Dimensioni e previsioni del mercato degli snack estrusi

Le dimensioni del mercato degli snack estrusi sono state valutate a 49,30 miliardi di USD nel 2023 e si prevede che raggiungeranno i 72,2 miliardi di USD entro il 2030, crescendo a un CAGR del 7,21% durante il periodo di previsione dal 2024 al 2030.

Il mercato degli snack estrusi comprende un'ampia gamma di prodotti snack realizzati tramite il processo di estrusione. L'estrusione comporta l'uso di alta pressione e temperatura per forzare un mix di ingredienti attraverso una filiera, con conseguente formazione di prodotti snack con forme e consistenze uniche. Questi snack includono in genere articoli come riccioli di mais soffiati, palline di formaggio, pretzel e vari tipi di patatine. Il mercato include snack estrusi sia salati che dolci, soddisfacendo le diverse preferenze dei consumatori.

Driver del mercato globale degli snack estrusi

I driver di mercato per il mercato degli snack estrusi possono essere influenzati da vari fattori. Questi possono includere

• Preferenze dei consumatori in evoluzione grazie alla loro rapida accessibilità, varietà di sapori e lunga durata di conservazione, gli snack estrusi soddisfano la crescente domanda dei consumatori di snack pronti da mangiare e pratici.
• Opzioni di snack convenienti le opzioni di snack convenienti con meno preparazione sono preferite dai clienti a causa del loro stile di vita frenetico causato dall'urbanizzazione. Questa domanda è soddisfatta dagli snack estrusi perché sono portatili.
• Reddito disponibile in crescita con l'aumento del reddito disponibile dei clienti, questi sono più propensi a spendere soldi in opzioni di snack pratiche e decadenti, il che ha portato a un aumento del mercato degli snack estrusi.
• Offerte di prodotti innovativi i produttori inventano costantemente nuovi gusti, forme e consistenze per i loro snack estrusi, il che mantiene l'interesse dei clienti e ne attrae di nuovi, il che stimola l'espansione del mercato.
• Tendenze in materia di salute e benessere nel tentativo di attrarre i consumatori attenti alla salute, i produttori stanno lanciando versioni migliori degli snack estrusi, che in precedenza erano considerati delle delizie decadenti. Questi snack includono cereali integrali, verdure e legumi.
• Aumento dei canali di vendita al dettaglio gli snack estrusi sono ora più ampiamente disponibili per i clienti in tutto il mondo grazie alla loro distribuzione attraverso una varietà di canali di vendita al dettaglio, tra cui supermercati, minimarket, rivenditori online e distributori automatici.
• Crescente popolarità nei mercati emergenti come risultato del cambiamento degli stili di vita, della crescente urbanizzazione e della maggiore conoscenza da parte dei consumatori di opzioni di snack pratiche, gli snack estrusi stanno diventando sempre più popolari nei mercati emergenti, in particolare nell'Asia-Pacifico e in America Latina.
• Strategie di marketing e pubblicità le iniziative di marketing e i piani pubblicitari di successo dei produttori sono stati fondamentali per aumentare la consapevolezza dei consumatori e aumentare la domanda di snack estrusi.
• Spese di ricerca e sviluppo gli snack estrusi stanno diventando sempre più popolari tra i consumatori come risultato delle spese di ricerca e sviluppo dei produttori volte a migliorare la qualità del prodotto, sapore e profilo nutrizionale.
• Aumento degli orari degli spuntini il potenziale di mercato per gli snack estrusi è ulteriormente ampliato dal fatto che vengono sempre più consumati come sostituti dei pasti o insieme ai pasti, oltre a essere consumati durante i tipici orari degli spuntini.

Limitazioni del mercato globale degli snack estrusi

Diversi fattori possono agire come limitazioni o sfide per il mercato degli snack estrusi. Questi possono includere

• Problemi di salute nonostante gli sforzi per offrire opzioni più sane, molti snack estrusi contengono ancora elevate quantità di zucchero, sale e grassi cattivi. Ciò potrebbe allontanare i consumatori preoccupati per la propria salute e attirare l'attenzione degli enti regolatori.
• Concorrenza da alternative più sane il mercato degli snack estrusi è in competizione con un numero crescente di clienti che cercano attivamente opzioni di snack più sane, come snack alla frutta, mandorle e barrette proteiche.
• Volatilità nei prezzi delle materie prime le variazioni nel costo dei cereali utilizzati per realizzare snack estrusi, come mais, grano e altri cereali, possono avere un effetto sui margini di profitto dei produttori e modificare i prezzi al consumo.
• Interruzioni nella catena di fornitura le interruzioni nella catena di fornitura causate da eventi come catastrofi naturali, conflitti geopolitici o pandemie mondiali possono avere un effetto sulla disponibilità delle materie prime, sui metodi di produzione e sulle reti di distribuzione, che a loro volta possono avere un effetto sulla stabilità del mercato.
• Ambiente normativo rigido con l'aumento delle restrizioni in materia di sicurezza alimentare, etichettatura e pubblicità, le aziende devono pagare di più per rispettarle, il che potrebbe ostacolare la loro capacità di sviluppare nuovi prodotti o entrare in nuovi mercati.
• Percezione pubblica sfavorevole la percezione dei consumatori degli snack estrusi potrebbe essere influenzata dalla stampa sfavorevole in merito agli effetti sulla salute di specifici ingredienti o metodi di produzione degli snack, nonché dalle preoccupazioni sulla sostenibilità ambientale e sui rifiuti di imballaggio.
• Incertezza economica quando i consumatori danno priorità agli acquisti necessari rispetto agli spuntini indulgenti, le crisi economiche o le recessioni potrebbero comportare una spesa inferiore per beni discrezionali come gli snack estrusi.
• Preferenze regionali e fattori culturali gli snack estrusi potrebbero non essere altrettanto ben accettati o adottati in altri mercati a causa di variazioni nelle preferenze di gusto, nelle pratiche alimentari e nelle norme culturali; queste differenze potrebbero richiedere tattiche di marketing e di prodotto personalizzate.
• Frammentazione e sovraffollamento dei prodotti ci sono molti marchi e articoli che competono per l'attenzione dei consumatori nel settore degli snack estrusi altamente frammentato. Il risultato di questa congestione potrebbe essere guerre di prezzi, pressione sui margini e difficoltà nel promuovere la fedeltà al marchio.
• Problemi ambientali man mano che i clienti diventano più consapevoli dei problemi di sostenibilità ambientale, potrebbero cercare snack che abbiano il minor impatto negativo sull'ambiente. Ciò potrebbe portare a una domanda di imballaggi ecocompatibili o di alternative ai metodi di estrusione tradizionali.

Analisi della segmentazione del mercato globale degli snack estrusi

Il mercato globale degli snack estrusi è segmentato in base a tipi di prodotto, canali di distribuzione, gusti e geografia.

Mercato degli snack estrusi, per tipi di prodotto

• Snack di patate estruse snack croccanti realizzati con estrusioni a base di patate, che offrono una croccantezza saporita.
• Snack di mais estruso dolcetti croccanti realizzati con mais estruso, che offrono un delizioso sapore di mais a ogni boccone.
• Snack di riso estruso snack leggeri e ariosi creati con riso estruso, che offrono una croccantezza soddisfacente con un delicato sapore di riso essence.
• Snack misti estrusi snack salutari che combinano vari cereali in forma estrusa, offrendo una miscela di consistenze e sapori.

Mercato degli snack estrusi, per canali di distribuzione

• Supermercati/ipermercati punti vendita convenienti che offrono un'ampia selezione di snack estrusi per gli acquirenti.
• Negozi di alimentari punti vendita facilmente accessibili che offrono opzioni da asporto per i consumatori che cercano spuntini veloci.
• Vendita al dettaglio online piattaforme digitali che offrono una vasta gamma di snack estrusi da acquistare e consegnare a seconda delle esigenze dell'acquirente.

Mercato degli snack estrusi, per gusti

• Formaggio snack estrusi irresistibilmente al formaggio, perfetti per gli amanti del formaggio che cercano sapori audaci e cremosi sapori.
• Barbecue snack estrusi affumicati e saporiti infusi con condimento per barbecue, che offrono un delizioso sapore aspro.
• Piccante snack estrusi piccanti con un tocco di piccantezza, ideali per gli amanti dei sapori piccanti.
• Salato snack estrusi classici conditi con un perfetto equilibrio di sale, che soddisfano la voglia di prelibatezze semplici ma saporite.
• Dolce snack estrusi indulgenti che offrono un pizzico di dolcezza, adatti a chi preferisce le delizie zuccherine.

Mercato degli snack estrusi, per area geografica

• Nord America
• Europa
• Asia-Pacifico
• America Latina
• Medio Oriente e Africa

Attori principali

I principali attori del mercato degli snack estrusi sono

• Universal Robina
• JFC International
• Diamonds Foods
• Aperitivos Flaper
• ITC
• Calbee
• Amica Chips
• Kellogg's
• Mondelez International

Ambito del rapporto

Opinione dell'analista

In conclusione, il mercato degli snack estrusi continua a registrare una crescita significativa guidata da fattori quali il cambiamento degli stili di vita dei consumatori, la crescente preferenza per opzioni di snack comode e da asporto e l'introduzione di gusti e varianti innovativi da parte dei principali attori del mercato. Inoltre, l'aumento del reddito disponibile, l'urbanizzazione e l'espansione dei canali di distribuzione al dettaglio contribuiscono ulteriormente all'espansione del mercato. Poiché la domanda dei consumatori di snack gustosi, convenienti e facilmente accessibili continua ad aumentare, il mercato degli snack estrusi è pronto per una crescita continua e opportunità sia per le aziende affermate che per i nuovi entranti.

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

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Motivi per acquistare questo rapporto

• Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici• Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento• Indica la regione e il segmento che si prevede assisteranno alla crescita più rapida e domineranno il mercato• Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione• Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme a nuovi lanci di servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate• Profili aziendali estesi comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking di prodotto e analisi SWOT per i principali attori del mercato• Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto agli sviluppi recenti (che coinvolgono opportunità di crescita e driver nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che sviluppate• Include un'analisi approfondita del mercato di varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter• Fornisce approfondimenti sul mercato attraverso la catena del valore• Scenario delle dinamiche di mercato, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire• Supporto analista post-vendita di 6 mesi

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