ขนาดและการคาดการณ์ตลาดสารต้านอนุมูลอิสระ

ขนาดตลาดสารต้านอนุมูลอิสระมีมูลค่า 4.87 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2024 และคาดว่าจะถึง 8.95 พันล้านเหรียญสหรัฐภายในปี 2031 โดยเติบโตที่ CAGR 6.8% ตั้งแต่ปี 2024 ถึงปี 2031

• การเกิดออกซิเดชันในเชิงนามธรรมเป็นปัญหาสำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร โดยลดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สด เพื่อต่อสู้กับปัญหานี้ ผู้ผลิตอาหารจึงเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อทำให้สารอนุมูลอิสระมีความเสถียรและปรับปรุงเสถียรภาพของสี
• แม้ว่าจะมีสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ แต่คาดว่าความต้องการสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ โดยเฉพาะในภาคส่วนเนื้อสัตว์ จะเติบโตขึ้น คาดว่าตลาดสารต้านอนุมูลอิสระจะเป็นตัวขับเคลื่อนการเติบโตเนื่องจากความต้องการสารต้านอนุมูลอิสระในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม สารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ยังถูกมองในแง่ลบเนื่องจากมีความเสี่ยงต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ความต้องการสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติกำลังเพิ่มขึ้นเนื่องจากมีประสิทธิภาพและมีพิษน้อยกว่า
• การเติบโตของตลาดคาดว่าจะขับเคลื่อนโดยความต้องการสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์และสารสกัดจากโรสแมรี่ที่เพิ่มขึ้น รวมถึงต้นทุนของสารต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้น

พลวัตของตลาดสารต้านอนุมูลอิสระ

พลวัตหลักของตลาดที่กำลังกำหนดรูปร่างตลาดสารต้านอนุมูลอิสระทั่วโลก ได้แก่

ปัจจัยขับเคลื่อนหลักของตลาด

• การตระหนักรู้ด้านสุขภาพที่เพิ่มขึ้นการตระหนักรู้ที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ความสามารถในการต่อต้านอนุมูลอิสระและปกป้องสารออกซิเดชั่น ความเครียดเป็นแรงผลักดันความต้องการอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง อาหารเสริม และผลิตภัณฑ์ดูแลผิว

• ประชากรสูงอายุประชากรสูงอายุทั่วโลกกำลังกระตุ้นความต้องการสารต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระมีศักยภาพในการช่วยให้มีอายุยืนยาวอย่างมีสุขภาพและลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด ความเสื่อมถอยของความสามารถในการรับรู้ และโรคมะเร็ง

• อัตราการเกิดโรคเรื้อรังที่เพิ่มขึ้นอัตราการเกิดโรคเรื้อรังที่เพิ่มขึ้น เช่น โรคเบาหวาน โรคอ้วน และโรคหัวใจและหลอดเลือด เป็นแรงผลักดันความต้องการสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเชื่อว่าจะช่วยลดการอักเสบและความเสียหายจากออกซิเดชันที่เกี่ยวข้องกับภาวะเหล่านี้

• การเติบโตของอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพความนิยมที่เพิ่มขึ้นของอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่เสริมสารต้านอนุมูลอิสระเป็นแรงผลักดันการเติบโตของตลาด ผู้บริโภคมองหาผลิตภัณฑ์ที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติมนอกเหนือไปจากสารอาหารพื้นฐาน ส่งผลให้มีความต้องการส่วนผสมที่มีสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มมากขึ้น.

• การใช้งานด้านความงามและการดูแลส่วนบุคคลสารต้านอนุมูลอิสระถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและการดูแลส่วนบุคคลเนื่องจากมีคุณสมบัติต่อต้านวัยและปกป้องผิว อุตสาหกรรมความงามเน้นที่ส่วนผสมจากธรรมชาติและออร์แกนิกซึ่งผลักดันความต้องการสารต้านอนุมูลอิสระในสูตรเครื่องสำอางเพิ่มเติม

ความท้าทายที่สำคัญ

• การวิจัยและพัฒนาการพัฒนาสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพและการดูดซึมทางชีวภาพที่พิสูจน์แล้วก่อให้เกิดความท้าทายในการวิจัยและพัฒนา การระบุและสกัดสารต้านอนุมูลอิสระจากแหล่งธรรมชาติและการรับรองเสถียรภาพและประสิทธิผลในแอปพลิเคชันต่างๆ มีความซับซ้อนและใช้เวลานาน
• ความซับซ้อนของกฎระเบียบข้อกำหนดด้านกฎระเบียบแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค ก่อให้เกิดความท้าทายสำหรับผู้ผลิตในแง่ของความปลอดภัยของส่วนผสม การติดฉลาก และการกล่าวอ้างด้านสุขภาพ การรับรองการปฏิบัติตามกฎระเบียบและการได้รับอนุมัติสำหรับผลิตภัณฑ์ต้านอนุมูลอิสระอาจเป็นเรื่องท้าทายและมีค่าใช้จ่ายสูง.
• การจัดหาส่วนผสมและความยั่งยืนการจัดหาส่วนผสมต้านอนุมูลอิสระคุณภาพสูงอย่างยั่งยืนเป็นความท้าทายสำหรับผู้ผลิต โดยเฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่สกัดจากพืช การรับรองห่วงโซ่อุปทานที่มั่นคงและสม่ำเสมอในขณะที่แก้ไขข้อกังวลที่เกี่ยวข้องกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและแนวทางการจัดหาที่ถูกต้องตามจริยธรรมถือเป็นสิ่งสำคัญ
• การให้ความรู้แก่ผู้บริโภค แม้ว่าจะมีการตระหนักรู้เกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้น แต่ยังคงมีความจำเป็นต้องมีการให้ความรู้แก่ผู้บริโภคเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพ แหล่งที่มา และการใช้ที่ถูกต้อง ข้อมูลที่ผิดพลาดและความสับสนเกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระและประสิทธิผลอาจส่งผลต่อการรับรู้ของผู้บริโภคและการตัดสินใจซื้อ
• การกำหนดสูตรและความคงตัวการรวมสารต้านอนุมูลอิสระลงในสูตรอาหาร เครื่องดื่ม และการดูแลส่วนบุคคลในขณะที่ยังคงความคงตัวและความสามารถในการดูดซึมได้นั้นก่อให้เกิดความท้าทาย ปัจจัยต่างๆ เช่น ค่า pH อุณหภูมิ วิธีการแปรรูป และปฏิกิริยากับส่วนผสมอื่นๆ สามารถส่งผลต่อประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้

แนวโน้มสำคัญ

• สารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติมีความต้องการสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่สกัดจากแหล่งพืช เช่น ผลไม้ ผัก สมุนไพร และสารสกัดจากพืชเพิ่มมากขึ้น ผู้บริโภคมองหาผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากสะอาดพร้อมส่วนผสมที่จดจำได้ ซึ่งเป็นแรงผลักดันความต้องการสูตรสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ
• ส่วนผสมที่ทำหน้าที่สารต้านอนุมูลอิสระถูกนำมาผสมในส่วนผสมที่ทำหน้าที่และซูเปอร์ฟู้ดมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติม เช่น โพรไบโอติก พรีไบโอติก กรดไขมันโอเมก้า 3 และวิตามิน การกำหนดสูตรผลิตภัณฑ์ที่มีฟังก์ชันหลากหลายจะเพิ่มความน่าดึงดูดใจให้กับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ
• ซูเปอร์ฟู้ดที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงซูเปอร์ฟู้ดที่ขึ้นชื่อในเรื่องปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น เบอร์รี่ ถั่ว เมล็ดพืช และชาเขียว กำลังได้รับความนิยมในตลาดสารต้านอนุมูลอิสระ ผลิตภัณฑ์ที่มีซูเปอร์ฟู้ดเหล่านี้เป็นส่วนผสมหลักดึงดูดผู้บริโภคที่มองหาทางเลือกที่เป็นธรรมชาติและมีสารอาหารหนาแน่น
• อาหารเสริมต้านอนุมูลอิสระจากพืชกระแสการรับประทานอาหารจากพืชและวิถีชีวิตมังสวิรัติ/วีแกนที่เพิ่มขึ้นทำให้ความต้องการอาหารเสริมต้านอนุมูลอิสระจากพืชเพิ่มขึ้น สารต้านอนุมูลอิสระจากพืช เช่น เรสเวอราทรอล เคอร์คูมิน และเคอร์ซิติน เป็นที่ต้องการเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
• ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และสารสกัดจากพืชกำลังได้รับความนิยมในอุตสาหกรรมความงาม สารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซี วิตามินอี และโคเอนไซม์คิวเท็น จะถูกผสมเข้าไปในเซรั่ม ครีม และมาส์ก เพื่อปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากสิ่งแวดล้อมและส่งเสริมสุขภาพผิว

การวิเคราะห์ระดับภูมิภาคของตลาดสารต้านอนุมูลอิสระ

นี่คือการวิเคราะห์ระดับภูมิภาคที่ละเอียดยิ่งขึ้นของสารต้านอนุมูลอิสระระดับโลก

เอเชียแปซิฟิก

• ความตระหนักรู้ที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของสารต้านอนุมูลอิสระเป็นแรงผลักดันความต้องการในเอเชียแปซิฟิก ผู้บริโภคหันมาใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้นและมองหาผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงเพื่อสนับสนุนความเป็นอยู่โดยรวมและป้องกันโรคเรื้อรัง
• เอเชียแปซิฟิกกำลังประสบกับการเติบโตทางเศรษฐกิจที่รวดเร็ว ส่งผลให้รายได้ที่เพิ่มขึ้นและรูปแบบการใช้ชีวิตเปลี่ยนไป เมื่อผู้บริโภคมีฐานะร่ำรวยขึ้น พวกเขายินดีที่จะใช้จ่ายกับผลิตภัณฑ์ที่รับรู้ว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ รวมถึงอาหาร เครื่องดื่ม และอาหารเสริมที่เสริมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
• การแพร่หลายของโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน โรคอ้วน และโรคหัวใจและหลอดเลือดที่เพิ่มขึ้นในเอเชียแปซิฟิกเป็นแรงผลักดันความต้องการอาหารและอาหารเสริมที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง สารต้านอนุมูลอิสระเชื่อว่าช่วยต่อสู้กับการอักเสบและความเครียดออกซิเดชันที่เกี่ยวข้องกับภาวะเหล่านี้

อเมริกาเหนือ

• อเมริกาเหนือมีฐานผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพและให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมที่มีประโยชน์ เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ ผู้บริโภคแสวงหาอาหาร เครื่องดื่ม และอาหารเสริมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างจริงจัง ซึ่งเป็นแรงผลักดันความต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง แนวโน้มดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะครองตลาดตลอดช่วงคาดการณ์
• ประชากรสูงอายุในอเมริกาเหนือเป็นแรงผลักดันความต้องการสารต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระมีคุณสมบัติต่อต้านวัยและส่งเสริมสุขภาพ เมื่อผู้คนอายุมากขึ้น พวกเขามักจะมองหาผลิตภัณฑ์ที่ช่วยให้มีอายุยืนยาวอย่างมีสุขภาพดีและลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ
• แนวโน้มด้านสุขภาพ เช่น การกินอาหารคลีน ส่วนผสมจากธรรมชาติ และแนวทางการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม กำลังกำหนดความต้องการของผู้บริโภคในอเมริกาเหนือ สารต้านอนุมูลอิสระสอดคล้องกับแนวโน้มเหล่านี้เนื่องจากมักพบในอาหารธรรมชาติและเกี่ยวข้องกับสุขภาพและความมีชีวิตชีวา

ตลาดสารต้านอนุมูลอิสระการวิเคราะห์การแบ่งส่วน

ตลาดสารต้านอนุมูลอิสระทั่วโลกแบ่งส่วนตามผลิตภัณฑ์ การใช้งาน และภูมิศาสตร์

ตลาดสารต้านอนุมูลอิสระ ตามผลิตภัณฑ์

• สารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ
• สารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์

เมื่อพิจารณาจากผลิตภัณฑ์ ตลาดจะแบ่งออกเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติและสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ คาดว่าสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติจะมีส่วนแบ่งการตลาดมากที่สุดเนื่องจากความกังวลที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับการใช้สารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ในอุตสาหกรรมอาหารและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่เกิดจากสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติในผักและ ผลไม้ที่สามารถปรับปรุงการจัดการโรคที่เกี่ยวข้องกับความเครียดออกซิเดชัน

ตลาดสารต้านอนุมูลอิสระ ตามการใช้งาน

• เภสัชกรรม
• อาหารและเครื่องดื่ม
• สารเติมแต่งอาหารสัตว์
• เครื่องสำอาง
• อื่นๆ

เมื่อพิจารณาจากการใช้งาน ตลาดจะแบ่งออกเป็นเภสัชกรรม อาหารและเครื่องดื่ม สารเติมแต่งอาหารสัตว์ เครื่องสำอาง และอื่นๆ คาดว่าอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มจะมีอัตราการเติบโตต่อปีแบบทบต้น (CAGR) สูงสุดในช่วงเวลาที่คาดการณ์ เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระถูกใช้เป็นสารกันบูดในอุตสาหกรรมนี้เป็นหลัก ตลาดสารต้านอนุมูลอิสระทั่วโลกจะแบ่งเป็นอเมริกาเหนือ ยุโรป เอเชียแปซิฟิก และส่วนอื่นๆ ของโลก โดยพิจารณาจากภูมิศาสตร์ ความต้องการสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติสูงสุดอยู่ที่เอเชียแปซิฟิก ตามมาด้วยอเมริกาเหนือ นอกจากนี้ เนื่องจากมีฐานอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และอาหารสัตว์ที่แข็งแกร่ง จึงคาดว่าเอเชียแปซิฟิกจะเติบโตเร็วที่สุดในตลาดโลก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จีนเป็นผู้ผลิตและผู้บริโภควิตามินซีรายใหญ่ที่สุด การขยายตัวของภาคส่วนอาหารและยาในภูมิภาคคาดว่าจะช่วยกระตุ้นการเติบโตของตลาดวิตามินซีตลอดช่วงคาดการณ์ เนื่องจากผู้บริโภคมีความรู้เกี่ยวกับความเป็นอยู่ที่ดีโดยทั่วไปเพิ่มมากขึ้น ภูมิภาคละตินอเมริกาและตะวันออกกลางจึงแสดงให้เห็นถึงการเติบโตที่โดดเด่นในอุตสาหกรรมนี้ด้วย

ผู้เล่นหลัก

รายงานการศึกษาวิจัย “ตลาดสารต้านอนุมูลอิสระ” จะให้ข้อมูลเชิงลึกอันมีค่าโดยเน้นที่ตลาดโลก ผู้เล่นหลักในตลาด ได้แก่ BASF SE, ICC Industries, Inc., DuPont de Nemours, Inc., Kemin Industries, Inc., Royal DSM, Givaudan, Barentz International BV, Archer-Daniels-Midland Company, Eastman Chemical Company, Cargill, Incorporated, Camlin Fine Sciences Ltd., Kalsec, Inc. และ Koninklijke DSM NV

การวิเคราะห์ตลาดของเรายังรวมถึงส่วนที่อุทิศให้กับผู้เล่นหลักดังกล่าวโดยเฉพาะ โดยนักวิเคราะห์ของเราจะให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับงบการเงินของผู้เล่นหลักทั้งหมด รวมถึงการเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์และการวิเคราะห์ SWOT ส่วนภูมิทัศน์การแข่งขันยังรวมถึงกลยุทธ์การพัฒนาที่สำคัญ ส่วนแบ่งการตลาด และการวิเคราะห์อันดับตลาดของผู้เล่นที่กล่าวถึงข้างต้นทั่วโลก

การพัฒนาล่าสุดของตลาดสารต้านอนุมูลอิสระ

• ในเดือนเมษายน 2021 บริษัท Cosphatec GmbH จะเปิดตัว Cosphaderm Tapmix ซึ่งเป็นส่วนผสมสารต้านอนุมูลอิสระที่ยั่งยืนชนิดใหม่ ผลิตภัณฑ์ใหม่นี้เป็นส่วนผสมสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่มีคุณสมบัติเฉพาะตัวเพื่อการปกป้องผลิตภัณฑ์สูงสุดและใช้งานง่าย
• ในเดือนมิถุนายน 2018 บริษัท DuPont Nutrition and Health ได้พัฒนาส่วนประกอบสารต้านอนุมูลอิสระใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์ซีเรียลและกราโนล่าสารต้านอนุมูลอิสระ Guardian Toco 30P จาก DuPont ผลิตจากโทโคฟีรอลที่ได้จากสารอินทรีย์และมีจำหน่ายในรูปแบบผง

ขอบเขตของรายงาน

เพื่อรับขอบเขตรายงานที่กำหนดเอง-

วิธีการวิจัยของการวิจัยตลาด

หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการวิจัยและด้านอื่นๆ ของการศึกษาวิจัย โปรดติดต่อเราที่ .

เหตุผลในการซื้อรายงานนี้

การวิเคราะห์เชิงคุณภาพและเชิงปริมาณของตลาดโดยอิงจากการแบ่งส่วนตลาดที่เกี่ยวข้องกับทั้งปัจจัยทางเศรษฐกิจและปัจจัยที่ไม่ใช่ทางเศรษฐกิจ การจัดเตรียม ข้อมูลมูลค่าตลาด (พันล้านเหรียญสหรัฐ) สำหรับแต่ละกลุ่มและกลุ่มย่อย ระบุภูมิภาคและกลุ่มที่คาดว่าจะเติบโตเร็วที่สุด รวมถึงครองตลาด การวิเคราะห์ตามภูมิศาสตร์เน้นที่การบริโภคผลิตภัณฑ์/บริการในภูมิภาค ตลอดจนระบุปัจจัยที่มีผลต่อตลาดในแต่ละภูมิภาค ภูมิทัศน์การแข่งขันซึ่งรวมถึงการจัดอันดับตลาดของผู้เล่นหลัก การเปิดตัวผลิตภัณฑ์/บริการใหม่ ความร่วมมือ การขยายธุรกิจและการเข้าซื้อกิจการในช่วง 5 ปีที่ผ่านมาของบริษัทที่ทำโปรไฟล์ โปรไฟล์บริษัทที่ครอบคลุมประกอบด้วยภาพรวมบริษัท ข้อมูลเชิงลึกของบริษัท การเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ และการวิเคราะห์ SWOT สำหรับผู้เล่นหลักในตลาด แนวโน้มตลาดปัจจุบันและอนาคตของอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาเมื่อเร็ว ๆ นี้ (ซึ่งเกี่ยวข้องกับโอกาสและแรงผลักดันในการเติบโต ตลอดจนความท้าทายและข้อจำกัดของทั้งภูมิภาคที่กำลังพัฒนาและภูมิภาคที่พัฒนาแล้ว รวมถึงการวิเคราะห์เชิงลึก