ขนาดตลาดส่วนผสมโกโก้และการคาดการณ์

ขนาดตลาดส่วนผสมโกโก้มีมูลค่า 14.6 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2024 และคาดว่าจะถึง USD 18.7 พันล้านภายในปี 2574 เติบโตที่ CAGR ของ 4.3% ในช่วงระยะเวลาคาดการณ์ปี 2024-2031

ความต้องการที่เพิ่มขึ้นจาก ยุโรปตะวันตก & ประเทศกำลังพัฒนา รายได้ต่อหัวที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภค และความต้องการโกโก้จากช็อกโกแลตที่สูง คาดว่าจะผลักดันตลาดส่วนผสมโกโก้ในช่วงหลายปีที่คาดการณ์ไว้ รายงานตลาดส่วนผสมโกโก้ทั่วโลกให้การประเมินตลาดแบบองค์รวม รายงานนำเสนอการวิเคราะห์ที่ครอบคลุมของกลุ่มหลัก แนวโน้ม ตัวขับเคลื่อน ข้อจำกัด ภาพรวมการแข่งขัน และปัจจัยที่มีบทบาทสำคัญในตลาด

คำจำกัดความของตลาดส่วนผสมโกโก้ทั่วโลก

โกโก้ได้รับการแนะนำสู่ยุโรป โดยผู้พิชิตชาวสเปนในศตวรรษที่ 16 และได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว โดยธรรมชาติแล้วโกโก้จะมีลักษณะเป็นถั่วซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นเนยโกโก้หรือผงโกโก้ต่อไป นอกจากนี้ยังมีอยู่ในรูปแบบของน้ำมัน เพสต์ และเปลือกอีกด้วย ส่วนผสมเหล่านี้ใช้ในการผลิตอาหารและเครื่องสำอางหลากหลายชนิด ผู้บริโภคโกโก้รายใหญ่คือช็อกโกแลตและขนมหวาน ส่วนผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้แก่ นม เบเกอรี่ เครื่องดื่ม และยา โกโก้อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลซึ่งช่วยลดการอักเสบ การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น ความดันโลหิตลดลง คอเลสเตอรอลดีขึ้น อาการซึมเศร้าและเบาหวานชนิดที่ 2 ดีขึ้น ช่วยควบคุมน้ำหนัก มีคุณสมบัติในการป้องกันมะเร็ง คุณสมบัติกระตุ้นภูมิคุ้มกัน และระดับน้ำตาลในเลือด เมื่อพิจารณาจากผลิตภัณฑ์ ตลาดจะแบ่งเป็น เมล็ดโกโก้ โกโก้เพสต์ ไขมันโกโก้ & น้ำมัน เปลือกโกโก้ และผงโกโก้ ตามการใช้งาน ตลาดจะแยกออกเป็นช็อคโกแลต & ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์นม เบเกอรี่ เครื่องดื่ม และยา

ภาพรวมตลาดส่วนผสมโกโก้ทั่วโลก

ความต้องการที่เพิ่มขึ้นจากยุโรปตะวันตก & ประเทศกำลังพัฒนาและความต้องการโกโก้ที่สูงจากอุตสาหกรรมช็อกโกแลตคาดว่าจะผลักดันตลาดส่วนผสมโกโก้ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา นอกจากนี้การอุทธรณ์ ความนิยม และการใช้โกโก้ในอาหารอย่างกว้างขวาง & อุตสาหกรรมเครื่องดื่มและอุตสาหกรรมเครื่องสำอางคาดว่าจะมีการกระตุ้นตลาดในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า นอกจากนี้ รายได้ต่อหัวที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภค เทรนด์ใหม่ที่เพิ่มขึ้นสำหรับเครื่องสำอางที่มีส่วนผสมจากโกโก้ และจำนวนคนรักกาแฟที่เพิ่มขึ้นมีแนวโน้มที่จะหนุนการเติบโตของตลาดในปีต่อๆ ไป

ชาวตะวันตก ผู้ผลิตได้ค้นพบโกโก้อีกครั้งในฐานะส่วนผสมใหม่เพื่อใช้ในการบำรุงผิวหลายชนิดในร้านเสริมสวยและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต่างๆ พบว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในเปลือกโกโก้ช่วยชะลอสัญญาณแห่งวัยของผิว เพิ่มการเผาผลาญไขมัน และมีผลกระตุ้นจิตใจ คาดว่าจะช่วยกระตุ้นตลาดในช่วงระยะเวลาคาดการณ์ มีข้อจำกัดและความท้าทายบางประการที่อาจขัดขวางการเติบโตของตลาด ต้นทุนการผลิตที่เพิ่มขึ้นมีแนวโน้มที่จะทำหน้าที่เป็นข้อจำกัดของตลาด

การวิเคราะห์การแบ่งส่วนตลาดส่วนผสมโกโก้ทั่วโลก

ตลาดส่วนผสมโกโก้ทั่วโลกแบ่งส่วนตามประเภท การใช้งาน และภูมิศาสตร์ .

ตลาดส่วนผสมโกโก้ ตามประเภท

• เมล็ดโกโก้
• ผงโกโก้
• โกโก้ อ้วน& น้ำมัน
• เปลือกโกโก้
• ผงโกโก้

ขึ้นอยู่กับประเภท ตลาดแบ่งออกเป็นเมล็ดโกโก้ โกโก้เพสต์ ไขมันโกโก้ & น้ำมัน เปลือกโกโก้ และผงโกโก้ ส่วนผสมโกโก้ส่วนใหญ่ใช้ในการผลิตช็อกโกแลต

ตลาดส่วนผสมโกโก้ตามการใช้งาน

• ช็อกโกแลตและขนมหวาน
• ผลิตภัณฑ์นม
• เบเกอรี่
• เครื่องดื่ม
• เภสัชกรรม

ขึ้นอยู่กับการใช้งาน ตลาดจะถูกแยกออกเป็นช็อคโกแลต & ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์นม เบเกอรี่ เครื่องดื่ม และเภสัชกรรม เดอะช็อคโกแลต & ส่วนขนมหวานคาดว่าจะมี CAGR สูงสุดในช่วงเวลาที่คาดการณ์ไว้ ปัจจัยเหล่านี้เป็นผลมาจากความต้องการช็อกโกแลต& ผลิตภัณฑ์ของบริษัททั่วโลก

ตลาดส่วนผสมโกโก้แยกตามภูมิศาสตร์

• อเมริกาเหนือ
• ยุโรป
• เอเชียแปซิฟิก< /li>
• ส่วนที่เหลือของโลก

ตามภูมิศาสตร์ ตลาดส่วนผสมโกโก้ทั่วโลกแบ่งออกเป็นอเมริกาเหนือ ยุโรป เอเชียแปซิฟิก และ ส่วนที่เหลือของโลก ส่วนแบ่งที่ใหญ่ที่สุดของตลาดจะถูกครอบงำโดยยุโรป เนื่องจากประชากรที่ร่ำรวยซึ่งมีรสนิยมที่ชาญฉลาดและชื่นชอบตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ดาร์กช็อกโกแลต

ผู้เล่นหลัก

“ส่วนผสมโกโก้ระดับโลก รายงานการศึกษาตลาดจะให้ข้อมูลเชิงลึกที่มีคุณค่าโดยเน้นไปที่ตลาดโลก ซึ่งรวมถึงผู้เล่นหลักบางราย เช่น Archer Daniels Midland Company, Cocoa Processing Company Ltd., Agostoni Chocolate, Barry Callebaut, Mars Inc., Hershey, United Cocoa, Olam International Ltd., Cargill Incorporated, Cargill และ Niche Cocoa Industry Ltd. การวิเคราะห์ตลาดของเรายังมีส่วนที่เกี่ยวข้องกับผู้เล่นหลักๆ เท่านั้น โดยที่นักวิเคราะห์ของเราให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับ งบการเงินของผู้เล่นรายใหญ่ทั้งหมด พร้อมด้วยการเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์และการวิเคราะห์ SWOT

ขอบเขตของรายงาน

วิธีการวิจัยของการวิจัยตลาด

หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการวิจัยและแง่มุมอื่นๆ ของการศึกษาวิจัย โปรดติดต่อ

เหตุผลในการซื้อรายงานนี้

• การวิเคราะห์เชิงคุณภาพและเชิงปริมาณ ของตลาดโดยอิงตามการแบ่งส่วนที่เกี่ยวข้องกับทั้งปัจจัยทางเศรษฐกิจและปัจจัยที่ไม่ใช่ทางเศรษฐกิจ • การจัดหาข้อมูลมูลค่าตลาด (พันล้านเหรียญสหรัฐ) สำหรับแต่ละกลุ่มและกลุ่มย่อย • ระบุภูมิภาคและกลุ่มที่คาดว่าจะเติบโตเร็วที่สุดเช่นกัน เพื่อครองตลาด• การวิเคราะห์ตามภูมิศาสตร์ที่เน้นการบริโภคผลิตภัณฑ์/บริการในภูมิภาคตลอดจนระบุปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อตลาดในแต่ละภูมิภาค• แนวการแข่งขันซึ่งรวมเอาอันดับตลาดของผู้เล่นหลักพร้อมกับบริการใหม่ /การเปิดตัวผลิตภัณฑ์ การเป็นหุ้นส่วน การขยายธุรกิจ และการเข้าซื้อกิจการในช่วงห้าปีที่ผ่านมาของบริษัทต่างๆ ที่ได้รับการจัดทำประวัติ • โปรไฟล์บริษัทที่กว้างขวางประกอบด้วยภาพรวมของบริษัท ข้อมูลเชิงลึกของบริษัท การเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ และการวิเคราะห์ SWOT สำหรับผู้เล่นในตลาดหลัก ๆ • ปัจจุบันและอนาคต มุมมองตลาดของอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาล่าสุดที่เกี่ยวข้องกับโอกาสในการเติบโตและตัวขับเคลื่อนตลอดจนความท้าทายและข้อจำกัดของทั้งภูมิภาคเกิดใหม่และภูมิภาคที่พัฒนาแล้ว• รวมการวิเคราะห์เชิงลึกของตลาดจากมุมมองที่หลากหลายผ่านการวิเคราะห์กองกำลังทั้งห้าของ Porter• ให้ข้อมูลเชิงลึก เข้าสู่ตลาดผ่านห่วงโซ่คุณค่า• สถานการณ์ไดนามิกของตลาด พร้อมด้วยโอกาสการเติบโตของตลาดในปีต่อ ๆ ไป• การสนับสนุนนักวิเคราะห์หลังการขาย 6 เดือน

การปรับแต่งรายงาน

• ในกรณีใดๆ โปรดติดต่อทีมขายของเราซึ่งจะดูแลให้ตรงตามความต้องการของคุณ