強化ビスケット市場の規模と予測

強化ビスケット市場の規模は、過去数年間で大幅な成長率で急速に成長しており、予測期間である2021年から2028年に市場が大幅に成長すると予測されています。

健康上の利点と健康に良い成分への注目の高まりとライフスタイルの変化は、市場の成長を促進すると予測される要因です。グローバル強化ビスケット市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。このレポートでは、市場で重要な役割を果たしている主要なセグメント、トレンド、推進要因、制約、競合状況、要因を包括的に分析しています。

世界の強化ビスケット市場の定義

ビスケットは、あらゆる年齢の人が消費しています。ビスケットは、小麦粉とデンプンをさまざまな成分と混練法、発酵などによって配合して作られ、さまざまなトッピング、フィリング、形状、食感を含めることができます。長期間保存できるため、大規模生産と広範な流通が可能です。小麦粉はビスケットの配合の主成分であるため、他の成分を混ぜて生地を作るためのマトリックスを提供します。強化は栄養素不足に対処する効果的な方法であり、ビスケットの有機プロセス価値はバリューチェーンでの強化介入によって高めることができます。

これは通常、ステロール、ビタミンB、B2、B1、ビタミンBなどの微量栄養素とミネラルを食品に追加することによって行われます。ビスケットの強化には、大量強化とターゲット強化の2つの異なるメカニズムがあります。微量栄養素は、すべてのライフステージで最適な健康を達成および維持する上で重要な役割を果たします。ビタミンは、さまざまな身体機能に不可欠な栄養素であり、成長中だけでなく、妊婦、幼児、子供などの特に脆弱なグループにとって非常に重要です。複数の微量栄養素を含むビスケットの強化とパンの強化は、子供の栄養に大きな影響を与えることがわかりました。

パンとビスケットの有機プロセス強化は、成人と若者の欠乏症の緩和に役立つ別の強化スナックを提供する可能性があります。さらに、無糖および低カロリーのコンテンツに対する需要の高まり、世界中での肥満の増加、および健康とウェルネス活動への関心の高まりは、今後数年間で世界的な強化ビスケット市場を推進するいくつかの重要な要因です。また、成分に関する懸念の高まりと絶えず変化するライフスタイルは、世界中で強化ビスケットの需要を促進するさまざまな重要な要因です。

世界の強化ビスケット市場の概要

食品の強化または強化は、食品に微量栄養素（必須の微量成分とビタミン）を追加する方法です。過剰食品にさらなる栄養素を加えることは商業的な選択肢となるでしょうが、時にはそれは人口の中で栄養不足の人々の人数を減らすことを目的とした公衆衛生政策です。健康上の利点と福祉、そしてダイナミックなライフスタイルを持つ原材料への関心の高まりは、市場の拡大を牽引すると予想される要因です。多くの消費者が最適な栄養を求めるでしょう。砂糖不使用、低カロリー、高繊維ビスケットの需要は増加傾向にあります。子供と幼児の栄養不足の増加は、GDPの2〜3％以上の金利を引き起こします。

鉄、ヨウ素、および栄養素の欠乏は、学生の精神発達と知的能力に影響を与えます。鉄欠乏症は深刻な公衆衛生問題です。欠乏症は、子供の全死亡の約500分の1に関連していると考えられています。ブリタニアのような市場のプレーヤーは、強力なビジネスモデルを構築し、栄養問題に取り組むために、強化ビスケット製品ポートフォリオを強化しています。食事中のミネラルの存在に関する情報は、通常、その総濃度を指しますが、これらの方法では、身体に生物学的に利用可能な割合は示されません。この割合は、元素の形態、チャネル内の有機金属種および複合体の挙動、および食品マトリックスとの相互作用に依存します。

栄養面に加えて、食品強化プログラムの範囲は、栄養素の添加に使用される媒体および最終製品で監視する必要がある物理化学的特性に関連しています。ただし、これらの研究は、小麦粉の強化に使用されるさまざまな鉄の形態、または食品のミネラル供給源としての植物由来小麦粉の組み込みを評価することに特化しています。砂糖なしおよび低カロリーの内容に対する需要の高まり、世界中で増加する肥満、および健康と福祉の専門化の増加は、今後数年間で市場を推進すると予想される主要な要因です。これらの製品は、外出時の利便性と健康的な成分のバランスを求める買い物客にとって栄養価の高いものです。このようなライフスタイルのニーズは、強化ビスケットの需要を世界的に刺激するもう 1 つの重要な要因です。

世界の強化ビスケット市場：セグメンテーション分析

世界の強化ビスケット市場は、タイプ、流通チャネル、および地理に基づいてセグメント化されています。

強化ビスケット市場、タイプ別

• プレーンビスケット• クッキー• サンドイッチビスケット• その他

タイプに基づいて、市場はプレーンビスケット、クッキー、サンドイッチビスケット、およびその他に分類されます。

強化ビスケット市場、流通チャネル別

• スーパーマーケット• デパート• オンライン• その他

流通チャネルに基づいて、市場はスーパーマーケット、デパート、オンライン、およびその他に分類されます。百貨店部門は大きな市場シェアを占めています。しかし、スーパーマーケット部門は急速な都市化により急速な成長を遂げており、予測期間中に最も高い CAGR を達成すると予測されています。消費者は現在、スーパーマーケットで買い物をすることを好んでいます。なぜなら、スーパーマーケットでは通常、さまざまな製品から選択できるからです。

強化ビスケット市場、地域別

• 北米• ヨーロッパ• アジア太平洋地域• その他の地域

地域分析に基づいて、世界の強化ビスケット市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域、その他の地域に分類されます。

主要プレーヤー

「世界の強化ビスケット市場」調査レポートは、Arnotts Biscuits、Annas Pepparkakor、Burtons Biscuit、Danone、Dali、Kraft Foods、Parle Products、Nestle、Britannia、Lotus Bakeriesなどの主要プレーヤーを含む世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。

当社の市場分析には、アナリストが洞察を提供する、このような主要プレーヤー専用のセクションも含まれます。すべての主要企業の財務諸表、製品のベンチマーク、SWOT分析。競争環境のセクションには、上記のプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、および市場ランキングの分析も含まれています。

主な動向

• 2021 年 3 月クラッカーとプレミアムビスケットを提供するオーストラリアの企業である Gourmet Food Holding Pty Ltd が、オーストラリアとニュージーランドでのリーダーシップを加速するために Mondelez International に買収されました。

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• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域別の分析では、地域における製品/サービスの消費を強調し、その要因を示します各地域の市場に影響を与える要因• 主要企業の市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去 5 年間の新サービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境• 主要な市場プレーヤーの会社概要、会社の洞察、製品のベンチマーク、および SWOT 分析を含む広範な会社プロファイル• 新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約を含む最近の開発に関する業界の現在および将来の市場見通し• ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています• バリュー チェーンを通じて市場に関する洞察を提供します• 市場のダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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