Tamanho e previsão do mercado de conservas de frutas

O tamanho do mercado de conservas de frutas está crescendo em um ritmo mais rápido com taxas de crescimento substanciais nos últimos anos e estima-se que o mercado crescerá significativamente no período previsto, ou seja, de 2021 a 2028.

A crescente preferência por produtos prontos para consumo, a conveniência de itens de suplementos alimentares e a crescente popularidade de materiais alimentares com sabor versáteis devem impulsionar o mercado de conservas de frutas nos anos previstos. O relatório do mercado global de conservas de frutas fornece uma avaliação holística do mercado. O relatório oferece uma análise abrangente dos principais segmentos, tendências, motivadores, restrições, cenário competitivo e fatores que desempenham um papel substancial no mercado.

Definição do mercado global de conservas de frutas

As conservas de frutas são preparações de frutas que são preservadas usando açúcar e, às vezes, ácido. Elas são armazenadas em potes de vidro e usadas como pasta ou condimentos. Elas podem ser diferenciadas com base no tipo de fruta usada, lugar em uma refeição e método de preparação. As conservas de frutas doces incluem geleias, compotas e marmeladas, enquanto as conservas ácidas e salgadas que são preparadas usando vegetais incluem tomate e abóbora ou abobrinha. Várias aplicações de conservas de frutas são a indústria de laticínios, a indústria de produtos assados, a indústria de sorvetes e outras. As variações disponíveis neste segmento são cheong, chutney, confit, conserva, manteiga de frutas, coalhada de frutas, pasta de frutas, geleia, geleia e marmelada.

Visão geral do mercado global de conservas de frutas

A crescente preferência por produtos prontos para consumo e a conveniência de itens de suplementos alimentares devem impulsionar o mercado de conservas de frutas nos anos previstos. Além disso, a crescente popularidade de materiais alimentares com sabor versátil espera um impulso para o mercado nos próximos anos. Além disso, o aumento do desenvolvimento de produtos com novos sabores de frutas não tradicionais deve impulsionar o mercado nos anos previstos. Existem certas restrições e desafios enfrentados que podem impedir o crescimento do mercado. Fatores como regulamentações governamentais sobre alimentos processados e aditivos alimentares e o custo mais alto das matérias-primas provavelmente atuarão como restrições de mercado.

Mercado global de conservas de frutasanálise de segmentação

O mercado global de conservas de frutas é segmentado com base no produto, aplicação e geografia.

Mercado de conservas de frutas, por produto

• Geleia
• Recheio
• Outros

Com base no produto, o mercado é bifurcado em geleia, recheio e outros. Espera-se que o segmento de geleias detenha a maior fatia de mercado devido à mudança no estilo de vida e na forma de café da manhã em todo o mundo.

Mercado de conservas de frutas, por aplicação

• Indústria de laticínios
• Indústria de produtos assados
• Indústria de sorvetes
• Outros

Com base na aplicação, o mercado é bifurcado em indústria de laticínios, indústria de produtos assados, indústria de sorvetes e outros. A indústria de sorvetes deve ter o maior CAGR no período previsto. Os fatores podem ser atribuídos à crescente demanda por sorvetes em todas as estações, com uma variedade de sabores.

Mercado de conservas de frutas, por geografia

• América do Norte
• Europa
• Ásia-Pacífico
• Resto do mundo

Com base na análise regional, o mercado global de conservas de frutas é classificado em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e o resto do mundo. A maior parte do mercado será dominada pela América do Norte e Europa devido à maior demanda por alimentos suplementares e a uma mudança no estilo de vida nesta região.

Principais participantes

O relatório do estudo "Mercado global de conservas de frutas" fornecerá informações valiosas com ênfase no mercado global. Os principais participantes do mercado são AGRANA, Frulact, ZUEGG, ZENTIS, Hero, Valio, BINA, Fourayes, Fresh Food Industries, Smucker, Ingredion, Puratos, Dohler GmbH, SVZ International, Tree Top, ANDROS.A seção de cenário competitivo também inclui estratégias de desenvolvimento importantes, participação de mercado e análise de classificação de mercado dos participantes acima mencionados globalmente.

Principais desenvolvimentos

Parcerias, colaborações e acordos

• Dezembro de 2020. A DSM e a Valio assinaram um acordo para reduzir a pegada de carbono da empresa finlandesa de laticínios. A Valio Dairy e a Royal DSM começaram a trabalhar juntas para reduzir significativamente a pegada de carbono da produção de laticínios na Finlândia. As empresas concordaram em colaborar e assinaram um acordo.
• Maio de 2021. A Amyris e a Ingredion uniram forças para produzir ingredientes alimentícios com teor reduzido de açúcar e baseados em fermentação.

Fusões e Aquisições

• Abril de 2021. A Verdient Foods, Inc., Vanscoy, Sask., fabricante de proteína vegetal, foi adquirida pela Ingredion. Em abril, a empresa adquiriu uma participação majoritária na PureCircle, Inc., Chicago, fornecedora global de estévia.
• Março de 2021. Com a aquisição da processadora de frutas espanhola Zumos Catalano Aragoneses, o Döhler Group expande sua presença no mercado europeu de concentrados de frutas (Zucasa).

Lançamentos e Expansões de Produtos

• 17 de junho de 2020. O portfólio de laticínios da iD Fresh Food, a maior marca de alimentos frescos da Índia, foi expandido. A empresa sediada em Bengaluru está se preparando para lançar o iD Curd no mercado de Hyderabad, atendendo à crescente demanda por adições saudáveis, naturais e que aumentem a imunidade à dieta diária.
• Maio de 2021. A Smucker Company está aumentando a produção como parte de seus esforços para ajudar suas comunidades a lidar com os efeitos do coronavírus.
• Março de 2021. A Puratos lançou o Sparkalis para dar suporte ao desenvolvimento de produtos, serviços e ingredientes inovadores de tecnologia alimentar.

Escopo do relatório

Principais relatórios de tendências

Metodologia de pesquisa de pesquisa de mercado

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Razões para comprar este relatório

• Análise qualitativa e quantitativa do mercado com base na segmentação envolvendo fatores econômicos e não econômicos• Fornecimento de dados de valor de mercado (US$ bilhões) para cada segmento e subsegmento• Indica a região e o segmento que devem testemunhar o crescimento mais rápido, bem como dominar o mercado• Análise por geografia destacando o consumo do produto/serviço na região, bem como indicando os fatores que estão afetando o mercado em cada região• Cenário competitivo que incorpora a classificação de mercado dos principais participantes, juntamente com novos serviços/produtos lançamentos, parcerias, expansões de negócios e aquisições nos últimos cinco anos de empresas perfiladas• Perfis de empresas abrangentes, compreendendo visão geral da empresa, insights da empresa, benchmarking de produtos e análise SWOT para os principais participantes do mercado• As perspectivas de mercado atuais e futuras da indústria com relação aos desenvolvimentos recentes que envolvem oportunidades de crescimento e impulsionadores, bem como desafios e restrições de regiões emergentes e desenvolvidas• Inclui análise aprofundada do mercado de várias perspectivas por meio da análise das cinco forças de Porter• Fornece insights sobre o mercado por meio da cadeia de valor• Cenário de dinâmica de mercado, juntamente com oportunidades de crescimento do mercado nos próximos anos• Suporte de analista pós-venda de 6 meses

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