Tamanho e previsão do mercado de ágar

O tamanho do mercado de ágar foi avaliado em US$ 274,15 milhões em 2024 e deve atingir US$ 375,2 bilhões até 2031, crescendo a um CAGR de 4,00% durante a previsão período 2024-2031.

Espera-se que o aumento do uso de ágar como ingrediente-chave na fabricação de produtos cosméticos, como sabonetes, loções, batons, pomadas, cremes e outros, impulsione o crescimento do mercado de ágar durante o período de previsão . O relatório global do mercado de transferência lateral de pacientes fornece uma avaliação holística do mercado. O relatório oferece uma análise abrangente dos principais segmentos, tendências, motivadores, restrições, cenário competitivo e fatores que estão desempenhando um papel substancial no mercado.

Definição global do mercado de ágar

O ágar é obtido a partir do polímero agarose, que produz a estrutura de suporte nas paredes celulares dos agarófitos do filo Rhodophyta (algas vermelhas); gracilaria, gelidium e gelidiella, uma espécie de alga vermelha, são cultivadas comercialmente para fabricação de ágar. Gracilaria chilensis, uma alga vermelha nativa da costa sul do Chile, foi originalmente utilizada na produção comercial de Gracilaria. As algas Gelidium são colhidas principalmente na costa oeste de Marrocos, na costa sul de Portugal e na costa norte de Espanha. Enquanto as espécies de gracilaria são comuns em mares frios, como a costa sul do Chile e a costa atlântica do Canadá. Algumas espécies, no entanto, adaptaram-se aos mares tropicais da Indonésia e da Tailândia.

O ágar é um tipo de alga marinha amplamente utilizada em vários setores, incluindo alimentos e bebidas, farmacêutico e outros. O ágar é usado nas indústrias de alimentos e bebidas para fazer uma variedade de itens, como sorvetes, pães, laticínios, confeitos, alimentos saudáveis e esportivos e bebidas. Assim, espera-se que a maior demanda dos fabricantes desses itens ajude no crescimento do mercado mundial de Agar de 2024 a 2031.

Visão geral do mercado global de ágar

Espera-se que o mercado global de ágar cresça em um ritmo rápido nos próximos anos. A maior compreensão dos vários usos e vantagens para a saúde da utilização do ágar é um fator importante nesta conquista. O ágar é comumente considerado um supressor da fome devido à presença de mais de 80% de fibra nele. Como resultado, muitas pessoas tomam ágar em sua busca para perder peso. Este elemento está impulsionando os canais de demanda no mercado mundial de Agar. O ágar é considerado um ingrediente culinário fundamental em todas as partes do mundo.

É frequentemente usado no lugar da gelatina em uma variedade de preparações culinárias. O ágar é cada vez mais utilizado como espessante em conservas de frutas, sopas, sorvetes e outros produtos. Este fator está apoiando os fornecedores no mercado mundial de Agar na geração de vendas significativas. O mercado mundial de Agar viu vários avanços técnicos nos últimos anos. O raspador de metal é um exemplo de tecnologia inovadora nesta área. O instrumento mais recente facilita a colheita de ágar, aumentando a produção geral de ágar. Esta característica indica que o mercado mundial de ágar se expandirá rapidamente nos próximos anos.

A oferta restrita de ágar, já que o ágar é obtido de algas marinhas, é projetada para ser um problema significativo que impede o crescimento do mercado de ágar . Além disso, a fabricação e o fornecimento de ágar estão restritos a um determinado local, o que deverá impedir a expansão do mercado de ágar. Devido à falta de matérias-primas, algumas empresas deixaram de vender os seus produtos de ágar. Por exemplo, em 2015, a Thermo Fisher Scientific Inc. interrompeu a venda de ágar bacteriológico e ágar técnico até o ano seguinte, a fim de manter os clientes abastecidos com meio de cultura desidratado. Como resultado, espera-se que esse problema impeça a expansão do Mercado de Ágar.

O uso crescente de ágar em meios de cultura e odontologia como material de impressão hidrocolóide, combinado com a crescente demanda da indústria farmacêutica por suspensões , emulsões, cápsulas e supositórios em lubrificantes cirúrgicos, deverá proporcionar uma enorme oportunidade de crescimento para o mercado de ágar. O ágar também é utilizado como um componente significativo na criação de hidratantes e outros produtos para a pele na indústria cosmética. Como resultado, espera-se que o aumento do uso de ágar como ingrediente-chave na fabricação de produtos cosméticos, como sabonetes, loções, batons, pomadas, cremes e outros, impulsione o crescimento do mercado de ágar ao longo do prazo previsto.

Mercado global de ágaranálise de segmentação

O mercado global de ágar é segmentado com base no tipo de produto, aplicação e geografia.

Mercado de ágar, por produto Digite

• Tiras
• Pó
• Flocos
• Outros

Com base no produto Tipo, o mercado é bifurcado em Tiras, Pó, Flocos e Outros. O ágar em pó parecia ter a maior participação de mercado em 2021 porque é mais estável e mais fácil de preparar e armazenar os itens do que outras formas. Os pós coloridos transparentes também são amplamente empregados em diversas aplicações científicas e comerciais, como meios de cultura de tecidos vegetais e culturas bacterianas, impulsionando o mercado. No entanto, devido ao aumento da demanda de fabricantes que produzem alimentos puramente vegetarianos, veganos e kosher em grandes quantidades, o segmento de tiras foi responsável pela participação de mercado mais rápida em 2021.

Mercado de Agar, por aplicação

• Farmacêuticos
• Cosméticos
• Alimentos e Bebidas
• Outros

Com base na aplicação, o mercado está bifurcada em Farmacêutica, Cosmética, Alimentos e Bebidas e Outros. Em 2021, o Mercado Agar era controlado pela Food & Indústria de bebidas. O predomínio da goma se deve ao fato de ser utilizada como gelificante em confeitos aerados, como marshmallows e doces de frutas, sendo uma excelente opção. Além disso, a excelente resistência ao calor e as características estabilizadoras do produto aumentaram a demanda por sorvetes, recheios de tortas, merengues e outras iguarias nos setores de pastelaria e panificação. Espera-se também que o conhecimento do consumidor sobre os benefícios dos produtos assados para a saúde, como menor teor de gordura e melhor digestão, impulsione o desenvolvimento do mercado.

Mercado de Agar, por geografia

• Norte América
• Europa
• Ásia-Pacífico
• Resto do mundo

Com base na geografia, o mercado global de ágar é classificado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e no resto do mundo. Devido ao óbvio aumento do interesse por produtos veganos, prevê-se que a Ásia-Pacífico tenha a maior taxa de crescimento durante todo o período de projeção. A área norte-americana possui a maior participação no mercado de Agar; A Europa tem a segunda maior participação no mercado de Agar. O ágar é usado em uma variedade de itens, incluindo sorvetes, panificação e confeitaria, laticínios, refeições esportivas e saudáveis e bebidas. A forma em pó do ágar é a preferida devido ao seu alto coeficiente de facilidade de uso.

Principais participantes

O relatório do estudo “Global Agar Market” fornecerá informações valiosas com ênfase em o mercado global, incluindo alguns dos principais players, como Hispanagar, Merck Group, New Zealand Manuka Group, Acroyali Holdings Qingdao Co. Ltd., Neogen, Industrias Roko SA, Setexam, Agarindo Bogatama, Norevo GmbH. A seção do cenário competitivo também inclui estratégias-chave de desenvolvimento, participação de mercado e análise de classificação de mercado dos participantes mencionados acima em todo o mundo.

Principais Desenvolvimentos

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• Em maio de 2020, a Hispanagar apresenta o QSol, um ágar altamente solúvel com dissolução em baixa temperatura.

Ace Matrix Analysis

A Ace Matrix fornecida no relatório ajudaria a entender o desempenho dos principais participantes envolvidos neste setor, pois fornecemos uma classificação para essas empresas com base em vários fatores, como recursos de serviço e desempenho. inovações, escalabilidade, inovação de serviços, cobertura da indústria, alcance da indústria e roteiro de crescimento. Com base nesses fatores, classificamos as empresas em quatro categoriasAtivas, Vanguardistas, Emergentes e Inovadoras.

Atratividade de Mercado

A imagem de atratividade do mercado fornecida ajudaria ainda mais a obter informações sobre a região que é líder no mercado global de Agar. Cobrimos os principais fatores de impacto responsáveis por impulsionar o crescimento da indústria em uma determinada região.

As Cinco Forças de Porter

A imagem fornecida ajudaria ainda mais a obtenha informações sobre a estrutura das cinco forças de Porter, fornecendo um modelo para compreender o comportamento dos concorrentes e o posicionamento estratégico de um player no respectivo setor. O modelo das cinco forças de Porter pode ser usado para avaliar o cenário competitivo no mercado global de Agar, avaliar a atratividade de um determinado setor e avaliar as possibilidades de investimento.

Escopo do relatório

Metodologia de pesquisa de pesquisa de mercado

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Motivos para Comprar este Relatório

• Análise qualitativa e quantitativa do mercado com base na segmentação envolvendo fatores econômicos e não econômicos • Fornecimento de dados de valor de mercado (US$ bilhões) para cada segmento e subsegmento • Indica a região e segmento que deverá testemunhar o crescimento mais rápido, bem como dominar o mercado • Análise por geografia destacando o consumo do produto/serviço na região, bem como indicando os fatores que estão afetando o mercado dentro de cada região • Cenário competitivo que incorpora a classificação de mercado dos principais players, juntamente com lançamentos de novos serviços/produtos, parcerias, negócios expansões e aquisições nos últimos cinco anos de empresas perfiladas • Extensos perfis de empresas que incluem visão geral da empresa, insights da empresa, benchmarking de produtos e análise SWOT para os principais participantes do mercado • As perspectivas de mercado atuais e futuras da indústria em relação aos recentes desenvolvimentos (que envolvem oportunidades e impulsionadores de crescimento, bem como desafios e restrições de regiões emergentes e desenvolvidas • Inclui uma análise aprofundada do mercado de várias perspectivas através da análise das cinco forças de Porter • Fornece visão do mercado através da Cadeia de Valor • Cenário de dinâmica de mercado, juntamente com oportunidades de crescimento do mercado nos próximos anos• Suporte de analista pós-venda de 6 meses

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