Mercado de Mariscos Avaliação – 2024-2031

O mercado de mariscos inclui uma grande variedade de espécies aquáticas valorizadas por seu valor culinário e econômico. Este mercado geralmente contém moluscos como amêijoas, mexilhões, ostras e vieiras, bem como crustáceos como camarões, caranguejos e lagostas. A demanda é impulsionada pelas tendências globais de consumo de frutos do mar, benefícios à saúde do consumo de mariscos e preferências culturais regionais. Isso provavelmente permitirá que o tamanho do mercado ultrapasse US$ 118 bilhões avaliados em 2024 para atingir uma avaliação de cerca de US$ 159 bilhões até 2031.

Nos últimos anos, as preocupações com a sustentabilidade alteraram os procedimentos de captura, com maior ênfase na aquicultura responsável e nas técnicas de captura selvagem. Ásia-Pacífico, Europa e América do Norte são importantes consumidores e produtores, com suas próprias preferências e dinâmicas de mercado únicas. Melhorias tecnológicas em aquicultura e processos de processamento continuam a influenciar o setor, garantindo que os moluscos continuem sendo um ator-chave no mercado global de frutos do mar. A crescente demanda por frutos do mar está permitindo que o mercado cresça a um CAGR de 3,81% de 2024 a 2031.

Mercado de frutos do mardefinição/visão geral

Os frutos do mar são invertebrados aquáticos como camarão, lagosta, caranguejo e moluscos como ostras, amêijoas e mexilhões. Eles não têm espinha dorsal, têm uma casca externa dura e são valorizados como frutos do mar devido ao seu sabor e conteúdo nutricional.

Os frutos do mar são utilizados em uma variedade de pratos culinários ao redor do mundo, elogiados por seus sabores delicados e valor nutricional. Eles são ricos em proteínas, vitaminas e minerais e são amplamente utilizados em pratos de frutos do mar, como sushi e massas de frutos do mar.

Os frutos do mar podem servir em aplicações biotecnológicas sofisticadas para produção sustentável de alimentos, medicamentos baseados em produtos químicos exclusivos e soluções ambientais, como controle de qualidade da água e resiliência costeira por meio da aquicultura de frutos do mar.

O crescimento da indústria global de frutos do mar impulsionará o crescimento do mercado de moluscos?

Prevê-se que o negócio global de frutos do mar aumente muito, o que beneficiará o mercado de moluscos. À medida que a demanda global por frutos do mar aumenta devido à expansão populacional, à crescente conscientização sobre as vantagens para a saúde e às preferências por fontes alimentares sustentáveis, os moluscos, com seu conteúdo nutricional e práticas agrícolas ecologicamente corretas, lucram.

Os avanços na tecnologia e nos métodos de aquicultura aumentam a eficiência da produção de moluscos, garantindo um fornecimento consistente para atender à crescente demanda. Além disso, a globalização e a liberalização do comércio facilitam a entrada de produtores de moluscos em mercados estrangeiros, ampliando suas oportunidades. O suporte regulatório para métodos sustentáveis de pesca e aquicultura promove o crescimento do mercado ao abordar questões ambientais, mantendo a sustentabilidade a longo prazo. Como resultado, a expansão geral do negócio global de frutos do mar não apenas apoia, mas acelera a disseminação do mercado de frutos do mar, impulsionada pela evolução das preferências do consumidor e pela inovação da indústria.

A mudança nas preferências do consumidor prejudicará o mercado de frutos do mar?

A mudança nas preferências do cliente é tanto uma dificuldade quanto uma oportunidade para a indústria de frutos do mar. Embora haja uma tendência crescente em direção a opções alimentares mais saudáveis e sustentáveis, as preferências do consumidor podem variar, afetando segmentos específicos da indústria. Alguns consumidores podem ser desencorajados por preferências por dietas baseadas em vegetais ou alergias a frutos do mar. Além disso, as flutuações na renda do consumidor e a incerteza econômica podem ter um impacto nos gastos discricionários em produtos de frutos do mar de luxo, como frutos do mar.

Esses problemas, no entanto, podem ser reduzidos por meio de campanhas de marketing inteligentes enfatizando os benefícios nutricionais, a flexibilidade culinária e a sustentabilidade dos frutos do mar. A inovação de produtos, como frutos do mar com valor agregado ou opções sem alérgenos, pode ajudar a ampliar o apelo do mercado. Além disso, esforços proativos podem criar confiança do consumidor ao garantir abertura no fornecimento, garantia de qualidade e responsabilidade pelo meio ambiente. No geral, embora as mudanças nas preferências do consumidor apresentem desafios, elas também apresentam oportunidades para o mercado de frutos do mar inovar e se adaptar à dinâmica de mercado em evolução.

Acuidade por categoria

A crescente preferência do consumidor por seu sabor e textura impulsionará o segmento de camarão?

A crescente preferência do consumidor pelo sabor e textura do camarão provavelmente alimentará uma expansão significativa nesta seção do mercado de frutos do mar. A popularidade do camarão se origina de seu sabor suave, inúmeros usos culinários e tempo de cozimento rápido, tornando-o adequado para uma ampla variedade de cozinhas.

À medida que os consumidores se tornam mais experimentais em suas seleções culinárias e buscam fontes de proteína mais saudáveis, o camarão surge como uma escolha popular devido à sua composição de proteína magra e baixa contagem de calorias.

Além disso, os avanços nos processos de cultivo e processamento de camarão melhoram a qualidade e a disponibilidade do produto, atendendo assim à crescente demanda. Com seu apelo universal e excelentes opiniões do consumidor, a indústria do camarão está bem posicionada para capitalizar essas tendências, impulsionando o desenvolvimento contínuo em mercados de varejo tradicionais e online em todo o mundo.

Aumentar a garantia de conveniência e acessibilidade para os consumidores impulsionará o segmento do usuário final?

Garantir a facilidade e a acessibilidade do consumidor é fundamental para promover o crescimento em várias áreas do usuário final do mercado de frutos do mar. Supermercados e hipermercados atendem às pessoas que buscam experiências de compras completas, oferecendo uma seleção diversificada de produtos de frutos do mar em locais práticos. As lojas de conveniência se beneficiam de sua acessibilidade, oferecendo acesso rápido e simples a produtos de marisco para clientes que buscam fazer compras imediatas. As lojas especializadas sobrevivem fornecendo espécies de marisco únicas e premium que atendem a certos mercados e gostos culinários. O surgimento do varejo on-line impulsionou a conveniência ao permitir que os consumidores explorassem, comparassem e comprassem frutos do mar no conforto de suas casas, frequentemente com possibilidades de entrega em domicílio.

À medida que o estilo de vida dos consumidores se torna cada vez mais acelerado e digital, oferecer facilidade em vários canais de varejo será crucial para impulsionar o crescimento do segmento do usuário final no mercado de frutos do mar, atendendo às diversas necessidades e preferências dos consumidores de forma eficaz.

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Acuidade por país/região

O forte consumo e as práticas sustentáveis de aquicultura impulsionarão o mercado na América do Norte?

Projeta-se que os fortes hábitos de consumo e as práticas sustentáveis de aquicultura impulsionarão consideravelmente o setor de frutos do mar da América do Norte. Os consumidores da região estão cada vez mais escolhendo frutos do mar por seus benefícios à saúde e sustentabilidade em vez de outras fontes de proteína. Essa demanda é impulsionada por medidas que apoiam práticas responsáveis de pesca e aquicultura, que garantem a viabilidade a longo prazo das populações de moluscos.

Além disso, os desenvolvimentos em tecnologia e técnicas de aquicultura melhoram a eficiência da produção e a administração ambiental, o que contribui para o crescimento do mercado. Estruturas regulatórias que incentivam práticas sustentáveis também desempenham um papel importante em influenciar o caminho futuro da indústria. No geral, essas características posicionam a América do Norte como um participante proeminente no mercado global de moluscos, definido para crescimento futuro devido às fortes preferências do consumidor e práticas de produção sustentáveis.

O aumento da demanda por frutos do mar e a expansão das operações de aquicultura impulsionarão o mercado na região da Ásia-Pacífico?

O aumento da demanda por frutos do mar e a expansão das operações de aquicultura provavelmente criarão uma expansão significativa no mercado de moluscos da Ásia-Pacífico. Países como China, Japão e Sudeste Asiático estão vendo uma prosperidade crescente do consumidor e uma mudança em direção a escolhas nutricionais mais saudáveis, resultando em maior consumo de frutos do mar.

O grande litoral da região e as circunstâncias ambientais ideais também incentivam o aumento da aquicultura de moluscos, que atende à demanda doméstica e internacional. Ações governamentais que promovem o desenvolvimento e a sustentabilidade da aquicultura contribuem para o crescimento da indústria. Além disso, os avanços tecnológicos nas técnicas de aquicultura melhoram a eficiência da produção e a qualidade do produto, aumentando a competitividade nos mercados mundiais. Com a Ásia-Pacífico já sendo um grande participante na produção e consumo de frutos do mar, essas características posicionam a área como um centro crítico para a expansão do mercado de moluscos, que é impulsionado pela demanda doméstica e pelo potencial de exportação.

Panorama competitivo

O mercado de moluscos é um espaço dinâmico e competitivo, caracterizado por uma gama diversificada de participantes competindo por participação de mercado. Esses participantes estão em busca de solidificar sua presença por meio da adoção de planos estratégicos, como colaborações, fusões, aquisições e apoio político ... disputando participação de mercado. Esses participantes estão em busca de solidificar sua presença por meio da adoção de planos estratégicos, como colaborações, fusões, aquisições e apoio político.

Panorama competitivo

O mercado de moluscos é um espaço dinâmico e competitivo, caracterizado por uma gama diversificada de participantes disputando participação de mercado. Esses participantes estão em busca de solidificar sua presença por meio da adoção de planos estratégicos, como colaborações, fusões, aquisições e apoio político.

Panorama competitivo

O mercado de moluscos é um espaço dinâmico e competitivo, caracterizado por uma gama diversificada de participantes disputando participação de mercado. Esses participantes estão em busca de solidificar sua presença por meio da adoção de planos estratégicos, como colaborações, fusões, aquisições e apoio político.

Panorama competitivo

O mercado de moluscos é um espaço dinâmico e competitivo, caracterizado por uma gama diversificada de participantes As organizações estão se concentrando em inovar sua linha de produtos para atender à vasta população em diversas regiões.

Alguns dos principais participantes que operam no mercado de frutos do mar incluem

• Asian Seafood Corporation
• Sunnyvale Seafood
• Northeast Seafood
• Domstein AS
• Thai Union Group PLC
• Young's Seafood Limited
• East Coast Shellfish Growers Association
• Mowi ASA
• Wellfleet Shellfish Company
• Sirena
• ZONECO
• LiaoYu Group

Últimos desenvolvimentos

• Em fevereiro de 2018, a Van Cleve Seafood Company lançou um produto de caranguejo para aquecer e despejar. O produto de caranguejo temperado permite que a empresa atenda à crescente demanda por frutos do mar prontos para consumo.
• Em novembro de 2017, a Young's Seafood Ltd. expandiu-se para o mercado de frutos do mar congelados ao lançar três novas linhas de frutos do mar no Reino Unido.

Escopo do relatório

Mercado de frutos do mar, por categoria

Tipo

• Ostras
• Caranguejos
• Camarões
• Lagostas
• Camarão

Canal de distribuição

• Supermercados/Hipermercados
• Conveniência Lojas
• Lojas especializadas
• Varejo on-line

Região

• América do Norte
• Europa
• Ásia-Pacífico
• América do Sul
• Oriente Médio e África

Conclusão

Concluindo, o mercado de frutos do mar continua a apresentar crescimento constante impulsionado pela crescente demanda do consumidor por fontes de proteína saudáveis e sustentáveis, aumento da renda disponível e expansão das redes de comércio de frutos do mar. Apesar dos desafios impostos por preocupações ambientais, conformidade regulatória e interrupções na cadeia de suprimentos, o mercado está pronto para uma expansão maior, principalmente em economias emergentes com consumo crescente de frutos do mar. Para capitalizar as oportunidades neste cenário de mercado dinâmico, as partes interessadas do setor são incentivadas a investir em avanços tecnológicos, práticas de aquicultura sustentáveis, inovação de produtos e parcerias estratégicas para aumentar a competitividade e atender às preferências em evolução dos consumidores.

Metodologia de Pesquisa de Mercado

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Razões para adquirir este relatório

Análise qualitativa e quantitativa do mercado com base na segmentação envolvendo fatores econômicos e não econômicos Fornecimento de dados de valor de mercado (US$ bilhões) para cada segmento e subsegmento Indica a região e o segmento que devem testemunhar o crescimento mais rápido, bem como dominar o mercado Análise por geografia destacando o consumo do produto/serviço na região, bem como indicando os fatores que estão afetando o mercado em cada região Cenário competitivo que incorpora a classificação de mercado dos principais participantes, juntamente com novos lançamentos de serviços/produtos, parcerias, expansões de negócios e aquisições nos últimos cinco anos de empresas perfiladas Perfis de empresas abrangentes compreendendo visão geral da empresa, insights da empresa, benchmarking de produtos e análise SWOT para os principais participantes do mercado As perspectivas de mercado atuais e futuras da indústria com relação aos desenvolvimentos recentes (que envolvem oportunidades de crescimento e impulsionadores, bem como desafios e restrições de regiões emergentes e desenvolvidas Inclui uma análise aprofundada do mercado de várias perspectivas por meio da análise das cinco forças de Porter Fornece insights sobre o mercado por meio do cenário de dinâmica do mercado da cadeia de valor, juntamente com oportunidades de crescimento do mercado nos próximos anos Suporte de analista pós-venda de 6 meses

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