ขนาดตลาดระบบดับกลิ่นน้ำมันพืชและการคาดการณ์

ขนาดตลาดระบบดับกลิ่นน้ำมันพืชมีมูลค่า 3.4 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2020 และคาดว่าจะถึง 4.8 พันล้านเหรียญสหรัฐภายในปี 2028 โดยเติบโตที่ CAGR 4.14% ตั้งแต่ปี 2021 ถึงปี 2028

ความต้องการที่เพิ่มขึ้นจากจำนวนประชากรที่เพิ่มขึ้น การใช้น้ำมันพืชที่เพิ่มขึ้นในประเทศกำลังพัฒนา และรายได้ครัวเรือนทั่วไปที่เพิ่มขึ้นเป็นปัจจัยอื่นๆ ที่คาดว่าจะผลักดันการเติบโตของตลาด รายงานตลาดระบบดับกลิ่นน้ำมันพืชระดับโลกให้การประเมินตลาดแบบองค์รวม รายงานนี้ให้การวิเคราะห์อย่างครอบคลุมของส่วนสำคัญ แนวโน้ม แรงผลักดัน ข้อจำกัด ภูมิทัศน์การแข่งขัน และปัจจัยที่มีบทบาทสำคัญในตลาด

คำจำกัดความของตลาดระบบดับกลิ่นน้ำมันพืชระดับโลก

การดับกลิ่นเป็นขั้นตอนการกลั่นด้วยไอน้ำเพื่อกำจัดกรดไขมันอิสระและส่วนประกอบระเหยที่มีอยู่ในระบบดับกลิ่นน้ำมันพืชดิบในขั้นตอนการประมวลผลนี้ ดังนั้น วัสดุที่น่ารังเกียจเหล่านี้จึงส่งผลต่อกลิ่น รสชาติ สี และความเสถียรของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายอย่างน่าสงสัย นอกจากนี้ น้ำมันที่รับประทานได้ ซึ่งเป็นแหล่งของกรดไขมันจำเป็นที่ได้จากพืช สัตว์ หรือไขมันสังเคราะห์ ยังใช้ในการทอด การอบ และการปรุงอาหารประเภทอื่นๆ นอกจากนี้ น้ำมันที่รับประทานได้ยังถือเป็นวัตถุดิบอาหาร ยกเว้นผลิตภัณฑ์จากนม ไม่ว่าจะมีแหล่งที่มา แหล่งกำเนิด หรือองค์ประกอบใดๆ ก็ตามที่ทำขึ้นเพื่อการบริโภคของมนุษย์ โดยอาจทำมาจากน้ำมันหรือไขมันบางส่วนหรือทั้งหมด ยกเว้นนม

น้ำมันเหล่านี้ยังใช้ในการเตรียมอาหารและแต่งกลิ่นรสต่างๆ ซึ่งไม่ต้องใช้แหล่งความร้อน เช่น น้ำสลัดและดิปขนมปัง นอกจากนี้ การสกัด การทำให้บริสุทธิ์ และการแปรรูประหว่างการเตรียมอาหารต่างๆ ยังทำให้องค์ประกอบและคุณสมบัติทางเคมีฟิสิกส์ของอาหารเปลี่ยนแปลงไป น้ำมันที่รับประทานได้มีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณเล็กน้อย ซึ่งป้องกันการต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันเหล่านี้ ดังนั้น สารต้านอนุมูลอิสระจึงถูกนำมาใช้เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของน้ำมันที่รับประทานได้ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องเติมสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่เหมาะสมเท่านั้น นอกจากนี้ ควรเลือกน้ำมันอย่างรอบคอบเพื่อให้มีคุณสมบัติเฉพาะของน้ำมัน น้ำมันพืชเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ชนิดหนึ่งที่มักเกิดการปนเปื้อนในรูปแบบต่างๆ

สารปนเปื้อนในน้ำมันที่รู้จักกันดีมักเป็นน้ำมันราคาถูกซึ่งส่งผลต่อคุณภาพของน้ำมันเช่นเดียวกับน้ำมันหรือสารประกอบอื่นๆ ที่ไม่สามารถรับประทานได้ เช่น น้ำมันอาร์เจโมน ไตรครีซิลฟอสเฟต และเนยเหลือง นอกจากนี้ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และน้ำมันมะพร้าวยังถูกนำมาใช้ในเบเกอรี่ต่างๆ อย่างรวดเร็ว เนื่องจากมีรสชาติจืดชืด จึงทำให้ยังคงรสชาติดั้งเดิมของอาหารไว้ได้ ในทางกลับกัน การดับกลิ่นน้ำมันปาล์มเป็นกระบวนการขั้นสุดท้ายของโรงกลั่นน้ำมันปาล์มที่รับประทานได้ อย่างไรก็ตาม เป็นผลมาจากการพัฒนากระบวนการให้ความร้อน-บดและสกัดด้วยความร้อน วัสดุที่มีกลิ่นเหม็นและอนุภาคเล็กๆ ที่ไม่พึงประสงค์อื่นๆ จะถูกกำจัดออกจากน้ำมันปาล์มดิบหรือน้ำมันเมล็ดในปาล์มในกระบวนการกำจัดกลิ่นของน้ำมันปาล์ม

ภาพรวมตลาดระบบดับกลิ่นน้ำมันพืชทั่วโลก

คาดว่ากลุ่มค้าปลีกจะผลักดันยอดขายน้ำมันพืชด้วยห่วงโซ่อุปทานที่แข็งแกร่งของผลิตภัณฑ์น้ำมันพืชและเครือข่ายร้านค้าปลีกที่จัดตั้งขึ้น การบริโภคน้ำมันพืชเพิ่มขึ้นในประเทศกำลังพัฒนาเนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นจากประชากรที่เพิ่มขึ้น ภาคค้าปลีกที่พุ่งสูงขึ้น และรายได้ครัวเรือนโดยรวมที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ผู้ผลิตน้ำมันพืชกำลังนำเทคนิคการแปรรูปขั้นสูงมาใช้เพื่อให้ได้น้ำมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและราคาไม่แพง ดังนั้น พวกเขาจึงขาดแคลนการผลิตน้ำมันพืชเมื่อเทียบกับความต้องการที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ การใช้น้ำมันพืชที่อุ่นบ่อยๆ อย่างต่อเนื่องไม่ใช่เรื่องแปลก เนื่องจากช่วยลดต้นทุนในการเตรียมอาหาร นอกจากนี้ ผลกระทบเชิงลบยังถูกบันทึกไว้ในผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นเนื่องจากการเกิดออกซิเดชันของไขมันในระหว่างกระบวนการให้ความร้อน

ดังนั้น การรับประทานอาหารที่ปรุงด้วยน้ำมันที่อุ่นซ้ำๆ เป็นเวลานานจึงทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นและคอเลสเตอรอลรวมสูงขึ้น รวมถึงทำให้เกิดอาการหลอดเลือดอักเสบ อย่างไรก็ตาม ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของน้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันคาโนลาที่ปราศจากไขมันทรานส์ ตลอดจนความนิยมที่มีแนวโน้มดีต่อน้ำมันมะกอกและการเปลี่ยนแปลงนิสัยการรับประทานอาหาร การปรับปรุงมาตรฐานการครองชีพ และความต้องการของผู้ใช้ที่เพิ่มขึ้นสำหรับระบบดับกลิ่นน้ำมันพืชที่ดีต่อสุขภาพเป็นปัจจัยสนับสนุนการพัฒนาของตลาดโลก ความต้องการที่เพิ่มขึ้นจากจำนวนประชากรที่เพิ่มขึ้น การใช้พืชน้ำมันที่เพิ่มขึ้นในประเทศกำลังพัฒนา และรายได้ครัวเรือนทั่วไปที่เพิ่มขึ้นเป็นปัจจัยอื่นๆ ที่คาดว่าจะผลักดันการเติบโตของตลาด

การวิเคราะห์การแบ่งส่วนตลาดระบบดับกลิ่นน้ำมันพืชทั่วโลก

ตลาดระบบดับกลิ่นน้ำมันพืชทั่วโลกแบ่งส่วนตามน้ำมันพืช เทคนิค วิธีการกลั่น และภูมิศาสตร์

ตลาดระบบดับกลิ่นน้ำมันพืช แยกตามน้ำมันพืช

• น้ำมันปาล์ม
• น้ำมันถั่วเหลือง
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• น้ำมันถั่วลิสง
• อื่นๆ

เมื่อพิจารณาจากน้ำมันพืช ตลาดจะแบ่งเป็นน้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันถั่วลิสง และอื่นๆ กลุ่มน้ำมันปาล์มมีส่วนแบ่งการตลาดขนาดใหญ่ ดังนั้น การดับกลิ่นน้ำมันปาล์มจึงเป็นขั้นตอนสุดท้ายสำหรับโรงงานกลั่นน้ำมันปาล์ม อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์ของการพัฒนาการบดและการสกัดด้วยความร้อน วัสดุที่มีกลิ่นและอนุภาคที่ไม่พึงประสงค์อื่นๆ จะถูกกำจัดออกจากน้ำมันปาล์มดิบหรือน้ำมันเมล็ดในปาล์มในกระบวนการกำจัดกลิ่นของน้ำมันปาล์ม

ตลาดระบบกำจัดกลิ่นของน้ำมันพืช โดยเทคนิค

• ฟิล์มบาง
• คอลัมน์บรรจุ

ตามเทคนิค ตลาดจะแบ่งเป็นฟิล์มบางและคอลัมน์บรรจุ กลุ่มคอลัมน์บรรจุมีส่วนแบ่งการตลาดขนาดใหญ่ ดังนั้น เทคโนโลยีคอลัมน์บรรจุจึงใช้ระบบอุณหภูมิสองระดับ ซึ่งทำให้เครื่องกำจัดกลิ่นสามารถทำงานได้ในอุณหภูมิที่แตกต่างกันสองระดับ

ตลาดระบบกำจัดกลิ่นของน้ำมันพืช โดยวิธีการกลั่น

• ทางกายภาพ
• ทางเคมี

ตามวิธีการกลั่น ตลาดจะแบ่งเป็นทางกายภาพและทางเคมี กลุ่มเคมีมีส่วนแบ่งการตลาดขนาดใหญ่ ดังนั้นในเส้นทางการกลั่นทางเคมี กรดไขมันอิสระจะเกิดปฏิกิริยาเพื่อสร้างสบู่ในน้ำ ซึ่งจะถูกกำจัดออกจากน้ำมันในเครื่องเหวี่ยง เส้นทางการกลั่นทางกายภาพจะกำจัดเฉพาะสิ่งเจือปนบางส่วน (ส่วนใหญ่เป็นฟอสฟาไทด์ ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าฟอสโฟลิปิดหรือกัม) ออกจากน้ำมัน

ตลาดระบบดับกลิ่นน้ำมันพืช แยกตามภูมิศาสตร์

• อเมริกาเหนือ
• ยุโรป
• เอเชียแปซิฟิก
• ส่วนอื่นๆ ของโลก

ตามภูมิศาสตร์ ตลาดระบบดับกลิ่นน้ำมันพืชทั่วโลกแบ่งได้เป็นอเมริกาเหนือ ยุโรป เอเชียแปซิฟิก และส่วนอื่นๆ ของโลก คาดว่าภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกจะมีอัตราการเติบโตต่อปีแบบทบต้น (CAGR) สูงสุดในช่วงระยะเวลาคาดการณ์ ซึ่งสาเหตุหลักมาจากรายได้ที่เพิ่มขึ้นในประเทศเหล่านี้ และการเติบโตของการขยายตัวของเมือง

ผู้เล่นหลัก

รายงานการศึกษาวิจัย “ตลาดระบบดับกลิ่นน้ำมันพืชระดับโลก” จะให้ข้อมูลเชิงลึกอันมีค่าโดยเน้นที่ตลาดโลก ซึ่งรวมถึงผู้เล่นหลักบางราย เช่น Alfa Laval, Desmet Ballestra, Crown Iron Works, Compro International, Myande Group, Goyum Screw Press, Hum Oil & Fat Technologies, Andreotti Impianti, DVC Process Technologists, Gianazza International

การวิเคราะห์ตลาดของเรายังรวมถึงส่วนที่อุทิศให้กับผู้เล่นหลักดังกล่าวโดยเฉพาะ โดยนักวิเคราะห์ของเราจะให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับงบการเงินของผู้เล่นหลักทั้งหมด พร้อมทั้งการเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์และการวิเคราะห์ SWOT ส่วนภูมิทัศน์การแข่งขันยังรวมถึงกลยุทธ์การพัฒนาที่สำคัญ ส่วนแบ่งการตลาด และการวิเคราะห์อันดับตลาดของผู้เล่นที่กล่าวถึงข้างต้นทั่วโลก

การพัฒนาที่สำคัญ

• ในเดือนมกราคม 2022 Desmet Ballestra ได้ประกาศว่า Desmet Ballestra India ได้สรุปคำสั่งซื้อสำหรับโรงกลั่นใหม่ ANA OLEO Pvt Ltd.
• ในปี 2018 Myande Group ได้ประกาศที่จะเปิดตัวเครื่องสกัด E-Type ใหม่ ดังนั้น myande จึงได้พัฒนาและเปิดตัวเครื่องสกัดแบบใหม่รุ่นที่ 5 ในที่สุด

ขอบเขตของรายงาน

รายงานที่มีแนวโน้มสูงสุด

วิธีการวิจัยของการวิจัยตลาด

หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการวิจัยและด้านอื่นๆ ของการศึกษาวิจัย โปรดติดต่อเรา

เหตุผลในการซื้อรายงานนี้

• การวิเคราะห์เชิงคุณภาพและเชิงปริมาณของตลาดโดยอิงจากการแบ่งกลุ่มตลาดที่เกี่ยวข้องกับทั้งปัจจัยทางเศรษฐกิจและปัจจัยที่ไม่ใช่ทางเศรษฐกิจ
• การจัดเตรียมข้อมูลมูลค่าตลาด (พันล้านเหรียญสหรัฐ) สำหรับแต่ละกลุ่มตลาดและกลุ่มย่อย
• ระบุภูมิภาคและกลุ่มตลาดที่คาดว่าจะเติบโตเร็วที่สุด ตลอดจนครองตลาด
• การวิเคราะห์ตามภูมิศาสตร์ที่เน้นการบริโภคผลิตภัณฑ์/บริการใน ภูมิภาค ตลอดจนระบุปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อตลาดในแต่ละภูมิภาค
• ภาพรวมการแข่งขันซึ่งรวมถึงการจัดอันดับตลาดของผู้เล่นหลัก การเปิดตัวผลิตภัณฑ์/บริการใหม่ ความร่วมมือ การขยายธุรกิจ และการเข้าซื้อกิจการในช่วง 5 ปีที่ผ่านมาของบริษัทที่ทำโปรไฟล์
• โปรไฟล์บริษัทที่ครอบคลุมประกอบด้วยภาพรวมบริษัท ข้อมูลเชิงลึกของบริษัท การเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ และการวิเคราะห์ SWOT สำหรับผู้เล่นหลักในตลาด
• แนวโน้มตลาดปัจจุบันและอนาคตของอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาล่าสุด ซึ่งเกี่ยวข้องกับโอกาสและแรงผลักดันการเติบโต ตลอดจนความท้าทายและข้อจำกัดของทั้งภูมิภาคเกิดใหม่และภูมิภาคพัฒนาแล้ว
• รวมถึงการวิเคราะห์เชิงลึกของตลาดในมุมมองต่างๆ ผ่านการวิเคราะห์ห้าพลังของพอร์เตอร์
• ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับตลาดผ่านห่วงโซ่คุณค่า
• สถานการณ์พลวัตของตลาด พร้อมด้วยโอกาสการเติบโตของตลาดในปีต่อๆ ไป
• การสนับสนุนนักวิเคราะห์หลังการขาย 6 เดือน

การปรับแต่งรายงาน

• ในกรณีที่มี <a href="https