• จิตสำนึกด้านสุขภาพที่เพิ่มขึ้นผู้บริโภคเริ่มตระหนักถึงความสำคัญของอาหารและโภชนาการต่อสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดีของตนมากขึ้น สิ่งนี้กำลังผลักดันความต้องการอาหารเพื่อสุขภาพและเครื่องดื่มที่อุดมด้วยสารโภชนาการ
• การเปลี่ยนไปสู่ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและออร์แกนิก ผู้บริโภคหันมาหาผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและออร์แกนิกมากขึ้น โดยมีแรงบันดาลใจจากความกังวลเกี่ยวกับ สารสังเคราะห์และสารเคมีในอาหารและอาหารเสริมทั่วไป สารประกอบทางโภชนาการที่มาจากแหล่งธรรมชาติสอดคล้องกับแนวโน้มนี้ ซึ่งช่วยกระตุ้นการขยายตัวของตลาด
• ความชุกของโรคเรื้อรังที่เพิ่มมากขึ้น ความผิดปกติเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน และโรคอ้วน กำลังแพร่หลายมากขึ้น ทั่วทุกมุมโลก สิ่งนี้กำลังผลักดันความต้องการสารอาหารโภชนเภสัชที่สามารถช่วยป้องกันหรือรักษาโรคบางชนิดได้มากขึ้น
• ประชากรสูงวัย เมื่อประชากรโลกมีอายุมากขึ้น ก็มีความต้องการผลิตภัณฑ์ที่สามารถช่วยได้มากขึ้น ผู้สูงอายุรักษาสุขภาพและความมีชีวิตชีวา ส่วนประกอบทางโภชนาการสามารถช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการรับรู้ สุขภาพกระดูก และการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

ความท้าทายหลัก

• ต้นทุนสูงและการวิจัยและพัฒนา< การสร้างและการศึกษาส่วนประกอบทางโภชนาการใหม่ๆ มีค่าใช้จ่ายสูง การสกัดสารเคมีเหล่านี้จากแหล่งธรรมชาติมักต้องใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัย ส่งผลให้ต้นทุนสูงขึ้น นี่อาจทำให้ผู้ผลิตรักษาต้นทุนส่วนผสมให้ต่ำได้ยาก ซึ่งส่งผลต่อราคาสุดท้ายของลูกค้า
• การปฏิบัติตามกฎระเบียบ กฎระเบียบที่เกี่ยวข้องกับโภชนเภสัชจะแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ การปฏิบัติตามข้อกำหนดที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาเหล่านี้และการรับรองการปฏิบัติตามข้อกำหนดในตลาดต่างๆ จะเพิ่มความซับซ้อนให้กับธุรกิจ
• การควบคุมคุณภาพและการกำหนดมาตรฐาน เนื่องจากโภชนเภสัชมีที่มาจากแหล่งธรรมชาติ คุณภาพของส่วนประกอบต่างๆ และความแรงอาจแตกต่างกันไป วิธีการควบคุมคุณภาพที่สอดคล้องกันตลอดห่วงโซ่อุปทานมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรับรองความปลอดภัยและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
• การจัดการอายุการเก็บรักษา สารประกอบทางโภชนาการหลายชนิดมีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่าสารประกอบอื่นๆ อาหารหรือยา หากผลิตภัณฑ์หมดอายุก่อนจำหน่ายอาจส่งผลให้เกิดการสูญเสียและความสูญเสียทางการเงิน ผู้ผลิตต้องสร้างเทคนิคเพื่อให้แน่ใจว่าการจัดเก็บและการจัดการที่เหมาะสมเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
• การจัดหาส่วนผสมและการจัดการห่วงโซ่อุปทาน การค้นหาผู้จำหน่ายที่น่าเชื่อถือสำหรับส่วนประกอบทางโภชนาการบางอย่างอาจเป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขา มีที่มาจากสถานที่เฉพาะหรือมีจำหน่ายอย่างจำกัด ภัยธรรมชาติและความไม่มั่นคงทางการเมืองอาจส่งผลกระทบต่อห่วงโซ่อุปทาน ทำให้ราคาแกว่งหรือล่าช้า

แนวโน้มหลัก

• โภชนาการส่วนบุคคล เนื่องจากความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีและผู้บริโภคตระหนักถึงความต้องการด้านสุขภาพของตนเองมากขึ้น จึงมีความสนใจในโภชนาการที่ปรับให้เหมาะสมมากขึ้น ส่วนประกอบทางโภชนาการที่ออกแบบมาเพื่อกำหนดเป้าหมายกลุ่มประชากร ปัญหาสุขภาพ และความบกพร่องทางพันธุกรรม กำลังได้รับความนิยม ช่วยให้ลูกค้าสามารถปรับอาหารเพื่อให้ผลลัพธ์ด้านสุขภาพดีขึ้น
• ส่วนประกอบจากพืชและมังสวิรัติ ความนิยมของการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลักและวิถีชีวิตแบบวีแกนกำลังผลักดันความต้องการส่วนประกอบทางโภชนาการที่ผลิตจากพืช โปรตีนจากพืช สารสกัดจากพืช และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่ผู้บริโภคที่กำลังมองหาทางเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและปราศจากความโหดร้าย แทนผลิตภัณฑ์จากสัตว์แบบดั้งเดิม
• มุ่งเน้นไปที่การดูแลสุขภาพเชิงป้องกัน
• สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของภูมิคุ้มกัน การแพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้ เพิ่มความตระหนักถึงสุขภาพและความสมบูรณ์แข็งแรงของระบบภูมิคุ้มกัน ส่งผลให้มีความต้องการส่วนประกอบทางโภชนเภสัชที่ส่งเสริมการทำงานของภูมิคุ้มกันและสุขภาพโดยทั่วไปเพิ่มขึ้น ส่วนผสม เช่น วิตามินซี วิตามินดี สังกะสี เอลเดอร์เบอร์รี่ และเห็ดสมุนไพรเป็นที่ต้องการสูง เนื่องจากผู้คนตั้งเป้าที่จะปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันของตนเอง

การวิเคราะห์ระดับภูมิภาคของตลาดส่วนผสมทางโภชนาการทั่วโลก

นี่คือการวิเคราะห์ระดับภูมิภาคที่มีรายละเอียดเพิ่มเติมของตลาดส่วนผสมทางโภชนาการทั่วโลก

อเมริกาเหนือ

อเมริกาเหนือกำลังผงาดขึ้นเป็นผู้นำตลาดเพื่อตอบสนองความต้องการผลิตภัณฑ์โภชนเภสัชที่มีประโยชน์ต่อการชะลอวัยที่เพิ่มขึ้น การครอบงำนี้คาดว่าจะคงอยู่ตลอดระยะเวลาที่คาดการณ์ไว้ เนื่องจากมีความถี่สูงของโรคทั้งเรื้อรังและไม่เรื้อรัง
• นอกจากนี้ ตำแหน่งที่โดดเด่นของอเมริกาเหนือยังได้รับความเข้มแข็งจากนวัตกรรมทางการตลาดที่เพิ่มขึ้นและการลงทุนด้านการวิจัยและพัฒนาที่สำคัญ ทำโดยบริษัทที่มีชื่อเสียง
• ความต้องการของผู้บริโภคสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคาดว่าจะผลักดันการเติบโตของตลาดในภูมิภาคให้ดียิ่งขึ้น น่าสังเกตที่ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำกำลังเพิ่มการลงทุนในการดำเนินงานด้านการวิจัยและพัฒนาเพื่อพัฒนาส่วนประกอบทางโภชนาการ ความพยายามในการทำงานร่วมกันนี้มีแนวโน้มที่จะผลักดันการขยายตัวของตลาดในช่วงระยะเวลาคาดการณ์ เนื่องจากธุรกิจพยายามที่จะจัดการกับความต้องการของลูกค้าที่เปลี่ยนแปลงและความคาดหวังที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ

เอเชียแปซิฟิก

< li>ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกครองตลาด โดยมีอัตราการเติบโตที่คาดการณ์ไว้สูงสุดในช่วงระยะเวลาประมาณการ ญี่ปุ่นเป็นผู้นำตลาดส่วนผสมทางโภชนาการในเอเชียแปซิฟิก ตามมาด้วยจีนและอินเดีย การทำงานเป็นเวลานานขึ้นและการใช้ชีวิตแบบอยู่ประจำที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดีของผู้บริโภค ทำให้เกิดความเครียดจากการเผาผลาญ
• เป็นผลให้ ลูกค้าเริ่มใช้โภชนเภสัชในการบำบัดด้วยตนเอง ผู้บริโภคกำลังมองหาวิธีแก้ปัญหาทางโภชนาการเนื่องจากพวกเขาตระหนักถึงความสำคัญของสุขภาพลำไส้มากขึ้น เศรษฐกิจคาดว่าจะเติบโตในด้านต่างๆ ในช่วงไม่กี่ปีข้างหน้า รวมถึงการเพิ่มขึ้นของรายได้ที่ใช้แล้วทิ้ง สิ่งนี้ช่วยกระตุ้นตลาดเนื่องจากผู้คนมักจะใช้จ่ายรายได้จำนวนมากไปกับค่ารักษาพยาบาล
• ในญี่ปุ่น อาหารหรือโภชนเภสัชอาหารที่พบมากที่สุดมักกล่าวอ้างด้านสุขภาพเกี่ยวกับการปรับปรุงระบบทางเดินอาหาร การลดไตรกลีเซอไรด์ถือเป็นข้อกล่าวอ้างที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับสอง รองจากการลดคอเลสเตอรอล
• ธนาคารโลกประมาณการว่ารายจ่ายด้านการรักษาพยาบาลของญี่ปุ่นจะคิดเป็น 10.74% ของ GDP ในปี 2020 โดยติดอันดับหนึ่งในประเทศอันดับต้นๆ ในแง่ของรายจ่ายด้านสุขภาพ เนื่องจากการใช้จ่ายด้านการดูแลสุขภาพพุ่งสูงขึ้นในญี่ปุ่น ยาเหล่านี้จึงประสบความสำเร็จอย่างมาก

ตลาดส่วนผสมทางโภชนาการทั่วโลกการวิเคราะห์การแบ่งกลุ่ม

ตลาดส่วนผสมทางโภชนาการทั่วโลกมีการแบ่งส่วนตามพื้นฐาน ของผลิตภัณฑ์ ประโยชน์ต่อสุขภาพ รูปแบบ การใช้งาน และภูมิศาสตร์

ตลาดส่วนผสมทางโภชนาการ ตามผลิตภัณฑ์

• โปรตีนและกรดอะมิโน
• พรีไบโอติก
• โปรไบโอติก
• แร่ธาตุ
• แคโรทีนอยด์
• เส้นใยและคาร์โบไฮเดรตชนิดพิเศษ
• วิตามิน
• กรดไขมันโอเมก้า-3
• ไฟโตเคมิคอลและสารสกัดจากพืช

จากผลิตภัณฑ์ ตลาดจะถูกแบ่งออกเป็นโปรตีนและกรดอะมิโน พรีไบโอติก โปรไบโอติก แร่ธาตุ แคโรทีนอยด์ เส้นใยและคาร์โบไฮเดรตชนิดพิเศษ วิตามิน กรดไขมันโอเมก้า ไฟโตเคมิคอล และสารสกัดจากพืช กลุ่มโปรไบโอติกคาดว่าจะมีอัตราการเติบโตต่อปีแบบทบต้น (CAGR) สูงสุดในช่วงเวลาที่เลือก ส่วนประกอบของโปรไบโอติกได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงสุขภาพโดยทั่วไปของมนุษย์ ทำให้มีประโยชน์มากขึ้นในการใช้งานด้านสุขภาพและโภชนาการที่หลากหลาย การพัฒนานี้ส่งผลให้เกิดการประยุกต์ใช้โปรไบโอติกที่หลากหลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม อาหารเสริม และโภชนาการสำหรับสัตว์

ตลาดส่วนผสมทางโภชนาการโดยคำนึงถึงประโยชน์ต่อสุขภาพ

< li>สุขภาพทางปัญญา
• สุขภาพทางเดินอาหาร
• สุขภาพหัวใจ
• สุขภาพกระดูก
• ภูมิคุ้มกัน
• โภชนาการ
• การจัดการน้ำหนัก

ตามประโยชน์ต่อสุขภาพ ตลาดส่วนผสมทางโภชนาการทั่วโลกแบ่งออกเป็นสุขภาพทางปัญญา สุขภาพลำไส้ สุขภาพหัวใจ สุขภาพกระดูก ภูมิคุ้มกัน โภชนาการและการควบคุมน้ำหนัก ตลาดส่วนผสมทางโภชนาการเพื่อการสร้างภูมิคุ้มกันมีแนวโน้มว่าจะเป็นผู้นำในปัจจุบัน นี่เป็นเพราะการให้ความสำคัญอย่างต่อเนื่องในเรื่องการดูแลสุขภาพเชิงป้องกันและการตระหนักรู้ที่เพิ่มมากขึ้นภายหลังการระบาดใหญ่ทั่วโลก อย่างไรก็ตาม หมวดหมู่ที่มีศักยภาพในการพัฒนามากที่สุดน่าจะเป็นเรื่องสุขภาพของลำไส้ ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของโปรไบโอติกและพรีไบโอติก รวมถึงการเชื่อมโยงกับความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม กำลังสร้างความสนใจเพิ่มขึ้นในสาขานี้

ตลาดส่วนผสมทางโภชนาการตามรูปแบบ

• รูปแบบแห้ง
• รูปแบบของเหลว

ขึ้นอยู่กับรูปแบบ ตลาดจะถูกแยกออกเป็นแบบแห้งและของเหลว รูปแบบแห้งครองอุตสาหกรรมส่วนประกอบโภชนเภสัชเนื่องจากอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ง่ายต่อการจัดเก็บ และการตวงที่แม่นยำ อย่างไรก็ตาม รุ่นของเหลวเป็นตลาดที่ขยายตัวเร็วที่สุด เนื่องจากมีการดูดซึมเร็วกว่าและรวมเข้ากับเครื่องดื่มและอาหารเสริมได้ง่ายกว่า

ตลาดส่วนผสมทางโภชนาการตามการใช้งาน

• โภชนาการสำหรับสัตว์
• ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
• เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
• อาหารเพื่อสุขภาพ
• การดูแลส่วนบุคคล

ตามการใช้งาน โดยตลาดแบ่งออกเป็นโภชนาการสำหรับสัตว์ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ และการดูแลส่วนบุคคล ปัจจุบันผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีส่วนแบ่งการตลาดที่ใหญ่ที่สุดเนื่องจากมีวางจำหน่ายอย่างแพร่หลายและใช้งานง่าย ในทางกลับกัน อาหารเพื่อสุขภาพกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วที่สุด เนื่องจากผู้บริโภคมุ่งมั่นที่จะรวมข้อดีด้านสุขภาพเข้ากับอาหารประจำวันของตน

ตลาดส่วนผสมทางโภชนาการตามภูมิศาสตร์

• ภาคเหนือ อเมริกา
• ยุโรป
• เอเชียแปซิฟิก
• ส่วนที่เหลือของโลก

บนพื้นฐานของภูมิศาสตร์ ส่วนผสมทางโภชนาการทั่วโลก ตลาดแบ่งออกเป็นอเมริกาเหนือ ยุโรป เอเชียแปซิฟิก และส่วนที่เหลือของโลก อเมริกาเหนือมีส่วนแบ่งการตลาดที่ใหญ่ที่สุดรองลงมาคือยุโรป ความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับการดูแลฉุกเฉินที่มีประสิทธิภาพและการใช้ศูนย์ศัลยกรรมเคลื่อนที่ที่เพิ่มขึ้นนั้นคาดว่าจะช่วยขับเคลื่อนอุตสาหกรรมในช่วงระยะเวลาคาดการณ์

ผู้เล่นหลัก

รายงานการศึกษา "ตลาดส่วนผสมทางโภชนาการระดับโลก" จะ ให้ข้อมูลเชิงลึกที่มีคุณค่าโดยเน้นไปที่ตลาดโลก ผู้เล่นหลักในตลาดคือ BASF SE, ADM, Ingredion, DSM NV, Cargill, Tate & Lyle, Ajinomoto, Roquette Freres, ส่วนผสมอาหาร Arla, ห้องทดลอง Divis, Cosucra Groupe Warcoing SA, Prinova Group, LLC, Ambe Phytoextracts Pvt Ltd, Nutraland USA, ส่วนผสมอาหาร Nutra, Aurobindo Pharma Ltd, Associated British Foods Plc, Aurea Biolabs, Innophos ( Nutragenesis, LLC), AVT Natural Products Ltd, Koninjklike DSM NV ส่วนภาพรวมการแข่งขันยังรวมถึงกลยุทธ์การพัฒนาที่สำคัญ ส่วนแบ่งการตลาด และการวิเคราะห์อันดับตลาดของผู้เล่นที่กล่าวถึงข้างต้นทั่วโลก

การวิเคราะห์ตลาดของเรายังมีส่วนที่เกี่ยวข้องกับ ผู้เล่นหลักดังกล่าวโดยที่นักวิเคราะห์ของเราให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับงบการเงินของผู้เล่นหลักทั้งหมด พร้อมกับการเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์และการวิเคราะห์ SWOT ส่วนภาพรวมการแข่งขันยังรวมถึงกลยุทธ์การพัฒนาที่สำคัญ ส่วนแบ่งการตลาด และการวิเคราะห์อันดับตลาดของผู้เล่นที่กล่าวถึงข้างต้นทั่วโลก

การพัฒนาล่าสุดของตลาดส่วนผสมทางโภชนาการ

ในเดือนมิถุนายน 2022 DSM ได้ประกาศซื้อกิจการ Prodap ซึ่งเป็นบริษัทด้านโภชนาการ บริการ และเทคโนโลยีสำหรับสัตว์ การซื้อกิจการครั้งนี้จะช่วยเพิ่มความเชี่ยวชาญและบริการด้านการให้อาหารสัตว์ของ DSM โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับระบบการจัดการสัตว์ในปัจจุบันของบริษัท Verax และบริการด้านความยั่งยืนอัจฉริยะ Sustell การซื้อกิจการครั้งนี้ยังช่วยเพิ่มการเข้าสู่ตลาดของบริษัทในบราซิลอีกด้วย
• ในเดือนพฤษภาคม 2565 Late & Lyle ประกาศเสร็จสิ้นการซื้อกิจการ Nutriati ซึ่งเป็นบริษัทเทคโนโลยีส่วนผสมที่ผลิตโปรตีนและแป้งถั่วชิกพีก่อนหน้านี้พวกเขามีข้อตกลงการจัดจำหน่ายกับ Vvhit ในปี 2564 เพื่อจัดหาโปรตีนและแป้งถั่วชิกพี ธุรกรรมนี้ยังรวมถึงทรัพย์สินและหนี้สินทรัพย์สินทางปัญญาของ Nutriati ด้วย การซื้อกิจการครั้งนี้ช่วยเพิ่มพอร์ตโฟลิโอส่วนผสมของบริษัท
• ในเดือนกุมภาพันธ์ 2022 ABF Ingredients ซึ่งเป็นผู้นำระดับโลกในด้านส่วนผสมเฉพาะทาง ได้ซื้อ Fytexia Group ซึ่งเป็นผู้พัฒนาส่วนผสมออกฤทธิ์สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลากหลายประเภท การเข้าซื้อกิจการเชิงกลยุทธ์จะช่วยให้ ABFI สามารถขยายการนำเสนอผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมโภชนาการ ยา และอาหารได้

ขอบเขตการรายงาน

วิธีการวิจัยของการวิจัยตลาด

หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการวิจัยและแง่มุมอื่นๆ ของการศึกษาวิจัย โปรดติดต่อ

เหตุผลในการซื้อรายงานนี้

การวิเคราะห์เชิงคุณภาพและเชิงปริมาณของ ตลาดตามการแบ่งส่วนที่เกี่ยวข้องกับปัจจัยทั้งทางเศรษฐกิจและที่ไม่ใช่ทางเศรษฐกิจ การจัดหาข้อมูลมูลค่าตลาด (พันล้านเหรียญสหรัฐ) สำหรับแต่ละกลุ่มและกลุ่มย่อย ระบุภูมิภาคและกลุ่มที่คาดว่าจะเติบโตเร็วที่สุดและครองตลาด การวิเคราะห์ตลาดตามภูมิศาสตร์ที่เน้นการบริโภคผลิตภัณฑ์/บริการในภูมิภาคตลอดจนระบุปัจจัยที่ส่งผลต่อตลาดในแต่ละภูมิภาค แนวการแข่งขันซึ่งรวมเอาอันดับตลาดของผู้เล่นหลักพร้อมกับการเปิดตัวบริการ/ผลิตภัณฑ์ใหม่ ความร่วมมือ การขยายธุรกิจ และการเข้าซื้อกิจการในช่วงห้าปีที่ผ่านมาของบริษัทต่างๆ โปรไฟล์บริษัทที่กว้างขวางประกอบด้วยภาพรวมของบริษัท ข้อมูลเชิงลึกของบริษัท การเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ และการวิเคราะห์ SWOT สำหรับผู้เล่นในตลาดหลัก แนวโน้มตลาดในปัจจุบันและอนาคตของอุตสาหกรรมด้วยความเคารพ ไปจนถึงการพัฒนาล่าสุดที่เกี่ยวข้องกับโอกาสในการเติบโตและแรงผลักดันตลอดจนความท้าทายและข้อจำกัดของทั้งภูมิภาคเกิดใหม่และภูมิภาคที่พัฒนาแล้ว รวมถึงการวิเคราะห์เชิงลึกของตลาดในมุมมองที่หลากหลายผ่านการวิเคราะห์ปัจจัยทั้งห้าของ Porter ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับตลาดผ่านสถานการณ์ไดนามิกของตลาดห่วงโซ่คุณค่า พร้อมด้วยโอกาสการเติบโตของตลาดในปีต่อๆ ไป การสนับสนุนนักวิเคราะห์หลังการขาย 6 เดือนข้างหน้า

การปรับแต่งรายงาน

ในกรณีใดๆ โปรดติดต่อทีมขายของเรา ผู้ที่จะดูแลให้มั่นใจว่าเป็นไปตามข้อกำหนดของคุณ