Tamanho e previsão do mercado de fibra alimentar

O tamanho do mercado de fibra alimentar foi avaliado em US$ 5,95 bilhões em 2021 e deve atingir US$ 8,79 bilhões até 2030, crescendo a uma CAGR de 5,80% de 2023 a 2030.

Os principais fatores que impulsionam o mercado de fibras alimentares são o aumento da demanda por suplementos dietéticos e produtos de alimentos e bebidas funcionais, o aumento da conscientização sobre os benefícios das fibras alimentares para a saúde, a mudança no estilo de vida dos consumidores e os impactos nos hábitos alimentares. e aumento do rendimento disponível. O relatório Global Food Fiber Market fornece uma avaliação holística do mercado. O relatório oferece uma análise abrangente dos principais segmentos, tendências, motivadores, restrições, cenário competitivo e fatores que estão desempenhando um papel substancial no mercado.

Definição global do mercado de fibra alimentar

As fibras alimentares são um conjunto de compostos selecionados derivados de alimentos vegetais e ajudam a manter baixo o risco de doenças cardíacas, derrame e diabetes, além de ajudar a melhorar a saúde da pele e reduzir o peso. As fibras alimentares não podem ser facilmente decompostas e, portanto, passam indigeridas pelo corpo humano, mantendo o sistema digestivo limpo e saudável, facilitando os movimentos intestinais e eliminando o colesterol e substâncias cancerígenas prejudiciais do corpo. Eles vêm em duas formassolúvel e insolúvel.

Pesquisas afirmam que mais da metade dos consumidores em todo o mundo estão agora tentando aumentar a ingestão de fibras em seus alimentos. Isto levou os fabricantes a fortalecer os produtos de maior valor, como batatas fritas, folhados e flocos, juntamente com fibras alimentares. Os principais players estão preferindo cada vez mais fibras de diversas fontes, como raiz de chicória, aspargos, cenouras, alcachofra de Jerusalém, jicama, alho-poró e grãos integrais, para desenvolver produtos alimentícios fortificados com alto teor de fibras e suplementos à base de fibras categorizados como alimentos funcionais. indústria.

Visão geral do mercado global de fibras alimentares

A conscientização sobre os benefícios das fibras alimentares para a saúde regulou e aumentou o consumo de fibras alimentares nos últimos anos. Alguns dos principais fatores que impulsionam o mercado de fibras alimentares são o aumento da demanda por suplementos dietéticos e produtos funcionais de alimentos e bebidas, o aumento da conscientização sobre os benefícios das fibras alimentares para a saúde, a mudança no estilo de vida dos impactos dos hábitos alimentares dos consumidores e o aumento da renda disponível. A fibra alimentar é extremamente útil para fornecer benefícios à saúde, como controlar os níveis de colesterol e açúcar, reduzir o risco de doenças cardíacas, normalizar os movimentos intestinais e reduzir a hipertensão e a obesidade.

Uma maior ingestão de fibra alimentar está associada a menos doença cardiovascular. Prevê-se que a incorporação de fibras alimentares em diversos alimentos processados seja uma grande oportunidade para o Mercado de Fibra Alimentar. Espera-se que a crescente popularidade dos prebióticos tenha um impacto positivo na demanda do mercado por fibras alimentares, especialmente as solúveis. A fibra também desempenha um papel na saúde intestinal, além de estar associada à redução do peso corporal, elevando ainda mais o mercado estudado. São diversas as vantagens das fibras alimentares, que têm um impacto profundo no crescimento do mercado global de fibras alimentares. Eles melhoram a sensibilidade à insulina, o que é benéfico para pacientes que sofrem de diabetes. Além disso, o consumo de fibras alimentares ajuda no controle de úlceras duodenais, doença do refluxo gastrofaegal, constipação e hemorróidas. Além disso, a mudança no estilo de vida dos consumidores impacta os hábitos alimentares, o que exige a ingestão de fibras alimentares devido ao aumento da conscientização. . Isto é apoiado por um aumento no rendimento disponível das pessoas em todo o mundo, o que desencadeou ainda mais o consumo de fibras alimentares, contribuindo para o crescimento do mercado global de fibras alimentares. A COVID-19 já teve um efeito global, com implicações económicas significativas em todas as regiões e mercados. No entanto, o mercado de ingredientes funcionais como as fibras aumentou sem precedentes no pós-COVID, atingindo a saúde da população em geral. Isso é atribuído principalmente aos consumidores que dependem cada vez mais de alimentos de valor agregado para complementar seu sistema imunológico.

Mercado Global de Fibra AlimentarAnálise de Segmentação

O Mercado Global de Fibra Alimentar é segmentado com base de tipo, aplicação e geografia.

Mercado de fibra alimentar, por tipo

• Fibras solúveis
• Fibras insolúveis< /li>

Com base no tipo, o mercado é bifurcado em fibras solúveis e fibras insolúveis. Embora as vendas de fibra solúvel registrem um CAGR relativamente mais baixo até 2022, espera-se que ela domine o mercado global de fibra alimentar em termos de receitas. No entanto, espera-se que este segmento testemunhe um declínio em sua participação de mercado durante o período de previsão. O segmento Insulina tem uma participação de mercado comparativamente maior do que todos os outros segmentos de produtos, exceto a fibra solúvel de milho. No entanto, as vendas de insulina irão expandir-se de forma constante ao longo do período de previsão. Sendo o segundo setor com maior participação de mercado, a insulina pode provar ser um investimento muito mais lucrativo nos próximos anos.

Mercado de fibra alimentar, por aplicação

• Lácteos< /li>
• Carnes, aves e frutos do mar
• Padaria e confeitaria
• Bebidas
• Produtos RTE

Com base na aplicação, o mercado é bifurcado em laticínios, carnes, aves e frutos do mar, panificação e confeitaria, bebidas e produtos RTE. Espera-se que o segmento de panificação e confeitaria registre o maior CAGR até 2022. O segmento não apenas supera outros segmentos em termos de expansão de vendas, mas também deverá dominar o mercado global com uma alta participação de mercado até o final de 2022.

• América do Norte
• Europa
• Ásia-Pacífico
• Resto do mundo

Com base na geografia, o mercado global de fibra alimentar é classificado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e no resto do mundo. A Agência de Padrões Alimentares do Reino Unido (FSA) aprovou a rotulagem da inulina como fibra usando um padrão internacional da AOAC. Devido a um desenvolvimento recente, a inulina e a oligofrutose podem agora ser comercializadas como fibras alimentares no Reino Unido. As seguintes vantagens estão agora listadas nos rótulos dos ingredientes pelos fabricantesrico em fibras, fibras adicionadas e enriquecidas com fibras. A dieta ocidental típica, que inclui quantidades insuficientes de cereais integrais, legumes, frutas e vegetais, substituiu as práticas alimentares tradicionais da Europa.

Principais intervenientes

O “Mercado Global de Fibra Alimentar” O relatório do estudo fornecerá informações úteis com ênfase no mercado global. Os principais players do mercado são Cargill Incorporated, Roquette Freres SA, Du Pont, Kerry Group PLC, Tate & Lyle PLC, Ingredion Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Sudzucker AG, SunOpta Corporation e Grain Processing Corporation. A seção de cenário competitivo inclui principais estratégias de desenvolvimento, análise de participação de mercado e análise de posicionamento de mercado dos mencionados acima. concorrentes internacionalmente.

Escopo do relatório

Relatórios de principais tendências

Metodologia de Pesquisa de Pesquisa de Mercado

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Motivos para adquirir este relatório

• Análise qualitativa e quantitativa do mercado com base na segmentação envolvendo fatores econômicos e não econômicos• Disponibilização de mercado dados de valor (US$ bilhões) para cada segmento e subsegmento • Indica a região e segmento que deverá testemunhar o crescimento mais rápido, bem como dominar o mercado • Análise por geografia destacando o consumo do produto/serviço na região como bem como indicar os fatores que estão afetando o mercado dentro de cada região • Cenário competitivo que incorpora a classificação de mercado dos principais players, juntamente com lançamentos de novos serviços/produtos, parcerias, expansões de negócios e aquisições nos últimos cinco anos de empresas perfiladas • Extenso perfis de empresas que incluem visão geral da empresa, insights da empresa, benchmarking de produtos e análise SWOT para os principais players do mercado • As perspectivas atuais e futuras do mercado da indústria em relação aos desenvolvimentos recentes (que envolvem oportunidades e drivers de crescimento, bem como desafios e restrições de regiões emergentes e desenvolvidas • Inclui análise aprofundada do mercado de várias perspectivas através da análise das cinco forças de Porter • Fornece informações sobre o mercado através da Cadeia de Valor • Cenário de dinâmica do mercado, juntamente com oportunidades de crescimento do mercado nos anos por vir• Suporte de analista pós-venda por 6 meses

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