牛肉市場の規模と予測

牛肉市場の規模は、2020年に3294.3億米ドルと評価され、2021年から2028年にかけて3.15%のCAGRで成長し、2028年には4218.4億米ドルに達すると予測されています。

人口と消費者の可処分所得の増加、そして重要なタンパク質源としての牛肉の台頭は、牛肉市場の市場成長を牽引する要因です。世界の牛肉市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。このレポートでは、主要なセグメント、トレンド、推進要因、制約、競合状況、市場で重要な役割を果たしている要因を包括的に分析しています。

世界の牛肉市場の定義

牛肉は、牛や水牛などの動物の肉の中で最も一般的に消費される形態の1つです。牛肉は、牛、雄牛、去勢牛、または未経産牛から収穫できます。牛肉と子牛肉は、他の形態の肉と比較してタンパク質含有量が最も高いです。牛肉は、ロースト、グリル、ロースト、グリルなど、さまざまな方法で調理できます。牛肉が食料源として受け入れられるかどうかは、地域によって異なります。

世界の牛肉市場の概要

市場の成長を牽引する主な要因は、人口と消費者の可処分所得の増加、そして重要なタンパク質源としての牛肉の台頭です。牛肉は世界で最も消費されている肉の1つであり、量では豚肉に次ぐものです。この肉の生産を決定するさまざまな環境的および政治的要因により、市場では供給と需要の間に大きなギャップがあります。牛肉と子牛肉は他の種類の肉と比較してタンパク質含有量が最も高く、重要なタンパク質源としての需要が増加すると予想されます。中国は、可処分所得の増加に支えられ、牛肉の需要増加に牽引されて重要な市場です。

国内の人々の生活水準の向上により肉の嗜好が変化し、ほとんどの場合、豚肉や鶏肉ベースの製品よりも牛肉ベースの製品が好まれています。都市化の進行、世界人口の増加、そしてそれらを養う需要は、市場の成長に貢献する重要な側面です。牛肉と鶏肉の市場における病気の急速かつ最近の広がりにより、消費者は豚肉や関連製品に目を向けるようになりました。さらに、コーシャ豚肉やハラール豚肉を含む特定の肉の部位に対する需要の高まりにより、牛肉市場の成長が加速すると予想されます。牛肉のコスト上昇と牛の供給の不均衡により、将来的に牛の価格が上昇する可能性があり、これが市場の成長を妨げる要因です。

世界の牛肉市場：セグメンテーション分析

世界の牛肉市場は、製品、屠殺方法、および地理に基づいてセグメント化されています。

牛肉市場、製品別

• 牛ひき肉• 角切り牛肉• ステーキ

製品に基づいて、市場は牛ひき肉、角切り牛肉、ステーキに分類されます。

牛肉市場、屠殺方法別

• コーシャ• ハラール• その他

屠殺方法に基づいて、市場はコーシャ、ハラール、その他に分類されます。ハラール部門は、世界中でイスラム教徒の人口が増加し、中東やアフリカなどの国々で最も好まれる牛肉の消費量が増加しているため、市場で大きなシェアを占めており、これが市場の成長を後押しする要因となっています。

牛肉市場、地域別

• 北米• ヨーロッパ• アジア太平洋• その他の地域

地理に基づいて、牛肉市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域に分類されます。北米地域は、牛肉の需要の増加、肉の消費量の増加、および米国などの国々におけるユダヤ人とイスラム教徒の人口の増加により、市場で大きなシェアを占めています。同時に、アジア太平洋地域は、ライフスタイルの変化に伴う消費者の可処分所得の増加により、最も急速に成長している地域であり、中国は同地域の牛肉の主要消費国であるため、市場の成長を後押ししています。

主要企業

「世界の牛肉市場」調査レポートは、Cargill Inc.、Tyson Foods、Inc.、JBS USA、Danish Crown、St Helen's Meat Packers、Marfrig Global Foods SA、NH Foods Ltd.、Hormel Foods Corporation、National Beef Packing Company、LLC、Vion Food Group など、一部の主要企業を含む世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。

当社の市場分析には、このような主要企業専用のセクションも含まれており、アナリストは、製品のベンチマークと SWOT 分析とともに、すべての主要企業の財務諸表に関する洞察を提供します。競争環境セクションには、上記のプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、および市場ランキング分析も含まれています。

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• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域内の製品/サービスの消費を強調し、各地域内で市場に影響を与えている要因を示す地理別の分析• 主要プレーヤーの市場ランキング、新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、プロファイルされた企業の過去 5 年間の事業拡大と買収• 主要な市場プレーヤーの会社概要、会社の洞察、製品のベンチマーク、SWOT 分析を含む広範な会社プロファイル• 新興地域と先進地域の両方の成長機会と推進要因、課題と制約を含む最近の開発に関する業界の現在および将来の市場見通し• ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています• バリュー チェーンを通じて市場への洞察を提供します• 市場のダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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