Tamanho e previsão do mercado de máquinas de fritura

O tamanho do mercado de máquinas de fritura está crescendo em um ritmo mais rápido com taxas de crescimento substanciais nos últimos anos e estima-se que o mercado crescerá significativamente no período previsto, ou seja, de 2021 a 2028.

O mercado está crescendo devido a fatores como a crescente demanda por alimentos fritos devido ao seu sabor e crocância, que geralmente são preferidos a outros métodos de cozimento, incluindo fritura na frigideira, a crescente popularidade de restaurantes de serviço rápido (QSR), uma melhoria na conscientização sobre saúde entre os consumidores. O relatório Global Frying Machine Market fornece uma avaliação holística do mercado. O relatório oferece uma análise abrangente dos principais segmentos, tendências, motivadores, restrições, cenário competitivo e fatores que desempenham um papel substancial no mercado.

Definição do mercado global de máquinas de fritura

Uma máquina de fritura é usada para preparar alimentos com vários aperitivos, entradas, asas de frango, batatas fritas e outros alimentos embalados ou não refinados. A qualidade dos alimentos fritos é decidida pela máquina de fritura e pelo método de fritura. O equipamento de fritura industrial é usado em uma ampla gama de aplicações, como a produção industrial de batatas fritas congeladas pré-fritas, batatas fritas e locais de fast-food. Dependendo do tipo de fritura, a refeição é temporariamente ou totalmente submersa em gordura até ficar dourada com uma camada externa crocante e interior úmido. A máquina de fritura é classificada como fritadeiras comerciais e fritadeiras de linha de processamento. Restaurantes e lanchonetes de fast-food usam fritadeiras comerciais.

Essas máquinas usam eletricidade para aquecer o óleo de cozinha, que é então circulado por um circuito fechado e reaquecido conforme necessário. Fritadeiras de linha de processamento são normalmente encontradas em restaurantes de serviço completo e estabelecimentos de alimentação. As máquinas geralmente têm uma capacidade de 400 kg por hora, que é dobrada se 2 processos sequenciais forem usados. Ela é especialmente projetada para usos comerciais, como restaurantes de serviço rápido, redes de lojas fast-casual, bem como outras redes de lojas de alimentos globalmente. As máquinas de fritura estão sendo usadas para cozinhar alimentos. Um elemento de aquecimento, um reservatório de óleo e pelo menos uma cesta afundada em óleo quente envolvem a máquina de fritura. Existem vários cestos em algumas máquinas de fritura que permitem tempos de cozimento rápidos sem a necessidade de óleo suplementar.

Visão geral do mercado global de máquinas de fritura

A crescente demanda por fast food entre parte da população urbana levou a um aumento na contagem de restaurantes de serviço rápido. A melhoria do padrão de vida, o aumento da renda disponível e o aprimoramento da indústria turística nacional e internacional contribuíram para um aumento na oferta de alimentos fritos mais rápidos e para viagem. Isso permitiu que diferentes produtores de alimentos processados entrassem no mercado de máquinas de fritura de fabricação. Espera-se que o crescimento de suas linhas de produtos e a formação de novas plantas impulsionem o mercado de máquinas de fritura. Além disso, a automação no setor de fast food está sendo aplicada em suas instalações para acompanhar o setor. Várias redes de alimentos conhecidas incorporaram a automação para aumentar a eficácia operacional.

Além disso, espera-se que as mudanças na indústria global de alimentos impactem o mercado global de máquinas de fritura. As opções de menu e as ideias de restaurantes se tornaram mais diversificadas nos últimos tempos. Essa transformação foi influenciada pela indústria alimentícia, que se ajustou às mudanças nas preferências do consumidor, levando a impulsionar o crescimento geral do mercado globalmente. Espera-se que altos ativos iniciais prejudiquem o mercado de máquinas de fritura. A máquina de fritura também produz altas temperaturas em alta velocidade, tornando muito fácil queimar lanches e o custo também é alto, o que leva a dificultar o crescimento da máquina de fritura global durante o período previsto.

Mudanças na indústria alimentícia global são encontradas para ter uma influência significativa no mercado global de máquinas de fritura. As opções de menu e as ideias de restaurantes se tornaram mais diversificadas nos últimos dias. Essa transformação se refletiu na indústria alimentícia, que se modificou para as mudanças nas preferências do consumidor. Mudanças nas escolhas de estilo de vida e propensão das pessoas a ingerir alimentos processados devem fornecer oportunidades lucrativas para o mercado durante o período previsto.

Mercado global de máquinas de frituraanálise de segmentação

O mercado global de máquinas de fritura é segmentado com base no tipo, aplicação e geografia.

Mercado de máquinas de fritura, por tipo

• Fritadeiras comerciais
• Fritadeiras de linha de processamento

Com base no tipo, o mercado é segmentado em fritadeiras comerciais e fritadeiras de linha de processamento. As fritadeiras de linha de processamento têm o maior segmento de crescimento do mercado global de máquinas de fritura. As fritadeiras de linha de processamento são geralmente observadas em restaurantes de serviço completo e estabelecimentos de alimentação. As máquinas geralmente têm uma capacidade de 400 por kg hora, que pode ser aumentada se dois procedimentos consecutivos forem usados. Ele foi projetado especialmente para a produção prática de alimentos processados, incluindo asas de frango, batatas fritas e anéis de cebola, e é cozido rapidamente com este tipo de máquina, sem qualquer risco de óleos não refinados.

Mercado de máquinas de fritura, por aplicação

• Pontos de venda
• Planta de processamento de alimentos
• Restaurantes de serviço rápido (QSR)
• Restaurante de serviço completo
• Outros

Com base na aplicação, o mercado é segmentado em pontos de venda, planta de processamento de alimentos, restaurantes de serviço rápido (QSR), restaurante de serviço completo e outros. Os restaurantes de serviço rápido (QSR) têm o segmento de crescimento mais rápido do mercado global de máquinas de fritura por causa de seu sabor e textura crocante, eles são preferidos a outros métodos, incluindo fritura em frigideira, etc., pois podem ser preparados rapidamente.

Mercado de máquinas de fritura, por geografia

• América do Norte
• Europa
• Ásia-Pacífico
• Resto do mundo

Com base na geografia, o mercado global de máquinas de fritura é segmentado em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e o resto do mundo. A América do Norte tem o segmento de maior crescimento do mercado global de máquinas de fritura. Alimentos fritos são mais populares devido ao seu sabor e textura crocante, que são preferidos a outras técnicas de cozimento, incluindo fritura em frigideira, durante o período projetado.

Principais participantes

O relatório do estudo "Mercado global de máquinas de fritura" fornecerá insights valiosos com ênfase no mercado global. Os principais participantes do mercado são INCALFER, Frymaster (Welbit), Heat and Control, Middleby, ITW, Kiremko, JBT, TNA Australia Solutions Flo-Mech, Henny Penny. A seção de cenário competitivo também inclui estratégias de desenvolvimento importantes, participação de mercado e análise de classificação de mercado dos participantes acima mencionados globalmente.

Escopo do relatório

Principais relatórios de tendências

Metodologia de pesquisa de mercado

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Razões para comprar este relatório

• Análise qualitativa e quantitativa do mercado com base na segmentação envolvendo fatores econômicos e não econômicos• Fornecimento de dados de valor de mercado (US$ bilhões) para cada segmento e subsegmento• Indica a região e o segmento que devem testemunhar o crescimento mais rápido, bem como dominar o mercado• Análise por geografia destacando o consumo do produto/serviço na região, bem como indicando os fatores que estão afetando o mercado em cada região• Cenário competitivo que incorpora a classificação de mercado dos principais participantes, juntamente com novos lançamentos de serviços/produtos, parcerias, expansões de negócios e aquisições nos últimos cinco anos das empresas perfiladas• Perfis abrangentes de empresas, incluindo visão geral da empresa, insights da empresa, benchmarking de produtos e análise SWOT para os principais participantes do mercado• As perspectivas de mercado atuais e futuras da indústria com relação aos desenvolvimentos recentes que envolvem oportunidades de crescimento e impulsionadores, bem como desafios e restrições de regiões emergentes e desenvolvidas• Inclui análise aprofundada do mercado de várias perspectivas por meio da análise das cinco forças de Porter• Fornece insights sobre o mercado por meio da cadeia de valor• Cenário de dinâmica de mercado, juntamente com oportunidades de crescimento do mercado nos próximos anos• Suporte de analista pós-venda de 6 meses

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