ドライフルーツ市場の規模と予測

ドライフルーツ市場は、過去数年間で大幅な成長率で急速に成長しており、2019年から2026年にかけてCAGR 5.1%で成長すると予想されています。

ドライフルーツは保存が簡単で、健康を促進する栄養食品と見なされています。さらに、浸透圧脱水は、果物の保存期間を延ばすために広く採用されている技術です。このプロセスは、果物の水分レベルを下げるとともに、風味、色、味、ビタミンを保持できるため、人気が高まっています。これにより、市場の成長が促進されます。

世界のドライフルーツ市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。このレポートでは、市場で重要な役割を果たしている主要なセグメント、トレンド、推進要因、制約、競合状況、要因を包括的に分析しています。

世界のドライフルーツ市場の定義

果物には微量栄養素とビタミンが豊富に含まれています。賞味期限が短いため、果物は乾燥させて長期間保存します。ドライフルーツは、果物から水分を完全に抽出して作られます。ドライフルーツは、ビタミン、抗酸化物質、繊維、ミネラルが豊富に含まれた栄養価の高いものです。これらは、スナック、デザート、砂糖の代替品、さまざまな料理の材料として人気があります。さらに、レーズン、プルーン、アプリコット、イチジク、リンゴ、ナツメヤシ、桃などのドライフルーツは、さまざまな国で消費されています。これに加えて、果物を乾燥させる主な原則は、水分を減らすだけでなく、微生物の増殖を防ぎ、腐敗を防ぐことです。ドライフルーツは、地中海の人々のほとんどの食事の重要な部分である可能性があります。ドライフルーツの大量摂取は、2型糖尿病、心臓病、メタボリックシンドロームなどの病気の予防に関連しています。NCBIによると、ドライフルーツ製品は、低脂肪の割合で食物繊維とカリウムの主要な供給源です。ドライフルーツには、多量の炭水化物、グルコース、フルクトースと、適度な割合のインスリンとグリセミック指数（GI）が含まれています。

世界のドライフルーツ市場の概要

ドライフルーツは、多くの料理に不可欠な部分であるため、世界中のレストランで高い需要があります。ドライフルーツの消費による健康効果に対する意識の高まりが市場を牽引しています。乳製品、チョコレート、菓子類へのこうしたフルーツの応用が増え、市場の需要が高まっています。ドライフルーツは、食品の品質を高め、栄養摂取量を増やし、体重を最小限に抑えるのに役立ちます。傷みにくく、持ち運びが簡単などの特徴により、ドライフルーツは広く楽しめるスナックとなっています。さらに、ドライフルーツは、サラダ、焼き菓子、オートミール、スナック、デザートの材料として大きな人気を得ています。さらに、都市化の進展、人口増加、可処分所得、生活水準の向上など、好ましい社会経済的および人口統計学的要因が、世界のドライフルーツ市場の成長を後押しすると予想されています。

市場全体の成長を妨げる特定の課題と制約に直面しています。新鮮な果物や従来の果物などの要因は、市場の成長を制限する最大のライバルです。また、脱水による栄養分の損失や特定の果物に対する過敏症は、世界のドライフルーツ市場の全体的な成長を妨げる潜在的な制約です。とはいえ、加工栄養食品の消費に対する消費者の傾向、人々のペースの速いライフスタイルは健康を要求しており、コンビニエンスフードは好ましい成長の機会を提供します。

世界のドライフルーツ市場のセグメンテーション分析

世界のドライフルーツ市場は、製品、アプリケーション、および地域に基づいてセグメント化されています。

製品別のドライフルーツ市場

• アプリコット• ナツメヤシ• イチジク• 桃• ベリー• その他

製品に基づいて、市場はアプリコット、ナツメヤシ、イチジク、桃、ベリー、その他に分かれています。レーズンまたは脱水ブドウセグメントは、予測期間中に最大の市場シェアを保持しています。レーズンは、鉄分、カルシウム、繊維、ホウ素、植物栄養素など、健康志向の消費者を魅了する数多くの栄養源です。ベリー類は、予測期間中に最高の CAGR を記録すると予想されています。

ドライフルーツ市場（用途別）

• 菓子類• 乳製品• ベーカリー製品• スナック＆バー• デザート• シリアル• その他

用途に基づいて、市場は菓子類、乳製品、ベーカリー製品、スナック＆バー、デザート、シリアル、その他に分かれています。予測期間中、ベーカリー製品セグメントが最大の市場シェアを占め、次いで菓子類が続きます。その要因は、ビスケットやチョコレートなどのベーカリー製品での広範な使用に起因します。保存期間が長く賞味期限が長いことから、菓子製品の需要が加速しています。

ドライフルーツ市場の地域別状況

• 北米• ヨーロッパ• アジア太平洋地域• その他の地域

地域分析に基づき、世界のドライフルーツ市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域、その他の地域に分類されています。アジア太平洋地域が最大の市場シェアを占めています。焼き菓子、菓子、その他の甘い料理の製造におけるドライフルーツの用途が増えています。中国やインドなどの国々での小売市場の拡大と購買力の上昇により、APAC地域の市場が拡大するでしょう。

ドライフルーツ市場の主要企業

「世界のドライフルーツ市場」調査レポートは、世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要プレーヤーは次のとおりです

• Sunbeam Foods• Traina Foods• Dole Packaged Foods LLC• Red River Foods• Sun-Maid Growers of California• Bergin Fruit• Nut Company

競争環境セクションには、上記のプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、および市場ランキング分析も含まれています。

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• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域別の分析では、地域における製品/サービスの消費を強調し、各地域内の市場に影響を与えている要因を示します• 競争環境主要企業の市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去 5 年間の新サービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだレポートです。• 主要市場プレーヤーの会社概要、会社の洞察、製品のベンチマーク、SWOT 分析を含む広範な企業プロファイル。• 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し (新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約を含む)。• ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています。• バリュー チェーンを通じて市場に関する洞察を提供します。• 市場ダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会。• 販売後 6 か月間のアナリスト サポート

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