機能性ホエイプロテイン濃縮物の市場規模と予測

機能性ホエイプロテイン濃縮物の市場規模は、2021年に100億7,000万米ドルと評価され、2030年までに228億8,000万米ドルに達すると予測されており、2022年から2030年にかけて9.54%のCAGRで成長します。

健康とウェルネスのための栄養補助食品としてのホエイプロテインのトレンド、急速に成長する食品業界、スナックや乳製品、パンや菓子、乳児用調合乳でのホエイプロテインの使用は、予測される数年間にわたって市場を牽引する可能性があります。グローバル機能性ホエイプロテイン濃縮物市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。レポートは、主要なセグメント、トレンド、推進要因、制約、競合状況、および市場で重要な役割を果たしている要因の包括的な分析を提供します。

グローバル機能性ホエイプロテイン濃縮物市場の定義

ホエイプロテインは、チーズを作る際に凝乳から分離される牛乳の水分の多い部分であるホエイに含まれるタンパク質です。20種類の必須アミノ酸が含まれており、いくつかの機能的、生物学的、および栄養学的特性があります。これは、存在するすべての食品タンパク質の中で最も栄養価の高い栄養補助食品です。機能性ホエイプロテインは、主に食品加工業界で、プロテイン飲料やバー、健康食品サプリメント、ソース、焼き菓子、乳児用調合粉乳、スープ、サラダドレッシング、乳製品デザート、スポーツドリンクミックス、肉製品として使用されています。

これは、限外濾過プロセスを使用して製造されます。このプロセスを使用して濃縮物を乾燥させて作られた粉末は、ホエイプロテイン濃縮物と呼ばれます。ホエイプロテインは天然の食品成分であり、その栄養価により多くの食品を強化します。食欲の減少、脂肪の減少、ストレスの軽減、免疫力の強化など、さまざまなメリットがあります。

世界の機能性ホエイプロテイン濃縮物市場の概要

健康とウェルネスのための栄養補助食品としてのホエイプロテインのトレンドと、スナックと乳製品、パンと菓子、乳児用調合乳での使用が、予測される数年間にわたって市場を牽引する可能性があります。ホエイプロテインの複数の健康上の利点とパフォーマンスを向上させる性質は、今後数年間で市場を活性化させるでしょう。さらに、健康意識の高まり、可処分所得の増加、急速に成長する食品産業は、市場を活性化すると予想される要因です。

また、パーソナルケア業界での機能性ホエイプロテインのいくつかの用途と、厳格な労働文化によるすぐに飲める飲料の需要は、予測期間中に市場を押し上げるでしょう。市場の成長を妨げる可能性のある特定の制約と課題があります。製造コストの上昇、および高用量のホワイタンパク質による吐き気、膨満感、食欲減退、排便の増加、頭痛、けいれんなどの副作用など。

世界の機能性ホエイプロテイン濃縮物市場：セグメンテーション分析

世界の機能性ホエイプロテイン濃縮物市場は、製品、アプリケーション、および地域に基づいてセグメント化されています。

機能性ホエイプロテイン濃縮物市場、製品別

• ホエイプロテイン濃縮物（WPC）
• ホエイプロテインアイソレート（WPI）
• 加水分解ホエイプロテイン（HWP）

製品に基づいて、市場はホエイプロテイン濃縮物（WPC）、ホエイプロテインアイソレート（WPI）、および加水分解ホエイプロテイン（HWP）に分かれています。ホエイプロテイン濃縮物（WPC）は、生産や流通の容易さなどの要因により、最大の市場シェアを占めると予想されています。

機能性ホエイプロテイン濃縮物市場、用途別

• 乳児用調製粉乳
• パン・菓子類
• 食品・飲料
• スナック
• 乳製品

用途別に見ると、市場は乳児用調製粉乳、パン・菓子類、食品・飲料、スナック、乳製品に分かれています。食品・飲料は、プロテインドリンクの消費量の増加、健康食品の需要の高まり、食品・飲料の人気が高まっているため、予測期間中に最も大きなCAGRを維持すると予測されています。フィットネスやスポーツ活動におけるタンパク質を含む飲料。

機能性ホエイプロテイン濃縮物市場、地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• その他の地域

地域分析に基づいて、世界の機能性ホエイプロテイン濃縮物市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域に分類されます。市場で最大のシェアを占めるのは、栄養補助食品や機能性食品の消費増加、消費者支出の増加、エンドウ豆タンパク質や大豆タンパク質などの安価な植物由来タンパク質の消費増加により、アジア太平洋地域です。

主要プレーヤー

「世界の機能性ホエイプロテイン濃縮物市場」調査レポートは、世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要プレーヤーは、The Milky Whey、Arla Foods、Davisco Food、Milk Specialities、Glanbia、Hilmar Cheese、Arla Foods AMBA、Grande Custom Ingredients、Glanbia Nutritionals、Global Dairy Network、Hilmar Ingredients、Groupe Lactalis、Lactalis です。競合状況のセクションには、上記の世界的なプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、および市場ランキング分析も含まれています。

主要な開発

• 2020年12月、カーギルはヨーロッパの原料製品にエンドウ豆タンパク質を追加しました。この製品導入により、カーギルはエンドウ豆タンパク質業界に参入することができました。
• 2020年9月、ADMはタンパク質製品にテクスチャード小麦とエンドウ豆タンパク質を追加しました。この新製品の発売により、ADMは植物性タンパク質の世界的リーダーとしての地位を固めました。
• 2020年11月、IngredionはVerdient Foods（サスカチュワン州バンスコイ）の100％の所有権を取得しました。カナダに2つの生産拠点が追加されたことで、この買収により純売上高の増加が可能になり、Ingredionの製造能力が向上しました。
• 2019年4月、Saputo Inc.は英国に拠点を置く乳製品会社であるDairy Crest Group PLCを買収しました。前者は、国際的なプレゼンスを拡大するためにこの取引を行った。

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• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域別の分析では、地域内の製品/サービスの消費を強調し、各地域内で市場に影響を与えている要因を示します地域• 主要プレーヤーの市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去 5 年間の新サービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境• 主要な市場プレーヤーの会社概要、会社の洞察、製品のベンチマーク、および SWOT 分析を含む広範な会社プロファイル• 新興地域と先進地域の両方の成長機会と推進要因、課題と制約を含む最近の開発に関する業界の現在および将来の市場見通し• ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています• バリュー チェーンを通じて市場に関する洞察を提供します• 市場のダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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