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글로벌 식품 스프레드 시장 규모(스프레드 유형별, 풍미별, 포장 유형별, 지리적 범위 및 예측별)


Published on: 2024-08-07 | No of Pages : 240 | Industry : latest trending Report

Publisher : MRA | Format : PDF&Excel

글로벌 식품 스프레드 시장 규모(스프레드 유형별, 풍미별, 포장 유형별, 지리적 범위 및 예측별)

식품 스프레드 시장 규모 및 예측

식품 스프레드 시장 규모는 2023년에 304억 3천만 달러로 평가되었으며, 2030년까지 385억 1천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024-2030년 예측 기간 동안 3.42%의 CAGR로 성장할 것입니다.

글로벌 식품 스프레드 시장 동인

식품 스프레드 시장의 시장 동인은 다양한 요인에 의해 영향을 받을 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

  • 다양한 고객 선호도 식품 스프레드를 선택할 때 소비자는 풍미, 질감 및 영양가의 변화를 찾습니다. 잼, 젤리, 견과 버터, 초콜릿 스프레드, 과일 보존 식품 및 짭짤한 스프레드를 포함한 광범위한 옵션이 있어 시장은 다양한 취향을 수용합니다.
  • 편리성과 휴대성 편리하고 휴대성이 뛰어난 식품 스프레드 대안에 대한 요구는 바쁜 라이프스타일과 이동 중 식사 패턴에 의해 주도됩니다. 빠르고 간단한 아침 식사 또는 간식 옵션을 찾는 고객은 단일 제공 패키지, 짜는 병 및 재봉인 가능한 병에서 편리함과 사용 용이성을 찾을 수 있습니다.
  • 건강 및 웰빙 트렌드 식품 스프레드 선택은 소비자의 건강과 웰빙에 대한 지식이 증가함에 따라 영향을 받습니다. 건강하다고 여겨지는 스프레드는 수요가 많습니다. 예를 들어 글루텐 프리, 저당, 천연, 유기농, 비GMO입니다. 캐슈넛, 땅콩, 아몬드 및 기타 견과류로 만든 견과 버터는 건강에 도움이 된다고 여겨지기 때문에 인기 있는 옵션입니다.
  • 식물성 및 비건 옵션 식물성 및 비건 친화적 식품 스프레드에 대한 수요는 식물성 식단과 비건 라이프스타일의 인기 상승으로 인해 증가하고 있습니다. 과일, 채소, 견과류, 씨앗 및 콩과 같은 옵션으로 일반적인 유제품 기반 스프레드를 대체하는 식물성 스프레드를 찾는 사람들이 이러한 제품에 끌립니다.
  • 프리미엄화 및 고급 식품 제공 고객은 뛰어난 풍미 프로필, 장인의 재료 및 독특한 풍미를 가진 고급 식품 스프레드에 더 많은 돈을 쓸 준비가 되어 있습니다. 이국적인 과일, 고급 초콜릿, 장인 치즈, 고급 재료로 만든 고급 스프레드는 우아하고 퇴폐적인 옵션을 찾는 안목 있는 고객에게 어필합니다.
  • 세계화와 민족 요리 많은 민족 요리의 인기와 음식 문화의 세계화는 모두 시장의 다각화에 기여합니다. 고객은 중동, 아시아, 지중해, 라틴 아메리카 요리와 같이 다양한 요리에서 가져온 정통하고 독특한 맛을 찾고 있습니다.
  • 간식과 간식의 추세 간식과 간식이 식사 활동으로 더욱 인기를 얻으면서 다양한 간식과 사이드에 잘 어울리는 맛있는 음식 스프레드에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 고객의 간식 취향을 만족시키기 위해 식품 스프레드는 빵, 크래커, 토스트, 과일, 야채 및 기타 간식 품목의 토핑으로 사용됩니다.
  • 새로운 제품 제형 경쟁사와 차별화하기 위해 식품 생산자는 풍미, 성분 및 제형을 실험합니다. 프로바이오틱스, 천연 감미료, 기능성 성분 및 슈퍼푸드가 들어간 영양가 있는 스프레드는 건강을 의식하고 영양상의 이점을 찾는 소비자에게 어필합니다.
  • 친환경적이고 지속 가능한 포장 고객은 포장재가 환경에 미치는 영향에 대해 점점 더 우려하고 있기 때문에 친환경적이고 지속 가능한 포장을 찾고 있습니다. 식품 스프레드 제조업체는 탄소 발자국을 줄이고 생태적으로 친화적인 품목에 대한 소비자의 요구를 충족시키기 위해 퇴비화 가능하고 생분해성이며 재활용 가능한 포장재를 사용합니다.
  • 마케팅 및 브랜딩 전략 식품 스프레드 시장에서 소비자 인지도, 참여 및 충성도는 효과적인 마케팅 및 브랜딩 전략에 크게 영향을 받습니다. 제조업체는 사업을 홍보하고 고객을 유치하기 위해 소셜 미디어 인플루언서, 제품 보증, 마케팅 이니셔티브 및 체험 마케팅에 비용을 지출합니다.

글로벌 식품 스프레드 시장의 제약

여러 요인이 식품 스프레드 시장의 제약 또는 과제로 작용할 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

  • 건강 및 영양 문제 소비자가 식단과 전반적인 웰빙을 더욱 의식함에 따라 식품 스프레드 시장에서는 더 건강한 옵션에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 설탕, 나쁜 지방, 화학 물질을 포함한 물질에 대한 우려로 인해 기존 스프레드에 대한 수요가 감소할 수 있습니다.
  • 대체품과의 경쟁 견과 버터, 후무스, 살사, 치즈 스프레드를 포함한 다양한 대체품이 식품 스프레드와 경쟁합니다. 소비자의 식단 선택과 변화하는 관심사로 인해 기존 스프레드에서 수요가 이동할 수 있습니다.
  • 변화하는 고객 선호도 편의성, 다양한 맛, 천연 재료에 대한 소비자의 선호도는 항상 변화합니다. 이러한 변화하는 취향을 만족시키기 위해 식품 스프레드 생산자는 혁신하고 조정해야 하며, 이는 어려울 수 있으며 연구 개발에 비용을 지출해야 합니다.
  • 가격 민감도 식품 스프레드 시장에서 구매를 결정하는 소비자는 가격에 대한 민감도에 영향을 받을 수 있습니다. 다양한 가격대에서 제공되는 풍부한 옵션을 감안할 때, 고객은 특정 브랜드나 다양한 종류의 스프레드에 더 많은 돈을 쓰는 것을 주저할 수 있습니다.
  • 재료 조달 및 공급망의 과제 식품 스프레드를 위한 공급망을 관리하고 프리미엄 재료를 찾는 것은 어려울 수 있습니다. 재료 부족, 가격 변동, 공급망의 교란과 같은 요인은 생산과 관련된 비용과 상품 접근성에 영향을 미칠 수 있습니다.
  • 규정 준수 식품 스프레드 생산자는 재료 사양, 라벨링 및 식품 안전과 관련된 법률 및 지침을 준수해야 합니다. 규정을 수정하거나 더 엄격한 시행을 하면 생산자에게 더 높은 준수 비용과 어려움이 발생할 수 있습니다.
  • 제품 안정성 및 유통기한 식품 스프레드는 유통기한 내내 질감, 풍미, 품질을 유지해야 합니다. 가장 적은 양의 방부제와 첨가물로 최상의 유통기한과 안정성을 달성하기 위해 연구를 공식화하고 수행하는 것은 어렵고 비용이 많이 들 수 있습니다.
  • 포장 제한 식품 스프레드의 품질과 신선도는 포장으로 크게 향상됩니다. 포장재와 디자인을 선택할 때는 기능성, 지속 가능성 및 비용 효율성을 모두 고려해야 합니다. 비용과 포장 선택은 소비자 선호도 또는 포장 요구 사항의 변화에 따라 변경될 수 있습니다.
  • 유통 및 소매 네트워크 소비자에게 도달하려면 식품 스프레드가 효과적인 유통 네트워크와 상당한 소매점이 필요합니다. 제조업체와 유통업체는 선반 공간 경쟁, 진화하는 소매 트렌드, 인터넷 구매 증가와 같은 고객 구매 행동의 변화로 인해 어려움을 겪을 수 있습니다.
  • 세계 경제 상황 식품, 특히 스프레드에 대한 소비자 지출은 경기 침체, 통화 변동 및 가처분 소득 수준의 변화로 인해 영향을 받을 수 있습니다. 수요 패턴과 소비자 행동은 경제적 불확실성의 결과로 바뀔 수 있습니다.

글로벌 식품 스프레드 시장세분화 분석

글로벌 식품 스프레드 시장은 스프레드 유형, 풍미, 포장 유형 및 지리적 위치를 기준으로 세분화됩니다.

식품 스프레드 시장, 스프레드 유형 기준

  • 과일 펄프 또는 주스로 만든 스프레드를 기준으로 세분화하고, 설탕이나 기타 감미료로 단맛을 내고, 펙틴으로 걸쭉하게 만든 스프레드를 기준으로 세분화합니다.
  • 젤리 과일 펄프가 없는 과일 주스로 만든 잼과 유사한 스프레드를 기준으로 세분화하여 질감이 더 부드럽습니다.
  • 마멀레이드 오렌지, 레몬 또는 자몽과 같은 감귤류로 만든 스프레드를 기준으로 세분화하며, 젤리 또는 시럽.
  • 꿀벌이 꽃꿀이나 다른 식물 분비물에서 생산하는 천연 감미료인 꿀로 만든 스프레드를 기반으로 한 세분화입니다.
  • 견과류 버터 땅콩, 아몬드, 캐슈, 헤이즐넛과 같은 땅콩, 아몬드, 캐슈, 헤이즐넛과 같은 땅콩 견과류로 만든 스프레드를 기반으로 한 세분화로, 종종 풍미를 더하거나 단맛을 더합니다.
  • 초콜릿 스프레드 설탕, 오일, 때로는 견과류나 다른 향료를 섞은 초콜릿이나 코코아 가루로 만든 스프레드를 기반으로 한 세분화입니다.
  • 과일 스프레드 펙틴을 첨가하지 않거나 설탕 함량을 줄인 으깬 과일이나 퓌레로 만든 스프레드를 기반으로 한 세분화입니다.
  • 시럽 물이나 과일 주스에 설탕이나 감미료를 녹여 만든 액상 스프레드를 기반으로 한 세분화로, 종종 과일이나 허브로 풍미를 더합니다.
  • 야채 스프레드퓌레나 으깬 야채로 만든 스프레드를 기반으로 한 세분화로, 종종 허브, 향신료 또는 기타 향료로 양념합니다.
  • 치즈 스프레드 천연 또는 가공 치즈로 만든 스프레드를 허브, 견과류 또는 야채와 같은 다른 재료와 혼합하여 만든 스프레드를 기반으로 한 세분화입니다.

식품 스프레드 시장, 식품 스프레드 시장

  • 과일 향 딸기, 라즈베리, 블루베리, 복숭아 또는 살구와 같은 과일로 주로 풍미를 낸 스프레드를 기반으로 한 세분화입니다.
  • 견과류 향 땅콩, 아몬드, 헤이즐넛 또는 캐슈와 같은 견과류로 주로 풍미를 낸 스프레드를 기반으로 한 세분화입니다.
  • 초콜릿 향 초콜릿이나 코코아로 주로 풍미를 낸 스프레드를 기반으로 한 세분화로, 때로는 견과류 또는 기타 재료.
  • 혼합 과일 다양한 맛과 질감을 제공하는 다양한 과일을 조합하여 스프레드를 기반으로 세분화합니다.
  • 허브 또는 향신료 계피, 생강, 바닐라 또는 민트와 같은 허브, 향신료 또는 기타 향료가 주입된 스프레드를 기반으로 세분화합니다.
  • 짭짤한 야채, 허브 또는 향신료가 종종 포함되어 짭짤한 요리의 조미료 또는 재료로 사용하기에 적합한 짭짤한 풍미의 스프레드를 기반으로 세분화합니다.

식품 스프레드 시장, 포장 유형

  • 편리하고 보관하기 쉬운 유리 또는 플라스틱 병에 포장된 스프레드를 기반으로 세분화합니다.
  • 짜는 병 짜는 플라스틱 병에 포장된 스프레드를 기반으로 세분화합니다. 뚜껑이 위로 열리는 뚜껑이나 나사로 닫히는 뚜껑이 있어 쉽게 분배하고 분량을 조절할 수 있습니다.
  • 통 또는 깡통 플라스틱 통 또는 금속 깡통에 포장된 스프레드를 기준으로 세분화하여 대량 또는 대량 포장에 적합합니다.
  • 단일 포장 개별 분량 크기 패킷 또는 파우치에 포장된 스프레드를 기준으로 세분화하여 이동 중에 섭취하거나 분량을 조절하기에 편리합니다.

지역별 식품 스프레드 시장

  • 북미 미국, 캐나다, 멕시코의 시장 상황 및 수요입니다.
  • 유럽 유럽 국가의 식품 스프레드 시장 분석입니다.
  • 아시아 태평양 중국, 인도, 일본, 한국 등의 국가에 초점을 맞춥니다.
  • 중동 및 아프리카 시장 역학을 조사합니다. 중동 및 아프리카 지역.
  • 라틴 아메리카 라틴 아메리카 전역의 국가별 시장 동향 및 개발 사항을 다룹니다.

주요 참여자

식품 스프레드 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다.

  • JM Smucker Company
  • Unilever PLC
  • Ferrero International SA
  • Hershey Company
  • Hormel Foods LLC

보고서 범위

보고서 속성세부 정보
연구 기간

2020-2030

기준 연도

2023

예측 기간

2024-2030

역사적 기간

2020-2022

단위

가치(10억 달러)

주요 회사 소개

JM Smucker Company, Unilever PLC, Ferrero International SA, The Hershey Company, Hormel Foods LLC

포함 세그먼트

스프레드 유형별, 풍미별, 포장 유형별, 지역별

사용자 지정 범위

구매 시 무료 보고서 사용자 지정(최대 4명의 분석가 근무일) 국가, 지역 및 세그먼트 범위 추가 또는 변경

시장 조사의 조사 방법론

조사 방법론 및 조사 연구의 다른 측면에 대해 자세히 알아보려면 당사에 문의하세요.

이 보고서를 구매해야 하는 이유

경제적, 비경제적 요소를 모두 포함하는 세분화에 따른 시장의 정성적, 정량적 분석 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상되고 시장을 지배할 지역 및 세그먼트 표시 해당 지역의 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요소를 표시하는 지리적 분석 주요 업체의 시장 순위와 함께 지난 5년 동안의 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 인수를 통합한 경쟁 환경 주요 시장 업체에 대한 회사 개요, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 회사 프로필 성장 기회 및 동인과 신흥 및 선진 지역의 과제 및 제약을 포함하는 최근 개발과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망 포터의 5가지 힘 분석을 통한 다양한 관점의 시장에 대한 심층 분석 가치 사슬 시장 역학을 통해 시장에 대한 통찰력 제공 시나리오와 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회 6개월 판매 후 분석가 지원

보고서 사용자 정의

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