Dimensioni e previsioni del mercato dei gas industriali per uso alimentare

Le dimensioni del mercato dei gas industriali per uso alimentare sono state stimate a 7,5 miliardi di USD nel 2023 e si prevede che raggiungeranno13,1 miliardi di USD entro il 2030, con una crescita a un CAGR del 6,8% durante il periodo di previsione 2024-2030.

Il mercato dei gas industriali per uso alimentare autonomi di emergenza comprende la fornitura di gas industriali per uso alimentare durante situazioni di emergenza, garantendo la fornitura ininterrotta di gas essenziali richiesti per la lavorazione e la conservazione degli alimenti. Questi gas, tra cui azoto, ossigeno, anidride carbonica e altri, svolgono un ruolo cruciale nel mantenimento della qualità, della sicurezza e della durata di conservazione di vari prodotti alimentari lungo tutta la filiera, dalla produzione alla distribuzione.

Fattori trainanti del mercato globale dei gas industriali per uso alimentare

I fattori trainanti del mercato dei gas industriali per uso alimentare possono essere influenzati da vari fattori. Questi possono includere

• Espansione del settore alimentare e delle bevandeL'espansione del settore alimentare e delle bevande è direttamente correlata alla necessità di gas industriali per uso alimentare. La crescita dell'industria globale sta facendo aumentare la domanda di gas industriali per una serie di utilizzi, tra cui imballaggio, congelamento e raffreddamento.
• Crescente necessità di alimenti trasformati e confezionati tra i consumatoriLa domanda di pasti confezionati e trasformati sta crescendo a causa del cambiamento di gusti e stili di vita. I gas industriali di qualità alimentare supportano l'espansione complessiva del mercato essendo essenziali per la lavorazione, la conservazione e il confezionamento degli alimenti.
• Crescente popolarità del confezionamento in atmosfera modificata (MAP)Il confezionamento in atmosfera modificata è diventato sempre più popolare, utilizzando gas industriali di qualità alimentare per aumentare la durata di conservazione del prodotto. Ciò è particolarmente cruciale quando si tratta di preservare la qualità degli alimenti e ridurre al minimo lo spreco alimentare.
• Linee guida rigorose per la sicurezza alimentareLe autorità di regolamentazione in tutto il mondo stanno applicando linee guida e standard rigorosi relativi alla sicurezza alimentare. Per soddisfare questi criteri e garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti, vengono utilizzati gas industriali per uso alimentare.
• Sviluppi tecnologici nel congelamento e nella refrigerazione degli alimentiI gas industriali per uso alimentare stanno diventando sempre più popolari grazie ai continui sviluppi nelle tecnologie di congelamento e refrigerazione, che utilizzano gas industriali per il congelamento e la conservazione rapidi.
• Una crescente enfasi sulle opzioni di imballaggio ecocompatibiliLa necessità di soluzioni di imballaggio ecocompatibili e sostenibili è in aumento. I gas industriali di qualità alimentare, tra cui l'azoto, vengono utilizzati nelle procedure di congelamento criogenico, in linea con il più ampio passaggio dell'industria alimentare verso la sostenibilità.
• Crescita del settore alimentare al dettaglioLa necessità di gas industriali di qualità alimentare per la conservazione, lo stoccaggio e l'esposizione degli alimenti è guidata dalla crescita del settore della vendita al dettaglio di prodotti alimentari, che comprende supermercati e ipermercati.
• Ricerca e innovazioni nella tecnologiaIl mercato è ulteriormente ampliato dalla continua ricerca e dai progressi tecnologici nel settore dei gas industriali di qualità alimentare, che aiutano a sviluppare nuove applicazioni e soluzioni.

Limitazioni del mercato globale dei gas industriali di qualità alimentare

Diversi fattori possono fungere da limitazioni o sfide per il mercato dei gas industriali di qualità alimentare. Questi possono includere

• Requisiti normativi rigorosi Le aziende nel mercato dei gas industriali di qualità alimentare potrebbero avere difficoltà a conformarsi alle severe leggi e linee guida relative alla sicurezza e alla qualità degli alimenti. Potrebbe essere costoso e richiedere molto tempo soddisfare questi requisiti.
• Investimento iniziale elevatol'istituzione di strutture di produzione per gas industriali di qualità alimentare richiede un notevole esborso finanziario. Le aziende potrebbero avere difficoltà finanziarie quando costruiscono nuove strutture o rinnovano quelle esistenti per soddisfare i requisiti normativi.
• Interruzioni della catena di fornitura problemi di logistica, trasporto o preoccupazioni geopolitiche potrebbero avere un impatto sul mercato dei gas industriali di qualità alimentare. La consegna puntuale dei gas ai trasformatori alimentari potrebbe essere influenzata da questi ritardi.
• Dipendenza dalle industrie degli utenti finali il settore alimentare e delle bevande è un importante motore della domanda di gas industriali di qualità alimentare. La domanda complessiva di gas industriali potrebbe essere influenzata da crisi economiche o cambiamenti nella domanda dei consumatori per determinati prodotti alimentari.
• Aumento dei costi energetici la distribuzione e la produzione di gas industriali potrebbero richiedere molta energia. Per le aziende di questo settore, le fluttuazioni dei prezzi dell'energia o un forte aumento dei costi energetici potrebbero avere un impatto sulle spese operative complessive.
• Difficoltà tecnologiche creare e implementare tecnologie all'avanguardia per la produzione, lo stoccaggio e il trasporto di gas industriali di qualità alimentare può essere difficile. Per rimanere competitive, le aziende devono tenere il passo con i cambiamenti tecnologici.
• Conoscenza limitata è possibile che alcuni utenti finali nel settore alimentare non siano a conoscenza di tutti gli usi o vantaggi dei gas industriali di qualità alimentare. Potrebbe essere difficile convincere i potenziali clienti dei vantaggi dell'uso di questi gas nella preparazione degli alimenti.
• Panorama competitivo il mercato dei gas industriali per uso alimentare è caratterizzato da un'intensa concorrenza tra i principali attori, che può esercitare pressione sui prezzi e ridurre i margini di profitto per le aziende del settore.

Analisi della segmentazione del mercato globale dei gas industriali per uso alimentare

Il mercato globale dei gas industriali per uso alimentare è segmentato in base al tipo di gas, all'applicazione, al settore di utilizzo finale e alla geografia.

Mercato dei gas industriali per uso alimentare, per tipo di gas

• Anidride carbonica (CO2) utilizzata per la carbonatazione nelle bevande, applicazioni di congelamento e raffreddamento e come gas di confezionamento.
• Azoto (N2) utilizzato per applicazioni di confezionamento, ricopertura e congelamento degli alimenti.
• Ossigeno (O2) impiegato nel confezionamento in atmosfera modificata (MAP) e come agente ossidante in vari processi.
• Argon (Ar) utilizzato nel confezionamento in atmosfera modificata e nella produzione di vino.

Mercato dei gas industriali per uso alimentare, per applicazione

• Bevande carbonatazione di bibite, birra e altre bevande.
• Congelamento e refrigerazione utilizzo di gas per congelare o raffreddare prodotti alimentari.
• Confezionamento confezionamento in atmosfera modificata (MAP) per prolungare la durata di conservazione degli alimenti confezionati.
• Saldatura e taglio gas utilizzati nella manutenzione delle apparecchiature di lavorazione alimentare.

Mercato dei gas industriali per uso alimentare, per settore di utilizzo finale

• Panetteria e Dolciumi Gas utilizzati in vari processi quali la cottura al forno e il congelamento.
• Prodotti lattiero-caseari e surgelati Utilizzati per il congelamento, il confezionamento e il trasporto di prodotti lattiero-caseari e surgelati.
• Carne, pollame e Frutti di mare applicazioni di confezionamento e congelamento in atmosfera modificata.
• Produzione di bevande processi di carbonatazione e conservazione nella produzione di bevande.

Mercato dei gas industriali per uso alimentare, per area geografica

• Nord America condizioni di mercato e domanda negli Stati Uniti, Canada e Messico.
• Europa analisi del MERCATO DEI GAS INDUSTRIALI PER USO ALIMENTARE nei paesi europei.
• Asia-Pacifico focalizzazione su paesi come Cina, India, Giappone, Corea del Sud e altri.
• Medio Oriente e Africa esame delle dinamiche di mercato nelle regioni del Medio Oriente e dell'Africa.
• America Latina copertura delle tendenze e degli sviluppi di mercato nei paesi dell'America Latina.

Attori principali

I principali attori del mercato dei gas industriali per uso alimentare sono

• Linde plc (Irlanda)
• Air Liquide SA (Francia)
• Air Products & Chemicals, Inc. (Stati Uniti)
• The Messer Group GmbH (Germania)
• Taiyo Nippon Sanso Corporation (Giappone)
• Wesfarmers Limited (Australia)
• PT Aneka Gas Industri Tbk (Indonesia)
• Massy Group, Inc. (Caraibi)
• Air Water Inc. (Giappone)
• Sol Group (Italia)
• Gulf Cryo (Emirati Arabi Uniti)

Ambito del rapporto

Punto di vista dell'analista