Dimensioni e previsioni del mercato della birra in Europa

Le dimensioni del mercato della birra in Europa sono state valutate a 142,00 miliardi di USD nel 2023 e si prevede che raggiungeranno i 164,24 miliardi di USD entro il 2030, crescendo a un CAGR del 2,1% durante il periodo di previsione 2024-2030.

Fattori trainanti del mercato della birra in Europa

I fattori trainanti del mercato della birra in Europa possono essere influenzati da vari fattori. Questi possono includere

• Gusti dei clienti in evoluzione il mercato della birra europeo è guidato dall'innovazione e dalla diversità dei prodotti a causa dei gusti e delle preferenze dei clienti in evoluzione, che includono un crescente interesse per la birra artigianale, le birre speciali e i sapori insoliti.
• Il movimento della birra artigianale uno dei principali fattori motivanti è stata la crescita del movimento della birra artigianale, poiché i clienti cercano birre distintive e prodotte a livello regionale. Un mercato di nicchia è attratto dai birrifici artigianali perché offrono varietà di sapori, stili e metodi di produzione.
• Tendenze in materia di salute e benessere il desiderio di opzioni di birra più leggere e con un basso tenore alcolico è il risultato della crescente enfasi sulla salute e il benessere. In risposta a questa tendenza, i birrifici stanno lanciando prodotti rivolti ai consumatori attenti alla salute.
• Premiumizzazione di beni e servizi il mercato è stato guidato da un passaggio verso prodotti di birra premium di fascia alta. L'azienda sta assistendo a una crescita dei ricavi perché i consumatori sono pronti a spendere di più per birre specializzate, lager premium e birre artigianali.
• Aumento del patrimonio netto la spesa dei consumatori per prodotti di birra premium e speciali è aumentata in molti paesi europei a causa del miglioramento delle condizioni economiche e dei maggiori redditi disponibili.
• Innovazioni nel packaging le innovazioni nel packaging della birra, come lattine dal design distintivo, imballaggi ecosostenibili e formati pratici, aumentano la quota di mercato e attraggono i consumatori.
• Vendite direttamente ai consumatori ed e-commerce i birrifici possono ora raggiungere un pubblico più ampio grazie all'espansione dei canali di vendita diretti al consumatore e delle piattaforme di e-commerce. I servizi di consegna a domicilio e il commercio online stanno diventando sempre più popolari, in particolare alla luce dell'epidemia di COVID-19.
• Fattori sociali e culturali Molte nazioni europee hanno una forte cultura della birra e una struttura sociale. Il consumo di bevande e la socializzazione in festival, eventi sociali e ritrovi contribuiscono alla domanda costante di prodotti a base di birra.
• Viaggi e viaggi della birra Molti viaggiatori che desiderano sperimentare la cultura della birra locale e le birre della regione sono attratti dall'Europa. Di conseguenza, il turismo della birra è cresciuto, il che è positivo per i birrifici regionali e per l'industria della birra nel suo complesso.
• Metodi di produzione della birra eco-compatibili Le tecniche di produzione della birra sostenibili stanno diventando sempre più importanti man mano che la sostenibilità ambientale diventa più ampiamente riconosciuta. I clienti attenti all'ambiente sono attratti dai birrifici che implementano pratiche sostenibili e danno priorità alla tutela ambientale nelle loro attività.
• Supporto da parte del governo e delle normative il mercato della birra può essere influenzato positivamente da politiche governative di supporto, come leggi che supportano l'industria della birra artigianale, promuovono l'innovazione e incoraggiano un consumo responsabile.
• Eventi e festival della birra festival e eventi della birra in tutta Europa aiutano a promuovere varie varietà di birra, ad attrarre clienti e a offrire ai birrifici l'opportunità di mettere in risalto i propri prodotti.

Limitazioni del mercato della birra in Europa

Diversi fattori possono fungere da limitazioni o sfide per il mercato della birra in Europa. Questi possono includere

• Problemi di salute e benessere alcuni clienti potrebbero scegliere di ridurre il consumo di birra o passare a opzioni con meno alcol o senza alcol a causa della crescente consapevolezza dei rischi per la salute e degli effetti dannosi del consumo eccessivo di alcol.
• Tasse e normative severe in diversi paesi europei, il settore della birra è soggetto a leggi e tasse severe. Le modifiche alle leggi relative all'alcol e gli aumenti delle tasse potrebbero avere un effetto sui costi di produzione e sulle politiche dei prezzi dei birrifici.
• Rivalità con altre bevande altre categorie di bevande come vino, liquori e bevande analcoliche competono con l'industria della birra. Le vendite di birra potrebbero essere influenzate dai cambiamenti nelle preferenze dei consumatori per le bevande analcoliche.
• Saturazione del mercato alcuni mercati europei sviluppati che hanno un gran numero di birrifici e marchi noti potrebbero saturarsi. Questa saturazione può esacerbare la rivalità e rendere più difficile per i nuovi concorrenti conquistare quote di mercato.
• Incertezza nell'economia la spesa dei consumatori per beni discrezionali, come birre artigianali e premium, può essere influenzata dall'incertezza economica come recessioni e flessioni. I consumatori possono scegliere opzioni meno costose a causa di difficoltà finanziarie.
• Popolazioni in cambiamento le preferenze dei consumatori possono variare a causa di cambiamenti demografici, come l'invecchiamento della popolazione, e potrebbe esserci una minore domanda per determinate birre. Ad esempio, i clienti anziani potrebbero scegliere bevande diverse o ridurre l'assunzione di alcol.
• Interruzioni della catena di fornitura i birrifici potrebbero incontrare difficoltà a causa di interruzioni della catena di fornitura causate da pandemie, catastrofi naturali o preoccupazioni geopolitiche. Queste interruzioni possono influire sulla disponibilità di materie prime, sulla distribuzione e sulla produzione.
• Impatto del cambiamento climatico sull'agricoltura la qualità e la disponibilità di importanti materie prime agricole utilizzate nella produzione della birra, come orzo e luppolo, possono essere influenzate dal cambiamento climatico. I modelli meteorologici imprevedibili hanno il potenziale di causare interruzioni nella catena di fornitura e aumentare i costi di produzione.
• Aumento dei costi delle materie prime le fluttuazioni dei prezzi per le materie prime essenziali, come orzo e luppolo, possono influire sui costi di produzione dei birrifici. L'aumento dei costi delle materie prime potrebbe mettere pressione sui margini di profitto, soprattutto per i birrifici più piccoli.
• Gli stili di vita dei consumatori stanno cambiando le preferenze sulle bevande possono essere influenzate dai cambiamenti nelle abitudini dei consumatori, come il passaggio a uno stile di vita più sano. Il consumo di birra potrebbe diminuire se le persone dessero priorità a opzioni più sane.
• Campagne resistenti all'alcol la domanda potrebbe essere influenzata da persistenti iniziative di lobbying legate alla salute e campagne anti-alcol che influenzano l'opinione pubblica contro il consumo di birra.
• Cambiamenti culturali e sociali le abitudini di consumo di bevande potrebbero cambiare a seguito di cambiamenti nelle preferenze culturali e nelle convenzioni sociali. I modelli di consumo di birra potrebbero essere influenzati, ad esempio, da cambiamenti nelle tendenze sociali o nei gusti di altre bevande alcoliche.

Analisi della segmentazione del mercato della birra in Europa

Il mercato della birra in Europa è segmentato in base a tipi di birra, imballaggi, canali di distribuzione e geografia.

Mercato della birra in Europa, per tipi di birra

• Lager la lager è uno dei tipi di birra più popolari in Europa. È nota per il suo gusto fresco e rinfrescante. I sottotipi possono includere lager chiara, lager ambrata e lager scura.
• Ale le ale sono fermentate a temperature più calde e comprendono vari stili come pale ale, India pale ale (IPA), brown ale e Belgian ale.
• Stout e Porter si tratta di birre scure e ricche con aromi di malto tostato, cioccolato e caffè. I sottotipi possono includere dry stout, sweet stout e imperial stout.
• Pilsner la pilsner è un tipo di lager chiara originaria della Repubblica Ceca. È nota per il suo gusto leggero e fresco.
• Birra di frumento Prodotte con una percentuale significativa di frumento, le birre di frumento possono includere stili come hefeweizen, witbier e dunkelweizen.
• Birre artigianali e speciali Questo segmento include una vasta gamma di birre prodotte da birrifici artigianali, spesso con sapori, ingredienti e tecniche di produzione unici.

Mercato della birra in Europa, per imballaggio

• Birra in bottiglia Birra confezionata in bottiglie, che possono includere varie dimensioni e materiali (vetro o PET).
• Birra in lattina Birra confezionata in lattina, nota per la sua praticità e portabilità.
• Birra alla spina Servita alla spina in bar e ristoranti, particolarmente apprezzata per le lager e le ale.
• Fusti Grandi contenitori utilizzati per conservare e distribuire la birra, comunemente usato in bar, pub ed eventi.

Mercato della birra in Europa, per canali di distribuzione

• On-Trade birra venduta per il consumo nei locali, inclusi bar, pub e ristoranti.
• Off-Trade birra venduta per il consumo fuori dai locali, inclusi canali di vendita al dettaglio come supermercati, minimarket e negozi di liquori.

Mercato della birra in Europa, per area geografica

• Regno Unito un mercato significativo con una vasta gamma di stili di birra e un forte movimento di birra artigianale.
• Germania nota per la sua tradizionale cultura della birra, tra cui lager, birre di frumento e bock.
• Francia nota per la sua cultura del vino, ma anche il consumo di birra è significativo, soprattutto in alcune regioni.
• Italia emergente come mercato chiave per la birra artigianale con un focus sull'innovazione e l'unicità aromi.
• Resto d'Europa include altri paesi europei che contribuiscono al mercato complessivo della birra.

Attori principali

I principali attori del mercato europeo della birra sono

• Asahi Group Holdings Ltd.
• Bitburger Brewery
• Carlsberg Group
• Anheuser Busch InBev
• Heineken NV
• Molson Coors Beverage Company
• Constellation Brands
• The Boston Beer Company Inc.
• Kirin Holdings Co. Ltd.
• Oettinger Brewery

Ambito del rapporto

Rapporti sulle principali tendenze

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

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Motivi per acquistare questo rapporto

• Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici• Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento• Indica la regione e il segmento che si prevede assisteranno alla crescita più rapida e domineranno il mercato• Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione• Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme a nuovi lanci di servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni delle aziende profilate• Profili aziendali estesi comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking di prodotto e analisi SWOT per i principali attori del mercato• Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto agli sviluppi recenti (che coinvolgono opportunità e driver di crescita nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che sviluppate• Include un'analisi approfondita del mercato da varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter• Fornisce approfondimenti sul mercato attraverso la catena del valore• Scenario delle dinamiche di mercato, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire• Supporto analista post-vendita di 6 mesi

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