Taille du marché mondial des barres protéinées par source (à base de plantes, d’origine animale), par type de produit (barres protéinées énergétiques, barres de remplacement de repas, barres protéinées à faible teneur en glucides, barres protéinées faibles/sans sucre, barres fonctionnelles et santé)
Published on: 2024-08-22 | No of Pages : 240 | Industry : latest trending Report
Publisher : MRA | Format : PDF&Excel
Taille du marché mondial des barres protéinées par source (à base de plantes, d’origine animale), par type de produit (barres protéinées énergétiques, barres de remplacement de repas, barres protéinées à faible teneur en glucides, barres protéinées faibles/sans sucre, barres fonctionnelles et santé)
Taille et prévisions du marché des barres protéinées
La taille du marché des barres protéinées était évaluée à 4,82 milliards de dollars en 2023 et devrait atteindre 7,7 milliards de dollars d'ici 2031, avec une croissance de TCAC de 6,02 % de 2024 à 2031.
- Une barre protéinée est un produit alimentaire pratique qui sert de collation riche en protéines ou de substitut de repas. Elle est généralement composée de diverses sources de protéines, telles que les protéines de lactosérum, de soja ou de pois, ainsi que d'autres ingrédients comme les noix, les graines, les céréales et les arômes.
- Les barres protéinées peuvent aider à la récupération musculaire et croissance après l'exercice, aident les objectifs de perte de poids en augmentant la satiété et agissent comme une collation pratique et saine entre les repas.
- Ils constituent un moyen polyvalent et pratique d'augmenter son régime alimentaire avec des protéines tout en répondant à une variété de besoins nutritionnels. et préférences.
- De plus, les barres protéinées sont populaires parmi les personnes qui cherchent à améliorer leur apport en protéines, notamment les athlètes, les amateurs de fitness et ceux qui suivent des programmes diététiques spécialisés tels que des régimes faibles en glucides ou cétogènes. Ils sont populaires car ils sont faciles à transporter et à consommer en déplacement, ce qui les rend excellents pour les personnes ayant des horaires chargés.
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Dynamique du marché des barres protéinées
Les principales dynamiques de marché qui façonnent le marché des barres protéinées comprennent
Principaux moteurs du marché
- Tendance en matière de santé et de bien-être Le marché des barres protéinées est stimulé par l'intérêt croissant des consommateurs pour la santé, le bien-être et la nutrition. À mesure que les gens deviennent plus conscients de leurs besoins nutritionnels et de la valeur des protéines pour le développement musculaire et la perte de poids, ils se tournent de plus en plus vers des collations pratiques et saines telles que les barres protéinées.
- Modes de vie occupés
- Modes de vie occupés Avec le mode de vie trépidant d'aujourd'hui, les gens recherchent des options alimentaires pratiques et à emporter. Les barres protéinées répondent à cette demande en offrant une alternative rapide et nutritive aux repas habituels, ce qui les rend idéales pour les professionnels occupés, les athlètes et tous ceux qui recherchent une collation saine entre les repas.
- Restrictions et préférences alimentaires La montée des restrictions alimentaires (sans gluten, vegan…) et la préférence pour les produits clean label ont renforcé le marché des barres protéinées. Pour répondre à ces demandes, les fabricants développent des protéines d'origine végétale et des additifs naturels, élargissant ainsi leur clientèle.
- Fitness et performance athlétique L'accent croissant mis sur le fitness et les activités sportives est ce qui entraîne une demande accrue de produits riches en protéines qui contribuent à la réparation et à la performance musculaires. En conséquence, les barres protéinées sont populaires parmi les athlètes et les amateurs de fitness en raison de leur facilité et de leur efficacité à répondre aux besoins nutritionnels post-entraînement.
Principaux défis
- Scepticisme des consommateurs Les consommateurs deviennent sceptiques à l'égard des produits manufacturés, en particulier des barres protéinées, à mesure qu'ils prennent conscience des avantages d'une alimentation saine. Les inquiétudes concernant les sucres ajoutés, les additifs artificiels et les conservateurs dissuadent les consommateurs soucieux de leur santé, ce qui fait pression sur les fabricants pour qu'ils maintiennent la transparence et des étiquettes claires, ce qui ralentit l'adoption des barres protéinées.
- Sensibilité au prix
- Sensibilité au prix Les barres protéinées sont souvent plus chères que les autres collations en raison de leurs ingrédients de haute qualité et de leurs coûts de fabrication. En conséquence, la sensibilité des consommateurs aux prix, en particulier dans les pays soucieux des prix, restreint les clients potentiels et exerce une pression sur les producteurs pour qu'ils trouvent un équilibre entre qualité et prix abordable.
- Saturation du marché Le Le marché des barres protéinées est très compétitif et saturé, avec plusieurs marques et produits rivalisant pour attirer l’attention des clients. Se démarquer sur un marché encombré exige une innovation continue en termes de saveurs, d'ingrédients et de méthodes de marketing, ce qui représente un défi de taille tant pour les nouveaux entrants que pour les entreprises établies.
Principales tendances
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Analyse régionale du marché des barres protéinées
Voici une analyse régionale plus détaillée du marché des barres protéinées
Amérique du Nord
- < li>Selon l’analyste, l’Amérique du Nord devrait dominer le marché des barres protéinées au cours de la période de prévision. L'importance croissante accordée à la santé, au bien-être et à la forme physique parmi les consommateurs nord-américains alimente la demande de barres protéinées en tant que source pratique de nutrition et d'énergie pour soutenir un mode de vie actif et des objectifs alimentaires.
- De nombreux clients de cette région vivent un style de vie au rythme effréné, faisant des barres protéinées une alternative attrayante pour les collations sur le pouce ou les substituts de repas, répondant au désir d'options alimentaires rapides, saines et portables.
- Les connaissances croissantes et la prévalence des régimes alimentaires Les restrictions (par exemple, sans gluten, végétaliennes) en Amérique du Nord contribuent à la demande de barres protéinées qui répondent à des besoins alimentaires spécifiques, telles que des alternatives à base de plantes et sans allergènes.
- De plus, la production continue de la région l'innovation, ainsi que l'introduction d'une gamme diversifiée de saveurs et d'ingrédients, y compris des options non traditionnelles et gastronomiques, séduisent les consommateurs à la recherche d'expériences culinaires nouvelles et passionnantes.
Europe
- Les clients européens, comme ceux d'Amérique du Nord, sont très préoccupés par leur santé et la nutrition stimule la demande de barres protéinées contenant uniquement des ingrédients naturels et offrant des bienfaits spécifiques pour la santé.
- Clients européens sont de plus en plus préoccupés par les aspects écologiques et éthiques de leur alimentation, ce qui se traduit par un désir de barres protéinées créées à partir d'ingrédients respectueux de l'environnement et d'origine éthique.
- La tendance forte et croissante du végétarisme et du véganisme en Europe stimule demande de barres protéinées à base de plantes, qui s'adressent aux consommateurs à la recherche de sources de protéines sans source animale.
- De plus, avec une forte culture des activités et des sports de plein air, il existe en Europe un besoin élevé de barres protéinées utiles et nutritives. des options alimentaires telles que les barres protéinées qui aident les gens à maintenir un mode de vie actif.
Asie-Pacifique
- On estime que l'Asie-Pacifique connaît une croissance au TCAC le plus élevé du monde. Marché des barres protéinées au cours de la période de prévision. La sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et à la nutrition dans la région Asie-Pacifique entraîne une augmentation de la demande d'aliments riches en protéines, tels que les barres protéinées, dans le cadre d'une alimentation bien équilibrée.
- Une urbanisation rapide et des modes de travail changeants contribuent à des modes de vie plus occupés dans cette région, où les options de collations rapides et saines telles que les barres protéinées sont de plus en plus populaires.
- La culture croissante de la santé et du bien-être, combinée à l'augmentation du nombre d'abonnements à des salles de sport et à la participation à des activités sportives, stimule la demande. pour les barres protéinées dans la région Asie-Pacifique comme source d'énergie et aide à la récupération musculaire.
- De plus, l'influence des habitudes alimentaires occidentales, combinée à une classe moyenne croissante désireuse de dépenser de l'argent en articles de santé et de bien-être, favorise l'utilisation de barres protéinées dans la région.
Marché mondial des barres protéinées analyse de segmentation
Le marché mondial des barres protéinées est segmenté en fonction de la source, du type de produit, Canal de distribution et géographie.
Marché des barres protéinées, par source
- À base de plantes
- À base d'animaux< /li>
En fonction de la source, le marché est segmenté en d’origine végétale et d’origine animale. On estime que le segment des sources d’origine animale domine le marché des barres protéinées. La popularité des régimes végétariens, végétaliens et flexitariens a accru la demande de sources de protéines végétales, notamment les pois, le riz, le chanvre et le soja, rendant ces barres plus attrayantes pour un public plus large. Les barres protéinées à base de plantes correspondent aux préférences des clients en matière d'étiquettes plus claires et d'ingrédients naturels, car elles contiennent généralement moins d'additifs artificiels et sont considérées comme plus respectueuses de l'environnement que les alternatives d'origine animale.
Marché des barres protéinées, par produit Type
- Barres protéinées énergétiques
- Barres de remplacement de repas
- Barres protéinées à faible teneur en glucides
- Barres protéinées faibles/sans sucre< /li>
- Immunité fonctionnelle et amp; Barres santé
- Autres
En fonction du type de produit, le marché est segmenté en barres protéinées énergétiques, barres de remplacement de repas, barres protéinées à faible teneur en glucides, protéines faibles/sans sucre. Barres, Fonctionnel Immunitaire & Barres de santé et autres. On estime que le segment des barres de remplacement de repas domine le marché des barres protéinées en raison du besoin croissant d’options de repas simples et nutritives parmi les clients qui mènent une vie bien remplie. Les barres de remplacement de repas sont conçues pour fournir une combinaison équilibrée de protéines, de glucides, de graisses, de vitamines et de minéraux, ce qui en fait une option attrayante pour les personnes qui souhaitent maintenir une alimentation saine sans le temps requis pour la préparation des repas traditionnels. La facilité d'utilisation des barres de remplacement de repas, leur exhaustivité nutritionnelle et leur polyvalence pour s'adapter à un large éventail de choix et de contraintes alimentaires ont consolidé leur position de premier choix sur le marché des barres protéinées.
Marché des barres protéinées, par canal de distribution< /h3>- Supermarchés/hypermarchés
- Magasins de proximité
- Magasins de détail spécialisés
- Boutiques en ligne
- Autres
En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins de détail spécialisés, magasins en ligne et autres. On estime que le supermarché/hypermarché détiendra la part majoritaire du marché des barres protéinées au cours de la période de prévision en raison d’une grande variété de barres protéinées, répondant à un large éventail de préférences des consommateurs et de demandes nutritionnelles en un seul endroit. Cette facilité de sélection encourage les clients à essayer et acheter des barres protéinées lors de leurs courses habituelles. Deuxièmement, parce que ces grands détaillants ont une grande empreinte géographique, les barres protéinées sont plus accessibles à un plus large éventail de clients. De plus, l'expérience en magasin permet aux acheteurs d'inspecter physiquement les produits, de profiter des promotions et d'effectuer des achats rapides sans les temps d'attente associés aux commandes sur Internet.
Acteurs clés
Le « Le rapport d’étude du marché mondial des barres protéinées fournira des informations précieuses en mettant l’accent sur le marché mondial.
Les principaux acteurs
du marché sont Clif Bar & Company, Mars Incorporated, Mondelez International, General Mills, The Simply Good Foods Company, Caveman Foods LLC, Premier Nutrition, Amway, NutriSystem, Bountiful Company, NuGo Nutrition, Orgain, Nestlé, Glanbia, GNC Holdings, Hormel Foods, Kellogg Company, PepsiCo , Perfect Bar et LÄRABAR.Notre analyse de marché comprend également une section uniquement dédiée à ces acteurs majeurs dans laquelle nos analystes fournissent un aperçu des états financiers de tous les principaux acteurs, ainsi que l'analyse comparative des produits et l'analyse SWOT. La section sur le paysage concurrentiel comprend également des stratégies de développement clés, des parts de marché et une analyse du classement du marché des acteurs mentionnés ci-dessus à l'échelle mondiale.
Développements clés
- En février 2024, Quest Nutrition a élargi son portefeuille de produits en introduisant une nouvelle gamme de barres protéinées à base de plantes contenant des protéines de pois et d'autres ingrédients d'origine végétale. Cela répond au besoin accru de sources de protéines végétaliennes et végétariennes.
- En février 2024, Mondelez International, propriétaire de Clif Bar & Company, a annoncé un investissement dans ReGrained, une entreprise qui convertit les déchets alimentaires en farine nutritive. Cet investissement montre que des ingrédients recyclés pourront être utilisés dans les barres protéinées à l'avenir.
- En février 2024, General Mills a collaboré avec IBM Food Trust pour créer un nouveau concept de barres protéinées personnalisées utilisant des technologies d'IA. Ce nouveau concept promet de fabriquer des barres adaptées aux besoins et préférences alimentaires de chacun.
- En février 2024, RXBAR a conclu une relation pluriannuelle avec la NBA pour devenir la barre protéinée officielle de la ligue. Cet effort stratégique vise à accroître l'engagement des amateurs de sport soucieux de leur santé.
- En janvier 2024, Mars, la société derrière les barres Snickers et KIND, a acquis Perfect Bar, une startup connue pour ses barres protéinées complètes. Ce développement démontre l'intérêt continu de Mars pour l'extension de ses produits de collations saines.
- En janvier 2024, Perfect Bar a établi un partenariat avec Apeel Sciences, une entreprise qui développe des revêtements à base de plantes pour améliorer la durée de conservation des aliments, afin de fournir ses bars via le service de livraison d'Imperfect Foods. Cette alliance vise à réduire le gaspillage alimentaire tout en augmentant l'efficacité des livraisons.
Portée du rapport
2023
2024-2031
2020 -2022
Valeur (milliards USD)
Clif Bar & Company, Mars Incorporated, Mondelez International, General Mills, The Simply Good Foods Company, Caveman Foods LLC, Premier Nutrition, Amway.
Par source, Par type de produit, par canal de distribution et par zone géographique.
Personnalisation gratuite du rapport (équivalent à 4 jours ouvrés analyste) avec achat. Ajout ou modification aux informations nationales, régionales et régionales. Portée du segment
Rapport sur les principales tendances
Méthodologie de recherche des études de marché
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Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques. Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment. Indique la région et le segment qui devraient être témoin de la croissance la plus rapide et dominer le marché Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région et indiquant les facteurs qui affectent le marché dans chaque région Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs , ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises profilées. Des profils d'entreprise détaillés comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits et une analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché. L'actuel et le futur. perspectives du marché de l'industrie en ce qui concerne les développements récents (qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées. Comprend une analyse approfondie du marché sous diverses perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter. Fournit un aperçu. sur le marché via un scénario de dynamique du marché de la chaîne de valeur, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir. Support d'analyste après-vente sur 6 mois
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