건강 성분 시장 규모 및 예측

건강 성분 시장 규모는 2023년에 미화 1,082억 7천만 달러로 평가되었으며 2031년까지 1,812억 2천만 달러, 2024년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR) 6.65%로 성장

• 건강 성분은 식품, 음료, 보충제 또는 의약품의 일부로 섭취할 때 특정한 건강상의 이점을 제공하는 천연 또는 합성 원료에서 추출한 물질입니다. 이러한 성분은 일반적으로 영양가, 기능성 또는 건강 증진 특성을 강화하여 전반적인 웰빙과 질병 예방에 기여하기 위해 제품에 첨가됩니다.
• 이러한 성분은 식품 및 음료를 포함한 다양한 분야에 적용됩니다. , 식이보충제, 의약품 및 개인 위생용품.
• 식품 및 음료 산업에서는 비타민, 미네랄, 항산화제, 프로바이오틱스, 오메가-3 지방산과 같은 건강 성분을 제품에 첨가하여 건강을 강화합니다. 필수 영양소 또는 기능적 특성을 가지고 있습니다.
• 건강 보조식품에서 건강 성분은 특정 건강 상태나 영양 결핍을 대상으로 하는 특수 제제를 만드는 데 사용됩니다.
• 또한 건강 성분은 의약품에도 사용됩니다. 효능, 생체 이용률 및 환자 순응도를 향상시키기 위해 개인 관리 제품에 피부 건강상의 이점이나 노화 방지 특성을 위해 첨가됩니다.
• 건강 성분의 미래는 소비자 증가에 따라 유망한 기회를 제공합니다. 천연, 기능성, 클린 라벨 제품에 대한 인식과 수요. 소비자가 점점 건강과 웰니스를 우선시함에 따라 실질적인 이점을 제공하는 과학적으로 뒷받침되는 건강 성분으로 제조된 제품에 대한 관심이 높아지고 있습니다.

글로벌 건강 성분 시장 역학

주요 시장 역학 글로벌 건강 성분 시장을 형성하는 데는 다음이 포함됩니다

주요 시장 동인

• 건강 의식 고양건강 성분 시장은 소비자 증가로 인해 번성하고 있습니다. 비타민, 미네랄, 항산화제, 프로바이오틱스와 같은 건강 증진 성분을 함유한 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 영양 및 예방 건강 관리에 대한 인식이 높아졌습니다.
• 기능성 식품 및 음료에 대한 수요 증가 건강 성분을 함유한 기능성 식품 및 음료에 대한 수요 증가는 배고픔을 충족시킬 뿐만 아니라 소화, 면역력, 심장 건강 개선과 같은 건강상의 이점을 제공하는 제품에 대한 소비자의 욕구에 의해 주도됩니다.
• 노화 인구 및 만성 질환 예방세계적인 인구 노령화와 만성 질환으로 인해 예방 의료 및 질병 관리에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 면역 지원, 인지 건강, 뼈 건강 및 체중 관리 기능을 갖춘 건강 성분에 대한 수요가 높아 시장 성장을 주도하고 있습니다.
• 기능식품 및 기능성 성분의 혁신식품 과학의 발전, 생명공학 및 기능 식품 연구는 제조업체가 생체 이용률, 효능 및 안전성을 개선하기 위한 연구에 투자하면서 새로운 건강 성분 개발에 혁신을 주도하고 있습니다.
• 규제 지원 및 소비자 교육규제 지원 성분에 대한 건강 강조 표시에 대한 소비자 교육 강화 및 투명성은 건강 성분 제품에 대한 소비자의 신뢰를 높이고 있습니다. 이러한 지침은 안전성과 효능을 보장하고 시장 성장을 촉진하며 정보에 입각한 선택을 합니다.

주요 과제

• 규제 복잡성건강 성분 제조업체는 지역에 따른 다양한 규정으로 인해 규제 표준을 준수하는 데 어려움을 겪고 있으며 이는 잠재적인 시장 장벽과 복잡성을 야기합니다.
• 소비자 인식 및 교육건강 성분에 대한 소비자 인식은 다음과 같은 이유로 달라질 수 있습니다. 잘못된 정보, 상충되는 메시지, 회의론. 이러한 성분 뒤에 숨은 이점과 과학에 대해 소비자를 교육하는 것은 문제를 극복하고 시장에서 신뢰를 구축하는 데 매우 중요합니다.
• 비용 및 공급망 관리건강 성분 조달, 생산 및 제제 소싱, 품질 관리, 공급망 물류와 같은 요소의 영향을 받는 복잡하고 비용이 많이 드는 프로세스입니다. 제품 품질, 안전성 및 효능을 유지하는 것은 시장 경쟁력에 매우 중요합니다.
• 과학적 연구 및 혁신건강 성분 개발에는 연구와 혁신이 중요하지만 시간이 많이 걸리고 자원이 많이 소요됩니다. 집중적인 연구, 제한된 자금 및 제한된 과학적 전문 지식으로 인해 협업 기회가 제한되어 진행이 방해될 수 있습니다.
• 경쟁 및 시장 포화건강 성분 시장은 수많은 플레이어가 경쟁하면서 치열한 경쟁을 벌이고 있습니다. 시장 점유율을 위해. 신규 진입자는 차별화 문제에 직면하고 있는 반면, 기존 플레이어는 앞서 나가기 위해 혁신하고 변화하는 소비자 요구를 충족해야 합니다.

주요 동향

• 클린 라벨 성분소비자들은 자연스럽고 최소한으로 가공되었으며 인공 첨가물, 방부제 및 알레르기 유발 물질이 없는 클린 라벨 성분으로 제조된 제품을 점점 더 찾고 있습니다. 제조업체는 더 건강하고 투명한 식품 및 음료 옵션에 대한 소비자 요구를 충족하기 위해 식물 기반 추출물, 천연 감미료, 기능성 식물과 같은 청정 라벨 건강 성분으로 제품을 재구성함으로써 이러한 추세에 대응하고 있습니다.
• < Strong>맞춤형 영양기술 및 데이터 분석의 발전에 힘입어 맞춤식 영양 개념이 건강 성분 시장에서 주목을 받고 있습니다. 소비자는 개인의 필요, 선호도, 건강 목표에 맞는 맞춤형 건강 솔루션을 찾고 있습니다. 건강 성분 제조업체는 AI, 유전자 검사, 웨어러블 기기 등의 기술을 활용하여 개인의 유전적 구성, 생활 방식 요인, 식이 선호도를 기반으로 목표한 건강상의 이점을 제공하는 맞춤형 영양 솔루션을 개발하고 있습니다.
• 기능적 식품 및 음료 혁신소비자가 건강과 웰니스에 대한 우선순위를 점점 더 높이면서 건강 성분이 강화된 기능성 식품 및 음료는 강력한 성장을 경험하고 있습니다. 제조업체는 장 건강, 면역 지원, 인지 기능 및 스트레스 관리와 같은 특정 건강 문제를 겨냥한 기능성 제품을 만들기 위해 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 콜라겐 펩타이드, 강장제 등의 새로운 성분을 사용하여 혁신하고 있습니다. 바로 마실 수 있는 음료, 스낵바 등 편리하고 매력적인 형태로 다양한 건강상의 이점을 제공하는 기능성 성분은 이동 중에도 솔루션을 찾는 소비자들에게 특히 인기가 있습니다.

글로벌 건강 성분 시장 지역 분석

다음은 글로벌 건강 성분 시장에 대한 보다 자세한 지역 분석입니다

북아메리카

• 북미는 건강과 웰빙에 대한 강한 강조, 탄탄한 식품 및 음료 산업, 잘 확립된 규제 체계에 힘입어 중요한 건강 성분 시장입니다.
• 미국과 캐나다는 비타민, 미네랄, 단백질, 식물 기반 추출물과 같은 건강 증진 성분이 강화된 제품을 찾는 소비자가 점점 늘어나면서 이 지역의 시장 성장을 주도하고 있습니다.
• 이 지역은 또한 클린 라벨 및 클린 라벨에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 유기농 재료는 천연적이고 투명한 식품에 대한 소비자 선호도를 반영합니다.

유럽

• 유럽은 성숙한 식품이 특징인 건강 재료의 또 다른 주요 시장입니다. 및 음료 산업, 엄격한 규제 표준, 정교한 소비자 기반.
• 독일, 프랑스, 영국, 이탈리아와 같은 국가는 건강과 영양에 대한 소비자 인식 증가에 힘입어 건강 성분 채택을 주도하고 있습니다. 만성 질환에 대한 우려가 증가하고 기능성 강화 식품에 대한 선호도가 높아지고 있습니다.
• 유럽 소비자들은 깨끗한 라벨과 지속 가능한 재료를 우선시하여 유기농, non-GMO, 윤리적으로 공급되는 건강 제품의 증가로 이어졌습니다.
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아시아 태평양

• 아시아 태평양은 가처분 소득 증가, 도시화, 식습관 변화, 건강에 대한 인식이 높아지고 있습니다.
• 중국, 인도, 일본, 한국과 같은 국가에서는 중산층 증가, 인구 노령화, 라이프스타일 관련 질병 확산으로 인해 건강 증진 성분에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 건강 문제.
• 아시아 소비자들은 허브 추출물, 슈퍼푸드, 발효 제품 등 건강상의 이점이 있는 전통적 기능성 성분을 우선시합니다.

글로벌 건강 성분 시장세분화 분석

글로벌 건강 성분 시장은 유형, 응용 프로그램, 기능, 출처 및 지역을 기준으로 분류됩니다.

건강 성분 시장, 유형별

• 비타민
• 미네랄
• 프리바이오틱스
• 영양 지질
• 프로바이오틱 스테이터 배양
• 기능성 탄수화물
• 식물 및amp; 과일 추출물
• 효소
• 단백질

유형에 따라 시장은 비타민, 미네랄, 프리바이오틱스, 영양 지질, 프로바이오틱스 스테이터 배양물로 분류됩니다. , 기능성 탄수화물, 식물 & 과일 추출물, 효소 및 단백질. 식물 & 과일 추출물은 식품, 음료 및 보충제에서 천연 및 식물 기반 성분에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 지배적인 부문으로 부상하고 있습니다. 식물 & 과일 추출물은 항산화 특성, 면역 지원, 소화기 건강 등 다양한 건강상의 이점을 제공하므로 건강을 중시하는 소비자들이 많이 찾는 제품입니다. 더욱이, 클린 라벨과 천연 제품에 대한 증가 추세는 식물 및 천연 제품에 대한 수요를 더욱 촉진합니다. 시중에 판매되는 과일 추출물. 반면, 프리바이오틱스는 장 건강에 대한 인식 증가와 균형 잡힌 미생물 군집의 중요성에 힘입어 빠르게 성장하는 부문을 대표합니다. 프리바이오틱스는 유익한 장내 세균의 먹이로 작용하여 소화기 건강, 면역 기능 및 전반적인 웰빙을 촉진합니다. 소비자들이 소화기 건강에 도움이 되는 기능성 식품과 음료를 추구함에 따라 프리바이오틱스에 대한 수요가 계속 급증하여 이 부문의 성장을 주도할 것으로 예상됩니다.

응용 분야별 건강 성분 시장

• 음식
  1. 베이커리 & 제과
  2. 유제품
  3. 건강보조식품
  4. 스낵 & 식사 대용품
• 음료

응용 프로그램에 따라 건강 성분 시장은 식품과 음료로 구분됩니다. 시장에서는 식품부문이 시장을 장악할 것으로 예상된다. 예방 건강 관리 및 영양 보충에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 식이 보충제가 지배적인 부문으로 부상하고 있습니다. 소비자들은 영양 결핍을 해결하고 전반적인 건강을 지원하며 특정 건강 문제를 관리하기 위해 식이 보충제를 일상 생활에 포함시키고 있습니다. 식이보충제의 편리성과 효능은 건강에 관심이 있는 개인, 운동선수, 노령 인구를 포함한 광범위한 인구통계에 호소하여 시장에서 해당 부문의 지배력에 기여합니다. 한편, 스낵 & 식사 대용품은 변화하는 소비자 라이프스타일, 바쁜 일정, 편리하고 영양가 있는 식품 옵션에 대한 수요로 인해 빠르게 성장하는 부문을 대표합니다. 소비자가 에너지, 포만감, 영양과 같은 기능적 이점을 제공하는 이동 중에도 솔루션을 추구함에 따라 건강 성분이 강화된 스낵 및 식사 대용제에 대한 수요가 계속해서 빠르게 성장하여 이 부문의 확장을 주도할 것으로 예상됩니다.

기능별 건강소재 시장

• 체중관리
• 면역력 강화
• 장 건강 관리
• 공동 건강 관리
• 심장/심혈관 건강 관리
• 눈 건강 관리
• 뇌 건강 관리

기능별 시장은 뇌건강관리, 관절건강관리, 장건강관리, 눈건강관리, 심장/심혈관 건강관리, 체중관리, 면역력 강화로 구분됩니다. 건강 성분 시장에서는 면역력 강화가 지배적인 부문으로 부상하고 있으며, 특히 글로벌 건강 문제로 인해 면역 기능 강화에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 더욱 그렇습니다. 코로나19 팬데믹으로 면역 건강의 중요성이 부각되면서 소비자들은 비타민, 미네랄, 항산화제, 식물 추출물 등 면역 기능을 지원하는 성분이 강화된 제품을 적극적으로 찾고 있습니다. 더욱이, 라이프스타일 관련 건강 문제의 증가와 인구 노령화로 인해 다양한 제품 카테고리에 걸쳐 면역력 강화 성분에 대한 수요가 더욱 강조되고 있습니다. 반대로, 장 건강 관리는 장-뇌 축에 대한 인식 증가와 전반적인 웰빙에서 장 건강의 역할에 힘입어 빠르게 성장하는 부문을 나타냅니다. 소비자들이 소화기 건강을 우선시하고 장내 미생물 균형을 지원하기 위해 프리바이오틱스, 프로바이오틱스, 섬유질이 함유된 제품을 추구함에 따라 장 건강 관리 성분에 대한 수요가 지속적으로 급증하여 이 부문의 성장을 주도할 것으로 예상됩니다.

건강 출처별 성분 시장

• 식물
• 동물
• 미생물
• 합성

소스를 기준으로 건강 성분 시장은 합성, 미생물, 동물 및 식물로 분류됩니다. 시장은 비타민, 미네랄, 항산화제, 식물 영양소와 같은 건강상의 이점을 제공하는 식물 유래 성분이 지배하고 있습니다. 채식주의와 완전 채식주의에 대한 증가하는 추세는 식물 유래 성분에 대한 수요를 더욱 촉진합니다. 생명공학과 발효공정의 발전으로 인해 프로바이오틱스, 효소, 미생물 배양물 등 미생물 유래 성분이 빠르게 성장하고 있습니다. 연구를 통해 건강 증진 성분이 밝혀짐에 따라 이러한 성분에 대한 수요가 급증하여 급속한 성장에 기여할 것으로 예상됩니다.

주요 플레이어

"글로벌 건강 성분 시장" 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장의 주요 업체는 Royal Friesland Campina NV, Lonza Group Ltd., Kerry Group PLC, Tate & Lyle PLC, Ingredion Incorporated, BASF SE, Arla Foods Amba, Cargill, Associated British Foods 및 Koninklijke DSM NV 경쟁 환경 섹션에는 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석도 포함됩니다. 위에서 언급한 플레이어는 전 세계적으로 존재합니다.

또한 우리의 시장 분석에는 해당 주요 플레이어만을 위한 섹션이 포함되어 있으며, 여기서 우리 분석가는 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석과 함께 모든 주요 플레이어의 재무제표에 대한 통찰력을 제공합니다. . 경쟁 환경 섹션에는 위에서 언급한 전 세계 플레이어의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석도 포함됩니다.

건강 성분 시장 최근 개발

• 2022년 8월, ADM은 식품 기술 회사인 Benson Hill과 파트너십을 맺고 식물성 단백질을 위한 혁신적인 콩 성분을 개발했습니다. 북미 라이선스 파트너십을 통해 Benson Hill 초고단백질 대두에서 추출한 독점 성분 포트폴리오를 처리 및 상업화하여 식물 기반 식품 및 음료 시장에서 브랜드 제품 포트폴리오를 확장할 것입니다.
• 2022년 7월, BASF SE는 루트비히스하펜 페어분트(Ludwigshafen Verbund) 현장에서 비타민 A 제제 생산 능력을 늘릴 계획을 발표했습니다. 이는 비타민 A 분말의 생산 능력을 늘려 동물 영양 분야의 매출과 시장 점유율을 높이는 것을 목표로 합니다.

보고서 범위

시장 조사의 조사 방법론

연구 방법론과 연구의 다른 측면에 대해 더 자세히 알고 싶으시면 당사의 .

이 보고서를 구입한 이유

경제 및 비경제적 요소를 모두 포함하는 세분화를 기반으로 하는 시장 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(USD Billion) 데이터 제공 가장 빠른 성장을 보이고 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트를 나타냅니다. 해당 지역의 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인을 나타내는 지역별 시장 분석 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십과 함께 주요 업체의 시장 순위를 통합하는 경쟁 환경 , 지난 5년간의 기업 확장 및 인수 프로필 회사 개요, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 참여자를 위한 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 회사 프로필최근 개발과 관련된 업계의 현재 및 미래 시장 전망 (여기에는