大麻基食品市场规模及预测

2023 年大麻基食品市场规模价值 55.1 亿美元，预计到 2030 年将达到 73.7 亿美元，在 2024-2030 年预测期内，复合年增长率为 7.72%。

全球大麻食品市场驱动因素

大麻食品市场的市场驱动因素可能受到多种因素的影响。这些可能包括：

• 消费者意识不断增强：随着消费者越来越意识到用大麻制成的食品对健康的好处，市场正在扩大。
• 合法化和监管支持：大麻业务的增长得到了有利的政府法律和多个地方大麻种植合法化的支持。
• 对植物蛋白的需求：大麻食品越来越受欢迎，这得益于对植物蛋白来源日益增长的需求。
• 健康和保健趋势：朝着更有营养的饮食和注重健康的趋势发展，增加了大麻食品的使用。
• 产品开发创新：产品配方的不断进步和广泛的产品供应正在推动消费者需求。
• 提升零售存在感：将大麻制成的食品引入商店和网上市场正在提高可及性并促进销售。
• 环境可持续性：大麻食品越来越受欢迎，这是消费者选择更环保的饮食方式的结果。
• 纯素食和素食人口不断增长：市场扩张的动力来自寻求替代蛋白质来源的纯素食和素食客户数量的增加。
• 营养益处：注重健康的消费者被大麻食品所吸引，因为它具有很高的营养价值，其中包括重要的氨基酸和 omega-3 脂肪酸。
• 潜在用途：由于大麻成分在各种食品类别（如烘焙食品、乳制品替代品和零食）中的灵活使用，市场正在扩大。

全球大麻食品市场限制

有几个因素可能会成为大麻食品市场的限制或挑战食品市场。这些可能包括：

• 监管不确定性：由于特定地区有关大麻分销和种植的法律法规存在不确定性，大麻市场的增长受到阻碍。
• 消费者知识水平低由于消费者对大麻食品的用途和好处缺乏认识，市场渗透受到阻碍。
• 误解和污名：消费者对大麻衍生商品的接受度受到持续存在的误解和污名的影响，尤其是对精神活性作用的担忧。
• 供应链困难：市场参与者因供应链相关问题而面临困难，例如质量参差不齐和原材料稀缺。
• 价格波动：天气、作物产量和消费者需求带来的大麻成分价格变化正在影响市场稳定性和利润率。
• 竞争替代产品：替代产品和其他植物蛋白来源的激烈竞争阻碍了市场的增长。
• 产品范围受限：与其他食品类别相比，大麻食品及其变体的供应相对有限，阻碍了市场的增长。
• 金融和投资障碍：由于缺乏资金和投资选择，大麻食品公司（尤其是初创企业）的市场扩张受到阻碍。
• 贸易障碍：贸易障碍禁止将大麻衍生食品进出口到其他国家，这限制了市场扩张的潜力。
• 产品标签和营销限制：由于对大麻衍生食品的产品标签、营销声明和广告的严格法律，销售参与者发现很难有效地将他们的产品销售给客户。

全球大麻食品市场细分分析

全球大麻食品市场根据产品类型、分销渠道、最终用户和地理位置进行细分。

按产品类型划分的大麻食品市场

• 大麻籽：包括大麻籽、大麻籽油、大麻蛋白粉、大麻籽酱和大麻牛奶等产品。
• 大麻油：包括大麻油胶囊、大麻油零食和大麻油调料等产品。
• 大麻纤维：此细分市场包括大麻纤维棒、大麻纤维谷物和大麻纤维面包等产品。

按分销渠道划分的大麻食品市场

• 在线零售：包括通过电子商务平台和公司进行的销售网站。
• 线下零售：包括通过实体店、超市、专卖店和保健食品店进行的销售。

大麻食品市场，按最终用户划分

• 家庭/消费者：此部分包括购买大麻食品供个人消费的个人消费者。
• 食品行业：包括在产品中加入大麻成分的餐馆、咖啡馆、面包店和食品制造商等企业。

大麻食品市场，按地区划分

• 北美：美国、加拿大和墨西哥的市场状况和需求。
• 欧洲：对欧洲国家大麻食品市场的分析。
• 亚太地区：重点关注中国等国家，印度、日本、韩国等。
• 中东和非洲：研究中东和非洲地区的市场动态。
• 拉丁美洲：涵盖拉丁美洲各国的市场趋势和发展。

主要参与者

大麻食品市场的主要参与者是：

• Agropro
• Nutiva Inc.
• Compass Diversified
• Canopy Growth Corporation
• Hempco Inc.
• CANADA HEMPFOODS LTD.
• Elixinol
• Cool Hemp
• Hemp Foods Australia Pty Ltd

报告范围

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