산업용 식품 블랜처 시장 규모 및 예측

산업용 식품 블랜처 시장은 지난 몇 년 동안 상당한 성장률로 더 빠른 속도로 성장하고 있으며, 예측 기간인 2020년에서 2027년까지 시장이 상당히 성장할 것으로 예상됩니다.

전 세계적으로 냉동 야채에 대한 수요 증가와 편의 식품에 대한 수요 증가가 예측 기간 동안 산업용 식품 블랜처 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 글로벌 산업용 식품 블랜처 시장 보고서는 시장에 대한 전체적인 평가를 제공합니다. 보고서는 시장에서 상당한 역할을 하는 주요 세그먼트, 추세, 추진 요인, 제약, 경쟁 환경 및 요소에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.

글로벌 산업용 식품 블랜처 시장 정의

식품 블랜칭은 증기나 물을 사용하여 식품을 단시간 가열하는 공정입니다. 식품을 동결, 건조 또는 통조림으로 만들기 전에 수행됩니다. 식품 블랜처는 식품의 영양소 함량, 색상, 풍미 또는 질감에 영향을 미치는 박테리아 및 효소 작용을 불활성화하기 위한 블랜칭 공정에 사용됩니다. 식품을 부드럽게 하고, 색상을 밝게 하고, 비타민 손실을 줄이고, 식품 표면을 세척합니다. 블랜칭은 불쾌한 맛을 제거하고 식품을 부드럽고 소비하기 쉽게 만듭니다. 제품에 따라 시장은 드럼 블랜처, 스크류 블랜처, 벨트 블랜처로 분류됩니다. 응용 분야에 따라 시장은 야채, 과일, 견과류, 육류, 파스타, 말린 콩, 쌀, 감자튀김, 베이컨으로 나뉩니다.

글로벌 산업용 식품 블랜처 시장 개요

전 세계적으로 냉동 야채에 대한 수요 증가와 편의 식품에 대한 수요 증가는 예측된 몇 년 동안 산업용 식품 블랜처 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 또한 소비자의 라이프스타일 및 식습관의 변화로 인해 향후 몇 년 동안 시장이 활성화될 것으로 예상됩니다. 또한 식품 가공 공장의 확장과 식품에 대한 박테리아 감염 위협 증가로 인해 예측 기간 동안 시장이 활성화될 것으로 예상됩니다.

시장 성장을 방해할 수 있는 특정 제약과 과제가 있습니다. 오염 문제로 인한 제품 리콜은 시장 제약으로 작용할 가능성이 높습니다.

글로벌 산업용 식품 블랜처 시장 시장 세분화 분석

글로벌 산업용 식품 블랜처 시장은 제품, 응용 분야 및 지리적 위치에 따라 세분화됩니다.

제품별 산업용 식품 블랜처 시장

• 드럼 블랜처• 스크류 블랜처• 벨트 블랜처

제품에 따라 시장은 드럼 블랜처, 스크류 블랜처 및 벨트 블랜처로 나뉩니다. 벨트 블랜처 세그먼트가 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 요인은 벨트 블랜처와 수냉 기술을 사용하는 감자 가공 부문의 성장에 기인할 수 있습니다.

산업용 식품 블랜처 시장, 용도별

• 야채• 육류• 파스타• 견과류

용도에 따라 시장은 야채, 육류, 파스타, 견과류로 나뉩니다. 야채 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 요인은 채식주의 인구의 증가로 인한 야채 소비 증가에 기인할 수 있습니다.

산업용 식품 블랜처 시장, 지역별

• 북미• 유럽• 아시아 태평양• 기타 세계

지역 분석에 따르면 글로벌 산업용 식품 블랜처 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 세계로 분류됩니다. 시장에서 가장 큰 점유율은 근로 전문가의 증가로 인해 아시아 태평양이 지배할 것입니다. 학생과 이 지역의 바로 먹을 수 있는 식품에 대한 증가하는 수요.

산업용 식품 블랜처 시장의 주요 기업

"글로벌 산업용 식품 블랜처 시장" 연구 보고서는 Cabinplant, DTS, Lyco Manufacturing, Turatti Group, ABCO Industries, Blentech, Boema, Dodman, Excel Plants & Equipment, Ezma, Food Machinery Australasia, Technology Noord-Oost Nederland, GEM Equipment of Oregon, Hughes Equipment

또한 당사의 시장 분석에는 이러한 주요 기업에 전념하는 섹션이 포함되어 있으며, 당사 분석가는 모든 주요 기업의 재무 제표와 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석에 대한 통찰력을 제공합니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 플레이어의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석이 포함됩니다.

글로벌 산업용 식품 블랜처 시장 보고서 범위

인기 트렌드 보고서

시장 조사의 조사 방법론

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