Размер и прогноз рынка неактивных сухих дрожжей

Размер рынка неактивных сухих дрожжей в 2020 году оценивался в 4,5 млрд долларов США и, по прогнозам, достигнет 8,8 млрд долларов США к 2028 году, растущий со CAGR в 8,2% с 2021 по 2028 год.

Большое количество людей по всему миру увеличивает потребление неактивных сухих дрожжей. Эта проблема стимулирует спрос для поставщиков, работающих на мировом рынке неактивных сухих дрожжей. Рынок неактивных сухих дрожжей испытывает высокий спрос со стороны бизнеса по производству кормов для животных. Отчет о мировом рынке неактивных сухих дрожжей дает целостную оценку рынка. В отчете представлен всесторонний анализ ключевых сегментов, тенденций, движущих сил, ограничений, конкурентной среды и факторов, которые играют существенную роль на рынке.

Определение мирового рынка неактивных сухих дрожжей

Неактивные сухие дрожжи или пищевые дрожжи представляют собой естественный источник макромолекул со всеми незаменимыми и заменимыми аминокислотами и богаты витаминами группы В, которые жизненно важны для выработки энергии. Цель, созданная путем ферментации, она состоит из одной клетки дрожжей, которая полезна для нашего организма (Saccharomyces Cerevisiae) путем безалкогольной ферментации на сиропе. она создается неактивной и высушивается на паровых роликовых сушилках. Затем продукт перерабатывается в мелкий, грубый порошок, который имеет легкий золотистый цвет с хрупким вкусом вареных дрожжей и обычно используется для придания блюдам орехового, сырного привкуса.

Это отличное дополнение для тех, кто ищет натуральное, благодаря увеличению потребления питательных веществ. Рынок неактивных сухих дрожжей стал свидетелем важного роста благодаря таким факторам, как рост спроса на органические технологические дрожжи. Более того, растущий спрос на неактивные сухие дрожжи из продуктов питания, ферментации, здравоохранения и кормов дает большие рыночные шансы для ключевых игроков, работающих на рынке неактивных сухих дрожжей. Однако, как ожидается, недостаток информации будет препятствовать росту рынка.

Инактивированные дрожжи были строго оценены и расположены для улучшения характеристик теста в дополнение к качеству готовой пищи. Например, при использовании в качестве ингредиента в слоистом тесте они уменьшают или устраняют усадку и деформацию теста, санкционируя конечный продукт, чтобы иметь идентичную форму. Они дополняют печенье, торты и замороженное тесто. Они особенно полезны для листовых и слоистого продукта, такого как крекеры, печенье и печенье, поскольку они изменяют текстильные характеристики теста. Было изучено их использование в макаронных изделиях. Однако сенсорный анализ показывает, что они не имеют хорошего вкуса, несмотря на повышенное содержание белка и пищевую ценность конечного продукта.

Обзор мирового рынка неактивных сухих дрожжей

Натуральные и необработанные неактивные сухие дрожжи удобны для этикетки и повышают свою рыночную привлекательность. Внедрение неактивных сухих дрожжей в бизнес по производству кормов для животных продолжает постепенно создавать поток возможностей. Факторами, сдерживающими рост рынка, являются ограниченная осведомленность о преимуществах неактивных сухих дрожжей в кормах для животных, что продолжает ограничивать рост рынка в развивающихся регионах. Доминирование загрязненных типов пивных дрожжей в продажах продолжает подпитывать нежелание покупателей выбирать неактивные сухие дрожжи, а неправильная маркировка может оставаться существенным препятствием для более широкого внедрения в бизнесе кормов для животных.

Неактивные сухие дрожжи имеют легкий золотистый цвет и нежный и вареный дрожжевой вкус. Они находят применение в многочисленных пищевых продуктах, ферментации и кормах. В последнее время неактивные сухие дрожжевые продукты приобретают качество в мире, заботящемся о своем здоровье. Основной причиной этого качества является наличие большого количества супермолекулы, комплекса витаминов группы В, комплекса витаминов группы В и незаменимых и заменимых аминокислот в этом продукте. В результате большое количество населения по всему миру увеличивает потребление неактивных сухих дрожжей. Эта проблема стимулирует спрос для поставщиков, работающих на мировом рынке неактивных сухих дрожжей. Рынок неактивных сухих дрожжей испытывает высокий спрос со стороны бизнеса по производству кормов для животных.

Одной из основных причин этого завышенного спроса является растущее внимание поставщиков в этом бизнесе к поставке продуктов с передовым качеством. В результате мировые неактивные сухие дрожжи получают выдающиеся доходы от бизнеса по производству кормов для животных. Таким образом, растущее использование этого продукта для придания блюдам сырного и орехового привкуса стимулирует каналы продаж на мировом рынке неактивных сухих дрожжей. Неактивные сухие дрожжи часто используются в методе ферментации для создания ряда пищевых продуктов, таких как хлеб, пиво и вино. В некоторых случаях неактивные сухие дрожжи добавляются для придания вкуса или текстуры при приготовлении ферментированных продуктов, таких как квашеная капуста или хлеб на закваске.

Глобальный рынок неактивных сухих дрожжейанализ сегментации

Глобальный рынок неактивных сухих дрожжей сегментирован по продукту, применению и географии.

Рынок неактивных сухих дрожжей, по продуктам

• Кормовой класс• Пищевой класс• Фармацевтический класс• Другие

В зависимости от продукта рынок сегментирован на кормовой класс, пищевой класс, фармацевтический класс и другие. Сегмент пищевых продуктов доминировал на рынке и занимал наибольшую долю рынка в 2020 году. Этот рост объясняется растущим спросом на хлебобулочные изделия в повседневной жизни.

Рынок неактивных сухих дрожжей по применению

• Продукты питания• Ферментация• Здоровье• Другое

В зависимости от применения рынок сегментируется на продукты питания, ферментацию, здоровье и другое. Сегмент пищевых продуктов доминировал на рынке и занимал наибольшую долю рынка в 2020 году. Этот рост обусловлен ростом потребления ингредиентов, извлеченных естественным путем, и ростом спроса на здоровые и чистые продукты питания.

Рынок неактивных сухих дрожжей по географии

• Северная Америка• Европа• Азиатско-Тихоокеанский регион• Остальной мир

В зависимости от географии рынок неактивных сухих дрожжей классифицируется на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион и Остальной мир. Северная Америка занимала самую большую долю рынка в 2020 году. Основной рост наблюдается в США из-за большого потребления в пивоваренной промышленности.

Ключевые игроки

Отчет об исследовании «Глобальный рынок неактивных сухих дрожжей» предоставит ценную информацию с акцентом на мировой рынок, включая некоторых основных игроков, таких как Associated British Foods PLC (Великобритания), Koninklijke DSM NV (Нидерланды), Kerry Group PLC (Ирландия), Alltech (США), Angel Yeast Co., Ltd. (Китай), Chr. Hansen Holdings A/S (Дания), Sensient Technologies Corporation (США), Lallemand Inc. (Канада), Leiber GmbH (Германия), Oriental Yeast Co., Ltd. (Япония), Lesaffre Group (Франция), Bio-Agro, Ohly, Bio-Ingredients, Frontier и другие.

Наш анализ рынка также включает раздел, посвященный исключительно таким крупным игрокам, в котором наши аналитики предоставляют информацию о финансовых отчетах всех основных игроков, а также сравнительный анализ их продуктов и SWOT-анализ. Раздел «Конкурентная среда» также включает ключевые стратегии развития, долю рынка и анализ рейтинга рынка вышеупомянутых игроков во всем мире.

Ключевые события

• Январь 2019 г.Kerry Group выпустила свои первые не содержащие ГМО дрожжи под названием «Acryleast» для эффективного снижения уровня акриламида до 90% без влияния на вкус и текстуру продуктов питания и напитков. Этот новый запуск помог компании укрепить свой ассортимент продукции с чистой этикеткой.

Область отчета

Самые популярные отчеты

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы• Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента• Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке• Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждый регион • Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширение бизнеса и приобретения за последние пять лет для компаний, включенных в профиль • Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка • Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий, которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов • Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера • Предоставляет понимание рынка с помощью цепочки создания стоимости • Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы • 6-месячная поддержка аналитиков после продажи

Настройка отчета

• В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.