향신료 및 조미료 시장 규모 및 예측

향신료 및 조미료 시장은 2019년에 139억 4천만 달러 규모로 평가되었으며 2027년까지 200억 3천만 달러, 2020년부터 2027년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.0%로 성장 .

편의식품에 대한 수요 증가는 시장의 중요한 동인 중 하나입니다. 사람들은 점점 더 일상적인 음식 섭취에 전통 식품을 포함시키고 있습니다. 또한 도시 지역의 슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓과 같은 소매 채널의 증가 글로벌 향신료 및 조미료 시장 보고서는 주요 부문, 동향, 동인에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 시장에서 중요한 역할을 하는 제약, 경쟁 환경 및 요인을 살펴보세요.

글로벌 향신료 및 조미료 시장 정의

모든 요리에 특정 향과 독특한 맛을 제공하려면 허브와 종의 조미료가 필요합니다. 향신료와 조미료의 주요 소비자는 포장 식품 산업입니다. 이러한 재료는 풍미를 더할 뿐만 아니라 모두 유통 기한을 연장합니다. 조미료로 사용되는 허브와 향신료로는 바질, 카다몬, 정향, 커민, 마늘, 생강 등이 있습니다. 조미료는 고대부터 음식에 사용되어 왔습니다. 세계화로 인해 북미와 유럽 지역에도 침투하고 있습니다.

<span data-sheets-userformat='{"2"12865,"3"{"1"0},"9"0,"12"0,"15""Calibri","16"12}' data-sheets-value='{"1"2,"2""글로벌 향신료 및 조미료 시장 분석\n시장 조사에 따르면, 글로벌 향신료 및 조미료 시장은 2019년에 139억 4천만 달러 규모로 평가되었으며, 2020년부터 2027년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.0%로 성장하여 2027년까지 200억 3천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.\n 간편식에 대한 수요 증가는 시장의 중요한 동인 중 하나입니다. 사람들은 점점 더 일상적인 음식 섭취에 전통 식품을 포함시키고 있습니다. 또한, 도시 지역의 슈퍼마켓, 대형마트 등 소매 채널의 증가는 향신료 공급을 강화할 것으로 예상되며, 이는 향신료 및 조미료에 대한 수요도 지속적으로 높아질 것으로 예상됩니다.\n글로벌 향신료 및 조미료 시장 정의\n허브 및 종의 조미료 모든 요리에는 특정한 향과 독특한 맛을 제공해야 합니다. 향신료와 조미료의 주요 소비자는 포장식품 산업입니다. 이러한 성분은 풍미를 더할 뿐만 아니라 제품의 유통기한도 연장합니다. 조미료로 사용되는 허브와 향신료로는 바질, 카다몬, 정향, 커민, 마늘, 생강 등이 있습니다. 조미료는 고대부터 음식에 사용되어 왔습니다. 전통적으로 아시아 국가에서 널리 사용되었으며, 세계화로 인해 북미 및 유럽 지역에도 침투하고 있습니다. 허브는 일반적으로 특정 기후에서 자라는 경향이 있는 식물의 건조되거나 신선한 잎이며 향신료는 일반적으로 뿌리, 줄기, 나무껍질, 과일 및 씨앗으로 만들어집니다. 조미료는 음식의 맛을 향상시키는 데 도움이 될 뿐만 아니라 다양한 건강상의 이점도 가지고 있습니다. 의학 분야의 광범위한 연구를 통해 당뇨병, 뇌 기능, 감염, 고혈압 및 암과 같은 질병 치료에 후추, 계피, 강황, 바질, 생강의 효능이 입증되었습니다. 이러한 이점으로 인해 조미료는 음식과 식단에 광범위하게 적용됩니다. 직접 만든 조미료도 치료 특성으로 인해 상당한 관심을 받고 있습니다. \n글로벌 향신료 및 조미료 시장 개요\n편의식품에 대한 수요 증가는 시장의 중요한 동인 중 하나입니다. 사람들은 점점 더 일상적인 음식 섭취에 전통 식품을 포함시키고 있습니다. 또한, 도시 지역의 슈퍼마켓, 대형마트 등 유통 채널의 증가로 인해 향신료 공급이 증가할 것으로 예상되며, 이에 따라 향신료 및 조미료에 대한 수요도 증가할 것으로 예상됩니다. 전 세계적으로 점차 의무화되고 있는 클린 라벨 제품에 대한 개발 추세는 식품 제조업체가 더 건강한 식품에 대한 소비자 수요 증가에 기여할 수 있는 새로운 제형과 신제품을 제조할 수 있는 성장 기회를 제공하고 있습니다.\n또한 화학 방부제가 없는 영양가가 높은 식품과 미생물학적 안전성에 대한 소비자의 인식이 높아지고 있습니다. 고기는 높은 수분 함량, 질소 화합물과 같은 성장 인자가 풍부하고 미네랄 및 미네랄 공급원으로 인해 박테리아 성장에 이상적인 매체입니다. 비타민. 또한, pH는 미생물의 성장에 유리합니다. 육류 방부제는 미생물 활동과 화학 및 화학 물질을 제한합니다. 육류 및 육류의 품질 저하 및 부패를 유발하는 물리적 반응 육류 제품. 육류 보존은 병원균/미생물의 증식을 유발하는 육류 내 물질의 양을 낮추는 방식으로 작동합니다. 가장 일반적으로 사용되는 화학 방부제는 벤조산나트륨, 벤조산 및 프로피온산을 포함합니다. 이러한 방부제는 g를 조절하는 데 도움이 되지만