Markt für Lebensmittelrobotik – Nach Komponentenrobotern, Software, Dienstleistungen, Nach Robotern Artikuliert, Kartesisch, SCARA, Parallel, Zylindrisch, Kollaborativ , Nach Nutzlast niedrig, mittel, hoch, Nach Anwendung, Nach Endnutzung und Prognose 2023 – 2034

Marktgröße für Lebensmittelrobotik

Der Markt für Lebensmittelrobotik wurde im Jahr 2022 auf 3,2 Milliarden USD geschätzt und wird zwischen 2023 und 2034 voraussichtlich eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von über 12 % verzeichnen. Die Verbrauchernachfrage nach sicheren, qualitativ hochwertigen und praktischen Lebensmitteln steigt. Darüber hinaus treibt der Bedarf an höherer Effizienz bei der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung, um diese Nachfrage zu decken, in Verbindung mit den Fortschritten in der Robotertechnologie die Einführung von Robotern in der Lebensmittelindustrie voran. Lebensmittelrobotiksysteme bieten verbesserte Präzision, Konsistenz und Geschwindigkeit bei Aufgaben wie Sortieren, Verpacken und Qualitätskontrolle. Das anhaltende Streben nach Nachhaltigkeit und Kosteneffizienz ermöglicht es Lebensmittelherstellern, Automatisierungslösungen zu erkunden, die Abfall und Energieverbrauch reduzieren und gleichzeitig die Produktivität steigern. So brachte beispielsweise der in Großbritannien ansässige Hersteller von Roboter-Verpackungsmaschinen für frisches Obst und Gemüse Wootzano im August 2023 seine Produkte in die USA. Der Avarai-Roboter des Unternehmens kann verderbliche frische Produkte vorsichtig handhaben, ohne Druckstellen oder Schäden zu verursachen.
 

Lebensmittelrobotik bezieht sich auf die Anwendung von Roboter- und Automatisierungstechnologien in der Lebensmittelindustrie. Sie umfasst eine breite Palette von Aufgaben, von der Lebensmittelverarbeitung und -verpackung bis hin zur Qualitätskontrolle und -handhabung. Lebensmittelrobotiksysteme können Roboterarme, Pick-and-Place-Roboter, automatisierte Sortier- und Verpackungsanlagen sowie die autonomen Fahrzeuge, die in der Landwirtschaft eingesetzt werden.

Die Integration von Robotern in bestehende Lebensmittelproduktionsanlagen kann komplex und zeitaufwändig sein. Es ist eine ziemliche Hürde, sicherzustellen, dass die neuen Robotersysteme nahtlos mit vorhandenen Geräten und Prozessen zusammenarbeiten. Auch die Wartung und Instandhaltung von Lebensmittelrobotersystemen erfordert technisches Fachwissen. Unternehmen benötigen qualifiziertes Personal oder Partnerschaften mit Roboterspezialisten, um ihre Systeme effizient zu betreiben.
 

Auswirkungen von COVID-19

Die Pandemie unterbrach die globalen Lieferketten, was zu einem Mangel an kritischen Komponenten sowie zu Verzögerungen bei der Herstellung und Lieferung von Robotersystemen führte. Dies wirkte sich auf die Verfügbarkeit und den Einsatz von Lebensmittelroboterlösungen aus. Die durch die Pandemie verursachte wirtschaftliche Unsicherheit zwang die Unternehmen, bei ihren Ausgaben vorsichtig zu sein. Einige Unternehmen verschoben oder stornierten geplante Roboterprojekte, um ihr Kapital zu schonen. Die Implementierung von Lebensmittelrobotersystemen erfordert häufig erhebliche Anpassungen der vorhandenen Arbeitsabläufe, der Infrastruktur und der Schulung. Unternehmen hatten während der COVID-19-Pandemie mit zahlreichen Herausforderungen zu kämpfen, was es schwierig machte, sich auf den komplexen Prozess der Integration neuer Technologien zu konzentrieren.
 

Markttrends für Lebensmittelroboter

Die Lebensmittelindustrie leidet unter Arbeitskräftemangel, insbesondere bei sich wiederholenden und körperlich anstrengenden Aufgaben. Roboter können diese Aufgaben konsistent und effizient ausführen und so die Arbeitskosten und die Abhängigkeit von menschlichen Arbeitskräften reduzieren. Lebensmittelroboterlösungen sind in der Lage, hohe Produktionsmengen zu bewältigen, was sie ideal für die Skalierung von Betrieben macht. Diese Skalierbarkeit ermöglicht es Lebensmittelherstellern, die wachsende Nachfrage zu decken und ihre Marktreichweite zu erweitern.
 

Die mit Sensoren und Bildverarbeitungssystemen ausgestatteten Roboter sorgen für eine gleichbleibende Produktqualität. Sie können Mängel erkennen, Zutaten präzise messen und gleichmäßige Kochtemperaturen aufrechterhalten, was zu qualitativ hochwertigen Produkten führt. Roboter können Lebensmittelproduktionsprozesse optimieren und so Abfälle und Energieverbrauch reduzieren. Indem sie die Überproduktion minimieren und eine genaue Portionskontrolle gewährleisten, tragen sie zu den Nachhaltigkeitsbemühungen in der Lebensmittelindustrie bei.
 

Analyse des Marktes für Lebensmittelrobotik

Basierend auf Robotern ist der Markt segmentiert in Gelenk-, kartesische, SCARA-, parallele, zylindrische, kollaborative und andere. Es wird geschätzt, dass das SCARA-Segment im Prognosezeitraum erheblich wachsen und bis 2034 einen Umsatz von über 1,5 Milliarden USD erzielen wird.
 

• SCARA-Gelenkroboterarme mit selektiver NachgiebigkeitDiese Roboter haben in der Lebensmittelindustrie aufgrund ihrer einzigartigen Fähigkeiten an Bedeutung gewonnen. SCARA-Roboter sind bekannt für ihre außergewöhnliche Geschwindigkeit und Genauigkeit bei Aufgaben wie Pick & Platzieren, Sortieren und Verpacken.
   
• Auf dem Markt für Lebensmittelrobotik werden SCARA-Roboter häufig für Aufgaben wie das Platzieren von Pizzabelägen, das Anordnen von Süßwaren und die Handhabung empfindlicher Backwaren eingesetzt. Aufgrund ihrer Fähigkeit, schnell und konsistent zu arbeiten, sind sie ideal für den Einsatz in Hochgeschwindigkeitsproduktionslinien.
   
• SCARA-Roboter steigern die Produktivität, senken die Produktionskosten und gewährleisten eine präzise Platzierung der Lebensmittel. Damit erfüllen sie die Anforderungen der Branche an Effizienz und Produktivität. Qualität.
   

Basierend auf den Komponenten ist der Markt in Roboter, Software und Dienstleistungen segmentiert. Das Robotersegment hatte im Jahr 2022 einen dominanten Marktanteil von über 70 % und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich wachsen.
 

• Strenge Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und -qualität treiben die Einführung von Lebensmittelrobotern voran. Die Lebensmittelindustrie unterliegt strengen Standards, um die Verbrauchersicherheit und Produktqualität zu gewährleisten. Mithilfe von Robotertechnologie können Konformität erreicht werden, indem der menschliche Kontakt mit Lebensmitteln minimiert und das Kontaminationsrisiko verringert wird.
   
• Mit Sensoren und Bildverarbeitungssystemen ausgestattete Roboter können Anomalien und Fremdpartikel erkennen und so sicherstellen, dass Lebensmittel den höchsten Standards entsprechen, was sowohl für das Verbrauchervertrauen als auch für die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften von entscheidender Bedeutung ist.
   
• Verbraucher suchen zunehmend nach maßgeschneiderten und personalisierten Lebensmitteloptionen, was zur Einführung von Roboterlösungen für die Lebensmittelherstellung führt. Roboter können so programmiert werden, dass sie maßgeschneiderte Gerichte und Lebensmittel kreieren und so auf individuelle Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse eingehen.
  
   

Nordamerika dominierte 2022 den globalen Markt für Lebensmittelrobotik und hatte einen beträchtlichen Anteil von über 32 %. Die Lebensmittelindustrie der Region ist geprägt von Innovationen und der hohen Nachfrage nach Automatisierung. Faktoren wie Arbeitskosten, Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und die Notwendigkeit einer gleichbleibenden Produktqualität treiben die Einführung der Lebensmittelrobotik voran. In den USA integrieren Lebensmittelhersteller, Restaurants und Schnellrestaurantketten zunehmend Roboter in ihre Abläufe. Auch die Präsenz namhafter Unternehmen und Forschungseinrichtungen im Bereich Lebensmittelrobotik trägt zum Marktwachstum in Nordamerika bei.
 

Marktanteil der Lebensmittelrobotik

Die Lebensmittelrobotikbranche ist aufgrund der Präsenz wichtiger Akteure wie diesen äußerst wettbewerbsintensiv

• ABB Group
• KUKA AG
• Fanuc Corporation
• Kawasaki Heavy Industries Ltd.
• Rockwell Automation Inc.
• Mitsubishi Electric Corporation
• Yasakawa Electric Corporation

Erhebliche Investitionen in F&E zur Erweiterung der technologischen Stärke und aggressive Geschäftsstrategien, darunter Produkteinführungen, Fusionen und Akquisitionen zur Eroberung von Marktanteilen wirken sich positiv auf das Marktwachstum aus.
 

Neuigkeiten aus der Lebensmittelrobotik-Branche

• Im April 2023 brachte Doosan Robotics seine E-SERIES auf den Markt, eine NSF-zertifizierte kollaborative Roboterlinie, die für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie entwickelt wurde. Die Linie ist flexibel genug, um eine breite Palette von Lebensmitteln und Getränken herzustellen und bietet gleichzeitig hohe Sicherheits- und Hygienestandards.
   

Der Marktforschungsbericht zur Lebensmittelrobotik umfasst eine ausführliche Berichterstattung über die Branche, mit Schätzungen und Prognose hinsichtlich des Umsatzes in Millionen USD von 2018 bis 2034, für die folgenden Segmente

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nach Komponente

• Roboter
• Software
• Dienste

nach Robotern

• Gelenkig
• Kartesisch
• SCARA
• Parallel
• Zylindrisch
• Kollaborativ
• Sonstige

nach Nutzlast

• Niedrig
• Mittel
• Hoch

nach Anwendung

• Palettieren
• Verpackung
• Umpacken
• Pick & Place
• Verarbeitung
• Sonstiges

nach Endverbrauch

• Getränke
• Fleisch
• Geflügel
• Meeresfrüchte
• Milchprodukte
• Bäckerei
• Obst & Gemüse
• Süßwaren
• Sonstige

Die obigen Informationen gelten für die folgenden Regionen und Länder

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
• Europa
  • Großbritannien
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Restliches Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Südkorea
  • ANZ
  • Restlicher Asien-Pazifik
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  • Mexiko
  • Restlicher Amerika
• MEA
  • GCC
  • Südafrika
  • Rest von MEA