Marktgröße und Prognose für Funktionsgetränke

Der Markt für Funktionsgetränke wurde im Jahr 2023 auf 151,25 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2031 241,59 Milliarden USDerreichenund von 2024 bis 2031 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,65 %wachsen.

• Funktionsgetränke haben sich in der Getränkebranche eine einzigartige Nische geschaffen, indem sie mehr als nur eine einfache Flüssigkeitszufuhr bieten. Diese alkoholfreien Getränke werden sorgfältig formuliert, um gezielte gesundheitliche Vorteile zu bieten und gleichzeitig den Durst zu stillen. Dies wird durch die Kombination mehrerer bioaktiver Substanzen erreicht, darunter Vitamine und Mineralien, Probiotika, Pflanzenextrakte und sogar Aminosäuren. Ziel ist es, Kunden in die Lage zu versetzen, bestimmte Anforderungen zu erfüllen, wie etwa die Steigerung des Energieniveaus, die Förderung der Darmgesundheit, die Verbesserung der sportlichen Leistung oder einfach die Bereitstellung einer täglichen Dosis wichtiger Nährstoffe.
• Das Funktionsgetränk umfasst eine Vielzahl von Kategorien, die jeweils auf unterschiedliche Kundenpräferenzen und Zwecke eingehen. Energiegetränke beispielsweise werden mit einer starken Kombination von Stimulanzien wie Koffein und Guarana hergestellt, typischerweise kombiniert mit B-Vitaminen, um Erschöpfung entgegenzuwirken und die Wachsamkeit zu erhöhen. Bei Sportgetränken hingegen stehen der Elektrolytersatz und die Flüssigkeitszufuhr im Vordergrund, was für Sportler und alle, die anstrengende Aktivitäten ausüben, von entscheidender Bedeutung ist. Angereicherte Säfte nutzen die Kraft von Obst und Gemüse, indem sie deren natürliche Vitamine und Mineralien konzentrieren und so einen praktischen und köstlichen Ansatz zur Steigerung der täglichen Aufnahme bieten. Bei Funktionswässern wird ein schonenderer Ansatz verfolgt, bei dem dem Wasser nützliche Verbindungen wie Antioxidantien, pflanzliche Stoffe oder Kollagen zugesetzt werden, um die Funktionalität zu erhöhen, ohne den Geschmack zu dominieren.
• Funktionsgetränke haben eine lange und interessante Geschichte. Seit Generationen fügen traditionelle Gesellschaften auf der ganzen Welt ihren Getränken nützliche Bestandteile hinzu. Von Guarana-getränkten Getränken in Südamerika bis hin zu Ginseng-Tees in Asien zeigen diese regionalen Spezialitäten eine langjährige Wertschätzung für die möglichen gesundheitlichen Vorteile bestimmter Pflanzen und Kräuter. Im Gegensatz dazu treibt Innovation den modernen Sektor der Funktionsgetränke an. Als Reaktion auf spezifische Gesundheitsprobleme und sich ändernde Kundenerwartungen erscheinen ständig neue Bestandteile und Rezepturen. Diese kontinuierliche Innovation hält die Branche der Funktionsgetränke frisch und faszinierend.
• Die Schnelllebigkeit des modernen Lebens hat den Wunsch nach praktischen und tragbaren Funktionsgetränken verstärkt. Vorbei sind die Zeiten komplizierter Mischungen und klebriger Pulver. Funktionsgetränke werden in Einzelportionsbehältern verpackt und sind daher ideal für den Verzehr unterwegs. So können gesundheitsbewusste Menschen ganz einfach funktionale Vorteile in ihr hektisches Leben integrieren, egal ob sie ins Fitnessstudio gehen, zur Arbeit eilen oder einfach mittags einen Muntermacher brauchen.
• Funktionale Getränke sind mehr als bloße Getränke. Sie sind für viele Kunden zu einer Lifestyle-Option geworden, insbesondere für diejenigen, die Wert auf Gesundheit und Wellness legen. Die Wahl eines funktionalen Getränks ist eine bewusste Entscheidung, in das eigene Wohlbefinden zu investieren. Die verschiedenen verfügbaren Geschmacksrichtungen, Funktionen und Formate decken eine breite Palette von Interessen ab und ermöglichen es den Menschen, ihre Einstellung zur Gesundheit individuell anzupassen. Die Functional-Drink-Bewegung zeichnet sich durch die Fokussierung auf individuelle Bedürfnisse und proaktives Wellness-Management aus.

Globale Marktdynamik für Functional Drinks

Die wichtigsten Marktdynamiken, die den Markt für Functional Drinks prägen, sind

Wichtige Markttreiber

• Steigendes Gesundheitsbewusstsein Verbraucher legen Wert auf ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden und greifen von zuckerhaltigen Getränken zu gesünderen Alternativen. Functional Drinks passen perfekt zu diesem Trend und bieten eine praktische Methode, um Vitamine, Mineralien und andere gesundheitsfördernde Elemente in den Alltag zu integrieren. Dieser Schwerpunkt auf proaktivem Gesundheitsmanagement ist ein Haupttreiber des Geschäfts mit funktionellen Getränken.
• Beschäftigtes Leben und Bedarf an unterwegs Bequemlichkeit ist in unserem schnelllebigen Leben unerlässlich, und funktionelle Getränke passen genau dazu. Sie sind in tragbaren Formaten verpackt, sodass bestimmte Bedürfnisse schnell und einfach erfüllt werden können, wie beispielsweise ein Energieschub während eines hektischen Arbeitstags oder die Auffüllung des Elektrolythaushalts nach dem Training. Funktionelle Getränke sind aufgrund ihrer Tragbarkeit und Zeitersparnis eine hervorragende Alternative für den vielbeschäftigten Verbraucher von heute.
• Die Verbraucherpräferenzen ändern sich Verbraucher suchen nach Getränken, die über einfache Erfrischungen hinausgehen. Funktionelle Getränke sprechen den Wunsch nach Getränken an, die sowohl Geschmack als auch Funktionalität bieten. Hersteller entwickeln ständig neue Geschmacksprofile und funktionelle Zutaten, um das Interesse der Kunden aufrechtzuerhalten und das Marktwachstum voranzutreiben.
• Diversifizierung und angepasste Funktionalität Der Markt für funktionelle Getränke ist kein Einheitsangebot. Die Vielfalt der verfügbaren funktionellen Getränke erfüllt eine breite Palette von Bedürfnissen. Es gibt für jeden ein funktionelles Getränk, von Energydrinks zur Förderung von Konzentration und Wachsamkeit über Entspannungsgetränke zur Förderung der Ruhe bis hin zu Sportgetränken zur Verbesserung der Trainingsleistung. Diese Diversifizierung ermöglicht es den Verbrauchern, sich auf ihre spezifischen Anforderungen zu konzentrieren, was zu einer kontinuierlichen Marktexpansion führt.
• Steigendes verfügbares Einkommen Da das verfügbare Einkommen insbesondere in Schwellenländern steigt, haben die Verbraucher mehr Geld, das sie für hochwertige Produkte wie funktionelle Getränke ausgeben können. Diese größere Kaufkraft treibt das Marktwachstum an, da die Verbraucher eher experimentierfreudig sind und funktionelle Getränke in ihren Alltag integrieren.
• Steigendes Interesse an präventiver Gesundheitsfürsorge Die Menschen suchen nach Strategien, um ihr Wohlbefinden zu erhalten und Gesundheitsproblemen vorzubeugen. Funktionelle Getränke passen gut zu diesem Trend und bieten einen bequemen und proaktiven Ansatz für das Gesundheitsmanagement. Diese Schwerpunktverlagerung erzeugt einen bedeutenden Markttreiber für funktionelle Getränke.
• Produktinnovation und Marketingstrategien Das Geschäft mit funktionellen Getränken lebt von kontinuierlicher Innovation. Hersteller kreieren ständig neue und verbesserte Produkte mit innovativen Zutaten, faszinierenden Aromen und spezifischen Funktionen. Darüber hinaus tragen effektive Marketingmethoden, die die gesundheitlichen Vorteile und die Bequemlichkeit von Funktionsgetränken hervorheben, dazu bei, die Kundennachfrage und das Marktwachstum anzukurbeln.

Wichtige Herausforderungen

• Das Zucker-Dilemma lösen Zucker ist ein weit verbreiteter Bestandteil vieler Funktionsgetränke, was Fragen zu ihren allgemeinen gesundheitlichen Vorteilen aufwirft. Verbraucher machen sich zunehmend Sorgen über übermäßigen Zuckerkonsum, und es entstehen zuckerbezogene Richtlinien. Dies stellt Hersteller vor die Herausforderung, Funktionsgetränke zu entwickeln, die sowohl wirksam sind als auch den Kundenpräferenzen hinsichtlich eines minimalen Zuckergehalts entsprechen. Der Markt für Funktionsgetränke ist stark darauf angewiesen, ein Gleichgewicht zwischen Funktionalität und gesundem Zuckergehalt zu finden.
• Transparenz der Inhaltsstoffe und behördliche Kontrolle Das Vorhandensein einer Vielzahl funktioneller Substanzen in diesen Getränken wirft Fragen hinsichtlich Sicherheit, Wirksamkeit und Transparenz auf. Aufsichtsbehörden prüfen die in Funktionsgetränken verwendeten Substanzen genau, um sicherzustellen, dass sie die Sicherheitsstandards erfüllen und die angegebenen Vorteile bieten. Um das Vertrauen der Kunden und die Marktstabilität zu erhalten, müssen Hersteller absolute Transparenz über ihre Inhaltsstoffe gewährleisten und gleichzeitig die wachsenden gesetzlichen Anforderungen erfüllen.
• Nachhaltigkeitsbedenken Die Herstellung und Verpackung von Funktionsgetränken kann Auswirkungen auf die Umwelt haben. Verbraucher werden umweltbewusster und die Branche muss sich der Herausforderung stellen, nachhaltige Praktiken in der gesamten Lieferkette umzusetzen. Dazu gehört die Einführung umweltfreundlicher Verpackungen, die Reduzierung von Abfall und die nachhaltige Beschaffung von Lebensmitteln. Die Berücksichtigung von Nachhaltigkeitsbedenken ist für den Sektor der Funktionsgetränke von entscheidender Bedeutung, um sein positives Image zu bewahren und umweltbewusste Verbraucher anzuziehen.
• Sich in einem überfüllten Markt abheben Der Markt für Funktionsgetränke verzeichnet eine Zunahme neuer Marktteilnehmer und etablierter Unternehmen, die ihr Produktangebot erweitern. Dieser harte Wettbewerb macht es für Marken schwierig, sich abzuheben. Marken müssen einzigartige Verkaufsargumente, innovative Geschmacksrichtungen und klare Funktionalität entwickeln, um sich abzuheben und Marktanteile zu gewinnen.
• Langfristiges Verbrauchervertrauen aufrechterhalten Funktionsgetränke bieten eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, aber einige Behauptungen sind ungenau oder nicht wissenschaftlich belegt. Dies kann die Skepsis verstärken und das Vertrauen der Kunden zerstören. Der Markt muss eine klare und ehrliche Kommunikation über die Vorteile von Funktionsgetränken sicherstellen, die durch wissenschaftliche Daten unterstützt wird. Der Aufbau langfristigen Verbrauchervertrauens ist für das weitere Wachstum des Marktes für Funktionsgetränke von entscheidender Bedeutung.

Wichtige Trends

• Natürliche und organische Inhaltsstoffe Verbraucher suchen zunehmend nach natürlichen und organischen Alternativen in allen Lebensmittel- und Getränkekategorien. Dieser Trend spiegelt sich im Markt für Funktionsgetränke wider, mit einem zunehmenden Wunsch nach Getränken, die mit natürlichen Inhaltsstoffen, wenig Verarbeitung und ohne künstliche Süßstoffe und Konservierungsstoffe hergestellt werden. Hersteller reagieren darauf, indem sie biozertifizierte Produkte, Pflanzenextrakte und pflanzliche Alternativen verwenden, um diese gesundheitsbewusste Bevölkerungsgruppe anzusprechen.
• Fokus auf Darmgesundheit Darmgesundheit ist ein großes Thema in der Gesundheits- und Wellnessbranche, und der Markt für Funktionsgetränke nimmt davon Notiz. Getränke mit Probiotika, Präbiotika und anderen darmfreundlichen Substanzen werden immer beliebter. Verbraucher werden sich des Zusammenhangs zwischen Darmgesundheit und allgemeinem Wohlbefinden immer bewusster, was zu einer erhöhten Nachfrage nach Funktionsgetränken führt, die die Verdauungsgesundheit und eine ausgewogene Darmflora verbessern.
• Funktionswässer stehen im Mittelpunkt Während reines Wasser lebenswichtig ist, bieten Funktionswässer eine Möglichkeit, die Flüssigkeitszufuhr zu erhöhen und bieten zusätzliche Vorteile. Diese aromatisierten Getränke sind mit Elektrolyten, Vitaminen, Mineralien und Pflanzenextrakten angereichert, um eine gezielte Funktion zu ermöglichen. Funktionswässer, die von immunstärkenden bis zu kognitiv leistungssteigernden Alternativen reichen, bieten eine erfrischende und praktische Methode, um hydriert zu bleiben und gleichzeitig bestimmte Gesundheitsbedürfnisse zu erfüllen.
• Multifunktionale Vorteile Ein One-Stop-Shop. Verbraucher möchten Funktionsgetränke, die viele Anforderungen in einer einzigen Portion erfüllen. Dieser Trend fördert die Entwicklung multifunktionaler Getränke, die eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Beispielsweise kann ein Getränk Energie liefern und gleichzeitig das Immunsystem unterstützen oder es könnte Entspannungsvorteile mit kognitiver Verbesserung kombinieren. Dadurch können Verbraucher mit einem einzigen Getränk mehrere Wünsche erfüllen, was Komfort und Effizienz steigert.
• Geschmacksinnovation und Premiumisierung Funktionelle Getränke werden nicht mehr mit künstlichen Aromen und unattraktiven Geschmäckern assoziiert. Der heutige Markt erlebt einen Tsunami an Geschmacksinnovationen. Hersteller verwenden innovative Geschmacksprofile, Pflanzenextrakte und natürliche Süßstoffe, um köstliche und wohltuende Getränke herzustellen. Darüber hinaus gewinnt die Premiumisierung an Popularität, da Kunden bereit sind, mehr für hochwertige Zutaten, ungewöhnliche Geschmackskombinationen und stilvolle Verpackungen auszugeben. Diese Betonung von Geschmack und Premiumisierung verbessert das Verbrauchererlebnis mit funktionellen Getränken.

Regionale Analyse des globalen Marktes für Funktionsgetränke

Hier ist eine detailliertere regionale Analyse des Marktes für Funktionsgetränke

Nordamerika

• Nordamerika nimmt derzeit die beherrschende Stellung auf dem globalen Markt für Funktionsgetränke ein.
• Der Markt für Funktionsgetränke in Nordamerika ist gut etabliert und hat eine lange Geschichte der Verbraucheraufmerksamkeit und -akzeptanz. Energydrinks, das weltweit größte Segment, sind hier stark vertreten, wobei Marken wie Red Bull und Monster Beverage die Nase vorn haben.
• Nordamerikanische Verbraucher sind sehr gesundheitsbewusst und experimentieren gerne mit Funktionsgetränken, die verschiedene Vorteile bieten. Diese Offenheit fördert Marktwachstum und Innovation.
• Die Region verfügt über ein robustes und effizientes Vertriebsnetz, sodass Funktionsgetränke in Supermärkten, Convenience Stores und bei Online-Händlern leicht erhältlich sind.

Asien-Pazifik

• Obwohl die Region Asien-Pazifik noch nicht der dominierende Akteur ist, weist sie die schnellste Wachstumsrate auf dem Markt für Funktionsgetränke auf.
• Da die verfügbaren Einkommen in den Entwicklungsländern der Region steigen, haben die Verbraucher mehr Geld, das sie für Premiumprodukte wie Funktionsgetränke ausgeben können.
• Die schnelle Urbanisierung im Asien-Pazifik-Raum führt zu einem geschäftigeren Lebensstil und schafft eine Nachfrage nach praktischen und funktionellen Getränken für unterwegs.
• Das Gesundheitsbewusstsein der asiatischen Verbraucher nimmt zu, was das Interesse an Funktionsgetränken steigert, da diese als förderlich für das allgemeine Wohlbefinden angesehen werden.

Europa

• Der europäische Markt für Funktionsgetränke ist ähnlich gut etabliert wie der in Nordamerika. Allerdings sind die Wachstumsraten im Vergleich zur dynamischen Region Asien-Pazifik stabiler.
• Der europäische Markt ist relativ gesättigt mit etablierten Marken, was ihn für Neueinsteiger oder disruptive Innovationen schwieriger macht.
• Strengere Vorschriften in Europa hinsichtlich Inhaltsstoffen und gesundheitsbezogenen Angaben können die Markteinführung einiger funktioneller Getränke im Vergleich zu anderen Regionen behindern.
• Die Verbraucherpräferenzen in Europa sind tendenziell vielfältiger. Beispielsweise bevorzugen einige Länder im Vergleich zu Nordamerika Sportgetränke oder Funktionswässer gegenüber Energydrinks.

Globale Segmentierungsanalyse des Marktes für Funktionsgetränke

Der globale Markt für Funktionsgetränke ist nach Typ, Vertriebskanal und Geografie segmentiert.

Markt für Funktionsgetränke nach Typ

• Energydrinks
• Sportgetränke
• Angereicherte Säfte
• Funktionswässer

Nach Typ ist der Markt in Energydrinks, Sportgetränke, angereicherte Säfte und Funktionswässer unterteilt. Analysten zufolge werden Energydrinks die Prognose für den Zeitraum 2024–2031 dominieren, da sie bereits auf dem Markt vertreten sind und eine hohe Markenbekanntheit aufweisen, wobei Funktionswässer voraussichtlich den schnellsten Aufschwung erleben werden. Dieser Anstieg wird durch ein erhöhtes Gesundheitsbewusstsein und den Bedarf an bequemer Flüssigkeitszufuhr mit zusätzlichen Vorteilen getrieben. Während der Markt für Energydrinks aufgrund von Sättigung und potenziellen Gesundheitsproblemen vor Herausforderungen stehen könnte, bringen Innovationen bei Aromen und funktionellen Komponenten für Wasser diesen Bereich voran. Obwohl Energydrinks wahrscheinlich weiterhin führend bleiben werden, haben funktionelle Wasser ein enormes Entwicklungspotenzial und könnten das aktuelle Marktumfeld in den kommenden Jahren verändern.

Markt für funktionelle Getränke nach Vertriebskanal

• Hypermärkte und Supermärkte
• Convenience Stores
• Drogerien und Apotheken
• Online-Einzelhandelsgeschäfte

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Hypermärkte und Supermärkte, Convenience Stores, Drogerien und Apotheken sowie Online-Einzelhandelsgeschäfte unterteilt. Analysen zufolge werden Supermärkte und Hypermärkte aufgrund ihrer enormen Reichweite und ihres etablierten Kundenstamms voraussichtlich den größten Teil des Marktes halten. Convenience Stores werden sich jedoch voraussichtlich aufgrund der zunehmenden Neigung zu Einkäufen unterwegs und längeren Öffnungszeiten als Supermärkte deutlich entwickeln. Online-Einzelhandelsgeschäfte könnten an Bedeutung gewinnen, aber Erfüllungsprobleme und Einschränkungen bei der Auswahl von Funktionsgetränken im Vergleich zu physischen Geschäften könnten ihre Expansion behindern. Während also derzeit Supermärkte dominieren, könnten Convenience Stores und möglicherweise Online-Händler in den kommenden Jahren Konkurrenz darstellen.

Markt für Funktionsgetränke, nach Geografie

• Nordamerika
• Europa
• Asien-Pazifik
• Naher Osten und Afrika
• Lateinamerika

Auf Grundlage der Geografie wird der globale Markt für Funktionsgetränke in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und Naher Osten und Afrika unterteilt. Während des Prognosezeitraums wird für den Asien-Pazifik-Raum das schnellste Wachstum erwartet. Steigendes verfügbares Einkommen, Urbanisierung und mehr Gesundheitsbewusstsein treiben einen florierenden Markt für Funktionsgetränke voran. Während Europa ein stabiles Wachstum verzeichnen wird und der Rest der Welt über Potenzial verfügt, werden Nordamerikas Vorsprung und die spektakuläre Expansion im asiatisch-pazifischen Raum in den kommenden Jahren höchstwahrscheinlich die regionale Landschaft dominieren.

Wichtige Akteure

Der Studienbericht „Markt für funktionelle Getränke“ bietet wertvolle Einblicke mit Schwerpunkt auf dem globalen Markt. Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Red Bull, Monster Beverage, PepsiCo, The Coca-Cola Company, Nestlé, Dr Pepper Snapple Group, Suntory, Kraft Heinz, Danone und Britvic.

Unsere Marktanalyse umfasst auch einen Abschnitt, der ausschließlich diesen wichtigen Akteuren gewidmet ist. Darin bieten unsere Analysten einen Einblick in die Finanzberichte aller wichtigen Akteure sowie Produkt-Benchmarking und SWOT-Analysen. Der Abschnitt Wettbewerbslandschaft umfasst auch wichtige Entwicklungsstrategien, Marktanteile und Marktrankinganalysen der oben genannten Akteure weltweit.

Wichtige Entwicklungen

• Im Mai 2022 ging PepsiCo eine Partnerschaft mit The Naked Collective ein, um eine neue Linie funktioneller kaltgepresster Säfte auf den Markt zu bringen, die Präbiotika und Pflanzenstoffe für die Darmgesundheit und die Stärkung des Immunsystems enthalten.
• Im März 2023 erwarb The Coca-Cola Company für 8 Milliarden Dollar BodyArmor, eine von Sportlern empfohlene Sportgetränkemarke mit Schwerpunkt auf natürlichen Inhaltsstoffen und Elektrolyten. Dieser Schritt bedeutet einen großen Vorstoß von Coca-Cola in den wachsenden Markt für funktionelle Getränke.
• Im August 2023 brachte Nestlé unter seiner beliebten Marke Nestea eine neue Linie funktioneller Wassergetränke auf den Markt. Diese Wässer sind mit Fruchtaromen und Pflanzenextrakten angereichert und zielen auf bestimmte Wirkungen wie Entspannung und Stressbewältigung ab.
• Im Januar 2024 sammelte das kalifornische Startup Rebbl 30 Millionen US-Dollar an Finanzmitteln ein, um seine Produktlinie funktioneller Proteingetränke aus Bio-Zutaten und Superfood-Mischungen zu erweitern. Diese Investition unterstreicht das wachsende Interesse der Verbraucher an pflanzlichen und natürlichen Funktionsgetränken.
• Im April 2024 kündigten große Akteure wie Red Bull und Monster Beverage angesichts wachsender Bedenken hinsichtlich des Zuckergehalts in Funktionsgetränken erhebliche Investitionen in die Forschung und Entwicklung zuckerfreier und natürlich gesüßter Funktionsgetränke an, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Funktionalität einzugehen.

Berichtsumfang

Forschungsmethodik der Marktforschung

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