Tamanho e previsão do mercado de cerveja na Europa

O tamanho do mercado de cerveja na Europa foi avaliado em US$ 142,00 bilhões em 2023 e está projetado para atingir US$ 164,24 bilhões até 2030, crescendo a um CAGR de 2,1% durante o período de previsão de 2024-2030.

Mercado de cerveja na Europa Drivers

Os drivers de mercado para o mercado de cerveja da Europa podem ser influenciados por vários fatores. Eles podem incluir

• Mudança nos gostos dos clientes O mercado europeu de cerveja é impulsionado pela inovação e diversidade de produtos devido às mudanças nos gostos e preferências dos clientes, que incluem um interesse crescente em cerveja artesanal, cervejas especiais e sabores incomuns.
• O movimento da cerveja artesanal Um dos principais motivadores tem sido o crescimento do movimento da cerveja artesanal, à medida que os clientes buscam cervejas distintas e feitas regionalmente. Um nicho de mercado é atraído para cervejarias artesanais porque elas oferecem variedade em sabores, estilos e métodos de fabricação.
• Tendências em saúde e bem-estar O desejo por opções de cerveja mais leves e com menos álcool é resultado da ênfase crescente em saúde e bem-estar. Em resposta a essa tendência, as cervejarias estão lançando produtos voltados para consumidores preocupados com a saúde.
• Premiumização de produtos e serviços O mercado foi impulsionado por uma mudança em direção a produtos de cerveja premium de alto padrão. O negócio está vendo crescimento de receita porque os consumidores estão prontos para gastar mais em cervejas especializadas, lagers premium e cervejas artesanais.
• Aumento do patrimônio líquido Os gastos dos consumidores em produtos de cerveja premium e especiais aumentaram em muitos países europeus devido às melhores condições econômicas e maiores rendas disponíveis.
• Inovações em embalagens As inovações em embalagens de cerveja, como latas com design diferenciado, embalagens ambientalmente responsáveis e formatos práticos, aumentam a participação de mercado e atraem os consumidores.
• Vendas diretamente aos consumidores e comércio eletrônico As cervejarias agora podem atingir um público maior devido à expansão dos canais de vendas diretas ao consumidor e plataformas de comércio eletrônico. Serviços de entrega em domicílio e comércio online estão crescendo em popularidade, particularmente à luz da epidemia de COVID-19.
• Fatores sociais e culturais Muitas nações europeias têm uma forte cultura cervejeira e estrutura social. O consumo de bebidas e a socialização em festivais, eventos sociais e encontros contribuem para a demanda consistente por produtos de cerveja.
• Viagens e viagens cervejeiras Muitos viajantes que querem experimentar a cultura cervejeira local e as cervejas da região são atraídos para a Europa. Como resultado, o turismo cervejeiro cresceu, o que é bom para as cervejarias regionais e para a indústria cervejeira como um todo.
• Métodos de fabricação de cerveja ecológicos Técnicas de fabricação de cerveja sustentáveis estão se tornando cada vez mais importantes à medida que a sustentabilidade ambiental se torna mais amplamente reconhecida. Clientes ecologicamente conscientes são atraídos por cervejarias que implementam práticas sustentáveis e priorizam a administração ambiental em suas operações.
• Suporte do governo e regulamentações O mercado de cerveja pode ser impactado positivamente por políticas governamentais de apoio, como leis que apoiam a indústria de cerveja artesanal, fomentam a inovação e incentivam o consumo responsável.
• Eventos e festivais de cerveja Festivais e eventos de cerveja em toda a Europa ajudam a promover várias variedades de cerveja, atraem clientes e oferecem às cervejarias uma chance de destacar seus produtos.

Restrições do mercado de cerveja na Europa

Vários fatores podem atuar como restrições ou desafios para o mercado de cerveja na Europa. Isso pode incluir

• Problemas com saúde e bem-estar Alguns clientes podem escolher reduzir o consumo de cerveja ou mudar para opções com menos álcool ou sem álcool como resultado da crescente conscientização sobre os riscos à saúde e os efeitos prejudiciais do consumo excessivo de álcool.
• Impostos e regulamentações que são rigorosos Em vários países europeus, o negócio de cerveja está sujeito a leis e impostos rigorosos. Modificações nas leis relativas ao álcool e aumentos de impostos podem ter um efeito nos custos de produção e nas políticas de preços dos cervejeiros.
• Rivalidades com outras bebidas Outras categorias de bebidas, como vinho, destilados e bebidas não alcoólicas, competem com a indústria cervejeira. As vendas de cerveja podem ser impactadas por mudanças nas preferências do consumidor por bebidas não alcoólicas.
• Saturação do mercado Certos mercados europeus desenvolvidos que têm um grande número de cervejarias e marcas bem conhecidas podem ficar saturados. Essa saturação pode exacerbar a rivalidade e dificultar a conquista de participação de mercado por novos concorrentes.
• Incerteza na economia Os gastos do consumidor com bens discricionários, como cervejas premium e artesanais, podem ser impactados pela incerteza econômica, como recessões e crises. Os consumidores podem escolher opções menos caras como resultado de dificuldades financeiras.
• Mudança populacional As preferências do consumidor podem variar como resultado de mudanças demográficas, como envelhecimento da população, e pode haver menos demanda por cervejas específicas. Por exemplo, clientes idosos podem escolher bebidas diferentes ou reduzir a ingestão de álcool.
• Interrupções na cadeia de suprimentos As cervejarias podem enfrentar dificuldades como resultado de interrupções na cadeia de suprimentos causadas por pandemias, catástrofes naturais ou preocupações geopolíticas. Essas interrupções podem afetar a disponibilidade de matérias-primas, distribuição e produção.
• Impacto das mudanças climáticas na agricultura A qualidade e a disponibilidade de importantes commodities agrícolas usadas na fabricação de cerveja, como cevada e lúpulo, podem ser impactadas pelas mudanças climáticas. Padrões climáticos imprevisíveis têm o potencial de causar interrupções na cadeia de suprimentos e aumentar os custos de fabricação.
• Aumento dos custos de matéria-prima As flutuações de preço de matérias-primas essenciais, como cevada e lúpulo, podem afetar o custo de produção das cervejarias. O aumento dos custos de matérias-primas pode pressionar as margens de lucro, especialmente para cervejarias menores.
• Os estilos de vida do consumidor estão mudando As preferências de bebidas podem ser impactadas por mudanças nos hábitos do consumidor, como a mudança para uma vida mais saudável. O consumo de cerveja pode diminuir se as pessoas derem prioridade a opções mais saudáveis.
• Campanhas resistentes ao álcool A demanda pode ser impactada por iniciativas persistentes de lobby relacionadas à saúde e campanhas antiálcool que influenciam a opinião pública contra o consumo de cerveja.
• Mudanças culturais e sociais Os hábitos de consumo de cerveja podem mudar como resultado de mudanças nas preferências culturais e convenções sociais. Os padrões de consumo de cerveja podem ser impactados, por exemplo, por mudanças nas tendências sociais ou gostos em outras bebidas alcoólicas.

Análise de segmentação do mercado de cerveja na Europa

O mercado de cerveja na Europa é segmentado com base em tipos de cerveja, embalagem, canais de distribuição e geografia.

Mercado de cerveja na Europa, por tipos de cerveja

• Lager A lager é um dos tipos de cerveja mais populares na Europa. É conhecida por seu sabor crocante e refrescante. Os subtipos podem incluir pale lager, amber lager e dark lager.
• Ale As ales são fermentadas em temperaturas mais quentes e abrangem vários estilos, como pale ale, India pale ale (IPA), brown ale e Belgian ale.
• Stout e Porter São cervejas escuras e ricas com sabores de malte torrado, chocolate e café. Os subtipos podem incluir dry stout, sweet stout e imperial stout.
• Pilsner Pilsner é um tipo de pale lager originária da República Tcheca. É conhecida por seu sabor leve e crocante.
• Cerveja de trigo Produzida com uma proporção significativa de trigo, as cervejas de trigo podem incluir estilos como hefeweizen, witbier e dunkelweizen.
• Cervejas especiais e artesanais Este segmento inclui uma gama diversificada de cervejas produzidas por cervejarias artesanais, geralmente com sabores, ingredientes e técnicas de fabricação exclusivos.

Mercado de cerveja na Europa, por embalagem

• Cerveja engarrafada Cerveja embalada em garrafas, que podem incluir vários tamanhos e materiais (vidro ou PET).
• Cerveja em lata Cerveja embalada em latas, conhecida por sua conveniência e portabilidade.
• Cerveja de pressão Servida na torneira em bares e restaurantes, particularmente popular para cervejas e ales.
• Barris Grandes recipientes usados para armazenar e distribuir cerveja, comumente usada em bares, pubs e eventos.

Mercado de cerveja da Europa, por canais de distribuição

• On-Trade cerveja vendida para consumo no local, incluindo bares, pubs e restaurantes.
• Off-Trade cerveja vendida para consumo fora do local, incluindo canais de varejo, como supermercados, lojas de conveniência e lojas de bebidas.

Mercado de cerveja da Europa, por geografia

• Reino Unido um mercado significativo com uma gama diversificada de estilos de cerveja e um forte movimento de cerveja artesanal.
• Alemanha conhecida por sua cultura cervejeira tradicional, incluindo lagers, cervejas de trigo e bocks.
• França conhecida por sua cultura vinícola, mas o consumo de cerveja também é significativo, especialmente em certas regiões.
• Itália emergindo como um mercado-chave para cerveja artesanal cerveja com foco em inovação e sabores únicos.
• Resto da Europa Inclui outros países europeus que contribuem para o mercado geral de cerveja.

Principais participantes

Os principais participantes do mercado de cerveja da Europa são

• Asahi Group Holdings Ltd.
• Bitburger Brewery
• Carlsberg Group
• Anheuser Busch InBev
• Heineken NV
• Molson Coors Beverage Company
• Constellation Brands
• The Boston Beer Company Inc.
• Kirin Holdings Co. Ltd.
• Oettinger Brewery

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