ขนาดตลาดผลไม้แช่อิ่มและการคาดการณ์

ขนาดตลาดผลไม้แช่อิ่มเติบโตอย่างรวดเร็วด้วยอัตราการเติบโตที่สำคัญในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และคาดการณ์ว่าตลาดจะเติบโตอย่างมีนัยสำคัญในช่วงที่คาดการณ์ไว้ คือ ระหว่างปี 2021 ถึง 2028

ความต้องการผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทานที่เพิ่มมากขึ้น ความสะดวกของรายการอาหารเสริม และความนิยมที่เพิ่มขึ้นของวัตถุดิบอาหารปรุงแต่งรสต่างๆ คาดว่าจะผลักดันตลาดผลไม้แช่อิ่มในปีที่คาดการณ์ไว้ รายงานตลาดผลไม้แช่อิ่มระดับโลกให้การประเมินตลาดแบบองค์รวม รายงานนี้ให้การวิเคราะห์อย่างครอบคลุมเกี่ยวกับกลุ่มหลัก แนวโน้ม ปัจจัย ข้อจำกัด ภูมิทัศน์การแข่งขัน และปัจจัยที่มีบทบาทสำคัญในตลาด

คำจำกัดความของตลาดผลไม้แช่อิ่มทั่วโลก

ผลไม้แช่อิ่มเป็นผลไม้ที่เตรียมโดยการแช่อิ่มโดยใช้น้ำตาลและบางครั้งก็ใช้กรด ผลไม้แช่อิ่มจะถูกเก็บไว้ในขวดแก้วและใช้เป็นเครื่องทาขนมปังหรือเครื่องปรุง สามารถแยกความแตกต่างได้ตามประเภทของผลไม้ที่ใช้ ใส่ในอาหาร และวิธีการเตรียม ผลไม้แช่อิ่มรสหวานได้แก่ แยม เจลลี่ และมาร์มาเลด ในขณะที่ผลไม้แช่อิ่มรสเปรี้ยวและรสเปรี้ยว แยมผลไม้ที่ปรุงโดยใช้ผัก ได้แก่ มะเขือเทศและสควอชหรือบวบ การใช้งานแยมผลไม้ที่หลากหลาย ได้แก่ อุตสาหกรรมนม อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์อบ อุตสาหกรรมไอศกรีม และอื่นๆ แยมผลไม้มีให้เลือกหลากหลายประเภทในกลุ่มนี้ ได้แก่ เชียง ชัทนีย์ คอนฟีต์ คอนเซอร์เว่ เนยผลไม้ แยมผลไม้ แยมผลไม้ แยมผลไม้ แยม เจลลี่ และมาร์มาเลด

ภาพรวมตลาดแยมผลไม้ทั่วโลก

ความต้องการผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทานที่เพิ่มมากขึ้นและความสะดวกของรายการอาหารเสริมคาดว่าจะผลักดันตลาดแยมผลไม้ในปีที่คาดการณ์ไว้ นอกจากนี้ ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของวัตถุดิบอาหารที่มีรสชาติหลากหลายคาดว่าจะช่วยกระตุ้นตลาดในปีต่อๆ ไป นอกจากนี้ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้นด้วยรสชาติใหม่ของผลไม้ที่ไม่ธรรมดาคาดว่าจะกระตุ้นตลาดในปีที่คาดการณ์ไว้ มีข้อจำกัดและความท้าทายบางประการที่ต้องเผชิญซึ่งอาจขัดขวางการเติบโตของตลาด ปัจจัยต่างๆ เช่น กฎระเบียบของรัฐบาลเกี่ยวกับอาหารแปรรูปและ สารเติมแต่งอาหารและต้นทุนวัตถุดิบที่สูงขึ้นมีแนวโน้มที่จะทำหน้าที่เป็นข้อจำกัดตลาด

ตลาดผลไม้แช่อิ่มระดับโลกการวิเคราะห์การแบ่งส่วน

ตลาดผลไม้แช่อิ่มระดับโลกแบ่งส่วนตามผลิตภัณฑ์ การใช้งาน และภูมิศาสตร์

ตลาดผลไม้แช่อิ่ม แยกตามผลิตภัณฑ์

• แยม
• ไส้
• อื่นๆ

หากพิจารณาจากผลิตภัณฑ์ ตลาดจะแบ่งออกเป็นแยม ไส้ และอื่นๆ คาดว่ากลุ่มแยมจะมีส่วนแบ่งการตลาดที่ใหญ่ที่สุดเนื่องจากไลฟ์สไตล์และรูปแบบของอาหารเช้าที่เปลี่ยนแปลงไปทั่วโลก

ตลาดผลไม้แช่อิ่ม ตามการใช้งาน

• อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นม
• อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์อบ
• อุตสาหกรรมไอศกรีม
• อื่นๆ

เมื่อพิจารณาจากการใช้งาน ตลาดจะแบ่งออกเป็นอุตสาหกรรมนม อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์อบ อุตสาหกรรมไอศกรีม และอื่นๆ คาดว่าอุตสาหกรรมไอศกรีมจะมีอัตรา CAGR สูงสุดในช่วงเวลาที่คาดการณ์ ปัจจัยดังกล่าวสามารถอธิบายได้จากความต้องการไอศกรีมที่มีรสชาติหลากหลายในทุกฤดูกาลที่เพิ่มขึ้น

ตลาดผลไม้แช่อิ่ม แยกตามภูมิศาสตร์

• อเมริกาเหนือ
• ยุโรป
• เอเชียแปซิฟิก
• ส่วนอื่นๆ ของโลก

จากการวิเคราะห์ตามภูมิภาค ตลาดผลไม้แช่อิ่มทั่วโลกจะแบ่งออกเป็นอเมริกาเหนือ ยุโรป เอเชียแปซิฟิก และส่วนอื่นๆ ของโลก โดยอเมริกาเหนือและยุโรปเป็นประเทศที่มีส่วนแบ่งตลาดมากที่สุด เนื่องมาจากความต้องการอาหารเสริมที่สูงขึ้นและวิถีชีวิตที่เปลี่ยนแปลงไปในภูมิภาคนี้

ผู้เล่นหลัก

รายงานการศึกษาวิจัย “ตลาดผลไม้แช่อิ่มทั่วโลก” จะให้ข้อมูลเชิงลึกอันมีค่า โดยเน้นที่ตลาดทั่วโลก ผู้เล่นหลักในตลาด ได้แก่ AGRANA, Frulact, ZUEGG, ZENTIS, Hero, Valio, BINA, Fourayes, Fresh Food Industries, Smucker, Ingredion, Puratos, Dohler GmbH, SVZ International, Tree Top, ANDROS ส่วนภูมิทัศน์การแข่งขันยังรวมถึงกลยุทธ์การพัฒนาที่สำคัญ ส่วนแบ่งการตลาด และการวิเคราะห์อันดับตลาดของผู้เล่นที่กล่าวถึงข้างต้นทั่วโลก

การพัฒนาที่สำคัญ

ความร่วมมือ ความร่วมมือ และข้อตกลง

• ธันวาคม 2020 DSM และ Valio ลงนามข้อตกลงเพื่อลดปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของบริษัทผลิตภัณฑ์นมของฟินแลนด์ Valio Dairy และ Royal DSM เริ่มทำงานร่วมกันเพื่อลดปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของการผลิตผลิตภัณฑ์นมในฟินแลนด์อย่างมีนัยสำคัญ บริษัททั้งสองตกลงที่จะร่วมมือกันและลงนามในข้อตกลง
• พฤษภาคม 2021 Amyris และ Ingredion ได้ร่วมมือกันเพื่อผลิตส่วนผสมอาหารที่มีน้ำตาลลดลงและผ่านการหมัก

การควบรวมกิจการและการซื้อกิจการ

• เมษายน 2021 Ingredion ได้เข้าซื้อกิจการ Verdient Foods, Inc. ในเมืองแวนส์คอย รัฐซัสแคตเชวัน ซึ่งเป็นผู้ผลิตโปรตีนจากพืช ในเดือนเมษายน บริษัทได้เข้าซื้อหุ้นส่วนใหญ่ใน PureCircle, Inc. เมืองชิคาโก ซึ่งเป็นซัพพลายเออร์สตีเวียระดับโลก
• มีนาคม 2021 ด้วยการเข้าซื้อกิจการ Zumos Catalano Aragoneses ซึ่งเป็นผู้แปรรูปผลไม้ในสเปน ทำให้ Döhler Group ขยายการดำเนินงานในตลาดผลิตภัณฑ์เข้มข้นจากผลไม้ในยุโรป (Zucasa)

การเปิดตัวผลิตภัณฑ์และการขยายผลิตภัณฑ์

• 17 มิถุนายน 2020 กลุ่มผลิตภัณฑ์ผลิตภัณฑ์นมของ iD Fresh Food ซึ่งเป็นแบรนด์อาหารสดที่ใหญ่ที่สุดของอินเดีย ได้รับการขยาย บริษัทที่มีฐานอยู่ในเบงกาลูรูเตรียมเปิดตัว iD Curd ในตลาดไฮเดอราบาด เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ จากธรรมชาติ และเสริมภูมิคุ้มกันในอาหารประจำวัน
• พฤษภาคม 2021 บริษัท Smucker กำลังเพิ่มการผลิตเป็นส่วนหนึ่งของความพยายามที่จะช่วยเหลือชุมชนในการรับมือกับผลกระทบของโคโรนาไวรัส
• มีนาคม 2021 Puratos ได้เปิดตัว Sparkalis เพื่อสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริการ และส่วนผสมทางเทคโนโลยีอาหารที่สร้างสรรค์

ขอบเขตของรายงาน

รายงานที่มีแนวโน้มสูงสุด

วิธีการวิจัยของการวิจัยตลาด

หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการวิจัยและด้านอื่นๆ ของการศึกษาวิจัย โปรดติดต่อเรา

เหตุผลในการซื้อรายงานนี้

• การวิเคราะห์เชิงคุณภาพและเชิงปริมาณของตลาดโดยอิงจากการแบ่งกลุ่มตลาดที่เกี่ยวข้องกับปัจจัยทางเศรษฐกิจและปัจจัยที่ไม่ใช่ทางเศรษฐกิจ• การจัดเตรียมข้อมูลมูลค่าตลาด (พันล้านเหรียญสหรัฐ) สำหรับแต่ละกลุ่มตลาดและกลุ่มย่อย• ระบุภูมิภาคและกลุ่มตลาดที่คาดว่าจะเติบโตเร็วที่สุด ตลอดจนครอบงำตลาด• การวิเคราะห์ตามภูมิศาสตร์ที่เน้นการบริโภคผลิตภัณฑ์/บริการในภูมิภาค ตลอดจนระบุปัจจัยที่มีผลต่อตลาดในแต่ละภูมิภาค• ภูมิทัศน์การแข่งขันซึ่งรวมถึงการจัดอันดับตลาด ผู้เล่นหลัก พร้อมด้วยการเปิดตัวผลิตภัณฑ์/บริการใหม่ ความร่วมมือ การขยายธุรกิจ และการเข้าซื้อกิจการในช่วง 5 ปีที่ผ่านมาของบริษัทที่ทำโปรไฟล์• โปรไฟล์บริษัทที่ครอบคลุมประกอบด้วยภาพรวมบริษัท ข้อมูลเชิงลึกของบริษัท การเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ และการวิเคราะห์ SWOT สำหรับผู้เล่นหลักในตลาด• แนวโน้มตลาดปัจจุบันและอนาคตของอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาเมื่อเร็ว ๆ นี้ ซึ่งเกี่ยวข้องกับโอกาสและแรงผลักดันการเติบโต ตลอดจนความท้าทายและข้อจำกัดของทั้งภูมิภาคที่กำลังพัฒนาและพัฒนาแล้วและภูมิภาคที่กำลังพัฒนา• รวมถึงการวิเคราะห์เชิงลึกของตลาดจากมุมมองต่าง ๆ ผ่านการวิเคราะห์ห้าพลังของพอร์เตอร์• ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับตลาดผ่านห่วงโซ่คุณค่า• สถานการณ์พลวัตของตลาด พร้อมด้วยโอกาสการเติบโตของตลาดในปีต่อ ๆ ไป• การสนับสนุนนักวิเคราะห์หลังการขาย 6 เดือน

การปรับแต่งรายงาน

• หากพบปัญหาใด ๆ โปรดติดต่อทีมขายของเรา ซึ่งจะทำให้แน่ใจว่าข้อกำหนดของคุณได้รับการตอบสนอง