Marktgröße und Prognose für IQF-Früchte

Der Markt für IQF-Früchte wurde im Jahr 2024 auf 12,53 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2031 einen Wert von 21,34 Milliarden USD erreichen und im Prognosezeitraum 2024–2031 mit einer CAGR von 8,40 % wachsen.

Globale Markttreiber für IQF-Früchte

Die Markttreiber für den IQF-Obstmarkt können von verschiedenen Faktoren beeinflusst werden. Dazu können gehören

• Wachsender Bedarf an praktischen Nahrungsmitteln Da IQF-Früchte so einfach und bequem zuzubereiten sind, interessieren sich Verbraucher immer mehr für schnelle und einfache Mahlzeiten.
• Wachsendes Gesundheitsbewusstsein Natürliche und nährstoffreiche Nahrungsmittel werden immer beliebter, da die Menschen gesundheitsbewusster werden. IQF-Früchte sprechen gesundheitsbewusste Verbraucher an, da sie ihre Frische und ihren Nährwert behalten.
• Wachsender Lebensmittelverarbeitungssektor Aufgrund sich ändernder Verbrauchergeschmäcker und technologischer Entwicklungen wächst der Lebensmittelverarbeitungssektor, was die Nachfrage nach IQF-Früchten in die Höhe treibt. Diese Früchte werden häufig in einer Vielzahl von kulinarischen Produkten verwendet, darunter Smoothies, Desserts und Backwaren.
• Längere Haltbarkeit Da IQF-Früchte kurz nach der Ernte eingefroren werden, bleiben ihre Frische und ihr Geschmack erhalten, wodurch sie im Vergleich zu frischen Früchten länger haltbar sind. Ihre Attraktivität für Lebensmittelhersteller und Verbraucher wird durch diese Eigenschaft beeinflusst.
• Saisonale Variabilität Das Problem saisonaler Schwankungen im Obstangebot kann durch den Einsatz von IQF-Früchten gelöst werden. Da sie es den Kunden ermöglichen, ihre bevorzugten Früchte das ganze Jahr über zu genießen, sind IQF-Obstprodukte durchgehend gefragt.
• Wachsende Gastronomiebranche IQF-Früchte werden aufgrund ihrer Bequemlichkeit, Anpassungsfähigkeit und zuverlässigen Qualität auf Speisekarten im Gastronomiesektor immer beliebter. Dazu gehören Cafés, Restaurants und Catering-Services.
• Technologische Entwicklungen bei Gefriertechniken Durch die fortlaufende Entwicklung von Gefriertechnologien ist die Verarbeitung von IQF-Obst effizienter und qualitativ hochwertiger geworden. Dadurch entstehen Produkte mit weniger Geschmack, Textur und Nährstoffverlust und die Marktexpansion wird vorangetrieben.
• Wachsende Beliebtheit von gefrorenen Snacks und Desserts Die Nachfrage nach IQF-Obst als wesentliche Zutat in diesen Waren wird durch die wachsende Beliebtheit von gefrorenen Snacks und Desserts angetrieben, die wiederum durch ein geschäftiges Leben und den Wunsch nach dekadenten Genüssen bedingt ist.

Globale Beschränkungen des IQF-Obstmarktes

Mehrere Faktoren können als Beschränkungen oder Herausforderungen für den IQF-Obstmarkt wirken. Dazu können gehören

• Preissensibilität IQF-Früchte sind häufig teurer als frische Früchte, was preisbewusste Käufer insbesondere in finanziell schwierigen Zeiten vom Kauf abhalten kann.
• Trotz technischer Entwicklungen ist die Qualität von IQF-Früchten immer noch ein Problem. Zu diesen Bedenken zählen eine Verschlechterung der Textur, Geschmacksverlust und das Vorhandensein von Chemikalien oder Konservierungsmitteln, die die Wahrnehmung und Nachfrage der Verbraucher beeinträchtigen können.
• Eingeschränkter Zugang zu Rohstoffen Es kann zu Schwierigkeiten in der Lieferkette und möglichen Schwankungen bei der Produktverfügbarkeit kommen, wenn es um die Verfügbarkeit hochwertiger Rohstoffe für die Verarbeitung von IQF-Obst geht, insbesondere bei einigen Früchten, die nicht häufig angebaut werden oder deren Erntezeit kurz ist.
• Gesetzliche Beschränkungen Die Einhaltung strenger Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und -qualität im In- und Ausland erhöht die Komplexität und die Kosten im Zusammenhang mit der Herstellung und dem Vertrieb von IQF-Obst, was die Marktexpansion und das Marktwachstum einschränken kann.
• Konkurrenz durch frische und konservenhaltige Alternativen IQF-Obst hat Schwierigkeiten, sich auf dem Markt durchzusetzen, da es im Vergleich zu Dosenobst eine längere Haltbarkeit hat und häufig weniger teuer ist. Frisches Obst wird zudem als gesünder und natürlicher angesehen.
• Umweltbedenken Der Tiefkühlkostsektor, zu dem auch IQF-Obst gehört, wird auf mögliche Umweltauswirkungen untersucht. Dazu gehören der Energieverbrauch bei Verarbeitung und Verpackung, Verpackungsabfälle und der CO2-Fußabdruck, die alle die Vorlieben und Kaufentscheidungen der Verbraucher beeinflussen können.
• Infrastrukturprobleme in Entwicklungsgebieten Unzureichende Infrastruktur für Kühllagerung, Transport und Vertrieb in Entwicklungsgebieten kann die Expansion des IQF-Obstmarktes behindern, indem sie das Angebot an Tiefkühlprodukten einschränkt und die Kosten entlang der Lieferkette in die Höhe treibt.
• Wahrnehmungsprobleme Obwohl Tiefkühlobst praktisch und länger haltbar ist, können Kunden dennoch eine ungünstige Meinung oder falsche Vorstellungen davon haben. Dazu können Bedenken hinsichtlich der Frische, des Nährwerts oder des Geschmacks der Früchte gehören, die deren Aufnahme und Verzehr behindern können.

Globale Segmentierungsanalyse des IQF-Obstmarktes

Der globale IQF-Obstmarkt ist nach Produkt, Anwendung und Geografie segmentiert.

IQF-Obstmarkt nach Produkt

• Tropische Früchte
• Rote Früchte und Beeren
• Zitrusfrüchte

Basierend auf dem Produkt ist der Markt in tropische Früchte, rote Früchte und Beeren sowie Zitrusfrüchte unterteilt. Die steigende Nachfrage nach tropischen Früchten wie Mangos, Bananen und Ananas ist der Faktor hinter der Dominanz der tropischen Fruchtsegmente.

IQF-Obstmarkt nach Anwendung

• Einzelhandelsgeschäfte
• Online-Shops

Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Einzelhandelsgeschäfte und Online-Shops unterteilt. Die Einzelhandelsgeschäfte werden stark zum Wachstum des globalen IQF-Obstmarktes beitragen. Die Einzelhandelsbranche wächst kontinuierlich und daher wird der IQF-Obstmarkt rasant florieren.

IQF-Obstmarkt nach Geografie

• Nordamerika
• Europa
• Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Auf der Grundlage der regionalen Analyse ist der globale IQF-Obstmarkt in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und den Rest der Welt unterteilt. Der größte Marktanteil wird von Nordamerika dominiert. Die Dominanz der nordamerikanischen Region ist auf den veränderten Lebensstil der Verbraucher sowie die steigende Nachfrage nach exotischen Früchten zurückzuführen.

Wichtige Akteure

Die wichtigsten Akteure auf dem IQF-Obstmarkt sind

• Uren Food Group
• Brecon Foods
• Dirafrost Frozen Fruit Industry
• Inventure Foods
• SunOpta
• Cal Pacific Specialty Foods
• Rosemary & Thyme Limited
• Milne Fruit Products
• Ravifruit (Kerry Group)
• Frutex Australia
• Venus Processing and Packaging Limited
• Alasko Foods
• AXUS International
• Rasanco
• Nimeks Organics.
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• Capricorn Food Products India Ltd
• Danone SA
• Himgiri Group
• RDM International
• SunLeaf

Berichtsumfang

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren umfasst• Bereitstellung von Marktwertdaten (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment• Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren• Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen• Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Übernahmen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren umfasst• Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produkt Benchmarking und SWOT-Analyse für die wichtigsten Marktteilnehmer• Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche in Bezug auf aktuelle Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl in Schwellen- als auch in Industrieregionen beinhalten• Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse• Bietet Einblick in den Markt durch die Wertschöpfungskette• Marktdynamikszenario sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren• 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

Anpassung des Berichts

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