肉スライス機の市場規模と予測

肉スライス機の市場規模は2023年に17億米ドルと評価され、2030年までに23億米ドルに達すると予測されており、2024～2030年の予測期間中に5.7%のCAGRで成長すると予想されています。

高度な機器に対する安全規制、肉製品のプレミアム化、加工肉の需要の急増により、予測期間中に肉スライス機市場が牽引されると予想されます。世界の肉スライス機市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。このレポートでは、主要なセグメント、トレンド、推進要因、制約、競合状況、市場で重要な役割を果たしている要因を包括的に分析しています。

世界の肉スライサー市場の定義

肉スライサーは、デリカテッセンや肉屋で肉、ソーセージ、チーズ、その他のデリ製品をスライスするために使用されるツールです。スライサー、デリスライサー、またはスライシングマシンとも呼ばれます。シンプルなナイフに比べて簡単です。肉スライサーは食品の食感をそのまま保ちます。スライサーには、自動スライシングマシンと半自動スライシングマシンの2種類があります。肉のスライスの用途は、スーパーマーケット、レストラン、食肉加工工場、その他など多岐にわたります。主に、さまざまな化学的および物理的ツールを使用して、生の食品材料を食品に変換するのに役立ちます。

主にステンレス鋼でできています。チラー、グラインダー、ロースター、カッター、フィラー、ダイサー、テンダライザー、ブレンダー、スモーカー、フライヤー、ドライヤー、ミキサー、セパレーター、スライサー、ホモジナイザー、フィーダー、オーブンなど、さまざまな種類の食肉加工機器が市場で入手できます。この機器は、養鶏場、水産業、酪農業など、さまざまな業界で使用されています。肉の種類では、市場は加工羊肉、加工豚肉、加工牛肉、その他に分かれています。製品タイプに基づいて、市場は生の調理済み肉、生の発酵ソーセージ、塩漬け肉、乾燥肉、新鮮な加工肉、調理済み肉、その他に細分化されています。

世界の肉スライス機市場の概要

日本、インド、英国、ドイツ、米国などの国では、食肉加工機械の自動化への投資が増加しており、肉スライス機器の需要が刺激される可能性があります。腐敗を防ぎ、栄養価を適切に維持するために、管理された条件下での肉の販売、取引、輸送に関する厳格な規制が、食肉加工機器の需要を促進すると予想されます。多額の研究開発費により、スライス、ブレンド、粉砕など、さまざまな目的に使用される機器を1台のマシンに統合して、転送コストを節約し、衛生レベルを維持するなどの新しいテクノロジーが開発されました。

さらに、肉スライス機器は、最小限の操作時間で適切な方法で消費者の需要に応えるために、世界中のファーストフード店でますます使用されています。 KFC、ドミノ、マクドナルド、タコベルなどの大手ファーストフード店は、世界中の複数の国に事業を拡大しており、今後数年間で市場の成長を後押しします。 2014年、米国食品医薬品局（FDA）は、加工肉製品と半加工肉製品の適切な輸送を管理する食品加工技術にも関連する、人間と動物の食品の輸送に関する規制を課しました。これにより、高度な食肉加工機器が開発され、予測期間中に市場の成長が促進されると予想されています。

ただし、市場の成長を妨げる可能性のある特定の制約と課題があります。原材料費の上昇は、世界レベルでの全体的な成長を妨げる可能性があります。ただし、羊や山羊の神経系に影響を及ぼし、肉の品質に悪影響を及ぼすスクレイピー病の発生により、その需要は下降傾向にあります。

世界の肉スライス機市場のセグメンテーション分析

世界の肉スライス機市場は、製品、アプリケーション、および地域に基づいてセグメント化されています。

製品別

• 自動スライシングマシン• 半自動スライシングマシン

製品に基づいて、市場は自動スライシングマシンと半自動スライシングマシンに分かれています。自動スライシングマシンセグメントは、食品加工現場での効率性の向上とスペース要件の削減により、最大の市場シェアを占めると予想されています。

アプリケーション別

• スーパーマーケット• レストラン• 食肉加工工場• その他

アプリケーションに基づいて、市場はスーパーマーケット、レストラン、食肉加工工場、その他に分かれています。食肉加工工場セグメントは、スライス、切断、粉砕など、肉に対する膨大な量のプロセスを伴うため、予測期間中に最高のCAGRを示すことが予想されます。

地域別

• 北米• ヨーロッパ• アジア太平洋地域• その他の地域

地域分析に基づいて、世界の食肉スライシングマシン市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域、その他の地域に分類されています。北米は市場をリードし、2019年の世界収益の39.6％を占めました。この地域での食肉加工機器の需要の高まりは、食品加工業界で使用されている高度な自動化に起因しています。さらに、肉はタンパク質含有量が高いため、この地域の食事の中で最も重要な部分の1つです。

肉スライス機市場の主要企業

「世界の肉スライス機市場」調査レポートは、世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要プレーヤーは、CRM srl、Maja-Maschinenfabrik Hermann Schill GmbH、Food Technology Thielemann、NOCK Maschinenbau GmbH、MINERVA OMEGA GROUP、BS SRL、AGK Kronawitter、Provisur Technologies、Textor Maschinenbau、MAINCA – Equipamientos Carnicos、Industries Castellvall、ABM company、Grasselli、Swedlinghaus、MHS Schneidetechnik GmbH、Dadaux SAS、Foodlogistik Fleischereimaschinen GmbH、Fatosa、Varlet、Torrey

競争環境セクションには、上記のプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、および市場ランキング分析も含まれています。

世界の肉スライス機市場レポートの範囲

市場調査の研究方法

研究方法と調査研究の他の側面について詳しくは、弊社までお問い合わせください。

このレポートを購入する理由

• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域別の分析では、地域における製品/サービスの消費を強調し、各地域内で市場に影響を与えている要因を示します• 主要プレーヤーの市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去5年間の新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境• 会社概要、会社概要、および企業プロファイルを含む広範な企業プロファイル主要な市場プレーヤーに関する洞察、製品ベンチマーク、および SWOT 分析• 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し (新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約を含む)• ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています• バリュー チェーンを通じて市場に関する洞察を提供します• 市場ダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

レポートのカスタマイズ

• ご要望がある場合は、当社の営業チームにご連絡ください。お客様の要件が満たされるようにします。