Taille et prévisions du marché du vin

La taille du marché du vin était évaluée à 322,05 milliards de dollars en 2020 et devrait atteindre 455,01 milliards de dollars d'ici 2028, avec une croissance de TCAC de 4,46 % de 2021 à 2028.

L'adoption croissante du vin parmi tous les groupes d'âge, de la jeune génération à la population âgée à travers le monde, est le facteur clé de la croissance du marché du vin. Le rapport sur le marché mondial du vin fournit une évaluation globale du marché. Le rapport propose une analyse complète des segments clés, des tendances, des moteurs, des contraintes, du paysage concurrentiel et des facteurs qui jouent un rôle important sur le marché.

Définition du marché mondial du vin

Le vin est une boisson alcoolisée dérivée du raisin par fermentation, où le sucre et la levure se combinent et produisent de l'alcool et du dioxyde de carbone. Ce processus de fermentation, associé à la disponibilité de levure et de sucre, donne environ 15 % d'alcool. Il existe six processus impliqués dans l'élaboration du vin l'égrappage et le foulage, la fermentation alcoolique, le soutirage du vin sur lies, la fermentation malolactique, la stabilisation et l'élevage et l'affinage en bouteille. La qualité du vin augmente avec le temps de vieillissement. Il existe trois principaux types de vins disponibles le vin tranquille, le vin mousseux, le vin fortifié et autres.

Selon le rapport du ministère américain de la Santé et des Services sociaux, la taille de portion suggérée pour un verre de vin standard est de 5 onces. Cette quantité s'adaptera confortablement à la grande majorité des verres à vin et vous permettra de déguster plusieurs boissons à partir de presque n'importe quel type de bouteille de vin. Les vins rouges sont plus frais que la température ambiante, entre 62 et 68 degrés F (15 et 20 °C). Les vins blancs sont relativement plus chauds que la température du réfrigérateur, entre 49 et 55 degrés F (7 et 12 °C). Le pH du vin varie de 3 à 4. Les vins rouges ont une acerbité plus élevée et une couleur rubis brillante, tandis que le pH plus bas leur donne une teinte rouge. Les vins rouges au pH plus élevé et moins acides donnent une teinte bleue ou violette.

Aperçu du marché mondial du vin

L'adoption croissante du vin par tous les groupes d'âge, de la jeune génération aux personnes âgées. la population âgée à travers le monde, est le facteur essentiel de la croissance du marché. La pandémie de COVID-19 a perturbé le canal mondial de distribution du vin en raison de la fermeture massive et des restrictions imposées aux hôtels et restaurants du monde entier. Mais il y a eu un changement dans le comportement d’achat des consommateurs. Les consommateurs se sont tournés vers les détaillants alimentaires et les portails en ligne pour acheter le produit. Les ventes directes aux consommateurs ont amélioré le comportement des consommateurs, le commerce du vin spécialisé ayant même enregistré une certaine croissance de ses ventes.

D'autres facteurs d'expansion de l'industrie alimentaire et des boissons, ainsi que l'augmentation de la population à travers le monde, sont des facteurs importants qui augmentent la croissance. du Marché aux Vins. La consommation de vin apporte de nombreux avantages, tels que l'amélioration de la densité osseuse, la réduction du risque de maladie cardiaque et la diminution du taux de cholestérol. La préférence croissante pour les vins exotiques dans les zones urbaines, augmentant la demande de boissons alcoolisées, sont les principaux facteurs qui stimulent la croissance du marché.

Changement et adoption croissante des modes de vie, croissance de la pénétration des plateformes de commerce électronique dans les pays en développement. , la sensibilisation de la population aux avantages de la consommation de vin et le nombre croissant de restaurants, de salons et de clubs récréatifs sont des facteurs qui augmentent la croissance du marché du vin. La demande croissante de boissons à base d’alcool à faible teneur en calories, l’amélioration de la technologie d’emballage et la premiumisation croissante des produits vinicoles à travers le monde sont des facteurs qui stimulent la croissance du marché. Quoi qu’il en soit, l’augmentation des prix des vins due à l’augmentation des coûts de production constitue un défi pour la croissance du marché. Les règles et réglementations strictes du gouvernement ainsi que les taxes lourdes entravent la croissance du marché.

Analyse de la segmentation du marché mondial du vin

Le marché mondial du vin est segmenté en fonction du type, des saveurs, du canal de distribution et Géographie.

Marché du vin, Par type

• Mousseux• Tranquille• Autres

En fonction du type, le marché est segmenté en Pétillant, Still et autres. Le segment des vins tranquilles détient un grand nombre de parts de marché car il s’agit du vin le plus connu et le plus préféré vendu dans le monde. Le passage d’une consommation problématique d’alcool à des boissons alcoolisées douces, comme la bière, le vin et les boissons gazeuses, et l’évolution des modes de vie augmentent la demande pour ce segment. Le vin mousseux est le segment du marché qui connaît la croissance la plus rapide. Parce que l'évolution de l'intérêt des consommateurs pour les boissons spritz et la propagation de la culture de l'apéritif dans les pays augmentent la croissance du marché du vin.

Marché du vin, par saveurs

• Rouge• Blanc• Rose

En fonction des saveurs, le marché est segmenté en rouge, blanc et rose. Le vin rouge détient un grand nombre de parts de marché en raison de l'évolution des préférences des consommateurs et de l'évolution de leur mode de vie, accompagnée d'une prise de conscience accrue des problèmes de santé, qui constituent le facteur augmentant la croissance du marché dans ce segment. Dans le même temps, le vin rosé est le segment du marché qui connaît la croissance la plus rapide en raison de la faible teneur en alcool et des boissons préférées des femmes qui augmentent la croissance du marché du vin.

Marché du vin, par canal de distribution< /h3>

• Sur le commerce • Hors commerce

Basé sur le canal de distribution, le marché est segmenté en sur le commerce et hors commerce. Le segment hors commerce détient un grand nombre de parts sur le marché en raison de l’augmentation des sous-segments tels que les points de vente au détail, les supermarchés et les hypermarchés. Considérant que le canal de distribution on-trade est le segment du marché qui connaît la croissance la plus rapide. L'évolution rapide de la culture parmi la population jeune et ouvrière propulse la croissance du marché du vin.

Marché du vin, par géographie

• Amérique du Nord• Europe• Asie-Pacifique• Reste du monde

Sur la base de la géographie, le marché mondial du vin est classé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique et dans le reste du monde. La région européenne détient de nombreuses parts de marché. En raison d’une augmentation de la consommation de vin avec une augmentation de la population. Alors que l'Asie-Pacifique est la région du marché qui connaît la croissance la plus rapide en raison de l'augmentation des revenus des consommateurs et des conditions climatiques propices à la culture du vin, principalement en Chine, ce sont les facteurs qui propulsent la croissance du marché du vin.

Le rapport d’étude sur le « Marché mondial du vin » fournira des informations précieuses en mettant l’accent sur le marché mondial.

Les principaux acteurs

Notre analyse de marché comprend également une section uniquement dédiée à ces acteurs majeurs dans laquelle nos analystes fournissent un aperçu des états financiers de tous les principaux acteurs, ainsi que de leurs analyses comparatives de produits et Analyse SWOT. La section sur le paysage concurrentiel comprend également des stratégies de développement clés, des parts de marché et une analyse du classement du marché des acteurs mentionnés ci-dessus à l'échelle mondiale.

Développements clés

• Sur En février 2020, l'Inde a reçu son premier vin en conserve sous la marque Dia Sparkler. Le nouveau vin en conserve a été lancé par Sula Vineyards, l'une des marques de vin les plus célèbres d'Inde, dans les principaux magasins du pays.

• En août 2020, le vignoble californien Limerick Lane Cellars a lancé une nouvelle marque de vin aux États-Unis. , conditionnés en bouteilles en aluminium.

• En juillet 2021, Randall Grahm s'associe à Gallo sur le projet des variétés du Rhône. La gamme de vins de la côte centrale de Californie s'appellera The Language of Yes dans le sud de la France.

Portée du rapport

Rapports les plus tendances 

Méthodologie de recherche de marché Recherche 

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Raisons d'acheter ce rapport

• Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques• Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment• Indique la région et segment qui devrait connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché• Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région et indiquant les facteurs qui affectent le marché dans chaque région• Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises profilées. Des profils d'entreprise détaillés comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits et une analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché • Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie en ce qui concerne les développements récents qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées • Comprend une analyse approfondie du marché de diverses perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter• Fournit un aperçu du marché via la chaîne de valeur• Scénario de dynamique du marché, ainsi que les opportunités de croissance du marché dans les années à venir• Support d'analyste après-vente de 6 mois

Personnalisation du rapport

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