ตลาดโปรตีนฟังก์ชันตามประเภทของโปรตีน (โปรตีนเวย์ โปรตีนเคซีน โปรตีนถั่วเหลือง) การใช้งาน (อาหาร เครื่องดื่ม อาหารเสริม) แหล่งที่มา (สัตว์ พืช) และภูมิภาคสำหรับปี 2024-2031
Published on: 2024-08-16 | No of Pages : 240 | Industry : latest trending Report
Publisher : MRA | Format : PDF&Excel
ตลาดโปรตีนฟังก์ชันตามประเภทของโปรตีน (โปรตีนเวย์ โปรตีนเคซีน โปรตีนถั่วเหลือง) การใช้งาน (อาหาร เครื่องดื่ม อาหารเสริม) แหล่งที่มา (สัตว์ พืช) และภูมิภาคสำหรับปี 2024-2031
การประเมินมูลค่าตลาดโปรตีนฟังก์ชัน - 2024-2031
ตลาดโปรตีนฟังก์ชันเป็นตลาดที่ผู้บริโภคใส่ใจเรื่องสุขภาพมากขึ้น ผู้คนเริ่มตระหนักถึงประโยชน์ของโปรตีนต่อสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดีมากขึ้น และพวกเขากำลังมองหาวิธีที่จะนำโปรตีนเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร ซึ่งมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งเมื่อภาวะเรื้อรัง เช่น โรคอ้วนและเบาหวานมีมากขึ้น โปรตีนฟังก์ชันถือเป็นมาตรการป้องกัน และลูกค้าก็เต็มใจที่จะจ่ายเงินเพื่อซื้อโปรตีนฟังก์ชัน องค์กรต่างๆ กำลังผลักดันให้ขนาดตลาดเกิน 8.84 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งมีมูลค่าในปี 2023 และไปถึงมูลค่าประมาณ 23.43 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2031
ตลาดกำลังประสบกับการเพิ่มขึ้นของการดูแลสุขภาพเชิงป้องกันและอุตสาหกรรมโภชนาการสำหรับนักกีฬา ผู้คนเริ่มสนใจกิจกรรมออกกำลังกายมากขึ้นและหันมาใช้ผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีนเพื่อช่วยสร้างกล้ามเนื้อและฟื้นฟูร่างกาย นอกจากนี้ ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของตัวเลือกอาหารที่สะดวกสบายและดีต่อสุขภาพกำลังผลักดันความต้องการโปรตีนฟังก์ชันเป็นส่วนผสมในอาหารและเครื่องดื่มเสริมอาหาร ความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับโปรตีนฟังก์ชันที่คุ้มทุนและมีประสิทธิภาพทำให้ตลาดเติบโตที่ CAGR 14.30% จากปี 2024 ถึง 2031
ตลาดโปรตีนฟังก์ชันคำจำกัดความ/ภาพรวม
โปรตีนฟังก์ชันเป็นโปรตีนเฉพาะทางที่ทำหน้าที่ทางชีววิทยาบางอย่างที่จำเป็นต่อชีวิต โปรตีนฟังก์ชัน ซึ่งแตกต่างจากโปรตีนโครงสร้าง ซึ่งทำหน้าที่สนับสนุนและปรับรูปร่างเซลล์และเนื้อเยื่อ เกี่ยวข้องกับกระบวนการพลวัตมากมาย เช่น การเร่งปฏิกิริยาทางชีวเคมี (เอนไซม์) การควบคุมกระบวนการทางชีวภาพ (ฮอร์โมน) การขนส่งโมเลกุล (โปรตีนขนส่ง) และการป้องกันร่างกายจากแบคทีเรีย โปรตีนเหล่านี้มีโครงสร้างเฉพาะที่ช่วยให้โต้ตอบกับโมเลกุลอื่นได้อย่างแม่นยำและทำหน้าที่ตามที่ตั้งใจไว้
เอนไซม์ใช้ในการทดสอบทางคลินิกเพื่อวินิจฉัยโรค ในขณะที่แอนติบอดีเพื่อการรักษาถูกพัฒนาขึ้นเพื่อกำหนดเป้าหมายและฆ่าการติดเชื้อหรือเซลล์มะเร็งบางชนิด ในภาคเกษตรกรรม โปรตีนฟังก์ชันใช้เพื่อปรับปรุงความต้านทานของพืชต่อโรคและแมลงศัตรูพืชผ่านการปรับแต่งทางพันธุกรรม เอนไซม์ใช้ในธุรกิจอาหารเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัส เร่งการแปรรูป และยืดอายุการเก็บรักษา
โปรตีนฟังก์ชันมีอนาคตที่สดใสและสดใส ขอบคุณการพัฒนาในด้านจีโนมิกส์ โปรตีโอมิกส์ และวิศวกรรมชีวภาพ ความก้าวหน้าทางวิศวกรรมโปรตีนและชีววิทยาสังเคราะห์จะช่วยให้สามารถสร้างโปรตีนใหม่ๆ ที่มีขีดความสามารถที่เพิ่มขึ้นหรือใหม่ทั้งหมด ซึ่งจะสร้างโอกาสใหม่ๆ ในด้านยา การเกษตรที่ยั่งยืน และการจัดการสิ่งแวดล้อม การปรับแต่งโปรตีนที่มีฟังก์ชันให้เข้ากับโปรไฟล์ทางพันธุกรรมของแต่ละบุคคลจะช่วยให้การแพทย์เฉพาะบุคคลมีประสิทธิภาพและความปลอดภัยในการรักษามากขึ้น
นอกจากนี้ โปรตีนที่มีฟังก์ชันยังมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาไบโอแมทีเรียลและนาโนเทคโนโลยีรุ่นต่อไป ซึ่งจะนำไปสู่ความก้าวหน้าในสาขาวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมต่างๆ ขณะที่การวิจัยเปิดเผยรายละเอียดที่ซับซ้อนของกิจกรรมและความสัมพันธ์ของโปรตีน การประยุกต์ใช้ที่เป็นไปได้และอิทธิพลของโปรตีนที่มีหน้าที่จะเติบโตอย่างรวดเร็ว
อะไรอยู่ในรายงานอุตสาหกรรม
รายงานของเราประกอบด้วยข้อมูลที่สามารถดำเนินการได้และการวิเคราะห์เชิงคาดการณ์ที่ช่วยให้คุณร่างข้อเสนอ สร้างแผนธุรกิจ สร้างงานนำเสนอ และเขียนข้อเสนอ
ความต้องการโปรตีนจากพืชที่เพิ่มขึ้นช่วยกระตุ้นการเติบโตของตลาดโปรตีนเชิงฟังก์ชันได้อย่างไร?
ในตลาดโปรตีนเชิงฟังก์ชัน ความต้องการโปรตีนจากพืชที่เพิ่มขึ้นมีแนวโน้มที่จะผลักดันการเติบโต เมื่อผู้คนใส่ใจเรื่องสุขภาพและสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ความต้องการอาหารจากพืชก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ซึ่งถือว่าดีต่อสุขภาพและยั่งยืนกว่า การเปลี่ยนแปลงนี้ทำให้มีความต้องการโปรตีนจากพืชที่มีฟังก์ชันการทำงานเพิ่มขึ้น เช่น โปรตีนจากถั่ว โปรตีนจากถั่วเหลือง และโปรตีนจากข้าว ซึ่งถูกนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มต่างๆ เช่น ทางเลือกเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์ทดแทนนม และอาหารเสริมโปรตีน
นอกจากนี้ ความก้าวหน้าในเทคโนโลยีการสกัดและการแปรรูปยังช่วยปรับปรุงคุณภาพและการทำงานของโปรตีนจากพืช ทำให้เป็นที่ต้องการของผู้ผลิตและผู้บริโภคมากขึ้น
คาดว่าอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มจะขยายตัวอย่างมาก เนื่องจากผู้บริโภคต้องการอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สะดวก และมีฟังก์ชันการทำงานมากขึ้น ผู้ผลิตจึงเพิ่มโปรตีนที่มีฟังก์ชันการทำงานเพื่อปรับปรุงโปรไฟล์ทางโภชนาการ เนื้อสัมผัส และรสชาติของสินค้า ซึ่งครอบคลุมการใช้งานหลากหลาย เช่น ขนมขบเคี้ยวที่มีโปรตีนสูง เครื่องดื่มเสริมสารอาหาร ผลิตภัณฑ์ทดแทนนม และสารเติมแต่งที่มีฟังก์ชันการทำงานในอาหารแปรรูป
ทัศนคติเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์จะส่งผลกระทบต่อการเติบโตของตลาดโปรตีนที่มีฟังก์ชันการทำงานหรือไม่?
ทัศนคติเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์ที่เพิ่มขึ้นคาดว่าจะส่งผลดีต่อการเติบโตของตลาดโปรตีนที่มีฟังก์ชันการทำงาน เนื่องจากผู้บริโภคเริ่มให้ความสำคัญกับสวัสดิภาพสัตว์และผลกระทบทางจริยธรรมของผลิตภัณฑ์จากสัตว์มากขึ้น พวกเขาจึงหันมาใช้โปรตีนจากพืชและแหล่งโปรตีนทางเลือกมากขึ้น การเปลี่ยนแปลงนี้กระตุ้นให้เกิดนวัตกรรมและความต้องการโปรตีนฟังก์ชันที่ผลิตจากพืช สาหร่าย และแหล่งอื่นๆ ที่ไม่ใช่สัตว์มากขึ้น บริษัทต่างๆ ตอบสนองด้วยการพัฒนาและทำการตลาดโปรตีนฟังก์ชันที่สอดคล้องกับประเด็นทางจริยธรรมเหล่านี้ ไม่เพียงตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปเท่านั้น แต่ยังขยายการเข้าถึงตลาดอีกด้วย
ความกังวลเกี่ยวกับรสชาติและเนื้อสัมผัสอาจส่งผลกระทบอย่างสำคัญต่อการเติบโตของตลาดโปรตีนฟังก์ชัน แม้ว่าโปรตีนฟังก์ชันจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก แต่การนำโปรตีนฟังก์ชันไปใส่ในอาหารและเครื่องดื่มบางครั้งอาจส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ไม่พึงประสงค์ ทำให้ผู้บริโภคนำไปใช้น้อยลง เมื่อพูดถึงสินค้าอาหาร ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับรสชาติและเนื้อสัมผัส และคุณภาพทางประสาทสัมผัสที่ไม่พึงประสงค์อาจส่งผลให้ความต้องการและการเข้าถึงตลาดลดลง
ต้นทุนการผลิตที่สูงอาจเกิดขึ้นได้ในการผลิตโปรตีนฟังก์ชันคุณภาพสูงเนื่องจากจำเป็นต้องมีเทคโนโลยีสมัยใหม่และขั้นตอนการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด
ไหวพริบตามหมวดหมู่
มูลค่าทางชีวภาพที่สูงจะผลักดันกลุ่มโปรตีนเวย์ให้เข้าสู่ตลาดโปรตีนฟังก์ชันหรือไม่
ในตลาดโปรตีนฟังก์ชัน คาดว่ามูลค่าทางชีวภาพ (BV) ที่สูงของโปรตีนเวย์จะช่วยกระตุ้นการเติบโต โปรตีนเวย์เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่ององค์ประกอบของกรดอะมิโนที่ยอดเยี่ยม ย่อยง่าย และดูดซึมได้สูง ทำให้เป็นแหล่งโปรตีนที่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ การฟื้นตัว และสุขภาพโดยรวม ลักษณะเฉพาะเหล่านี้ทำให้โปรตีนเวย์เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่บรรดานักกีฬา ผู้ที่คลั่งไคล้การออกกำลังกาย และผู้ที่มองหาอาหารเสริมโปรตีนคุณภาพสูง เนื่องจากความรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของโปรตีนเพิ่มมากขึ้นและความต้องการผลิตภัณฑ์ที่เสริมโปรตีนก็เพิ่มขึ้น คุณค่าทางโภชนาการที่สูงของเวย์โปรตีนจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งในการเร่งการขยายตัวของกลุ่มผลิตภัณฑ์ในตลาดโปรตีนเชิงฟังก์ชัน
โปรตีนถั่วเป็นหมวดหมู่หนึ่งของตลาดโปรตีนเชิงฟังก์ชันที่มีการพัฒนาอย่างรวดเร็วที่สุด ซึ่งเกิดจากความต้องการโปรตีนจากพืชที่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะในกลุ่มมังสวิรัติและมังสวิรัติ โปรตีนถั่วยังไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และย่อยง่าย ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่แพ้อาหารหรือมีความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ โปรตีนถั่วยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ยั่งยืน เนื่องจากถั่วต้องการน้ำและพื้นที่ในการเจริญเติบโตน้อยกว่าแหล่งโปรตีนอื่นๆ เช่น ถั่วเหลือง
ความต้องการโปรตีนที่สูงผลักดันการเติบโตของหมวดหมู่โภชนาการสำหรับนักกีฬาสำหรับการเติบโตของตลาดโปรตีนเชิงฟังก์ชันได้อย่างไร
คาดว่าความต้องการโปรตีนที่เพิ่มขึ้นจะผลักดันส่วนโภชนาการสำหรับนักกีฬาในตลาดโปรตีนเชิงฟังก์ชัน เนื่องจากผู้คนจำนวนมากขึ้นมีส่วนร่วมในกิจกรรมออกกำลังกายและใช้ชีวิตที่กระตือรือร้นมากขึ้น จึงมีการเน้นย้ำถึงการบริโภคโปรตีนเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ การรักษา และการปรับปรุงประสิทธิภาพโดยรวมมากขึ้น ความต้องการนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์โภชนาการสำหรับนักกีฬาที่มีโปรตีนสูงได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นโปรตีนผง บาร์ และเครื่องดื่มพร้อมดื่ม โปรตีนที่มีฟังก์ชัน เช่น เวย์ เคซีน และโปรตีนจากพืช เป็นองค์ประกอบสำคัญในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เนื่องจากมีประสิทธิภาพในการส่งเสริมเป้าหมายด้านกีฬา
กลุ่มเครื่องดื่มเป็นกลุ่มที่มีการเติบโตเร็วที่สุดในตลาดโปรตีนที่มีฟังก์ชัน การเพิ่มขึ้นนี้เกิดจากความต้องการของลูกค้าที่เพิ่มขึ้นสำหรับแหล่งโปรตีนที่สะดวกและดีต่อสุขภาพ เครื่องดื่มที่เสริมโปรตีนตอบสนองความต้องการนี้โดยให้ทางเลือกที่สะดวกและอร่อยในการเพิ่มปริมาณโปรตีนตลอดทั้งวัน เครื่องดื่มเหล่านี้เป็นที่นิยมสำหรับการดื่มระหว่างเดินทาง การฟื้นฟูหลังการออกกำลังกาย และของว่างระหว่างมื้อเที่ยง ความหลากหลายของรสชาติและรูปแบบที่นำเสนอมีส่วนสนับสนุนการเติบโตของหมวดหมู่นี้
เข้าถึงวิธีการรายงานตลาดโปรตีนฟังก์ชัน
ไหวพริบในแต่ละประเทศ/ภูมิภาค
ปัจจัยใดที่ขับเคลื่อนการเติบโตของตลาดโปรตีนฟังก์ชันในอเมริกาเหนือ
ปัจจุบันอเมริกาเหนือครองตำแหน่งผู้นำในตลาดโปรตีนฟังก์ชัน จำนวนผู้ผลิตโปรตีนที่เพิ่มขึ้นในอเมริกาเหนือมีแนวโน้มที่จะกระตุ้นการขยายตัวของตลาดโปรตีนฟังก์ชัน อเมริกาเหนือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสหรัฐอเมริกาและแคนาดา กำลังเห็นการเพิ่มขึ้นของการก่อตั้งและการขยายตัวขององค์กรผลิตโปรตีนอันเป็นผลมาจากความต้องการของผู้บริโภคที่สูงสำหรับสินค้าที่เสริมโปรตีน ความสามารถทางเทคโนโลยีขั้นสูง และสภาพแวดล้อมด้านกฎระเบียบที่เอื้ออำนวย การเพิ่มขึ้นของกำลังการผลิตนี้ขยายความพร้อมใช้งานและความหลากหลายของโปรตีนฟังก์ชัน ส่งเสริมนวัตกรรมและราคาที่แข่งขันได้
มีการตระหนักรู้ด้านสุขภาพและการมีส่วนร่วมด้านกีฬาในระดับสูงในภูมิภาคนี้ ผู้บริโภคในอเมริกาเหนือพร้อมที่จะลงทุนในผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีนเพื่อสนับสนุนไลฟ์สไตล์ที่กระตือรือร้นและความเป็นอยู่โดยรวม ส่งผลให้ตลาดสินค้าเหล่านี้แข็งแกร่ง การกำหนดกฎเกณฑ์ที่กระตุ้นให้เกิดนวัตกรรมในรูปแบบการส่งมอบโปรตีนช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้กับตำแหน่งของอเมริกาเหนือ
การใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความสมบูรณ์ของร่างกายจะผลักดันตลาดโปรตีนเชิงฟังก์ชันหรือไม่?
ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกกำลังเผชิญกับการเติบโตอย่างก้าวกระโดดในตลาดโปรตีนเชิงฟังก์ชัน การใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความสมบูรณ์ของร่างกายในเอเชียแปซิฟิกมีแนวโน้มที่จะส่งเสริมตลาดโปรตีนเชิงฟังก์ชัน เมื่อเศรษฐกิจเอเชียแปซิฟิกขยายตัวและการขยายตัวของเมืองเพิ่มขึ้น ความรู้ของผู้บริโภคและการใช้จ่ายสำหรับผลิตภัณฑ์ส่งเสริมสุขภาพ เช่น โปรตีนเชิงฟังก์ชัน ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ประเทศต่างๆ เช่น จีน อินเดีย ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ กำลังดำเนินวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น ความต้องการอาหารเสริม อาหารเสริม และผลิตภัณฑ์โภชนาการสำหรับนักกีฬาที่เสริมด้วยโปรตีนเชิงฟังก์ชันเพิ่มขึ้น ประชากรชนชั้นกลางที่ขยายตัวพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงความต้องการด้านโภชนาการไปสู่การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง ช่วยเพิ่มการเติบโตของตลาดในภูมิภาคนี้
มีสาเหตุหลายประการที่ส่งผลให้การเติบโตนี้เพิ่มขึ้น รายได้ที่ใช้จ่ายได้ที่เพิ่มขึ้นของชนชั้นกลางที่เติบโตขึ้นทำให้เป็นไปได้ นอกจากนี้ การขยายตัวของเมืองและการเปลี่ยนแปลงไปสู่วิถีชีวิตที่ไม่ค่อยมีการเคลื่อนไหวยังทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ ซึ่งส่งผลให้ความต้องการโปรตีนที่มีฟังก์ชันอลสูงขึ้นเพื่อใช้เป็นวิธีการป้องกัน นอกจากนี้ ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของแนวทางการควบคุมน้ำหนักและการเพาะกายในภูมิภาคนี้ทำให้เกิดความสนใจใหม่ในผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนสูง
ภูมิทัศน์การแข่งขัน
ตลาดโปรตีนที่มีฟังก์ชันอลเป็นพื้นที่ที่มีพลวัตและมีการแข่งขันสูง โดยมีลักษณะเฉพาะคือมีผู้เล่นหลากหลายกลุ่มที่แข่งขันกันเพื่อแย่งชิงส่วนแบ่งการตลาด ผู้เล่นเหล่านี้กำลังเร่งสร้างความแข็งแกร่งให้กับสถานะของตนผ่านการนำแผนยุทธศาสตร์ต่างๆ เช่น ความร่วมมือ การควบรวมกิจการ การเข้าซื้อกิจการ และการสนับสนุนทางการเมืองมาใช้
องค์กรต่างๆ มุ่งเน้นที่การสร้างสรรค์นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ของตนเพื่อรองรับประชากรจำนวนมากในภูมิภาคต่างๆ ผู้เล่นที่โดดเด่นบางรายที่ดำเนินการในตลาดโปรตีนฟังก์ชัน ได้แก่
Kerry Group plc, Glanbia Plc, Arla Foods amba, Fonterra Co-Operative Group Limited, Koninklijke DSM NV, Archer Daniel Midland Company, Cargill, Incorporated, Ingredion Incorporated, DuPont Nutrition & Biosciences, Roquette Frères, Tate & Lyle PLC, Royal DSM NV, Givaudan SA, Novozymes A/S, Corbion NV, Sigma-Aldrich Corporation (ปัจจุบันเป็นส่วนหนึ่งของ Merck KGaA), AMCO Proteins
การพัฒนาล่าสุด
- ในเดือนมีนาคม 2024 Protein Industries Canada ได้ร่วมมือกับ HPS Food & Ingredients, Burcon NutraScience และ Puratos Canada เพื่อตอบสนองความต้องการส่วนผสมที่เพิ่มมากขึ้น ส่วนประกอบใหม่ของ Burcon ช่วยเพิ่มมูลค่าของแป้งทานตะวันและเมล็ดป่านด้วยการสกัดโปรตีนไอโซเลตและโปรตีนเข้มข้น คาดว่าส่วนประกอบใหม่เหล่านี้จะตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นจากบริษัทอาหารและเครื่องดื่ม
- ในเดือนมีนาคม 2024 NETZSCH และ ProteinDistillery ได้ร่วมมือกันผลิตโปรตีนที่ปฏิวัติวงการความร่วมมือนี้มุ่งหวังที่จะสร้างแหล่งโปรตีนที่ยั่งยืนและมีประสิทธิภาพ
- ในเดือนมกราคม 2023 BASF ซึ่งเป็นธุรกิจเคมีภัณฑ์ชั้นนำ และ Cargill ซึ่งเป็นบริษัทระดับโลกที่มีสำนักงานใหญ่ในเมืองมินเนโทงกา สหรัฐอเมริกา ได้ขยายความสัมพันธ์เพื่อส่งมอบโซลูชันเอนไซม์ประสิทธิภาพสูงให้กับผู้ผลิตโปรตีนจากสัตว์ในสหรัฐอเมริกา พวกเขาจะร่วมมือกันสร้างเอนไซม์รุ่นต่อไป
ขอบเขตของรายงาน
คุณลักษณะของรายงาน | รายละเอียด |
---|---|
ช่วงเวลาการศึกษา | 2018-2031 |
อัตราการเติบโต | CAGR ประมาณ 14.30% ตั้งแต่ปี 2024 ถึงปี 2031 |
ฐาน ปีสำหรับการประเมินค่า | 2023 |
ช่วงเวลาในประวัติศาสตร์ | 2018-2022 |
ช่วงเวลาคาดการณ์ | 2024-2031 |
หน่วยเชิงปริมาณ | มูลค่าเป็นพันล้านดอลลาร์สหรัฐ |
ความครอบคลุมของรายงาน | รายได้ที่คาดการณ์ไว้ในอดีตและในอดีต ปริมาณที่คาดการณ์ไว้ในอดีตและในอดีต ปัจจัยการเติบโต แนวโน้ม ภูมิทัศน์การแข่งขัน ผู้เล่นหลัก การวิเคราะห์การแบ่งกลุ่ม |
กลุ่มที่ครอบคลุม |
|
ภูมิภาคที่ครอบคลุม |
|
ผู้เล่นหลัก | Kerry Group plc, Glanbia Plc, Arla Foods amba, Fonterra Co-Operative Group Limited, Koninklijke DSM NV, Archer Daniel Midland Company, Cargill, Incorporated, Ingredion Incorporated, DuPont Nutrition & Biosciences, Roquette Frères, Tate & Lyle PLC, Royal DSM NV, Givaudan SA, Novozymes A/S, Corbion NV, Sigma-Aldrich Corporation (ปัจจุบันเป็นส่วนหนึ่งของ Merck KGaA), AMCO Proteins. |
การปรับแต่ง | รายงานการปรับแต่งพร้อมกับการซื้อที่มีให้ตามคำขอ |
ตลาดโปรตีนฟังก์ชัน ตามหมวดหมู่
ประเภทของโปรตีน
- โปรตีนเวย์
- โปรตีนเคซีน
- โปรตีนถั่วเหลือง
- โปรตีนถั่ว
- โปรตีนคอลลาเจน
การใช้งาน
- อาหาร
- เครื่องดื่ม
- อาหารเสริม
- กีฬา โภชนาการ
แหล่งที่มา
- สัตว์
- พืช
ภูมิภาค
- อเมริกาเหนือ
- ยุโรป
- เอเชียแปซิฟิก
- อเมริกาใต้
- ตะวันออกกลาง & แอฟริกา
วิธีการวิจัยการวิจัยตลาด
หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการวิจัยและด้านอื่นๆ ของการศึกษาวิจัย โปรดติดต่อเราที่
เหตุผลในการซื้อรายงานนี้
การวิเคราะห์เชิงคุณภาพและเชิงปริมาณของตลาดโดยอิงจากการแบ่งส่วนตลาดที่เกี่ยวข้องกับปัจจัยทางเศรษฐกิจและปัจจัยที่ไม่ใช่ทางเศรษฐกิจ การจัดเตรียมข้อมูลมูลค่าตลาด (พันล้านเหรียญสหรัฐ) สำหรับแต่ละส่วนและส่วนย่อย ระบุภูมิภาคและส่วนที่คาดว่าจะเติบโตเร็วที่สุด ตลอดจนครอบงำตลาด การวิเคราะห์ตามภูมิศาสตร์โดยเน้นที่การบริโภคผลิตภัณฑ์/บริการในภูมิภาค ตลอดจนระบุปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อตลาดในแต่ละภูมิภาค ภูมิทัศน์การแข่งขันซึ่งรวมถึงการจัดอันดับตลาดของผู้เล่นรายใหญ่ พร้อมด้วยการเปิดตัวผลิตภัณฑ์/บริการใหม่ ความร่วมมือ การขยายธุรกิจ และการเข้าซื้อกิจการในช่วงห้าปีที่ผ่านมาของบริษัทที่ทำโปรไฟล์ โปรไฟล์บริษัทที่ครอบคลุมประกอบด้วยภาพรวมของบริษัท ข้อมูลเชิงลึกของบริษัท การเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ และ การวิเคราะห์ SWOT สำหรับผู้เล่นในตลาดหลัก แนวโน้มตลาดปัจจุบันและอนาคตของอุตสาหกรรมโดยคำนึงถึงการพัฒนาเมื่อเร็ว ๆ นี้ (ซึ่งเกี่ยวข้องกับโอกาสและแรงผลักดันในการเติบโต ตลอดจนความท้าทายและข้อจำกัดของทั้งภูมิภาคที่กำลังพัฒนาและภูมิภาคที่พัฒนาแล้ว รวมถึงการวิเคราะห์เชิงลึกของตลาดจากมุมมองต่าง ๆ ผ่านการวิเคราะห์ห้าพลังของพอร์เตอร์ ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับตลาดผ่านห่วงโซ่คุณค่า สถานการณ์พลวัตของตลาด พร้อมกับโอกาสในการเติบโตของตลาดในปีต่อ ๆ ไป การสนับสนุนจากนักวิเคราะห์หลังการขาย 6 เดือน
การปรับแต่งรายงาน
หากเกิดกรณีใด ๆ โปรดติดต่อทีมขายของเรา ซึ่งจะรับรองว่าความต้องการของคุณได้รับการตอบสนอง