기능식품 성분 시장 규모 및 예측

기능식품 성분 시장 규모는 2024년에 473억 7천만 달러로 평가되었으며 2031년까지 835억 4천만 달러, 2024년부터 2031년까지 CAGR 7.35%로 성장할 것입니다.

• 기능식품 성분은 기능식품 제품을 만드는 데 사용되는 특정 구성 요소입니다. 이러한 품목은 기본 영양 이상의 건강상의 이점을 제공하기 위한 식품과 의약품의 조합입니다.
• 일반적인 기능 식품 구성 요소에는 비타민, 미네랄, 허브, 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 효소, 아미노산 및 지방산이 포함됩니다.< /li>
• 이러한 물질은 분말, 캡슐, 알약, 액체, 식사 등 다양한 방식으로 활용될 수 있습니다.
• 제품에 사용되는 특정 기능식품 성분은 제품의 의도된 건강에 따라 결정됩니다. 혜택. 예를 들어, 심장 건강을 증진시키는 제품에는 생선 기름, 코엔자임 Q10 및 L-아르기닌이 포함될 수 있습니다. 비타민 C, 아연, 엘더베리는 면역 강화 제품의 일반적인 성분입니다.
• 기능식품 제품을 사용하기 전에 이러한 제품이 약물을 방해하거나 기타 부정적인 효과를 일으킬 수 있으므로 의사와 상담하세요. 또한 기능 식품은 의약품만큼 엄격하게 통제되지 않기 때문에 신뢰할 수 있는 공급업체의 제품을 선택하는 것이 중요합니다.

글로벌 건강기능식품 성분 시장 역학

세계 건강식품 성분 시장을 형성하는 주요 시장 역학은 다음과 같습니다.

주요 시장 동인

• 건강 의식 상승소비자들은 전반적인 건강과 웰빙에 대한 식습관과 영양의 중요성을 점점 더 인식하고 있습니다. 이로 인해 기능식품 물질이 강화된 기능성 식사 및 음료에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
• 천연 및 유기농 제품으로의 전환 소비자들은 다음과 같은 걱정 때문에 점점 더 천연 및 유기농 제품으로 눈을 돌리고 있습니다. 기존 식품 및 보충제의 합성 첨가물 및 화학 물질. 천연 자원에서 생산된 기능성 식품 화합물은 이러한 추세와 일치하여 시장 확장을 촉진합니다.
• 만성 질환의 유병률 증가 심장병, 당뇨병, 비만과 같은 만성 질환이 점점 더 만연해지고 있습니다. 전 세계. 이로 인해 특정 질병을 예방하거나 치료하는 데 도움이 되는 기능식품 물질에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
• 인구 노령화 세계 인구가 노령화됨에 따라 도움이 될 수 있는 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 노인들은 건강과 활력을 유지합니다. 기능식품 구성요소는 인지 성능, 뼈 건강 및 면역 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

주요 과제

• 높은 비용 및 R&D< /strong> 새로운 기능성 식품 성분을 만들고 연구하는 데는 비용이 많이 듭니다. 천연 자원에서 이러한 화학 물질을 추출하려면 고급 장비가 필요한 경우가 많아 비용이 증가합니다. 이로 인해 제조업체가 재료 비용을 낮게 유지하기 어려워지고 고객의 최종 가격에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 규정 준수 기능 식품에 관한 규정은 국가마다 다릅니다. 이렇게 끊임없이 변화하는 요구 사항을 충족하고 많은 시장에서 규정 준수를 보장하면 비즈니스가 더욱 복잡해집니다.
• 품질 관리 및 표준화 기능 식품은 천연 자원에서 공급되기 때문에 구성 요소의 품질이 효능은 다를 수 있습니다. 공급망 전반에 걸쳐 일관된 품질 관리 방법은 최종 제품의 안전성과 효능을 보장하는 데 중요합니다.
• 유통기한 관리 많은 기능식품 화합물은 다른 식품에 비해 유통기한이 짧습니다. 음식이나 약물. 제품이 판매되기 전에 만료되면 낭비와 재정적 손실이 발생할 수 있습니다. 제조업체는 유효 기간을 최적화하기 위해 적절한 보관 및 취급을 보장하는 기술을 확립해야 합니다.
• 성분 소싱 및 공급망 관리 특정 기능 식품 구성 요소에 대해 신뢰할 수 있는 공급업체를 찾는 것이 어려울 수 있습니다. 특히 특정 장소에서 공급되거나 가용성이 제한되어 있습니다. 자연재해와 정치적 불안정은 공급망에 영향을 미쳐 가격 변동이나 지연을 초래할 수 있습니다.

주요 추세

• 맞춤형 영양 기술이 발전하고 소비자가 자신의 건강 요구 사항에 대해 더 많이 인식하게 되면서 맞춤형 영양에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 특정 인구통계학적 프로필, 건강 문제 및 유전적 소인을 대상으로 설계된 기능식품 구성 요소가 인기를 얻고 있으며, 이를 통해 고객은 건강 개선을 위해 식단을 조정할 수 있습니다.
• 식물 기반 및 완전 채식 구성 요소 채식 기반 식단과 완전 채식 생활 방식의 인기로 인해 식물에서 생산된 기능성 식품 성분에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 식물 기반 단백질, 식물 추출물 및 허브 보충제는 전통적인 동물 유래 제품에 대한 환경 친화적이고 무자비한 대안을 찾는 소비자들 사이에서 점점 인기가 높아지고 있습니다.
• 예방 건강 관리에 중점예방적 의료에 대한 추세가 증가하고 있으며, 소비자들은 만성 질환을 관리하거나 전반적인 건강을 개선하기 위해 기능 식품에 눈을 돌리고 있습니다. 이러한 추세는 면역 지원, 위장 건강, 인지 기능과 같은 전문적인 건강상의 이점을 지닌 물질에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다.
• 면역 건강 및 웰니스 코로나19 전염병은 면역학적 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아지면서 면역 기능과 전반적인 건강을 촉진하는 기능성 식품 성분에 대한 수요가 증가했습니다. 비타민 C, 비타민 D, 아연, 엘더베리, 약용 버섯과 같은 성분은 사람들이 면역 체계를 향상시키는 것을 목표로 하기 때문에 수요가 높습니다.

글로벌 건강기능식품 성분 시장 지역 분석

다음은 글로벌 건강식품 성분 시장에 대한 보다 자세한 지역 분석입니다

북미

• 북미는 노화 방지 기능이 있는 기능성 식품에 대한 수요 증가에 대응하여 시장 선두 주자로 부상하고 있습니다. 이 지역의 만성 및 비만성 질환 발병 빈도가 높기 때문에 이러한 지배력은 예상 기간 내내 지속될 것으로 예상됩니다.
• 게다가 북미 지역의 지배적 위치는 시장 혁신 증가와 상당한 R&D 투자로 강화됩니다.
• 기능성 식품과 식이보충제에 대한 소비자 수요가 지역 시장 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다. 특히, 선도적인 식품 및 음료 기업들은 기능성 식품 성분을 발전시키기 위해 R&D 운영에 대한 투자를 늘리고 있습니다. 기업이 변화하는 고객 선호도와 건강 관련 기대에 부응하려고 시도함에 따라 이러한 공동 노력은 예측 기간 동안 시장 확장을 촉진할 가능성이 높습니다.

아시아 태평양

< li>아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 가장 높은 예상 성장률로 시장을 장악하고 있습니다. 일본은 아시아 태평양 지역의 기능성 식품 성분 시장을 주도하고 있으며 중국과 인도가 그 뒤를 따르고 있습니다. 장시간 근무와 좌식 생활 방식은 소비자의 전반적인 건강과 웰빙에 부정적인 영향을 미쳐 대사 스트레스를 유발합니다.
• 그 결과, 고객들은 자가 관리 치료를 위해 건강식품을 사용하기 시작했습니다. 소비자들은 장 건강의 중요성을 더욱 인식하게 되면서 영양 솔루션을 찾고 있습니다. 향후 몇 년간 가처분소득 증가 등 다양한 분야에서 경제가 성장할 것으로 예상된다. 사람들은 수입의 상당 부분을 의료비로 지출하는 경우가 많기 때문에 이는 시장을 활성화시킵니다.
• 일본에서는 가장 일반적인 식품이나 기능식품이 위장관 개선에 대한 건강 효능을 강조합니다. 트리글리세리드 감소는 콜레스테롤 감소에 이어 두 번째로 인기 있는 주장입니다.
• 세계은행은 2020년 일본의 의료비가 GDP의 10.74%를 차지할 것으로 추정합니다. 일본은 의료비 지출 측면에서 상위권 국가 중 하나입니다. 일본에서 의료 지출이 급증함에 따라 이러한 약물은 상당한 성공을 거두었습니다.

글로벌 건강기능식품 성분 시장세분화 분석

글로벌 건강기능식품 성분 시장은 다음을 기준으로 세분화됩니다. 제품, 건강상의 이점, 형태, 응용 및 지리

제품별 기능식품 성분 시장

• 단백질 및 아미노산
• 프리바이오틱스
• 프로바이오틱스
• 미네랄
• 카로티노이드
• 섬유질 및 특수 탄수화물
• 비타민
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• 오메가-3 지방산
• 식물화학물질 및 식물 추출물

제품을 기준으로 시장은 단백질과 아미노산, 프리바이오틱스, 프로바이오틱스, 미네랄, 카로티노이드, 섬유질 및 특수 탄수화물, 비타민, 오메가 지방산, 식물 화학 물질 및 식물 추출물. 프로바이오틱스 부문은 선택한 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)이 가장 높을 것으로 예상됩니다. 프로바이오틱스 성분은 일반적인 인간 건강을 개선하여 다양한 건강 및 영양 응용 분야에서 더욱 유용하게 만드는 것으로 나타났습니다. 이러한 개발로 인해 기능성 식품 및 음료, 건강 보조 식품 및 동물 영양 산업에서 다양한 범위의 프로바이오틱스 기반 응용이 가능해졌습니다.

건강 효능별 기능 식품 성분 시장

< li>인지 건강
• 장 건강
• 심장 건강
• 뼈 건강
• 면역력
• 영양
• 체중 관리

건강상의 이점을 기준으로 글로벌 기능성 식품 성분 시장은 인지 건강, 내장 건강, 심장 건강, 뼈 건강, 면역력, 영양 및 체중 관리. 면역 기능을 위한 기능성 식품 성분 시장이 현재 선두일 가능성이 가장 높습니다. 이는 예방적 의료에 대한 지속적인 강조와 글로벌 팬데믹 이후 인식이 높아졌기 때문입니다. 그러나 가장 발전 가능성이 높은 카테고리는 장 건강일 가능성이 높습니다. 프로바이오틱스와 프리바이오틱스의 인기가 높아지고 전반적인 웰빙과의 연관성이 높아지면서 이 분야에 대한 관심이 높아지고 있습니다.

형태별 기능식품 성분 시장

• 건식
• 액체 형태

형태에 따라 시장은 건식과 액상으로 나누어집니다. 건조 형태는 유통기한 연장, 보관 용이성 및 정밀한 투여로 인해 기능식품 부품 산업을 지배하고 있습니다. 그러나 액상 버전은 더 빠른 흡수를 제공하고 음료 및 보충제에 통합하기가 더 쉽기 때문에 가장 빠르게 성장하는 시장입니다.

응용분야별 기능식품 성분 시장

• 동물 영양
• 건강보조식품
• 기능성 음료
• 기능성 식품
• 개인 관리

사용 용도에 따라 , 시장은 동물 영양,식이 보조제, 기능성 음료, 기능성 식품 및 개인 관리로 분류됩니다. 현재 식이 보충제는 광범위한 가용성과 사용 용이성으로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 반면에 기능성 식품은 소비자들이 건강상의 이점을 일상 식단에 포함시키려고 노력함에 따라 가장 빠른 증가세를 누리고 있습니다.

지역별 기능식품 성분 시장

• North 미국
• 유럽
• 아시아 태평양
• 기타 국가

지리학을 기반으로 한 글로벌 기능성 식품 성분 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역으로 분류됩니다. 북미는 유럽이 뒤를 이어 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 효과적인 응급 치료에 대한 수요 증가와 모바일 수술 센터 채택 증가가 예측 기간 동안 업계를 주도할 것으로 예상됩니다.

주요 플레이어

"글로벌 건강식품 성분 시장" 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장의 주요 업체로는 BASF SE, ADM, Ingredion, DSM NV, Cargill, Tate & Lyle, Ajinomoto, Roquette Freres, Arla Food Ingredients, Divis Laboratories, Cosucra Groupe Warcoing SA, Prinova Group, LLC, Ambe Phytoextracts Pvt Ltd, Nutraland USA, Nutra Food Ingredients, Aurobindo Pharma Ltd, Associated British Foods Plc, Aurea Biolabs, Innophos( Nutragenesis, LLC), AVT Natural Products Ltd, Koninjklike DSM NV. 경쟁 환경 섹션에는 위에서 언급한 전 세계 플레이어의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석도 포함됩니다.

또한 당사의 시장 분석에는 다음에만 전념하는 섹션이 포함됩니다. 우리 분석가가 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석과 함께 모든 주요 플레이어의 재무제표에 대한 통찰력을 제공하는 주요 플레이어입니다. 경쟁 환경 섹션에는 위에서 언급한 전 세계 플레이어의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석도 포함됩니다.

기능식품 성분 시장 최근 개발

• 2022년 6월, DSM은 동물 영양, 서비스, 기술 회사인 Prodap을 인수한다고 발표했습니다. 이번 인수를 통해 DSM의 동물 사료 전문 기술과 서비스가 강화될 것입니다. 특히 회사의 현재 동물 관리 시스템인 Verax와 지능형 지속 가능성 서비스인 Sustell의 경우입니다. 이번 인수를 통해 회사의 브라질 시장 진출도 확대되었습니다.
• 2022년 5월, Late & Lyle은 병아리콩 단백질과 밀가루를 제조하는 성분 기술 회사인 Nutriati의 인수를 완료했다고 발표했습니다. 그들은 이전에 병아리콩 단백질과 밀가루를 공급하기 위해 2021년 Vvhit과 유통 계약을 맺었습니다. 이 거래에는 Nutriati의 지적 재산권 자산과 부채도 포함됩니다. 이번 인수로 회사의 성분 포트폴리오가 향상되었습니다.
• 2022년 2월, 특수 성분 분야의 글로벌 리더인 ABF Ingredients는 다양한 영양 보충제의 활성 성분 개발업체인 Fytexia Group을 인수했습니다. 전략적 인수를 통해 ABFI는 영양, 의약 및 식품 산업에서 제품 제공을 확장할 수 있게 되었습니다.

보고서 범위

시장 조사의 조사 방법론

연구 방법론과 연구의 다른 측면에 대해 더 자세히 알고 싶으시면 당사의 .

이 보고서를 구입한 이유

경제 및 비경제적 요소를 모두 포함하는 세분화를 기반으로 하는 시장 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(USD Billion) 데이터 제공 가장 빠른 성장을 보이고 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트를 나타냅니다. 해당 지역의 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인을 나타내는 지역별 시장 분석 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십과 함께 주요 업체의 시장 순위를 통합하는 경쟁 환경 , 지난 5년간의 기업 확장 및 인수 기업 개요, 기업 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 참여자를 위한 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 기업 프로필 관련 산업의 현재 및 미래 시장 전망 신흥 지역과 선진국 모두의 성장 기회와 동인, 과제와 제한 사항을 포함하는 최근 개발에 이르기까지 Porter의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점의 시장에 대한 심층 분석을 포함합니다. 가치 사슬 시장 역학 시나리오를 통해 시장에 대한 통찰력을 제공합니다. , 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회와 함께 6개월간 판매 후 분석가 지원

보고서 사용자 정의

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