Marktgröße und Prognose für Gewürze und Würzmittel

Der Markt für Gewürze und Würzmittel wurde im Jahr 2019 auf 13,94 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2027 einen Wert von 20,03 Milliarden USD erreichen und von 2020 bis 2027 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,0 % wachsen.

Die wachsende Nachfrage nach Fertiggerichten ist einer der wichtigsten Treiber des Marktes. Immer mehr Menschen nehmen traditionelle Lebensmittel in ihre tägliche Nahrungsaufnahme auf. Darüber hinaus wird erwartet, dass ein Anstieg der Einzelhandelskanäle wie Supermärkte und Hypermärkte in städtischen Gebieten das Angebot an Gewürzen verbessern wird, was wiederum die Nachfrage nach Gewürzen und Würzmitteln erhöhen wird. Der Bericht zum globalen Markt für Gewürze und Würzmittel bietet eine ganzheitliche Bewertung des Marktes. Der Bericht bietet eine umfassende Analyse der wichtigsten Segmente, Trends, Treiber, Beschränkungen, des Wettbewerbsumfelds und der Faktoren, die auf dem Markt eine wesentliche Rolle spielen.

Definition des globalen Marktes für Gewürze und Würzmittel

Gewürze aus Kräutern und anderen Gewürzen sind erforderlich, um jeder Küche ein besonderes Aroma und einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Der größte Verbraucher von Gewürzen und Würzmitteln ist die Lebensmittelindustrie. Diese Zutaten verleihen den Produkten nicht nur Geschmack, sondern verlängern auch ihre Haltbarkeit. Einige Beispiele für Kräuter und Gewürze, die zum Würzen verwendet werden, sind Basilikum, Kardamom, Nelken, Kreuzkümmel, Knoblauch und Ingwer usw. Gewürze werden seit der Antike in Lebensmitteln verwendet. Traditionell werden sie in den asiatischen Ländern häufig verwendet und aufgrund der Globalisierung dringen sie auch in Nordamerika und Europa vor.

<span data-sheets-userformat='{"2"12865,"3"{"1"0},"9"0,"12"0,"15""Calibri","16"12}' data-sheets-value='{"1"2,"2""Globale Analyse des Gewürz- und Würzmittelmarkts\nLaut Marktforschung ist der globale Gewürz- und Würzmittelmarkt Der Markt für Gewürze wurde 2019 auf 13,94 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2027 20,03 Milliarden USD erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 5,0 % von 2020 bis 2027 entspricht.\nDie wachsende Nachfrage nach Fertiggerichten ist einer der wichtigsten Treiber des Marktes. Die Menschen nehmen immer mehr traditionelle Lebensmittel in ihre tägliche Nahrungsaufnahme auf. Darüber hinaus wird erwartet, dass ein Anstieg der Einzelhandelskanäle wie Supermärkte und Hypermärkte in städtischen Gebieten das Angebot an Gewürzen verbessern wird, was wiederum die Nachfrage nach Gewürzen und Würzmitteln erhöhen wird.\nDefinition des globalen Marktes für Gewürze und Würzmittel\nGewürze aus Kräutern und anderen Arten werden benötigt, um jeder Küche ein besonderes Aroma und einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Der Hauptverbraucher von Gewürzen und Würzmitteln ist die Lebensmittelindustrie. Diese Zutaten verleihen nicht nur Geschmack, sondern verlängern auch die Haltbarkeit der Produkte. Einige Beispiele für Kräuter und Gewürze, die zum Würzen verwendet werden, sind Basilikum, Kardamom, Nelken, Kreuzkümmel, Knoblauch und Ingwer usw. Gewürze werden seit der Antike in Lebensmitteln verwendet. Traditionell wurden sie in den asiatischen Ländern weithin verwendet und durch die Globalisierung dringen sie auch in Nordamerika und Europa vor. Kräuter sind im Allgemeinen getrocknete oder frische Blätter von Pflanzen, die in einem bestimmten Klima wachsen, und Gewürze werden normalerweise aus Wurzeln, Stängeln, Rinde, Früchten und Samen hergestellt. Gewürze helfen, den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern und haben verschiedene gesundheitliche Vorteile. Umfangreiche Forschungsstudien im Bereich der Medizinwissenschaften haben die Vorteile von Pfeffer, Zimt, Kurkuma, Basilikum und Ingwer bei der Heilung von Krankheiten wie Diabetes, Gehirnfunktion, Infektionen, Bluthochdruck und Krebs nachgewiesen. Aufgrund dieser Vorteile werden Gewürze in Lebensmitteln und Diäten weithin verwendet. Selbstgemachte Gewürze gewinnen aufgrund ihrer heilenden Wirkung ebenfalls stark an Bedeutung. \nGlobaler Überblick über den Markt für Gewürze und Würzmittel\nDie wachsende Nachfrage nach Fertiggerichten ist einer der wichtigsten Treiber des Marktes. Die Menschen nehmen immer mehr traditionelle Lebensmittel in ihre tägliche Nahrungsaufnahme auf. Darüber hinaus wird erwartet, dass ein Anstieg der Einzelhandelskanäle wie Supermärkte und Hypermärkte in städtischen Gebieten das Angebot an Gewürzen verbessern wird, was wiederum die Nachfrage nach Gewürzen und Würzmitteln erhöhen wird. Der sich entwickelnde Trend zu Clean-Label-Produkten, der langsam weltweit obligatorisch wird, bietet den Lebensmittelherstellern Wachstumschancen, neue Rezepturen und neue Produkte zu entwickeln, um der wachsenden Verbrauchernachfrage nach gesünderen Lebensmitteln gerecht zu werden.\nDarüber hinaus wächst bei den Verbrauchern das Bewusstsein für Lebensmittel mit hohem Nährwert, die frei von chemischen Konservierungsstoffen und mikrobiologischer Sicherheit sind. Fleisch ist aufgrund seines hohen Feuchtigkeitsgehalts, seines Reichtums an Wachstumsfaktoren wie Stickstoffverbindungen und seiner Quelle von Mineralien und Vitaminen ein ideales Medium für Bakterienwachstum. Darüber hinaus ist sein pH-Wert günstig für das Wachstum von Mikroorganismen. Fleischkonservierungsmittel schränken die mikrobielle Aktivität sowie chemische und physikalische Reaktionen ein, die zum Verderben und Verderben von Fleisch und Fleischprodukten führen. Die Fleischkonservierung funktioniert, indem sie die Menge an Substanzen im Fleisch verringert, die zur Vermehrung von Krankheitserregern/Mikroben führen. Die am häufigsten verwendeten chemischen Konservierungsmittel sind Natriumbenzoat, Benzoesäure und Propionsäure. Obwohl diese Konservierungsmittel bei der Kontrolle des g helfen