Размер рынка фруктов IQF и прогноз

Размер рынка фруктов IQF оценивался в 12,53 млрд долларов США в 2024 году и, по прогнозам, достигнет 21,34 млрд долларов США к 2031 году, растущий со CAGR в размере 8,40% в прогнозируемый период 2024-2031 годов.

Глобальные драйверы рынка фруктов IQF

Движущие силы рынка фруктов IQF могут зависеть от различных факторов. К ним могут относиться

• Растущая потребность в удобных продуктах питания Поскольку фрукты IQF настолько просты и удобны в приготовлении, потребители все больше и больше интересуются быстрыми и легкими вариантами еды.
• Растущее осознание своего здоровья Натуральные и богатые питательными веществами продукты питания становятся все более популярными, поскольку люди все больше заботятся о своем здоровье. Фрукты IQF привлекают потребителей, заботящихся о своем здоровье, поскольку они сохраняют свою свежесть и пищевую ценность.
• Растущий сектор переработки пищевых продуктов В результате изменения вкусов потребителей и развития технологий сектор переработки пищевых продуктов расширяется, что приводит к росту спроса на фрукты IQF. Эти фрукты часто используются в различных кулинарных продуктах, включая смузи, десерты и выпечку.
• Продленный срок хранения Поскольку фрукты IQF замораживаются вскоре после сбора урожая, их свежесть и вкус сохраняются, что обеспечивает им более длительный срок хранения по сравнению со свежими фруктами. Их привлекательность как для производителей продуктов питания, так и для потребителей зависит от этой характеристики.
• Сезонная изменчивость Проблема сезонных колебаний в поставках фруктов может быть решена с помощью фруктов IQF. Поскольку они позволяют клиентам наслаждаться любимыми фруктами круглый год, продукты из фруктов IQF неизменно пользуются спросом.
• Растущая индустрия общественного питания Фрукты IQF становятся все более популярными в меню в секторе общественного питания благодаря их удобству, адаптивности и надежному качеству. Сюда входят кафе, рестораны и службы общественного питания.
• Технологические разработки в области методов заморозки В результате постоянного развития технологий заморозки переработка фруктов IQF стала более эффективной и высококачественной, что позволяет производить продукты с меньшими потерями вкуса, текстуры и питательных веществ, а также способствует расширению рынка.
• Растущая популярность замороженных закусок и десертов Спрос на фрукты IQF как на основные ингредиенты этих товаров обусловлен растущей популярностью замороженных закусок и десертов, которая обусловлена напряженной жизнью и стремлением к декадентским удовольствиям.

Ограничения на мировом рынке фруктов IQF

Несколько факторов могут выступать в качестве ограничений или проблем для рынка фруктов IQF. К ним могут относиться

• Чувствительность к цене фрукты IQF часто стоят дороже своих свежих аналогов, что может отпугнуть покупателей, следящих за ценой, от их покупки, особенно в сложных финансовых обстоятельствах.
• Качество фруктов IQF по-прежнему остается проблемой, несмотря на технологические разработки. К этим проблемам относятся ухудшение текстуры, потеря вкуса и наличие химикатов или консервантов, что может повлиять на восприятие и спрос потребителей.
• Ограниченная доступность сырья могут возникнуть трудности в цепочке поставок и возможные изменения в доступности продукта, когда речь идет о доступности высококачественного сырья для переработки фруктов IQF, особенно для некоторых фруктов, которые обычно не выращиваются или имеют короткий сезон сбора урожая.
• Нормативные ограничения Соблюдение строгих требований к безопасности и качеству пищевых продуктов как внутри страны, так и за рубежом увеличивает сложность и расходы, связанные с производством и распространением фруктов IQF, что может ограничивать расширение и рост рынка.
• Конкуренция со стороны свежих и консервированных альтернатив Фруктам IQF трудно выйти на рынок, поскольку их сравнивают с консервированными фруктами, которые имеют более длительный срок хранения и часто стоят дешевле. Свежие фрукты также считаются более полезными и натуральными.
• Экологические проблемы Сектор замороженных продуктов, включающий фрукты IQF, исследуется на предмет потенциального воздействия на окружающую среду. К ним относятся использование энергии при переработке и упаковке, отходы упаковки и углеродный след, все из которых могут повлиять на предпочтения потребителей и решения о покупке.
• Проблемы инфраструктуры в развивающихся регионах Неадекватная инфраструктура холодильного хранения, транспортировки и распределения в развивающихся регионах может препятствовать расширению рынка фруктов IQF, ограничивая поставки замороженных товаров и увеличивая издержки по всей цепочке поставок.
• Проблемы восприятия Хотя замороженные фрукты удобны и имеют более длительный срок хранения, у покупателей все еще может быть неблагоприятное мнение или заблуждение о них. К ним могут относиться опасения по поводу свежести фруктов, их пищевой ценности или вкуса, что может помешать их усвоению и потреблению.

Анализ сегментации мирового рынка фруктов IQF

Мировой рынок фруктов IQF сегментирован по продукту, применению и географии.

Рынок фруктов IQF, по продукту

• Тропические фрукты
• Красные фрукты и ягоды
• Цитрусовые

В зависимости от продукта рынок делится на тропические фрукты, красные фрукты и ягоды и цитрусовые. Растущий спрос на тропические фрукты, такие как манго, бананы и ананасы, является фактором, обусловливающим доминирование сегментов тропических фруктов.

Рынок фруктов IQF по области применения

• Торговые точки
• Интернет-магазины

В зависимости от области применения рынок делится на розничные точки и интернет-магазины. Розничные магазины внесут значительный вклад в рост мирового рынка фруктов IQF. Индустрия розничной торговли постоянно расширяется, и, следовательно, рынок фруктов IQF будет процветать быстрыми темпами.

Рынок фруктов IQF по географии

• Северная Америка
• Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Остальной мир

На основе регионального анализа мировой рынок фруктов IQF классифицируется на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион и Остальной мир. Наибольшая доля на рынке будет принадлежать Северной Америке. Доминирование североамериканского региона можно объяснить изменением образа жизни потребителей и ростом спроса на экзотические фрукты.

Ключевые игроки

Основными игроками на рынке фруктов IQF являются

• Uren Food Group
• Brecon Foods
• Dirafrost Frozen Fruit Industry
• Inventure Foods
• SunOpta
• Cal Pacific Specialty Foods
• Rosemary & Thyme Limited
• Milne Fruit Products
• Ravifruit (Kerry Group)
• Frutex Australia
• Venus Processing and Packaging Limited
• Alasko Foods
• AXUS International
• Rasanco
• Nimeks Organics.
• AGRANA
• Alasko Food Inc
• AXUS International LLC.
• Bs продукты питания
• Capricorn Food Products India Ltd
• Danone SA
• Himgiri Group
• RDM International
• SunLeaf

Объем отчета

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы• Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента• Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке• Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе• Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и приобретения за последние пять лет профилируемых компаний• Обширная компания профили, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продукции и SWOT-анализ для основных игроков рынка. • Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий, которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов. • Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера. • Предоставляет понимание рынка с помощью цепочки создания стоимости. • Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы. • 6-месячная поддержка аналитиков после продажи.

Настройка отчета

• В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.