식용유 탈취 시스템 시장 규모 및 예측

식용유 탈취 시스템 시장 규모는 2020년에 34억 달러로 평가되었으며, 2028년까지 48억 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2021년부터 2028년까지 CAGR 4.14%로 성장할 것입니다.

인구 증가로 인한 수요 증가, 개발도상국에서 식물성 오일 사용 증가, 일반 가계 수입 증가는 시장 성장을 촉진할 것으로 예상되는 다른 요인입니다. 글로벌 식용유 탈취 시스템 시장 보고서는 시장에 대한 전체적인 평가를 제공합니다. 보고서는 시장에서 상당한 역할을 하는 주요 세그먼트, 추세, 추진 요인, 제약, 경쟁 환경 및 요소에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.

글로벌 식용유 탈취 시스템 시장 정의

탈취는 이 처리 단계에서 원유 식용유 탈취 시스템에 존재하는 유리 지방산과 휘발성 성분을 없애기 위한 증기 증류 절차입니다. 따라서 이러한 혐오스러운 물질은 최종 제품의 냄새, 풍미, 색상 및 안정성에 회의적으로 영향을 미칩니다. 또한 식물성, 동물성 또는 합성 지방에서 얻은 필수 지방산의 공급원인 식용유는 튀김, 베이킹 및 기타 유형의 조리 식품 준비에 사용됩니다. 또한 식용유는 유제품을 제외하고 인간이 소비하도록 우유를 제외한 오일이나 지방에서 일부 또는 전부를 추출하여 만든 모든 공급원, 기원 또는 구성의 식품 소재로 알려져 있습니다.

이것들은 또한 샐러드 드레싱 및 빵 딥과 같이 열원을 포함하지 않는 다양한 식품 준비 및 향미료에 사용됩니다. 게다가 다양한 식품 준비 중 추출, 정제 및 가공은 조리 매체의 구성 및 물리화학적 특성에 다양한 변화를 유도합니다. 식용유에는 이러한 오일의 항산화를 방지하는 소량의 항산화제가 포함되어 있습니다. 따라서 항산화제는 식용유의 유통기한을 늘리는 데에도 사용됩니다. 그러나 적절한 수준의 항산화제만 추가해야 합니다. 또한 오일의 선택은 특정 특성을 충족시키는 목적에 따라 신중하게 선택해야 합니다. 식용유는 다양한 형태의 변질에 취약한 상품 중 하나입니다.

잘 알려진 오일 변질은 아르게모네 오일, 트리크레실 포스페이트, 버터 옐로우와 같은 다른 비식용 오일이나 화합물과 함께 오일 품질을 손상시키는 저렴한 오일입니다. 또한 정제된 올리브 오일과 코코넛 오일은 맛이 담백하여 음식이 원래 풍미를 유지할 수 있기 때문에 여러 제빵류에 빠르게 사용되고 있습니다. 반대로 팜 오일 탈취는 식용 팜 오일 정제 공장의 최종 공정입니다. 그러나 가열-분쇄 및 가열 추출 개발의 결과입니다. 악취가 나는 물질과 기타 사소한 불쾌한 입자는 팜유의 탈취 공정을 통해 원유 팜유나 팜핵유에서 제거됩니다.

글로벌 식용유 탈취 시스템 시장 개요

소매 부문은 식용유 제품의 강력한 공급망과 확립된 소매점 체인으로 인해 식용유 판매를 주도할 것으로 예상됩니다. 식물성 오일 소비는 인구 증가, 급증하는 소매 부문, 전체 가계 소득 증가로 인해 개발도상국에서 증가했습니다. 게다가 식용유 제조업체는 더 건강하고 저렴한 오일을 제공하기 위해 고급 가공 기술을 채택하고 있습니다. 따라서 유입 수요에 비해 식용유 생산이 부족합니다. 또한, 자주 가열하는 식용유를 계속 사용하는 것은 음식 준비 비용을 낮추기 때문에 드문 일이 아닙니다. 또한, 가열 과정에서 지질이 산화되어 결과적으로 나쁜 영향이 제품에 포착됩니다.

따라서 반복적으로 가열된 기름으로 조리한 음식을 장기간 섭취하면 혈압과 총 콜레스테롤이 상승하고 혈관 염증이 발생하는 것으로 밝혀졌습니다. 그러나 트랜스 지방이 없는 대두유 및 카놀라유의 명성이 높아지고 올리브유에 대한 선호도가 높아지고 식습관이 바뀌고 생활 수준이 향상되고 건강한 식용유 탈취 시스템에 대한 사용자 선호도가 높아지는 것이 글로벌 시장 개발을 뒷받침하는 요인입니다. 인구 증가로 인한 증가하는 수요, 개발도상국에서 식물성 기름 사용 증가, 일반 가계 수입 증가는 시장 성장을 촉진할 것으로 예상되는 몇 가지 다른 요인입니다.

글로벌 식용유 탈취 시스템 시장 세분화 분석

글로벌 식용유 탈취 시스템 시장은 식용유, 기술, 정제 방법 및 지리를 기준으로 세분화됩니다.

식용유 탈취 시스템 시장, 식용유별

• 팜유
• 대두유
• 해바라기유
• 땅콩유
• 기타

식용유를 기준으로 시장은 대두유, 대두유, 해바라기유, 땅콩유 및 기타로 세분화됩니다. 팜유 세그먼트가 큰 시장 점유율을 차지합니다. 따라서 팜유 탈취는 식용 팜유 정제 공장의 마지막 절차입니다. 그러나 가열-분쇄 및 가열 추출 개발의 결과입니다. 냄새 나는 물질과 기타 사소한 바람직하지 않은 입자는 팜유의 탈취 공정에서 원유 팜유 또는 팜핵유에서 제거됩니다.

식용유 탈취 시스템 시장, 기술별

• 박막
• 충진 컬럼

기술에 따라 시장은 박막과 충진 컬럼으로 세분화됩니다. 충진 컬럼 세그먼트가 큰 시장 점유율을 차지합니다. 따라서 충진 컬럼 기술은 탈취제가 두 가지 다른 온도에서 작동할 수 있도록 하는 이중 온도 시스템을 사용합니다.

식용유 탈취 시스템 시장, 정제 방법에 따라

• 물리적
• 화학적

정제 방법에 따라 시장은 물리적 및 화학적으로 세분화됩니다. 화학 부문은 큰 시장 점유율을 차지합니다. 따라서 화학 정제 경로에서 유리 지방산은 반응을 거쳐 수성 비누를 생성하고, 이는 원심 분리기에서 오일에서 제거됩니다. 물리적 정제 경로는 오일에서 일부 불순물(대부분 인지질, 인지질 또는 검이라고도 함)만 제거합니다.

식용유 탈취 시스템 시장, 지역별

• 북미
• 유럽
• 아시아 태평양
• 기타 지역

지역별로 글로벌 식용유 탈취 시스템 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역으로 분류됩니다. 아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 주로 이들 국가의 가처분 소득 증가와 도시화 성장 때문입니다.

주요 참여자

"글로벌 식용유 탈취 시스템 시장" 연구 보고서는 Alfa Laval, Desmet Ballestra, Crown Iron Works, Compro International, Myande Group, Goyum Screw Press, Hum Oil & Fat Technologies, Andreotti Impianti, DVC Process Technologists, Gianazza International과 같은 주요 참여자를 포함한 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다.

또한 당사의 시장 분석에는 이러한 주요 참여자에게만 전념하는 섹션이 포함되어 있으며, 당사 분석가는 모든 주요 참여자의 재무 제표와 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석에 대한 통찰력을 제공합니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 기업의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석이 포함됩니다.

주요 개발 사항

• 2022년 1월, Desmet Ballestra는 Desmet Ballestra India가 새로운 정유 단지 ANA OLEO Pvt Ltd.에 대한 주문을 확정했다고 발표했습니다.
• 2018년, Myande Group은 새로운 E-Type 추출기 출시를 발표했습니다. 따라서 myande는 마침내 5세대 신형 추출기를 출시했습니다.

보고서 범위

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시장 조사의 조사 방법론

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이 보고서를 구매해야 하는 이유

• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석
• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공
• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시
• 해당 지역에서 제품/서비스 소비를 강조하고 해당 지역에서 소비되는 요인을 표시하는 지리적 분석 각 지역 내 시장에 영향을 미치는
• 주요 기업의 시장 순위, 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 지난 5년 동안의 회사 인수를 통합한 경쟁 환경
• 주요 시장 기업에 대한 회사 개요, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 회사 프로필
• 성장 기회와 원동력, 신흥 지역과 선진 지역의 과제 및 제약을 포함하는 최근 개발과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망
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