Tamanho e previsão do mercado de biscoitos fortificados

O tamanho do mercado de biscoitos fortificados está crescendo em um ritmo mais rápido com taxas de crescimento substanciais nos últimos anos, e estima-se que o mercado crescerá significativamente no período previsto, ou seja, de 2021 a 2028.

O foco crescente em ingredientes com benefícios à saúde e bem-estar e a mudança de estilos de vida são fatores previstos para impulsionar o crescimento do mercado. O relatório do mercado global de biscoitos fortificados fornece uma avaliação holística do mercado. O relatório oferece uma análise abrangente dos principais segmentos, tendências, motivadores, restrições, cenário competitivo e fatores que desempenham um papel substancial no mercado.

Definição do mercado global de biscoitos fortificados

Os biscoitos são consumidos por pessoas de todas as idades. Eles são feitos pela composição de farinha e amido com diferentes ingredientes por meio de um método de amassamento, fermentação ou outro, e podem conter diferentes coberturas, recheios, formas e texturas. Seu longo período permite produção em larga escala e ampla distribuição. A farinha é o ingrediente principal nas formulações de biscoitos, fornecendo assim uma matriz dentro da qual os ingredientes opostos são misturados para criar a massa. A fortificação é uma maneira eficiente de lidar com a deficiência de matéria, o valor do processo orgânico dos biscoitos será aumentado por meio de intervenções de fortificação na cadeia de valor.

Isso geralmente é feito adicionando micronutrientes e minerais aos alimentos, como esterol, vitamina B, B2, B1 e vitaminas B. Existem dois mecanismos diferentes de fortificação de biscoitosfortificação em massa e fortificação direcionada. Os micronutrientes desempenham um papel crucial para atingir e manter a saúde ideal em todos os estágios da vida. As vitaminas são nutrientes essenciais para várias funções corporais e são significativamente vitais durante o crescimento, além de equipes certamente vulneráveis, como mulheres grávidas, crianças pequenas e crianças. A fortificação de biscoitos e a fortificação de pão com vários micronutrientes foram consideradas como tendo um grande impacto na nutrição entre as crianças.

A fortificação do processo orgânico de pão e biscoito pode oferecer outro lanche fortificado para ajudar a aliviar a doença de deficiência em adultos e jovens. Além disso, a crescente demanda por alimentos sem açúcar e com baixo teor calórico, a obesidade crescente em todo o mundo e o foco crescente em atividades de saúde e bem-estar são alguns fatores-chave que impulsionarão o mercado mundial de biscoitos fortificados nos próximos anos. Além disso, a preocupação crescente com os ingredientes e os estilos de vida em constante mudança são diferentes fatores vitais que alimentarão a demanda por biscoitos fortificados globalmente.

Visão geral do mercado global de biscoitos fortificados

A fortificação ou enriquecimento de alimentos é o método de adicionar micronutrientes (partes essenciais de oligoelementos e vitaminas) aos alimentos. Será uma opção comercial dar mais nutrientes em um alimento excedente, enquanto em outras ocasiões é uma política de saúde pública que visa reduzir o número de indivíduos com deficiências alimentares entre uma população. O foco crescente em ingredientes com vantagens para a saúde e bem-estar e estilos de vida dinâmicos são fatores esperados para impulsionar a expansão do mercado. Vários consumidores exigirão nutrição ideal. A demanda por biscoitos ricos em fibras, sem açúcar e com baixas calorias está em tendência de alta. As crescentes deficiências de nutrição entre crianças e bebês causam preços de atenção acima de 2-3% do PIB.

Deficiências de ferro, iodo e nutrientes afetam o desenvolvimento mental e a capacidade mental de universitários. A deficiência de ferro pode ser um sério problema de saúde pública. Supõe-se que a doença por deficiência esteja relacionada a cerca de cinco centésimos de todas as mortes entre crianças. Jogadores no mercado como a Britannia estão aumentando seu portfólio de produtos de biscoitos fortificados para criar um modelo de negócio de propriedade e enfrentar problemas de nutrição. As informações sobre a presença de minerais na dieta geralmente se referem às suas concentrações totais, mas essas formas não vivem a fração que será bioacessível ao físico. Essa fração depende das formas dos elementos, do comportamento de espécies organometálicas e complexos dentro do canal e das interações com a matriz alimentar.

Além dos aspectos nutricionais, a gama de programas de fortificação de alimentos está relacionada às propriedades físico-químicas que devem ser monitoradas no veículo usado para a adição de nutrientes e produto final. No entanto, esses estudos são especializados em avaliar as várias formas de ferro que serão usadas na fortificação da farinha ou na incorporação de farinha de origem vegetal como suprimento de minerais nos alimentos. A crescente demanda por alimentos sem açúcar e com baixo teor calórico, a obesidade crescente em todo o mundo e a crescente especialização em saúde e bem-estar são os principais fatores que devem impulsionar o mercado nos próximos anos. Esses produtos contêm uma grande quantidade de nutrição para compradores que buscam um equilíbrio entre a conveniência para viagem e ingredientes saudáveis. Essas necessidades de estilo de vida são outro fator importante que alimentará a demanda por biscoitos fortificados globalmente.

Mercado global de biscoitos fortificadosanálise de segmentação

O mercado global de biscoitos fortificados é segmentado com base no tipo, canal de distribuição e geografia.

Mercado de biscoitos fortificados, por tipo

• Biscoitos simples• Biscoitos• Biscoitos recheados• Outros

Com base no tipo, o mercado é segmentado em biscoitos simples, biscoitos, biscoitos recheados e outros.

Mercado de biscoitos fortificados, por canal de distribuição

• Supermercados• Lojas de departamentos• Online• Outros

Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em supermercados, lojas de departamentos, online e outros. O segmento de lojas de departamentos detém uma participação de mercado significativa. No entanto, o segmento de supermercados está passando por alto crescimento e deverá apresentar o maior CAGR durante o período previsto devido à rápida urbanização. Os consumidores agora preferem comprar em supermercados, pois geralmente têm uma grande variedade de produtos para escolher.

Mercado de biscoitos fortificados, por geografia

• América do Norte• Europa• Ásia-Pacífico• Resto do mundo

Com base na análise regional, o mercado global de biscoitos fortificados é classificado em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e o resto do mundo.

Principais participantes

O relatório do estudo “Mercado global de biscoitos fortificados” fornecerá informações valiosas com ênfase no mercado global, incluindo alguns dos principais participantes, como Arnotts Biscuits, Annas Pepparkakor, Burtons Biscuit, Danone, Dali, Kraft Foods, Parle Products, Nestle, Britannia, Lotus Bakeries.

Nossa análise de mercado também envolve uma seção dedicada exclusivamente a esses principais participantes, na qual nossos analistas fornecem uma visão sobre as demonstrações financeiras de todos os principais jogadores, juntamente com seu benchmarking de produtos e análise SWOT. A seção de cenário competitivo também inclui estratégias-chave de desenvolvimento, participação de mercado e análise de classificação de mercado dos participantes acima mencionados globalmente.

Principais desenvolvimentos

• Março de 2021A Gourmet Food Holding Pty Ltd, uma empresa australiana que oferece biscoitos e bolachas premium, é adquirida pela Mondelez International para acelerar sua liderança na Austrália e na Nova Zelândia.

Escopo do relatório

Principais relatórios de tendências

Metodologia de pesquisa de mercado

Para saber mais sobre a metodologia de pesquisa e outros aspectos do estudo de pesquisa, entre em contato com nosso .

Razões para comprar este relatório

• Análise qualitativa e quantitativa do mercado com base na segmentação envolvendo fatores econômicos e não econômicos• Fornecimento de dados de valor de mercado (US$ bilhões) para cada segmento e subsegmento• Indica a região e o segmento que devem testemunhar o crescimento mais rápido, bem como dominar o mercado• Análise por geografia destacando o consumo do produto/serviço na região, bem como indicando os fatores que estão afetando o mercado em cada região• Cenário competitivo que incorpora a classificação de mercado dos principais participantes, juntamente com novos lançamentos de serviços/produtos, parcerias, expansões de negócios e aquisições nos últimos cinco anos das empresas perfiladas• Perfis abrangentes de empresas, incluindo visão geral da empresa, insights da empresa, benchmarking de produtos e análise SWOT para os principais participantes do mercado• As perspectivas de mercado atuais e futuras da indústria com relação aos desenvolvimentos recentes que envolvem oportunidades de crescimento e impulsionadores, bem como desafios e restrições de regiões emergentes e desenvolvidas• Inclui análise aprofundada do mercado de várias perspectivas por meio da análise das cinco forças de Porter• Fornece insights sobre o mercado por meio da cadeia de valor• Cenário de dinâmica de mercado, juntamente com oportunidades de crescimento do mercado nos próximos anos• Suporte de analista pós-venda de 6 meses

Personalização do relatório

• Em caso de qualquer problema, entre em contato com nossa equipe de vendas, que garantirá que seus requisitos sejam atendidos.