ขนาดตลาดเครื่องผสมเนื้อและการคาดการณ์

ตลาดเครื่องผสมเนื้อกำลังเติบโตอย่างรวดเร็วด้วยอัตราการเติบโตที่สำคัญในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และคาดการณ์ว่าตลาดจะเติบโตอย่างมีนัยสำคัญในช่วงเวลาที่คาดการณ์ไว้ คือ ปี 2020 ถึง 2027

การบริโภคเนื้อสัตว์ที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการช่วยส่งเสริมการเติบโตของตลาดเครื่องผสมเนื้อ นอกจากนี้ จำนวนบริษัทสตาร์ทอัพด้านอาหารที่เพิ่มขึ้นในภูมิภาคกำลังพัฒนายังส่งผลในเชิงบวกต่อการเติบโตของตลาดเครื่องผสมเนื้อ

หากต้องการการวิเคราะห์โดยละเอียด

เครื่องผสมเนื้อคืออะไร

เครื่องผสมเนื้อเป็นเครื่องมือในครัวที่ใช้สำหรับเตรียมไส้รสเค็ม นวดเนื้อ และผสมกับส่วนผสมหรือเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติ การออกแบบเครื่องผสมเนื้อช่วยประหยัดเวลา ลดการปนเปื้อน เร่งการเตรียมอาหาร ลดงานส่วนใหญ่ และอำนวยความสะดวกในขั้นตอนต่างๆ เครื่องผสมเนื้อแบ่งตามปริมาตร เครื่องผสมแบบมืออาชีพมีหลายประเภท มีขนาดและประเภทต่างๆ ตามความต้องการ เหมาะสำหรับศูนย์แปรรูปเนื้อสัตว์ การใช้งานเชิงพาณิชย์

เครื่องผสมเนื้อเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการสับหรือผสมเนื้อสัตว์ดิบหรือสุก ปลา ผัก และอาหารอื่นๆ ผู้ผลิตจะใส่เนื้อสัตว์ลงในกรวย กรวยนี้จะวางอยู่บนเครื่องผสม จากนั้นเนื้อสัตว์จะถูกส่งไปยังสายพานลำเลียงแบบสกรูแนวนอนซึ่งขับเคลื่อนด้วยพวงมาลัยหรือมอเตอร์ไฟฟ้าซึ่งช่วยบดหรือผสมอาหารบางส่วน เครื่องผสมเนื้อมักใช้ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดของกระบวนการ เนื้อดิบที่มีขนาดต่างกันสามารถผสมกับวัสดุอื่นๆ ได้ หลังจากขั้นตอนการผสมเนื้อสัตว์แล้ว ไส้เนื้อสัตว์จะมีความยืดหยุ่นและความหนืดสูง และความนุ่มของไส้เนื้อสัตว์ยังเพิ่มขึ้นหลายเท่า เครื่องผสมเนื้อเป็นอุปกรณ์ในครัวที่จำเป็นสำหรับการผสมที่มีประสิทธิภาพสูงและใช้งานง่าย เครื่องผสมเนื้อสามารถใช้ทำผลิตภัณฑ์ไส้กรอกและลูกชิ้นปรุงรสและผสม รวมถึงผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น เกี๊ยว เกี๊ยวซ่า เป็นต้น เนื้อสัตว์และวัสดุที่ผสมในเครื่องผสมเนื้อจะค่อนข้างสม่ำเสมอ และตัวเครื่องก็ทำความสะอาดง่าย

ตลาดเครื่องผสมเนื้อระดับโลกขอบเขตของรายงาน

รายงานนี้ให้สภาพแวดล้อมที่ครอบคลุมสำหรับการวิเคราะห์ตลาดเครื่องผสมเนื้อระดับโลก การประมาณตลาดที่ให้ไว้ในรายงานเป็นผลจากการวิจัยรองเชิงลึก การสัมภาษณ์เบื้องต้น และการตรวจสอบของผู้เชี่ยวชาญภายในองค์กร การประมาณตลาดเหล่านี้ได้รับการพิจารณาโดยการศึกษาผลกระทบของปัจจัยทางสังคม การเมือง และเศรษฐกิจต่างๆ ร่วมกับพลวัตของตลาดปัจจุบันที่ส่งผลต่อการเติบโตของตลาดเครื่องผสมเนื้อระดับโลก

นอกเหนือจากภาพรวมของตลาด ซึ่งประกอบด้วยพลวัตของตลาด บทนี้ยังรวมถึงการวิเคราะห์ห้าพลังของพอร์เตอร์ ซึ่งอธิบายถึงห้าพลัง ได้แก่ อำนาจต่อรองของผู้ซื้อ อำนาจต่อรองของซัพพลายเออร์ ภัยคุกคามจากผู้เข้าใหม่ ภัยคุกคามจากสินค้าทดแทน และระดับการแข่งขันในตลาดเครื่องผสมเนื้อระดับโลก รายงานดังกล่าวอธิบายถึงผู้เข้าร่วมต่างๆ เช่น ผู้รวมระบบ ตัวกลาง และผู้ใช้ปลายทางภายในระบบนิเวศของตลาด นอกจากนี้ รายงานยังเน้นที่ภูมิทัศน์การแข่งขันของตลาดเครื่องผสมเนื้อสัตว์ระดับโลก

ภาพรวมตลาดเครื่องผสมเนื้อสัตว์ระดับโลก

การใช้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปแบบส่วนตัวที่เพิ่มมากขึ้นเป็นแนวโน้มที่เพิ่มขึ้นในตลาดการแปรรูปเนื้อสัตว์ระดับโลก ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปและอาหารกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นทั่วโลกเนื่องจากราคาที่จับต้องได้และปรุงได้ง่าย การบริโภคเนื้อสัตว์ทั่วโลกเพิ่มขึ้นเนื่องจากเนื้อสัตว์มีคุณค่าทางโภชนาการสูง การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตของผู้บริโภคในเศรษฐกิจเกิดใหม่ยังช่วยส่งเสริมตลาดอีกด้วย ตามข้อมูลขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ ผลผลิตเนื้อสัตว์ทั่วโลกอยู่ที่ 220 ล้านตันในปี 2017 นอกจากนี้ การส่งออกเนื้อสัตว์ทั่วโลกยังเพิ่มขึ้นอีกด้วย ในปี 2017 ผลผลิตอยู่ที่ประมาณ 32.7 ล้านตัน เนื่องมาจากเหตุผลเหล่านี้ ความต้องการเครื่องผสมเนื้อสัตว์จึงเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ การมีอยู่ของบริษัทสตาร์ทอัพด้านอาหารในประเทศกำลังพัฒนายังช่วยให้ตลาดเติบโตอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ในอินเดีย มีบริษัทสตาร์ทอัพด้านอาหาร เช่น FreshToHome, Licious และ Zappfresh ที่จัดส่งเนื้อสัตว์ออนไลน์ อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ของอินเดียมีมูลค่า 3 หมื่นล้านดอลลาร์

อย่างไรก็ตาม ข้อจำกัดบางประการกำลังจำกัดการเติบโตของตลาด เนื่องจาก COVID-19 ทำให้ผู้บริโภคมีความกังวลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ไวรัส COVID-19 แพร่กระจายเนื่องจากการบริโภคเนื้อสัตว์ดิบในจีน และด้วยเหตุนี้ อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์จึงได้รับความเสียหายอย่างรุนแรง เนื่องด้วยเหตุผลนี้ ตลาดเครื่องผสมเนื้อระดับโลกอาจได้รับผลกระทบในทางลบ

ตลาดเครื่องผสมเนื้อระดับโลกการวิเคราะห์การแบ่งส่วน

ตลาดเครื่องผสมเนื้อระดับโลกแบ่งส่วนตามผลิตภัณฑ์ การใช้งาน และภูมิศาสตร์

ตลาดเครื่องผสมเนื้อตามผลิตภัณฑ์

• 25 ปอนด์• 50 ปอนด์• อื่นๆ

เมื่อพิจารณาจากผลิตภัณฑ์ ตลาดจะแบ่งออกเป็น 25 ปอนด์ 50 ปอนด์ และอื่นๆ การใช้เครื่องผสมเนื้อปริมาณมากจะช่วยลดเวลาในการผสมไส้กรอกหรือผสมเครื่องปรุงรสได้อย่างมาก และยังช่วยเร่งความเร็วในการดำเนินการทั้งหมด

ตลาดเครื่องผสมเนื้อตามการใช้งาน

• ซูเปอร์มาร์เก็ต• ร้านอาหาร• ห้องอาหาร• อื่นๆ

เมื่อพิจารณาจากการใช้งาน ตลาดจะแบ่งออกเป็นซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหาร ห้องอาหาร และอื่นๆ คาดว่ากลุ่มร้านอาหารจะเติบโตอย่างรวดเร็วตลอดช่วงคาดการณ์ ร้านอาหารมีลูกค้าประจำที่สั่งอาหารประเภทเนื้อสัตว์ และการใช้เครื่องผสมเนื้อทำให้การปรุงรสและการเตรียมเนื้อสัตว์เป็นเรื่องง่ายขึ้นมาก ดังนั้น ร้านอาหารจึงนำเครื่องผสมเนื้อมาใช้ ซึ่งช่วยกระตุ้นการเติบโตของตลาด

ตลาดเครื่องผสมเนื้อตามภูมิศาสตร์

จากการวิเคราะห์ตามภูมิภาค ตลาดเครื่องผสมเนื้อทั่วโลกแบ่งได้เป็น

• อเมริกาเหนือ
• ยุโรป
• เอเชียแปซิฟิก
• ส่วนอื่นๆ ของโลก

ส่วนแบ่งตลาดที่ใหญ่ที่สุดจะถูกครอบงำโดยอเมริกาเหนือ เหตุผลเบื้องหลังการครองตลาดนั้นสามารถอธิบายได้จากความต้องการเนื้อสัตว์แปรรูปที่เพิ่มขึ้นพร้อมกับจำนวนโรงงานแปรรูปที่เพิ่มมากขึ้นทั่วภูมิภาค อย่างไรก็ตาม ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกจะแสดงให้เห็นถึงการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญในช่วงระยะเวลาคาดการณ์เช่นกัน การเติบโตนี้สามารถยกความดีความชอบให้กับความต้องการผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทานที่เพิ่มขึ้นและการเปลี่ยนแปลงในไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภค

ผู้เล่นหลักในตลาดเครื่องผสมเนื้อสัตว์

รายงานการศึกษา “ตลาดเครื่องผสมเนื้อสัตว์ระดับโลก” จะให้ข้อมูลเชิงลึกที่มีค่าโดยเน้นที่ตลาดระดับโลกซึ่งรวมถึงผู้เล่นหลักบางราย เช่น

• Metos
• บริษัท ABM
• Industries Castellvall
• Groupe PSV
• Industrial Fuerpla
• OMET FOODTECH SRL
• Storm Engineering
• Schroder Maschinenbau GmbH
• MAINCA – Equipamientos Carnicos
• Swedlinghaus

การวิเคราะห์ตลาดของเรายังรวมถึงส่วนที่อุทิศให้กับผู้เล่นหลักดังกล่าวโดยเฉพาะ โดยนักวิเคราะห์ของเราจะให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับงบการเงินของผู้เล่นหลักทั้งหมด พร้อมด้วยการเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์และ SWOT การวิเคราะห์

รายงานที่ได้รับความนิยมสูงสุด

วิธีการวิจัยการวิจัยตลาด

หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการวิจัยและด้านอื่นๆ ของการศึกษาวิจัย โปรด

เหตุผลในการซื้อรายงานนี้

• การวิเคราะห์เชิงคุณภาพและเชิงปริมาณของตลาดโดยอิงจากการแบ่งส่วนตลาดที่เกี่ยวข้องกับปัจจัยทางเศรษฐกิจและปัจจัยที่ไม่ใช่ทางเศรษฐกิจ• การจัดเตรียมข้อมูลมูลค่าตลาด (พันล้านเหรียญสหรัฐ) สำหรับแต่ละส่วนตลาดและส่วนย่อย• ระบุภูมิภาคและส่วนที่คาดว่าจะเติบโตเร็วที่สุด ตลอดจนครอบงำตลาด• การวิเคราะห์ตามภูมิศาสตร์ที่เน้นการบริโภคผลิตภัณฑ์/บริการในภูมิภาค ตลอดจนระบุปัจจัยที่มีผลกระทบต่อตลาดในแต่ละภูมิภาค• ภูมิทัศน์การแข่งขันซึ่งรวมถึงการจัดอันดับตลาด ของผู้เล่นหลัก พร้อมด้วยการเปิดตัวผลิตภัณฑ์/บริการใหม่ ความร่วมมือ การขยายธุรกิจและการเข้าซื้อกิจการในช่วง 5 ปีที่ผ่านมาของบริษัทที่ทำโปรไฟล์• โปรไฟล์บริษัทที่ครอบคลุมประกอบด้วยภาพรวมบริษัท ข้อมูลเชิงลึกของบริษัท การเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ และการวิเคราะห์ SWOT สำหรับผู้เล่นหลักในตลาด• แนวโน้มตลาดปัจจุบันและอนาคตของอุตสาหกรรมโดยคำนึงถึงการพัฒนาเมื่อเร็ว ๆ นี้ (ซึ่งเกี่ยวข้องกับโอกาสและแรงผลักดันการเติบโต ตลอดจนความท้าทายและข้อจำกัดของทั้งภูมิภาคที่กำลังพัฒนาและภูมิภาคที่พัฒนาแล้ว• รวมถึงการวิเคราะห์เชิงลึกของตลาดจากมุมมองต่าง ๆ ผ่านการวิเคราะห์ห้าพลังของพอร์เตอร์• ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับตลาดผ่านห่วงโซ่คุณค่า• สถานการณ์พลวัตของตลาด พร้อมด้วยโอกาสการเติบโตของตลาดในปีต่อ ๆ ไป• การสนับสนุนนักวิเคราะห์หลังการขาย 6 เดือน

การปรับแต่งรายงาน

• หากมีปัญหาใด ๆ โปรดติดต่อทีมขายของเรา ซึ่งจะทำให้แน่ใจว่าข้อกำหนดของคุณได้รับการตอบสนอง