichen Aromen.
• Schwerpunkt auf BenutzerfreundlichkeitIn der heutigen Zeit führt der hektische Lebensstil dazu, dass Menschen ihren Kaffee immer öfter unterwegs trinken, was wiederum die Nachfrage nach praktischen Kaffeelösungen erhöht. Dazu gehören Einweg-Kaffeepads, Instant-Kaffeebeutel und RTD-Kaffeegetränke, die Verbrauchern, die Komfort ohne Kompromisse bei der Qualität wünschen, eine schnelle und einfache Kaffeezubereitung ermöglichen.

Wichtigste Herausforderungen

• Wettbewerb und SättigungDer US-Kaffeemarkt ist hart umkämpft und mit vielen Akteuren besetzt, darunter multinationale Unternehmen, Kaffeeketten, unabhängige Kaffeehäuser und handwerkliche Röster. Eine derartige Sättigung macht es für neue Marktteilnehmer schwierig, ihren Marktanteil zu erhöhen, und für bestehende Akteure, sich abzuheben und ihre Rentabilität aufrechtzuerhalten.
• Preisschwankungen bei KaffeebohnenKaffee ist ein Rohstoff und sein Preis unterliegt aufgrund sich ändernder Wetterbedingungen, Lieferkettenunterbrechungen und geopolitischer Ereignisse in den Kaffee produzierenden Ländern großen Schwankungen. Eine derartige Preisvolatilität kann für Kaffeeverkäufer und -röster eine Herausforderung bei der Kostenkontrolle und Aufrechterhaltung der Gewinnspannen darstellen.
• Gesundheits- und NachhaltigkeitsproblemeDas wachsende Verbraucherbewusstsein in Bezug auf Gesundheits- und Nachhaltigkeitsprobleme hat zu einer wachsenden Nachfrage nach biologischen, fair gehandelten und umweltfreundlichen Produkten geführt. Daher stehen Kaffeeunternehmen vor der Herausforderung, ethisch produzierte Kaffeebohnen zu beschaffen und gleichzeitig erschwinglich zu sein sowie den Geschmacks- und Qualitätspräferenzen der Verbraucher gerecht zu werden.
• Veränderte VerbraucherpräferenzenDie Verbraucherpräferenzen verschieben sich von traditionellen Kaffeegetränken in Richtung Premium- und Spezialitätenkaffeegetränke, darunter Espresso-basierte Kaffeegetränke, kalt gebrühte Kaffees und andere. Daher müssen sich die Kaffeeunternehmen an diese veränderten Vorlieben anpassen und innovativ sein, um die Nachfrage nach einzigartigen und erstklassigen Kaffeeangeboten zu erfüllen.
• Steigende Kosten und BetriebskostenKaffeeunternehmen haben steigende Betriebskosten für Arbeitskräfte, Miete, Nebenkosten und Rohstoffe. Der Druck, einen wettbewerbsfähigen Preis beizubehalten und gleichzeitig diese Kosten zu decken, kann die Gewinnmargen reduzieren und das Geschäftswachstum behindern.
• Regulierungs- und Compliance-ProblemeKaffeeunternehmen müssen verschiedene strenge Lebensmittel- und Getränkevorschriften sowie Industriestandards einhalten, die sich auf Lebensmittelsicherheit, Kennzeichnung, Werbung und ökologische Nachhaltigkeit konzentrieren. Die Notwendigkeit, diese Regeln einzuhalten und mit Änderungen oder Innovationen umzugehen, kann für Unternehmen, die auf dem US-Kaffeemarkt tätig sind, eine Herausforderung darstellen.

Wichtige Chancen

• Hohe Produktion von SpezialitätenkaffeeDie Nachfrage der US-Verbraucher nach Spezialitätenkaffee steigt unter anderem aufgrund des gestiegenen Bewusstseins für Kaffeeherkunft, Geschmacksprofile und Brühmethoden. Spezialitätenkaffee bietet bessere Qualität, einzigartige Aromen und konzentriert sich auf Nachhaltigkeit. Dies bietet Kaffeeröstern, Einzelhändlern und Cafés die Möglichkeit, anspruchsvolle Verbraucher zu bedienen und gute Preise zu erzielen.
• Trends in den Bereichen Gesundheit und WellnessDa das Bewusstsein für Gesundheit und Wellness steigt, wird der Fokus auf den Konsum gesünderer Kaffeeoptionen wahrscheinlich enorme Wachstumschancen für den US-Kaffeemarkt schaffen. Dazu gehören Bio- und Fairtrade-Kaffeesorten sowie funktionelle Getränke mit zusätzlichen Inhaltsstoffen wie Antioxidantien, Vitaminen und Adaptogenen. Marken, die gesunde Kaffeeprodukte anbieten, werden wahrscheinlich gesundheitsbewusste Verbraucher anziehen, die nach funktionellen Getränken als Teil ihrer täglichen Routine suchen.
• Nachhaltige und ethische BeschaffungDas wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die Auswirkungen auf die Umwelt und den sozialen Status erhöht das Interesse der Verbraucher an nachhaltigen Nahrungsquellen. Dies wird wahrscheinlich die Kauf- und Kaffeekonsumrate beeinflussen. Daher besteht eine wachsende Nachfrage nach nachhaltig produzierten und ethisch produzierten Kaffeesamen, wie sie von Organisationen wie Fair Trade USA oder der Rainforest Alliance zertifiziert sind. Kaffeeunternehmen, die auf nachhaltige Beschaffungspraktiken und transparente Lieferketten Wert legen, haben die Möglichkeit, sich auf dem Markt zu differenzieren und sozial bewusste Verbraucher anzuziehen.
• Innovation bei Ready-To-Read (RTD)-KaffeeDas RTD-Kaffeesegment erlebt weiterhin ein starkes Wachstum, da die Verbraucher aufgrund ihres geschäftigen Lebensstils ständig nach praktischen Lösungen und Möglichkeiten zum Konsum unterwegs suchen. Marken haben die Möglichkeit, mit neuen Geschmacksrichtungen, Rezepturen und Verpackungsformaten zu innovieren, um in dieser schnell wachsenden Kategorie Marktanteile zu gewinnen.

Regionale Analyse des US-Kaffeemarkts

Hier ist eine detailliertere regionale Analyse des US-Kaffeemarkts

• In den Vereinigten Staaten ist der Verzehr gesunder und praktischer Nahrungsmittel und Getränke zu einem wichtigen Teil des täglichen Lebens der meisten Menschen geworden, um den ganzen Tag über energiegeladen zu bleiben.
• Bis vor kurzem war der Markt für Kaffeepads und -kapseln in den Vereinigten Staaten klein, da das Segment stark in Westeuropa, insbesondere der Schweiz, konzentriert war. Die Qualität, Wirksamkeit und Vielfalt einer einzigen Portion Kaffee sind jedoch für das signifikante Wachstum der Nachfrage nach Kaffeepads und -kapseln in den Vereinigten Staaten während des Untersuchungszeitraums verantwortlich.
• Eine wachsende Kundenbasis zeigt eine größere Neigung, Kaffeemaschinen zu kaufen, um das Café-Erlebnis zu Hause nachzubilden. Dadurch stieg die Nachfrage nach Kaffeepads und -kapseln.
• Darüber hinaus nutzen wichtige Unternehmen neue Verpackungstechnologien, um nachhaltige und länger haltbare Produkte anzubieten und so in dieser strengen Richtlinien folgenden Wirtschaft qualitativ hochwertigen und aromatisierten Kaffee anzubieten.

US-KaffeemarktSegmentierungsanalyse

Der US-Kaffeemarkt ist nach Quelltyp, Produkttyp und Verfahren segmentiert.

US-Kaffeemarkt nach Quelltyp

• Arabica
• Liberica
• Robusta

Basierend auf dem Quelltyp ist der Markt in Arabica, Liberica und Robusta segmentiert. Arabica wird voraussichtlich den größten Anteil am US-Kaffeemarkt halten. Dies liegt hauptsächlich an seinem geringeren Koffeingehalt und süßeren Geschmack, wodurch sein Konsum steigt. Eine Zunahme der Anzahl von Cafés in Schwellenländern sowie ein Boom bei der Verwendung von Arabica-Bohnen in Schokolade, Nüssen und Karamell werden das Marktwachstum voraussichtlich ankurbeln. Robusta wird voraussichtlich der am schnellsten wachsende Markt sein, mit einer beträchtlichen CAGR während des Prognosezeitraums. Diese Bohnen haben ein kräftiges und kräftiges Aroma mit einem schokoladigen Nachgeschmack, der angenehm auf der Zunge bleibt.

US-Kaffeemarkt nach Produkttyp

• Gemahlener Kaffee
• Trinkfertiger Kaffee (RTD)
• Instantkaffee
• Kaffeepads und -kapseln
• Ganze Bohnen
• Sonstige

Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt segmentiert in gemahlenen Kaffee, trinkfertigen Kaffee (RTD), Instantkaffee, ganze Bohnen, Kaffeepads und -kapseln und Sonstiges. Gemahlener Kaffee oder Kaffeesatz wird aus ganzen frischen Kaffeebohnen hergestellt. Die Frische dieser Kaffeesorte lässt den Konsum weltweit ansteigen. Die steigende Nachfrage nach stärkeren oder stark koffeinhaltigen Getränken, um tagsüber oder während der Arbeitszeit energiegeladen zu bleiben, fördert die Verwendung von schön geröstetem und säuerlich schmeckendem schwarzen Kaffee. Die hohe Nachfrage nach gemahlenem Kaffee ermöglicht es dem Segment, seine Spitzenposition im Prognosezeitraum zu behaupten.

US-Kaffeemarkt nach Verfahren

• Koffeinhaltig
• Koffeinfrei

Basierend auf dem Verfahren wird der Markt in koffeinhaltig und koffeinfrei segmentiert. Koffeinhaltige Getränke werden voraussichtlich der am schnellsten wachsende Markt sein, mit einer beträchtlichen durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate im Prognosezeitraum. Aufgrund ihres Koffeingehalts werden häufig Arabica- und Robusta-Bohnen verwendet. Robusta enthält 2,7 % Koffein, etwa doppelt so viel wie die 1,5 % in Arabica. Die Menschen bevorzugen Arabica gegenüber Robusta, weil es gut schmeckt, über 60 % Fett enthält und fast doppelt so viel Zucker enthält. Arabica macht mehr als 60 % des Kaffeeanbaus aus, wobei Brasilien zu den weltweit führenden Produzenten zählt. Arabica hat einen höheren Säuregehalt als Robusta, was den Bohnen einen fruchtigen, schokoladigen und nussigen Geschmack verleiht. Dies dürfte die Nachfrage nach Koffein steigern.

Wichtige Akteure

Der Studienbericht „US-Kaffeemarkt“ wird wertvolle Einblicke mit Schwerpunkt auf dem globalen Markt liefern. Dunkin‘ Donuts, Eight O‘clock Coffee, Folgers, JM Smucker, Jacobs Douwe Egberts, Keurig Green Mountain, Kraft Heinz, Maxwell House, Nestle und Starbucks.

Unsere Marktanalyse umfasst auch einen Abschnitt, der ausschließlich diesen wichtigen Akteuren gewidmet ist, in dem unsere Analysten einen Einblick in die Finanzberichte aller wichtigen Akteure sowie deren Produktbenchmarking und SWOT-Analyse geben. Der Abschnitt Wettbewerbslandschaft umfasst auch wichtige Entwicklungsstrategien, Marktanteile und Marktranganalysen der oben genannten Akteure weltweit.

Jüngste Entwicklungen auf dem US-Kaffeemarkt

• Im Dezember 2023 übernahm Chobani La Colombe Coffee Roasters für 900 Millionen USD. Durch diese Übernahme kann La Colombe von seinen umfangreichen Einzelhandelsnetzwerken, Marketing- und Kühlkettenvertriebskapazitäten profitieren.
• Im Juli 2023 übernahm der niederländische Kaffeegigant JDE Peet die JAV Group, ein brasilianisches Unternehmen. Die Transaktion zum Zeitpunkt der Übernahme unterliegt behördlichen Genehmigungen und anderen üblichen Abschlussbedingungen und wird voraussichtlich im Jahr 2024 abgeschlossen.
• Im November 2022 brachte die Nestlé-Marke Nespresso pflanzliche, zu Hause kompostierbare Kaffeekapseln auf den Markt. Sie bietet Kaffee in Premiumqualität ohne Kompromisse beim Geschmack. Die Kapseln sind mit Original-Nespresso-Maschinen kompatibel.
• Im Juni 2022 brachten Keurig Dr. Pepper Inc. und Intelligentsia Coffee Intelligentsia K-Cup Pods für das Keurig-Brühsystem auf den Markt. Die Super-Premium-Kaffeemarke wird Verbrauchern erstmals in diesem Format angeboten.
• Im August 2022 stellte Tim Hortons vier neue Sorten Espressokapseln vor, die mit Nespresso-Maschinen kompatibel sind. Diese vier Sorten sind Classic, Bright, Bold und Decaf.

Berichtsumfang

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht Bereitstellung von Daten zum Marktwert (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren werden Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Übernahmen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren umfasst Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT Analyse der wichtigsten Marktteilnehmer Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche im Hinblick auf die jüngsten Entwicklungen (die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl in Schwellen- als auch in Industrieländern beinhalten) Beinhaltet eine detaillierte Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse Bietet Einblick in den Markt durch ein Szenario der Marktdynamik entlang der Wertschöpfungskette sowie in die Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

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